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國立臺灣師範大學 設計學系 廖偉民所指導 蔡典益的 傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究 (2019),提出營業用桌椅批發關鍵因素是什麼,來自於辦桌、網路餐飲、餐飲品牌、包裝設計。
而第二篇論文中原大學 室內設計研究所 吳燦中所指導 陳映里的 酒店附屬餐飲空間規劃設計研究—以山水行旅為例 (2016),提出因為有 餐飲空間;餐廳;咖啡廳的重點而找出了 營業用桌椅批發的解答。
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商業地產常識速查速用大全
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為了解決營業用桌椅批發 的問題,作者劉少文主編 這樣論述:
《商業地產常識速查速用大全》從商業地產資訊導讀、商業地產業態分類、商業地產綜合管理、城市綜合體與新型城鎮化這四大部分對商業地產進行了較為詳細的介紹,書中對商業地產的熱點作了解析,對涉及的術語作了解釋,對商業地產開發、設計、管理等方面需要注意的要點做了總結。同時,書中穿插了大量的表格、案例以供讀者參考。隨書附贈《商業地產全程運作——流程•制度•表格(DIY實操文件)》電子文檔部分,可供使用者閱讀、檢索、打印、復制、下載,根據機構與企業的自身需要進行個性化修改。劉少文,工學碩士,高級工程師,國家注冊監理工程師。先后在武漢水利電力學院(講師)、湖南水電設計研究院(專業組長、高級工程師)、深圳藝豐集團
公司(二級公司副總)工作,目前為深圳職業技術學院建築與環境工程學院房地產專業教師。對房地產項目策划、現場管理、物業管理有較豐富的理論研究和實踐經驗。曾參與過三峽工程項目論證,擔任過國家重點工程專業設計負責人,負責和參與數個深圳房地產項目現場管理。 第一部分 商業地產資訊導讀第一章 商業地產熱點解析 1第一節 商業地產現狀解析 2解析01:增長持續快速,區域泡沫化風險增大 2解析02:零售增長放緩、商業項目並購頻現 2解析03:電商增量大,實體店體量大,融合模式多樣化 2相關鏈接:我國商業地產行業現狀與未來方向預測 2第二節 商業地產面臨問題解析 3解析01:地方整體規划缺
失、商業布局失衡 3解析02:地產商缺乏經驗,商業地產重量輕質 3解析03:商業地產專業人才發展落后於行業發展 3解析04:融資瓶頸制約企業開發經營模式轉型 3第三節 商業地產發展趨勢解析 4解析01:商業地產總量已過剩 4解析02:一線城市將聚焦市中心零星地塊開發,二、三線仍是供應高峰 4解析03:運營商不斷探索O2O模式 4解析04:藝術、生態、體驗式商業項目已成趨勢 5解析05:項目更注重文化設計 5解析06:社區商業將成為市場的重心 5解析07:盈利模式正從租售並舉到自持轉變 6解析08:項目將從「重招商」向「重運營」轉變 6解析09:兒童主題業態將成為主流業態 6解析10:餐飲將由商
務消費向大眾化消費轉型 6相關鏈接:電商影響下的商業地產發展的趨勢 7第四節 商業地產風險危機解析 8解析01:資金危機引發風險 8解析02:項目扎堆引發風險 8解析03:供過於求引發風險 8解析04:業態沖擊引發風險 9解析05:收益率低引發風險 9相關鏈接:商業地產泡沫風險加大 9第五節 商業地產投資前景解析 11解析01:越來越多市民看好商業地產 11解析02:投資者應理性選擇 11解析03:要用發展的眼光看待商業地產投資 12第二章 商業地產與O2O解析 13第一節 O2O認知 14解析01:O2O的概念 14解析02:做O2O的意義 14第二節 商業地產O2O模式 14解析01:O2
O模塊構成 14解析02:O2O模式 15第三節 商業地產O2O運營 15解析01:用戶是第一位的 15解析02:大數據為基礎 15解析03:運營是關鍵 15解析04:開拓新模式 16相關鏈接:談商業地產O2O未來:大勢所趨 不做即會淘汰 16第四節 新商業模式變革 16第三章 商業地產術語解析 18第一節 商業地產概念術語解析 19術語01:商業地產 19術語02:商圈 19術語03:主要商業圈 19術語04:次要商業圈 19術語05:邊緣商業圈 19術語06:所有權 19術語07:產權 19術語08:經營權 19術語09:零售業 19術語10:開發商 20術語11:人流量 20術語12:1
小時經濟圈 20術語13:輻射人群 20術語14:商業用地 20術語15:國內一線城市 20術語16:國內二線城市 20術語17:國內三線城市 20術語18:五證一書 21術語19:商鋪 21術語20:購物中心 21術語21:Mall 21術語22:超市 21術語23:專賣店 21術語24:便利店 21術語25:連鎖店 22術語26:專業市場 22術語27:折扣店 22術語28:特賣場 22術語29:區位 22術語30:板塊 22術語31:商業網點 22術語32:商業中心區 22術語33:商務中心區 23術語34:物業地段 23術語35:街區 23術語36:地標 23術語37:節點 23術語3
