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煙 熏 紅椒 粉的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦梅依舊寫的 瘋狂烤箱從菜鳥到高手 和（法）蜜雪兒·唐桂的 法國費朗迪學院：西餐烹飪寶典都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自中國輕工業 和中國輕工業出版社所出版 。
瘋狂烤箱從菜鳥到高手
為了解決煙 熏 紅椒 粉 的問題，作者梅依舊 這樣論述：
由 1000萬人氣美食博主主刀，一步一圖教你零基礎玩轉烤箱菜！這裡不僅僅有烘焙甜點，營養時蔬、噴香肉類、花樣主食、寶寶愛吃的健康小食，一個都不少！美味又健康的100道烤箱美食等著你。 梅依舊 本名劉偉，擁有1000萬人次點擊率的新浪人氣美食博主。被評為值得訂閱的新浪美食20大專欄作者。 美食專欄作者，著有美食書《幸福就是回家吃飯》《零基礎樂享烘焙》《超人氣家常菜》《素食小煮意》。 《回家吃飯》欄目嘉賓。北京電視臺《食全食美》《北京時間》等欄目嘉賓。 新手入門告別迷茫｜烤箱入門全攻略 01 如何選購烤箱 02 家用烤箱使用技巧詳解 03 基本原料 小專
欄 烤箱醬汁巧調製——15 款烤肉醬 04 基本工具 上篇 人人都愛的烤箱菜70款 新手必看| 烤箱做菜好吃必看 01 烤箱做菜問答 02 烤箱菜健康吃的小妙招 Part 1 多滋多味的肉類（26 款） 孜然烤羊腿 烤羊肉串 紅酒香草烤羊小排 黑椒牛肉串 牛肉餅 牙籤牛肉 紅椒釀肉 蒜香肉末烤茄子 香烤五花肉 韓式辣醬烤裡脊串 秘制叉燒肉 醬香烤排骨 迷迭香烤排骨 培根玉米卷 全套烤鴨 烤鴨的做法 烤鴨餅的做法 培根卷鵪鶉蛋 烤箱版雞米花 魔鬼烤翅 新奧爾良烤全翅 蜜汁雞翅 咖喱烤雞翅 香草雞腿 青檸烤全雞 茶香煙熏雞 乳酪雞肉卷 彩椒雞胗串 Part 2 香鮮味美的魚蝦貝蟹（16 款）
剁椒烤花蛤 紅酒焗蛤蜊 花雕烤閘蟹 香辣烤蟹 蒜蓉粉絲烤扇貝 黑椒烤對蝦 咖喱烤蝦 培根秋葵鮮蝦卷 香辣烤皮皮蝦 韓式烤魷魚 烤秋刀魚 香烤大黃魚 香辣烤鯽魚 錫紙烤三文魚 蒜香烤鱸魚 烤魚豆腐 Part 3 爽口清潤的時蔬（12 款） 咸蛋黃焗時蔬 番茄焗蛋 鵪鶉蛋焗口蘑 奶香烤玉米 錫紙娃娃菜 辣香素雞串 烤金針菇 黑椒杏鮑菇 蜜汁烤芋頭 孜然烤菜花 香辣烤茄子 香辣烤什錦蔬菜 Part 4 花樣豐盈的主食（16 款） 孜然烤饃片 膏蟹焗飯 蘑菇雞肉焗飯 照燒雞腿飯（烤箱版） 日式照燒醬汁 照燒雞腿飯 蛋黃盤絲餅 梅乾菜酥餅 洋蔥牛肉餅 烤紫薯餅 韓式辣烤年糕 番茄焗餃子 烤香菇素包 三文
魚焗意面 意面比薩 火腿乾酪卷 乳酪烤飯團 秋葵焗蛋燕麥粥 下篇 不易失敗的烘焙小食30款 新手必看| 各種烘焙詳解 01 曲奇餅乾烘焙入門知識 02 蛋糕烘焙入門知識 03 麵包比薩烘焙入門知識 04 泡芙撻派烘焙入門知識 05 慕斯布丁烘焙入門知識 Part 5 零基礎一學就會的甜點（20 款） 香蕉蛋糕 棒棒糖蛋糕 檸檬拔絲蛋糕 黃桃磅蛋糕 百香果戚風蛋糕 巧克力果仁紙杯蛋糕 日式棉花蛋糕 藍莓優酪乳蛋糕 櫻桃乳酪蛋糕 基礎奶油泡芙 蜂蜜杏仁乳酪條 咖啡曲奇 可哥夾心拉絲曲奇 腰果杏仁餅乾 豆沙一口酥 吐司蘋果撻 紅糖紫米小麵包 焦糖香橙麵包 蜜棗果醬麵包 花生醬吐司(65℃湯種)
