減醣飲食原則的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

健康吃.營養瘦：400卡減醣餐+營養知識打造不復胖體質

為了解決減醣飲食原則的問題，作者呂孟凡 這樣論述：

錯誤的減重方式，只會傷害身體而且更難瘦下來！ 吃得健康、正確地攝取營養，才能真正甩掉負擔、瘦得漂亮！ 　　★營養瘦＝透過正確的營養及熱量攝取， 　　確實達到減重的效果。 　　★最有效的方法，往往也是最簡單的方法， 　　這裡給你知識和方法。 　　★已經試過無數減重方法但卻仍不如預期？ 　　從重要的營養學起吧。 　　減重，不只是為了減去體重，更是為了儲值健康。 　　不要為了短暫的瘦身效果，使用錯誤或極端的方法， 　　長久以往只會讓你更快復胖且更不容易真正瘦下來！ 　　減重是一門專業，首先要學習的就是──營養學， 　　攝取均衡營養的健康身體，能將熱量充分轉換成能量， 　　就像性能優越的機

器，不用費力就能加速馬力！ 　　【呂孟凡營養師這樣說】 　　■營養師的使命：「將有科學證據且正確的營養知識傳達給大眾。」 　　曾任職台大醫院的營養師呂孟凡，在工作之餘喜歡畫畫也喜歡烹飪，2015年開始經營Facebook粉絲專頁「營養麵包」，將營養師的工作趣事畫成漫畫與粉絲們分享，並透過撰寫淺顯易懂的營養文章與漫畫打破迷思，提供讀者正確的營養知識。 　　■營養師的本事：「讓你吃得美味、健康又飽足，而且一餐只有400卡！」 　　擅長營養搭配與熱量計算外，作者熱愛下廚以及研發食譜，每道料理都經過無數次的烹飪後，力求「減重期間也要吃得好吃又滿足！」本書的料理多數也適合做便當菜。同時針對不便自行

煮食的時候，規劃1200卡、1500卡、1800卡的外食一週菜單。 　　【營養對了，減重才能成功】 　　沒有任何一種安全有效的減重方式，不要需付出辛苦與努力！ 　　就因為減重是一件不算容易，且需要持之以恆的事， 　　從了解身體組成以及能量消耗的營養學著手， 　　用正確的方式走在正確的路上，才能抵達你想要的終點。 　　舉例來說，體重可分成「脂肪重」和「除脂肪體重」。 　　而「瘦體重」常常被與「除脂肪體重」混為一談， 　　瘦體重指的是肌肉重，是支配休息代謝率高低的關鍵， 　　瘦體重高的人，休息代謝率較高；反之則較低， 　　這就是為何減重過程中都會希望盡量保留肌肉量的原因， 　　如此才可以維持

休息代謝率不要下降。 　　【健康飲食是種選擇，減重路上需要知識】 　　有人說自己光是喝水也會胖，真的是這樣嗎？ 　　其實，許多食物的熱量並不是像你以為的那樣！ 　　比如說很多人喜愛吃的炒飯，是屬於加了油的全榖雜糧類食品， 　　此外還會加額外的配料如蛋、火腿、肉絲等等， 　　一份炒飯光是飯量通常有一碗半至兩碗，熱量其實相當高！ 　　也有人吃個肉羹麵、飯或蚵仔麵線就打發一餐，而且覺得份量比正餐少， 　　這類食品除了麵及飯本身是全榖雜糧類富含澱粉之外， 　　湯或醬汁勾芡使用的太白粉或地瓜粉也屬於澱粉類， 　　除了熱量比想像得高，優質蛋白質通常不夠，也缺乏蔬菜類， 　　因此並不是健康的飲食模式。

