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這兩本書分別來自時報出版 和楊桃文化所出版 。
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一個人的京都春季遊
為了解決火鍋湯底哪裡買 的問題，作者柏井壽 這樣論述：
──聞名日本的京都旅宿專家‧柏井壽的祕密京都── 極美賞櫻路線╳春令味覺饗宴╳獨家推薦旅宿╳漫步近江輕旅行 漫步四季京都首部曲！ 三月到五月，請與柏井壽一起沉浸在京都和煦的春日陽光中。 ──作家 黃麗群 專文推薦── 只有「在地京都人才知道的」絕祕美食與絕美風景，不藏私首度大公開。 ★柏井壽，以「京都旅宿權威」備受推崇，在地京都人，史上最完美的京都導覽人。 ★首次公開「只有京都人才知道」的春天景點與路線，認識全新風貌的古都。 ★挖掘在地人私藏的賞櫻地點與美食店家名單，深入沒有觀光客的地方。 ★對京都獨具想法的柏井壽，推薦最完整的近江散步計畫，深刻感受古
都風韻。 ★附帶詳盡地圖與住宿旅館資訊，32開本設計，方便隨身攜帶。 柏井壽，土生土長的京都人，於京都旅遊、京都旅宿主題方面為主要領頭人物， 極強的取材力、精準的文字描寫、獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。 在地人讚不絕口的「春季限定路邊攤」在哪裡？最道地的櫻花便當哪裡買？ 晨曦、午後、黃昏，應該分別到哪裡賞櫻花？要住哪家旅館才能看到美麗的夜櫻？ 春季才產製的和菓子與小雜貨藏身在巷弄中、在大學校園裡享受飯店等級的法國料理、夜晚去充滿京都風韻的酒館小啜一杯── 流連各個賞櫻著名景點，搭配賞櫻便當與和菓子。 到了夜晚，享用一頓閑靜、偶爾人聲鼎沸的酒菜。
放下心中既定的京都形象，走進柏井壽那絕祕與絕美的春季京都。 【《一個人的京都：春季遊》為「一個人的京都漫步」系列第一部，陸續推出夏季遊、秋季遊與冬季遊，帶領你體驗全新的京都風景。】 好評推薦 文字工作者 米果 GQ國際中文版總編輯 杜祖業 實踐大學建築設計學系副教授，建築作家 李清志 日本自助旅遊中毒者 林氏璧 作家 王盛弘 作家 林琪香 作家 Milly 旅遊作家 工頭堅 旅遊作家 林凱洛 旅日作家 張維中 旅日畫家 Viga 青鳥書店店長 蔡瑞珊 《台南生活自由式》作者 湯士賢 《差差工作日誌》作者 李翔
火鍋湯底哪裡買進入發燒排行的影片
太久沒吃到 #麻辣臭豆腐 了!! 就突然的超級想吃耶~~然後就來去 #蝦皮賣場 輸入關鍵字 麻辣臭豆腐，就發現到 #記得辣真空包訂購專區 好像很不錯耶!!? 看商品下面的評價留言，也是滿多人推薦，實在是讓我好心動喔哈哈🤤 也查了一下，原來是我之前有吃過店面的 #得記麻辣鍋(安居總店) 的宅配!!
既我之前的印象，店面吃還滿好吃，豆腐鴨血都滿入味，不知道宅配味道是不是也一樣，反正也好久沒吃，就來下單吃一波，也開箱寫我愛吃的麻辣臭豆腐又增加一篇了❤️ 除了販售麻辣真空包，也有不辣的選擇，像是藥膳湯、牛奶鍋、咖哩鍋(胡椒辣)，對不能吃辣的人，也是可以考慮的選擇喲!
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火鍋湯底與沾醬
為了解決火鍋湯底哪裡買 的問題，作者蘇信川 這樣論述：
熱呼呼的火鍋，在寒冷的季節裡總是深受大人小孩的喜愛，本書從基礎的5種高湯開始，傳授20道大受歡迎的火鍋湯底與30道火鍋沾醬，並帶讀者走訪傳說中的天香回味鍋，與超人氣的麻辣火鍋，另外還介紹鍋具哪裡買等的訊息，讓大家呼嚕呼嚕熱熱鬧鬧過個火鍋季。作者簡介 蘇信川，曾任職數家餐廳，目前任教於楊桃烹飪學校，教授中餐烹調丙級證照班。蘇信川老師看來憨厚，十分幽默易處。他認為生命不是太容易烹調的一門藝術，我們在不同階段裡成功、失敗，才得以漸漸瞭解、認識自己。