8:零售業態 23術語39:業種 23第二節 商業地產物業術語解析 24術語01:占地面積 24術語02:建設用地面積 24術語03:建築面積 24術語04:公用建築面積 24術語05:公攤面積 24術語06:經營面積 24術語07:地上面積 24術語08:地下面積 24術語09:使用面積 25術語10:實用面積 25術語11:容積率 25術語12:建築覆蓋率 25術語13:得房率 25術語14:使用率和實用率 25術語15:建築紅線 25術語16:道路紅線 25術語17:建築密度 25術語18:綠地率 25術語19:綠化率 26術語20:框架結構 26術語21:磚混結構 26術語22:鋼結構
26術語23:室外廣場 26術語24:下沉式廣場 26術語25:臨街面 26術語26:裙樓 26術語27:層高 27術語28:凈高 27術語29:柱距 27術語30:大堂 27術語31:中庭 27術語32:回廊 27術語33:開間 27術語34:進深 27術語35:動線 27術語36:垂直動線 27術語37:平面動線 28術語38:外聯動線 28術語39:動線設計 28術語40:環境設計 28術語41:購物空間 28術語42:交通空間 28術語43:商品展示空間 28術語44:服務空間 28術語45:休閑空間 28術語46:導示系統 29術語47:樓層定位 29術語48:一次商裝 29術語4
9:二次商裝 29術語50:挑檐 29術語51:櫃台 29術語52:貨架 29第三節 商業地產運營術語解析 29術語01:投資、融資 29術語02:商業定位 30術語03:商業格局 30術語04:商業規划 30術語05:商業經營管理 30術語06:商業連鎖發展規划 30術語07:商業市場調查 30術語08:消費市場調查 30術語09:商業業態定位 31術語10:業態組合 31術語11:商鋪划分 31術語12:商業招商 31術語13:主力店 31術語14:公開招商 31術語15:定向招商 31術語16:租賃商鋪 31術語17:轉租商鋪 32術語18:免租期 32術語19:轉手費 32術語20:收
益率 32術語21:返租 32術語22:回購 32術語23:商業運營 32術語24:試營業 32術語25:投資回報率 33術語26:投資回收期 33術語27:平效 33術語28:毛利 33術語29:純利 33術語30:進場費 33術語31:出租率 33術語32:直營 33術語33:加盟 34術語34:聯營 34術語35:旺場 34術語36:冷場 34術語37:封閉式商鋪 34術語38:超外 34術語39:按金 34術語40:租金方式 34術語41:租金遞增 35術語42:毛租金和凈租金 35術語43:「金角銀邊」35術語44:「放水養魚」35第四節 商業地產營銷術語解析 35術語01:關系營銷
35術語02:滲透營銷 35術語03:誠信營銷 36術語04:營銷創新 36術語05:項目運營組 36術語06:專家顧問團 36術語07:系列廣告策略 36術語08:營銷組合 36術語09:差異化營銷 36術語10:形象差異化 36術語11:市場差異化 37術語12:市場細分 37術語13:同質市場 37術語14:異質市場 37術語15:產品定位 37術語16:價格定位 37術語17:促銷定位 37術語18:營銷戰略定位 37術語19:區別營銷 37術語20:定制營銷 38術語21:一對一營銷 38術語22:犧牲商法 38術語23:無縫營銷 38術語24:越軌營銷 38術語25:直效營銷 3
8術語26:實時營銷 38術語27:商業營銷策划 38術語28:市場定位 39術語29:品牌定位 39術語30:品牌代理 39術語31:品牌號召力 39第二部分 商業地產業態分類第一章 商業地產購物中心 40第一節 購物中心基本認知 41認知01:購物中心簡述 41認知02:購物中心特征 41認知03:購物中心發展趨勢 41第二節 購物中心要點解析 41要點01:購物中心特點 41要點02:購物中心服務功能 42要點03:三角形購物中心 42要點04:「U」字形購物中心 43要點05:集團型購物中心 44要點06:「L」字形購物中心 44要點07:啞鈴形購物中心 45要點08:「T」字形購物
中心 45要點09:直線帶狀購物中心 46要點10:十字啞鈴形購物中心 46要點11:垂直立體式購物中心 47要點12:購物中心盈利模式 47要點13:購物中心的業態類型 47第二章 商業地產百貨商場 48第一節 百貨商場認知 49認知01:百貨商場定義 49認知02:百貨商場發展 49認知03:百貨商場與購物中心區別 49第二節 百貨商場要點解析 50要點01:百貨商場經營模式 50要點02:百貨商場規模特點 50要點03:百貨商場規划設計特點 50要點04:百貨商場運營特點 51要點05:百貨商場商鋪特點 51要點06:百貨商場商品定位的特點 51要點07:百貨商場的特征 51要點08:百
