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少年廚俠4：除魔大神仙

為了解決熔融粘度的問題，作者鄭宗弦 這樣論述：

專為青少年而寫的武俠小說 文學獎作家鄭宗弦傾力打造少年輕武俠 跟著主角追尋名菜，行俠仗義，見證歷史的重要時刻 　　江湖上有一祕密組織，名為「灶幫」， 　　灶人不僅掌控了全球餐飲界，更是各大門派的武功起源。 　　然而龐大勢力卻也引來了人心的傾軋與爭鬥…… 　　明朝時，皇帝重用宦官設立東廠，各地民不聊生， 　　不僅常有農民揭竿起義，鄉野間更有妖魔肆虐的傳聞。 　　直到明武宗年間，百姓開始膜拜騎著紅牛降世的「赤焰大仙」， 　　妖魔作祟的情況才漸漸平息。 　　繼程生日前夕，志達和安南結伴尋找那棟神祕的大樓， 　　安南先前中蜘蛛魔毒、在幕後操縱噬血魔的主上， 　　似乎都與它有著密不可分的關係。

　　不料兩人追查後赫然發現，安南夢境中的大樓， 　　就是繼程外公一手經營的「瀟湘煙雨湘菜館」！ 　　究竟「瀟湘煙雨湘菜館」內藏著什麼祕密？ 　　「赤焰大仙」為何和蚩尤石的持有者一樣騎著紅牛？ 　　隨著謎團一一浮現，主上的真實身分也呼之欲出， 　　志達可以發揮勇氣和智慧，順利查明真相嗎？ 本書特色 　　特色1  專為少兒所寫的武俠小說，保留武俠小說的俠義精神，又兼具品格陶冶與知識性。 　　特色2  含括大江南北八大菜系與代表菜色，在閱讀中體驗千年來的飲食文化，書香菜香齊飄香。 　　特色3  內容融入明朝東廠、錦衣衛和響馬盜等歷史事件，可作為中學社會課程的先修輔助教材。 　　◎適合10~

15歲以上閱讀 名人推薦 　　「一開始就不孤單」粉絲團團主 Selena、臺北永安國小校長邢小萍、戀風草青少年書房店長邱慕泥、 　　「故事：寫給所有人的歷史」網站主編胡川安、臺中漢口國中主任張文銘、親子專欄作家陳安儀、 　　【仙靈傳奇】系列作者陳郁如、國立臺東大學兒童文學所副教授黃雅淳、 　　彰化鹿鳴國中教師楊志朗、小陽。日栽書屋店長蔡依芸　齊聲推薦！ 　　故事穿梭古今，串起歷史和古典文學小說場景，有著新奇，料理的發想和源起。充滿想像趣味，探討劫富濟貧之俠義辯證，閱讀同時可觸發更多的思考，何謂真正「廚俠」？──小陽。日栽書屋店長蔡依芸 　　我很喜歡鄭老師對於霸凌部分的處理方式，不是以暴

制暴，也不是逃避問題，而是以正面回應問題，在這套書裡，可以看到很多的同理心，很多的溫暖，很多的包容。──【仙靈傳奇】作者陳郁如 　　【少年廚俠】除了將飲食文化帶入小說，還將臺灣的歷史發展藉由穿越的情節回到過去，是套好吃、好看、好玩又好讀的好書。──「故事：寫給所有人的歷史」網站主編、中央研究院歷史語言研究所博士後研究員胡川安   　　中國武俠小說的俠客，雖身懷絕技卻多混跡於常人之中，身處流俗卻又超於流俗。【少年廚俠】系列承襲武俠小說的傳統，塑造出現代生活情境中的平凡人物，既根植於現實日常，又展現俠義理想。藉由主角志達的冒險歷練將青少年的成長議題融入，結合歷史變遷與幻想江湖，開創輕武俠的新局

