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世界麵包百科圖鑑：終極版!收錄橫跨歐亞美非，麵包狂熱分子喜愛的123種麵包，最詳盡的起源、典故與剖面照大公開

為了解決熱狗由來的問題，作者東京製菓學校 這樣論述：

　　★ 最詳盡的世界麵包「圖文資料寶庫」 　　★ 完整收錄123種麵包的起源、典故、歷史、演進與材料比例 　　★ 所有麵包都附上剖面照，比例層次與組織結構一目瞭然！ 　　★ 以麵包為索引，介紹日本各家名店頂級吐司的異同，加附麵包購買地圖 　　麵包狂熱分子一定想要瞭解的Q&A 　　∥為什麼卡士達麵包（奶油麵包）會做成手套形狀？ 　　∥日本獨有的咖哩麵包何時出現？哪一家是始祖老店？ 　　∥你吃過不加鹽的「托斯卡尼麵包Pane Toscano」嗎？ 　　∥不是法國也非德國，你知道「現代麵包的故鄉」是哪一國？ 　　∥你知道裸麥麵包會因裸麥比例而改變名稱？ 　　∥如何從割紋與內側的

氣泡判斷長棍Baguette的美味與否？ 　　∥你知道將麵團油炸製成像甜甜圈般的麵包，從古埃及時代就有？ 　　∥長棍Baguette、巴塔Bâtard、蘑菇Champignon、細繩Ficelle全都是同一種麵團？ 　　∥超人氣的調理麵包「炒麵麵包」從何而來？ 　　∥猜猜看，法語意思是「中間」的Bâtard巴塔，介於哪二種麵包之間？ 　　收錄各種麵包的起源、典故與配方，體會各國麵包的異同與奧妙！ 　　你最喜歡哪些麵包呢？長棍Baguette、披薩、紅豆麵包…，世界各國甚至每個地區都有屬於自己的麵包，不但與風土、飲食、文化、習慣有著密不可分的關係，而且可以發現其中互有異同，甚至有些極為相似的

地方。 　　這本『世界麵包百科圖鑑』，以歐洲、亞洲、北美南美、非洲中東，等地理位置區分，再細分為各個國家，共收錄123種最常見受歡迎的麵包。每種都詳細地記錄不同店家的製作材料與內容、特色，外觀與剖面照，將比例層次與組織結構紀錄成完整的圖文。還有日本13家頂級吐司&日常吐司的完整紀錄分析；中東、伊朗吃什麼樣的麵包？衣索匹亞又是以什麼麵包為主食？ 　　衷心期盼大家能藉由本書，認識更多過去不熟悉，但深深影響世界的麵包。不僅能按圖索驥獲得第一手麵包的實用資訊，更能從麵包進一步瞭解各地不同歷史背景及飲食文化，體會麵包美味的異同與多樣變化。 專家推薦(以下按姓氏字母排列) 　　＜何桂育 

巴黎不打烊版主＞ 　　＜楊馥如  旅義作家＞

熱狗由來進入發燒排行的影片

新則天文字之廣告運用及設計

為了解決熱狗由來的問題，作者曹家誠 這樣論述：

本研究為「新則天文字」運用於廣告設計之創作方法探討。廣告創意就是在製造差異化，而新則天文字之差異化，便是對閱讀者情緒感受的影響。要了解新則天文字：首先得認知則天古字的字體造形原則，以及它與「天圓地方」概念的關係；再配合導入廣告設計，將廣告要素中的「驚訝」轉成「情緒」，形成了「廣告心理型」。「廣告心理型」包含有三方面：「情緒語彙」為廣告目的、「情緒廣告設計形態」為策略內容、「情緒廣告情境」為特定情境，所進行的心理型溝通。藉由「文字設計基本類型」和「廣告心理型」的作品個案分析和比較；並接續透過符號作「廣告心理型」分析，以肖像性符號和系譜軸及毗鄰軸關係，提出〈架構1.〉─「情緒語彙廣告之設計流程」