　　還有，若單純以「食材」種類來說，粗糙的澱粉會優於精製澱粉， 　　吃五穀飯會優於白飯；蕎麥麵優於白麵；地瓜優於馬鈴薯。 　　會鼓勵吃粗糙的澱粉主要與升糖指數有關── 　　五穀飯、蕎麥麵、地瓜的升糖指數比白飯、白麵及馬鈴薯低， 　　低升糖指數會讓血糖的上升及下降都比較緩慢， 　　也就不會很快因為肚子餓而又想找東西吃。 　　若能先基本認識人體的生理構造、組成以及肥胖相關機制， 　　以及了解營養攝取得的關鍵、飲食的選擇， 　　將會有助於減重過程更順利，也不必擔心傷害到健康。 本書特色 　　■觀念篇 　　✔以淺顯易懂的文字及帶有趣味性的圖畫風格，傳達正確的減重知識。 　　✔減重前應該先了解

的各種重要知識：人體體組成、脂肪細胞的秘密及能量消耗的分布。 　　✔早餐、中餐、晚餐常見的外食組合以及陷阱，外食也可以減重的小撇步。 　　✔生酮飲食？減醣飲食？斷食法？了解各種坊間常見減重方式的原理以及優缺點。 　　■食譜篇 　　✔2週不重複的低卡減醣菜色，有日式、西式、泰式、家常、輕食料理等。 　　✔每道食譜分600大卡及400大卡兩種熱量，可依個人需求選擇，男女都適用。 　　✔本書食譜符合減醣飲食原則的搭配，提供多種主菜、配菜、套餐、主食等料理。 　　✔每道菜色都標示有熱量以及三大營養素含量，可自行做不同的組合及搭配。

減醣飲食原則進入發燒排行的影片

消費者對減醣餐盒的認知及消費動機研究

為了解決減醣飲食原則的問題，作者張簡秀蓉 這樣論述：

現今健康飲食意識、減醣觀念的提升，本研究主要探討消費者特性對於健康暨減醣飲食之認知、減醣餐盒選擇考量因素的影響，本研究利用線上問卷方式收集301名受訪者的回應進行統計分析，分析結果發現：1.男性的健康避險概念、減醣餐盒選擇社交考量因素顯著高於女性。2.全體而言，61歲以上受訪者在健康避險概念、減醣餐盒選擇健康考量因素顯著高於31~40歲受訪者。但21~30歲受訪者在減醣餐盒選擇經濟考量因素顯著高於其他族群。3.就區域性來說，中南部受訪者的減醣飲食概念顯著高於北部受訪者。4.就所得水準而言，中低所得收入20,000 ~30,000元的受訪者的減醣飲食概念顯著高於40,000 ~50,000元及

50,000 ~60,000元所得者。5.選擇雞肉類、漢堡排餐盒的受訪者，其減醣餐盒選擇醒腦考量顯著高於選擇魚肉類減醣餐盒者。6.受訪者之健康避險概念、健康均衡概念、減醣飲食概念僅負向影響減醣餐盒選擇經濟考量，但正向影響其他考量因素。本研究分析結果顯示台灣消費者健康飲食與減醣餐點認知、選擇減醣餐盒考量因素的確受到人口統計特徵的影響，且消費者的健康飲食與減醣餐點認知也影響選擇減醣餐盒考量因素，本研究也提出若干實務建議以作為減醣餐盒業者進行行銷規畫與決策的參考。

日日減醣瘦身料理：肉品海鮮.蔬食沙拉.鍋物料理，吃飽吃滿還瘦18公斤，無痛減醣瘦身家常菜111道

為了解決減醣飲食原則的問題，作者張晴琳（圈媽） 這樣論述：

大嬸變小姐：一位地方媽媽的瘦身逆襲！ 只要減醣，每天吃飽吃滿，還輕鬆瘦下18公斤 　　破除你心中的疑慮，一起減醣生活吧！ 　　【常見疑慮1】我想嘗試減醣，可是沒有米飯麵食，好怕吃不飽？ 　　放心，圈媽也是個大食怪，但是減醣生活卻從未讓她餓過，一直吃卻還不會胖，關鍵就在於吃對東西，不在於吃的數量！ 　　【常見疑慮2】減醣都要自己煮嗎？廚藝不精又沒空天天下廚怎麼辦？ 　　書中100道的食譜，料理新手照著煮也一定能成功，請務必做做看！圈媽還提供外食攻略，沒空煮也不破功。 　　【常見疑慮3】我知道減醣飲食很好，但是我不想放棄美食啊！ 　　如果告訴你，減醣飲食可以從巧克力吃到蛋糕，從肉粽吃