。──國立臺東大學兒童文學研究所副教授黃雅淳 　　「民以食為天」！說起「吃」這件事，學問可就多了！身處臺灣美麗島，總有各種菜系在身邊：川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜及東北菜。這些菜系代表了中國各地色、香、味、形俱佳的傳統烹飪技藝；當然也少不了混搭和創新！鄭宗弦老師的【少年廚俠】這系列，以一個神祕組織「灶幫」為軸線，開啟科幻、文學、食藝的恩怨情仇，真是讓人食指大動又愛不釋手啊！──臺北永安國小校長邢小萍 　　中國文化講究美食，各地菜系、菜譜都各有傳承，不但跟地理特色、文化習慣有關，跟歷史人物發生的故事也多所關聯。讀者跟隨著主角林志達，不但能夠穿越古今，親身經歷名菜的由來，還能品嚐紙上美食，大飽「口

」福。──親子專欄作家陳安儀  

機修鉗工實用技術手冊（第二版）

為了解決熔融粘度的問題，作者邱言龍（主編） 這樣論述：

隨著“中國製造”的崛起，對技能型人才的需求增強，技術更新也不斷加快。《機械工人實用技術手冊》叢書應形勢的需求，進行再版。本套叢書與勞動和社會保障部新頒佈的《國家職業標準》相配套，內容新、資料全、操作講解詳細。   本書是其中的一本，共十五章，主要內容包括常用資料及計算、機修鉗工相關知識、機械基礎知識、金屬材料及其熱處理、機修鉗工常用修理工具和器具、機修鉗工常用量具和量儀、機修鉗工常用設備、機械裝配調整及修理、機械設備診斷技術、機械設備維修技術、機床的安裝調試及精度檢驗，同時特別介紹了典型機械設備維修工藝、機床電氣維修等。

微粒粉末在高分子連續相之分散研究

為了解決熔融粘度的問題，作者古訪賢 這樣論述：

本論文主要目的，在研究微粒粉末如何分散在高分子連續相中。全文共分兩大主題如下：(1)碳黑在高分子連續相中的分散研究，及(2)耐高溫界面活性劑對粉末分散效應之研究。 在碳黑分散於高分子Matrix之研究中，吾人首要目標以能在混摻碳黑後達到導電度10-4-10-5(Ω-cm)-1之抗靜電為主要目標。高分子Matrix則以不同濃度之PDMS，熱固性之Silicon Rubber及Epoxy為主。實驗結果發現，碳黑分散在高分子熔體可分成(1)濕潤(2)滲透(3)撕裂及分配分散(4)再凝集。對於粘度小於1000cp之熔體，碳黑粒子會因滲透作用強使分散表面積增加，更會因再凝集而使碳黑

Aggregate凝集成鬆散的導電通路，有利導電。反之，對於粘度大於1000cp之PDMS熔體，再凝集作用將不存在。導電與否則與Aggregate微粒之比表面積有關。Aggregate之比表面積愈大，則愈容易因Aggregate本身之重疊及接觸而造成導電。 實驗結果又顯示，熱固性碳黑混摻體如Silicon Rubber, Epoxy等其導電效果深受混摻過程之最低粘度所影響，與其硬化過程中粘度之遞增無關。又加熱型之Epoxy會因初始加熱產生之低粘度而易形成導電通路，故有良好導電效果。反之，室溫型之熱固性體，因粘度持續遞增，其導電效果則視混摻初始粘度是否大於Threshold

Viscosity (1000cp)而定。 由於一般熱塑性之高分子其熔融粘度均遠大於1000cp，故由上知其導電機制不再靠Reagglomerate形成導電通路，乃是視其微粒Aggregate之比表面積而定。因此，如何在粒子Aggregate外層，coating一耐高溫之界面活性劑，使粒子在與高分子熔融體混摻時，能均勻的分散其中，且界面活性劑不因加工過程之高溫而裂解，乃是本論文另一主要研究課題。 實驗中合成帶不同磺酸根(SO3-)之聚酯高分子，並使其溶解於水溶液中，且與10%顏料混合。由熱分析實驗，吾人可發現帶磺酸根之PET能耐300℃高溫。由熱示差掃描

卡量計可知，Tg隨磺酸根之增加而增大。水溶性PET特殊功能鑑定，包含光散射、表面電位測量以及沉澱試驗。結果顯示在相同之總磺酸根濃度下，PET分子鏈含較多磺酸根所配成之低濃度水溶液，比PET分子鏈含較少磺酸根所配成之高濃度水溶液，能得到較佳的分散。