。再根據「方」和「圓」造字原理和部件特性，發展出簡化「情緒語彙」的字體組合，提出〈架構2.〉─「新則天文字之設計流程」為創作核心。再結合上述兩設計流程，成為〈架構3.〉─「新則天文字廣告之創作步驟」進行創作。而在實際設計創作過程中，歸納一套12種「方」和「圓」組合型式的部件選集。它有助於文字廣告創作時，作為情緒設計參考和發想模式。

一生必讀的謝爾經典繪本詩集(閣樓上的光 + 人行道的盡頭)

為了解決熱狗由來的問題，作者謝爾．希爾弗斯坦 這樣論述：

《愛心樹》《失落的一角》繪本大師謝爾．希爾弗斯坦 最引人深思的經典繪本詩集 ★《愛心樹》、《失落的一角》作者謝爾．希爾弗斯坦最經典的繪本詩集作品， 發人省思的詩篇、歷久彌新的繪圖，在人生中的每個階段閱讀，都能有不同體悟。 ★獨家收錄謝爾．希爾弗斯坦生前未發表詩作。 ★全新中文譯本，獲得謝爾．希爾弗斯坦基金會高度讚譽。 ★繪本界典範之作，已譯為30多國語言，全球系列銷量逾1.8億冊、暢銷50年不墜。 在謝爾．希爾弗斯坦筆下，建構了睿智與幽默並存的世界，跨越世代，流傳不滅。 ★好書大家讀入選★ ★107年度兒童閱讀優良媒材推薦★ ★美國圖書館協會年度最佳童書★ ★美國亞馬遜編輯評選孩子一生

必讀的100本閱讀書單★ ★《紐約時報》傑出童書獎★ ★《書單》雜誌年度最佳童書★ ★《紐約時報書評》年度最佳圖書★ ★臉書營運長，雪柔．桑德伯格特別喜歡讀給孩子聽的書★ 《閣樓上的光》 盤踞《紐約時報》排行榜182周，創下連續在榜紀錄 全書共收錄146首怪誕、幽默又讓人深思的謝爾詩作，包括12首未發表詩作！ 《閣樓上的光》如果是一本給孩子看的書，那麼是最好的那一種： 作者沒有把複雜的世界簡單化，而是用簡單的方式，揭露世界的複雜。 《閣樓上的光》如果是一本給成人看的書，那麼也是最好的那一種： 作者沒有提供解決現實問題的靈藥，卻提供了截然不同的角度看待問題。 ──推薦人鴻鴻（詩人） 每個人

心中都有個想像世界， 找回失去的童心，滿足美好想像。 閣樓裡有一盞燈亮著。 雖然屋裡是暗的，窗戶是遮掩著的， 但是我看到光在閃爍， 而我知道那是什麼。 閣樓裡有一盞燈亮著。 我可以從屋外看到它， 而我知道你在屋裡……正朝著外頭看。 《人行道的盡頭》 英文版榮獲美國圖書館協會年度最佳童書、《紐約時報》傑出童書獎、 《書單》雜誌年度最佳童書、《紐約時報書評》年度最佳圖書等……， 幾乎囊括全美重要圖書獎項！同名專輯更榮獲1984年葛萊美獎的殊榮。 全書共收錄146首謝爾獨樹一格的詩作，包括12首未發表作品！ 如果你接受了謝爾．希爾弗斯坦的邀請，走上他所描繪的這條充滿童趣、想像、幽默和哲理的人行道

…… 你將會發現，當你走到人行道的盡頭後，你的眼光、思想，甚至心靈，都回轉成了小孩的樣式， 像是被最純淨的清泉洗滌，成了最純真美好的狀態。 ──推薦人劉清彥（資深兒童文學工作者） 從孩子的眼光來看這個世界，發揮無窮想像力，像是： 該怎麼做出河馬三明治； 不想上學，而覺得下巴一動、屁股就痛的孩子； 競標拍賣愛哭又愛告密的妹妹； 因為汙染、戰爭而不願破蛋而出的小雞； 可以擦掉討厭鬼的魔術橡皮擦…… 在經典繪本大師謝爾的詩中， 孩子可以天馬行空，成人可以找回童心與初衷。