到鹹酥雞，從起司吃到義大利麵……每天這樣吃卻還能輕輕鬆鬆瘦下18公斤，你還會覺得減醣就一定非得放棄美食嗎？ 　　減醣於無形的瘦身家常菜料理──百道料理，輕鬆打理每天的減醣三餐＋點心 　　1、肉品海鮮．蔬食沙拉．鍋物料理等百道料理可任意搭配，不用煩惱該怎麼吃、每天要吃什麼，還可以當作便當菜或與全家人共享餐桌。 　　2、吃膩家常菜，偶爾換換口味，還能吃肉粽、煎包、麻辣鴨血等小吃點心；想吃餅乾、點心、蛋糕，也通通沒問題。 　　日日減醣瘦身料理，讓身邊親友也一起瘦下來了 　　成功甩掉多餘體重的圈媽，整個人看起來變得更加輕盈有活力，身邊親友目睹她的轉變奇蹟後，紛紛跪求瘦身祕笈，在圈媽的指導下，大家也

一起成功斷開脂肪！ 　　案例一：小詩／女／40歲／減重11公斤 　　「因緣際會認識了圈媽，讓我瞭解到低醣飲食也可以這麼生活化。除了瘦身，我從小到大全身多發性關節炎也大大的好轉。」 　　案例二：包／女／34歲／減重28公斤 　　「在生完小孩後達到人生的體重高峰84公斤，一度想放棄自己，還好圈媽的出現，教我選擇料理、分享食譜，讓我在一年的時間減了28公斤，體檢結果也從許多紅字變成全部都正常。」 本書特色 　　1、食材好取得、料理好製作，每個人都能輕鬆享受日日減醣生活。 　　2、專業營養師計算，營養成分一目了然。 　　3、料理多變，兼具美味，讓肚子飽足、心靈滿足。 　　4、真人實證，作者與多

位親友執行減醣料理、瘦身成功更健康！ 名人推薦 　　FB「營養師愛碎念-孫語霙營養師」／孫語霙 　　美國自然醫學執業醫師／陳俊旭 　　「酮話-護理師料理廚房」創辦人／郭錦珊 　　「酮好」創辦人／撒景賢  

思覺失調症共病糖尿病病人成功控制糖尿病之經驗

為了解決減醣飲食原則的問題，作者王曉婷 這樣論述：

思覺失調症屬於功能性的精神疾病，病程進展呈慢性化傾向；其殘留的負性症狀易導致病人人際關係退縮、社交互動障礙、自我照顧能力降低等問題，需終生接受藥物與復健治療。抗精神病藥物對思覺失調症的具有明顯的治療效果，然而藥物引起的食慾增加、體重上升是共病糖尿病的高危險因子。 糖尿病是無法根治的疾病，欲達血糖控制、延緩合併症發生，有賴病人長期、規律的服藥、運動以及飲食控制，其照護模式與思覺失調症相似。然臨床上，病人卻難以落實。本研究旨在探討思覺失調症共病糖尿病病人成功控制血糖的經驗，期以此研究結果提供健康照護人員作為照護病人之參考。本研究採質性研究設計，立意取樣，以思覺失調症共病糖尿病且血糖控制

良好之病人為對象，採半結構式訪談，以內容分析法進行資料分析。本研究共訪談七位病人，平均每次訪談約45分鐘至1小時左右，訪談錄音經過轉譯成逐字稿，之後進行編碼，擷取有意義的概念為類別，再將相關類別歸納成主題。 研究結果形成三個主題：(一)飲食習慣的改變；(二)生活習慣的養成；(三)疾病控制的助力，透過澱粉、糖類、熱量的限制，且藉由運動、規律服藥監測血糖的習慣，以及正向信念、專業人員與家屬的協助，可成功控制血糖。藉由其成功經驗的本質，作為其他病人的借鏡，進而複製其成功之經驗，讓疾病獲得良好的控制。另方面，研究結果亦可提供給健康照護專業人員協助個案穩定控制疾病之參考。