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餐飲空間OMO體驗與設計：串連多場景消費的餐飲企劃與設計攻略

為了解決無痕的問題，作者漂亮家居編輯部 這樣論述：

        面對COVID-19疫情持續擴散與變異，「與病毒共存」成為餐飲業的最大課題之一。全球疫情進入第三年，無論大至全球供應鏈到人們的日常生活，都變得比以往瑣碎而充滿不確定，「零接觸」經濟、新商業模式正在重塑世界。         受疫情、戰火、氣候變遷等大環境影響，與民生日常關係緊密的飲食迎來巨變，餐飲市場「汰弱留強」更加白熱化：食材、人力成本節節高升，疫情起伏風險管理成日常，餐廳多角化經營跨界聯名，高端餐飲漲價仍一位難求，不斷進化整合的數位應用，這些在過去一年裡加速發生。但人們仍需要並期待能健康安全地社交互動並體驗饗食時光，在新型態生活下的餐飲體驗與設計，要洞察消費行為的改變，

把握機會壯大品牌力！ 開餐廳仍是年輕人或上班族想一搏創業路的首選，但疫情之後餐飲開店風險控管更形重要，本書彙整疫後新生活對商業模式、品牌定位到空間設計的影響與改變，是提供設計服務的空間設計師與想開店創業的餐飲業主，必備的參考書籍。 【本書賣點】 1 餐飲業競爭日趨激烈，「設計」成為做出差異化的關鍵，疫情之後出現許多新消費型態，本書在餐飲空間設計基礎之上，提出疫後更需審慎評估的核心要素與創新的作法。 2 透過採訪專家及業者，彙編整裡出多元視角且全面思考的餐廳設計與營運的知識和經驗分享。 3 以圖解方式說明設計新觀念與實際作法，在明確的戰略目標下，提供多種戰術供設計師與餐飲業主學習參考。 ＊與

病毒共存下新常態生活，餐飲空間設計的修正 還談翻桌率？安心適切的用餐空間尺度 對清潔衛生的作為如何體現在服務流程 外帶／外送區域規劃及作業動線的預留 【商業模式】 1：選擇販售的餐飲品項與目標客群 2：消費頻率（日常消費或聚會或周邊/聯名商品），客單價或消費力評估 3：疫後開店風險管理意識要提高，投入建置成本與多久回收，未來目標 【消費旅程】 4：如何讓客人知道這家店/品牌 5：來店前的體驗流程 6：內用到店後的體驗流程 7：外帶到店的體驗流程 8：多元化支付方式與回訪誘因 【空間設計】 9：品牌核心價值或意象呈現店的個性或故事 10：現有空間格局坪數下的內外場比例 11：服務動線與顧客動線

與尺寸（平面圖），用餐區座位類型、客席數 12：空間設計造型、材質、傢具、燈光、軟件⋯⋯如何回應ＴＡ、客單價 【其他設計】 13：餐食呈現：桌上佈置、餐具、擺盤，外帶包裝，銷售冷藏冷凍商品等 14：其他設計，如CI、招牌、制服、外帶包裝、拍照牆/角落 【行銷策略】 15：從實體到線上與社群，品牌形象的整體性  

無痕進入發燒排行的影片

臺北大縱走遊客體驗之研究 —以小油坑到風櫃口段為例

為了解決無痕的問題，作者蔡嘉凌 這樣論述：

臺北市工務局「大地工程處」規劃結合臺北市近郊觀光與休閒、都市及產業發展、自然又健康的「臺北大縱走」，是台灣有特色的健行活動；也成為新常態防疫生活下的一條解憂、療癒路線。本研究以文獻探討、参與觀察及訪談22位遊客，探討「小油坑到風櫃口段」遊客的體驗內涵。訪談內容經過嚴謹的內容分析，歸納出「觀光資源」、「活動體驗」及「人員」三個構面。「觀光資源」包括自然景觀、人文景觀；「活動體驗」包括體適能活動、探索教育；「人員」包括人際關係與自我。研究者亦建議管理單位可引導遊客「負責任旅遊」。

