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觀光休閒農場經營管理模式之探討

為了解決清境農場馬術的問題，作者李易純 這樣論述：

主題是探討觀光休閒農場經營管理模式，先了解觀光休閒農場發 展現況，其次分析影響其發展之因素，最後經由 SWOT 產業分析理論 對神馬郡休閒農場附設靝馬馬場進行個案分析，探討其經營管理模式 與改善策略。研究主要發現如下: 一、神馬郡休閒農場附設靝馬馬場優勢:(1)自然景點比賽冠軍、自然景點浪漫、農牧體驗型與生態教育型結合。(2)良好的企業形象。 (3)養馬專業強。 進生豆，烘焙咖啡豆銷售。(4)馬廄挑高，四米以 上的賞馬台。(5)服務客製化。劣勢:(1)新顧客開發不易。(2)馬匹 選擇性較少。(3) 缺少行銷關鍵技術。(4)缺乏專人從事研究開發。 (5)收支目前可以持平。(6)台中市有六家馬場

競爭。機會:(1)休閒 農場結合馬廠經營，屬於新型態之經營方式。(2)可開發多重消費 者市場。威脅:(1)有新的競爭對手。(2)老牌競爭對手或新的競爭 對手均有參與馬術競賽且頻頻獲獎。(3)馬術愛好者屬高收入族 群，受社會景氣影響。二、建議主要改善策略如下:(1)善用自然景點比賽冠軍榮耀宣揚:以 吸引愛好自然景點的遊客來消費。(2)善用馬場與咖啡既有資源將 其整合經營，朝向綜合觀光農場發展，以開發多重消費者市場。(3) 可使用 App 為觀光休閒農場與用戶提供雙向服務。(4)善加宣揚服 務客製化之優點，吸引中收入族群來消費。(5)改進新顧客開發技 能。(6)添購馬匹。(7)改進行銷關鍵技術。(

8)指派專人從事研究開 發並作目標管理。(9)籌措資金擴建農場。(10)改進經營管理模式吸 引中收入族群。(11)改進競爭力。(12)研發創新餐飲、紀念品與伴 手禮。(13)發展各類體驗活動。