Part 6 無添加寶寶放心吃的小零食（10 款） 鹽焗腰果 果味溶豆 烤水果片 烤鳳梨片 蘋果脆片 牛奶燉蛋 果丹皮 糖烤栗子 蒜香麵包片 培根乳酪麵包棒 芝麻醬紅糖小酥餅 孜然鍋巴
煙 熏 紅椒 粉進入發燒排行的影片
煙熏鮭魚佐奶油乳酪菠菜「魚」
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份量: 4 份
準備時間: 25 分鐘
料理時間: 30 分鐘
總時間: 55 分鐘
等待時間: 15 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
麵團部分:
450 g 麵粉
115 g 融化的奶油
3 1/2 茶匙 泡打粉
1 茶匙 鹽
200 ml 溫牛奶
奶油乳酪混合物:
200 g 奶油乳酪
3 根 蒔蘿 切碎
1 湯匙 新鮮磨碎的辣根
黑胡椒&鹽
菠菜部分:
1 顆 小洋蔥 切丁
1 顆 小大蒜瓣
250 g 新鮮菠菜葉
鹽和黑胡椒
油
其它:
2 湯匙 杏仁果
250 g 燻鮭魚
1 顆 蛋
1 茶匙 紅椒粉
作法:
1. 將麵粉、融化的奶油、泡打粉、鹽和牛奶揉成光滑的麵團；然後讓其靜置15分鐘。
2. 同時，將奶油乳酪混合物的所有食材混合在一起。
3. 等待麵團發酵時，可以準備菠菜。首先在平底鍋裡用少許油炒洋蔥和大蒜。然後加入菠菜，灑些鹽和黑胡椒調味。
4. 將麵團放在撒了麵粉的工作台上，將其擀成橢圓形，並在兩側對角切割，但在底部留一個邊緣。
5. 現在將奶油乳酪混合物塗抹在麵團的中間。
6. 放上菠菜葉，然後是烤杏仁果。
7. 最後一層，是燻鮭魚片。
8. 單一扭轉麵團的邊緣，然後將它們交叉放在餡料上。接著將它們壓在麵團的另一邊。
9. 用叉子將沒有切麵團邊緣壓出魚尾的紋路。
10. 雞蛋內加入紅椒粉並打散，然後將其塗在麵團上，放進180°C烤箱 30 分鐘。
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法國費朗迪學院：西餐烹飪寶典
為了解決煙 熏 紅椒 粉 的問題，作者（法）蜜雪兒·唐桂 這樣論述：
《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》是被譽為“烹飪界哈佛”的法國高級職業公立院校——法國費朗迪廚藝學院的大師高級廚藝課程教材。本書詳盡介紹了從基礎到精通、涵蓋廚師必備的所有烹飪技術，能讓你像專業廚師一樣烹飪！ 《法國費朗迪學院西餐烹飪寶典》的內容主要包括基礎湯、湯汁、燒汁、醬汁，蛋類，魚類、甲殼類、貝殼類、軟體類，肉類、禽類、野味，蔬菜、穀物、麵團及水果等137種基本烹調技法和食材加工方法分步示範，以及傾情精選、大師親傳143道食譜的詳細製作方法，並配有1500多幅高清圖詳細演示。同時，符籙有菜譜索引、烹飪技法索引、合作廚師菜品索引等，便於專業人士及美食愛好者學習、閱讀和掌握。