用青春換一場相逢【特殊扉頁+親簽 限量珍藏版】

為了解決無痕的問題，作者郭強生 這樣論述：

後來的你，有沒有成為自己想成為的那個人？   悸動的青春，熾熱的年代 歲月的美麗與哀愁   　　金鼎獎、中時開卷獎、台灣文學金典獎、台北國際書展大獎、聯合報文學大獎得主 　　郭強生全新散文集 　　在失物的城市， 　　憶如夢的年代， 　　寫下與你又一次的相逢……   　　當年仍青春，人生第一場舞會，明明不是生手的那個男生，為什麼找他「練舞」？ 　　當年仍青春，不懂得人生要走到哪一步，才會終於甘心不再奢求？ 　　當年仍青春，名為「跳蚤窩」的地方，讓他保有了孤獨，卻不必孤單。 　　當年仍青春

，寫作的夢想不斷咬囓著他，他，堅持了下來。   　　繼《何不認真來悲傷》、《我將前往的遠方》、《來不及美好》人生私散文三部曲之後，郭強生時隔四年，推出全新創作的散文集，以私小說口吻，任由角色「他」穿梭漫遊於台北，這座「他」既在場也缺席的城市。跟著「他」的腳步，在不經意間，在不起眼或蒙塵的角落裡，突然發現了自己人生改變的轉折。   　　新書中，郭強生從18歲，一路看向未來前方，但他感悟到，到了某一個人生階段，其實就是推向過去。他從回憶中爬梳，發覺人與人之間、與時代、歷史、一部電影、一首歌……都是相逢。他的成長，也彷彿像是一絲肉眼不察的細小紋路，埋藏於重逢之後錯綜複

雜、充滿滄桑更迭的悲歡裡。   　　驀然回首， 　　那一條跌跌撞撞的自我認同之路。 　　但到底誰的包容與尊重才算數？ 　　還不如一開始就不稀罕， 　　活出自己的樣子不需要他人插手。　──郭強生   　　披荊斬棘，乘風破浪，換來淚眼笑看，那些相逢與重逢。 　　 　　★ 孤獨或許可以帶來某種自由，只有一個人的時候，才能完全不必遮掩，無拘無束。孤單卻只是毫無創意的日復一日。 　　★ 不要輕易說出「遺失」這兩個字，年輕人。真正遺失了的珍貴之物，其實是很難啟齒的。 　　★ 如果不明白自己為什麼不甘心，同樣地也

就不會懂得，什麼才是更好。 　　★ 存在，有時是因為已消逝不存在，才弔詭地被肯定，被確認。 　　★ 往事不過一橋之遙；而抵達自己的內心，有時卻比夢想更需要長途跋涉。 　　★ 不是因爲以前的他缺乏自信，也不是此刻寂寞決堤，他發現真正的瓶頸是由於，相似的靈魂與同質的孤獨是多麼稀有。   　　★兩款親簽特殊扉頁，隨機出貨  

賽局理論與策略應用於學校行政人員 與教師互動之研究

為了解決無痕的問題，作者潘家麟 這樣論述：

本研究旨在探討在國民小學的行政人員（本研究指校長、兼任教師之主任與組長）與教師日常互動中賽局理論與策略的應用情形，以瞭解行政人員在與教師互動現況中符合賽局理論觀點、賽局策略應用及互動品質的情形；並探討不同背景的行政人員分別於這三項的差異；以及探討在互動中這三項的相互關係；更探討行政與教師互動中符合賽局理論觀點和應用賽局策略對於互動品質的預測力。 本研究係採用問卷調查法，以高雄市公立國民小學的行政人員為研究對象，並根據調查分析結果歸納出以下結論：壹、行政人員在與教師互動現況中具有一定的賽局理論觀點，以及相當程度的賽局策略應用，以利於彼此互動。貳、在行政與教師互動現況中，不同現任行政職務的行政人

員在其賽局理論觀點、賽局策略應用及互動品質有著顯著差異，依序分別為校長、主任、組長。參、行政人員越符合賽局理論觀點，其應用賽局策略程度越高；其應用賽局策略程度越高，與教師互動品質越佳。肆、行政人員的賽局理論觀點與賽局策略之應用對於行政與教師互動品質都具有正向顯著的影響；尤其賽局策略的應用對於互動品質更為重要。