貨商場的定位要求 52要點09:百貨商場的外觀 52要點10:百貨商場的門面 52要點11:百貨商場的招牌 52要點12:百貨商場的櫥窗 52要點13:百貨商場的霓虹燈和廣告牌 52要點14:百貨商場的高度 53要點15:百貨商場的通道 53要點16:百貨商場商業布局 53第三章 商業地產專業市場 54第一節 專業市場認知 55認知01:專業市場定義 55認知02:專業市場與普通商業市場區別 55認知03:專業市場的發展趨勢 55第二節 專業市場要點解析 56要點01:專業市場的主要特點 56要點02:專業市場分類 56要點03:批發性專業市場形成條件 57要點04:零售性專業市場形成條件 5
7要點05:專業市場重要地位 57要點06:專業市場開發成功的要素 57要點07:專業市場的贏利模式 58要點08:專業市場構成要素 59要點09:專業市場面臨挑戰 59要點10:專業市場規划的要點 59要點11:專業市場設施的建設 59要點12:專業市場的運營策略 60要點13:專業市場定位關注要點 60要點14:專業市場的招商策略 61第四章 商業地產旅游地產 62第一節 旅游地產認知 63認知01:旅游地產概述 63認知02:旅游地產特征 63認知03:旅游地產發展趨勢 63第二節 旅游地產要點解析 64要點01:旅游地產分類 64要點02:旅游地產的核心 64要點03:旅游地產開發模式
64要點04:旅游地產產品 64要點05:旅游地產必備要素 65要點06:旅游地產交通規划原則 65要點07:旅游地產服務設施規划原則 65要點08:旅游地產標志系統設計原則 66要點09:旅游地產標志系統內容 66要點10:旅游地產生態環境保護規划原則 66要點11:旅游地產運營模式 66要點12:旅游酒店的分類 67要點13:旅游酒店的等級分類 67要點14:旅游酒店的私人空間功能 67要點15:旅游酒店的公共空間功能 68要點16:度假村的功能類型 68要點17:度假村的基本特點 68要點18:度假村的定位 69要點19:度假村成功定位的要點 69要點20:度假村的必備要素 69要點2
1:度假村的規划要素 69要點22:度假村的設施規划 70要點23:度假村的經營方向 70要點24:度假村的網絡營銷策略 71第五章 商業地產物流園區 72第一節 物流園區認知 73認知01:物流園區定義 73認知02:物流園區內涵 73認知03:物流園區發展的機遇與挑戰 73第二節 物流園區要點解析 74要點01:物流園區特點 74要點02:物流園區的分類 74要點03:物流園區的基本功能 75要點04:物流園區的配套服務功能 75要點05:物流園區的延伸服務功能 75要點06:物流園區的作用 75要點07:物流園區的規划類型及要求 76要點08:物流園區規模確定原則 76要點09:物流園區
規模確定步驟 76要點10:國內物流園區運作模式 77要點11:物流園區盈利模式 77要點12:物流園區配套設施管理 78要點13:物流園區招商原則 78要點14:物流園區招商策略 78要點15:物流園區選址影響因素 79要點16:物流園區道路系統規划原則 79要點17:物流園區交通量預測 79要點18:物流園區交通設計因素 79要點19:物流園區內部交通設計 80要點20:物流園區公共交通設計 80要點21:物流園區停車場布置 80要點22:物流園區商戶經營管理 81要點23:物流園區車輛停放管理 81第六章 商業地產科技園區 82第一節 科技園區基本認知 83認知01:科技園區定義 83認
知02:科技園區未來的建設特點 83認知03:科技園區的發展趨勢 83第二節 科技園區要點解析 84要點01:科技園區的特征 84要點02:科技園區的類型 84要點03:科技園區的基本功能 84要點04:農業科技園區的特殊功能 84要點05:科技園區的管理原則 84要點06:科技園區管理的特征 85要點07:科技園區規划的特點 85要點08:科技園區規划的原則 85要點09:科技園區規划的內容 85要點10:科技園區的功能類型 85要點11:科技園區的類型特征 86要點12:科技園區的布局特征 86第七章 商業地產工業園區 87第一節 工業園區基本認知 88認知01:工業園區定義 88認知02
:工業園區特征 88認知03:工業園區發展趨勢 88第二節 工業園區要點解析 89要點01:工業園區選址要素 89要點02:工業園區的類型 89要點03:工業園區的發展特點 89要點04:工業園區發展模式 90要點05:工業園區的資源集聚功能 90要點06:工業園區的企業孵化功能 90要點07:工業園區的技術滲透功能 90要點08:工業園區的示范帶動功能 90要點09:工業園區的外圍輻射功能 91要點10:工業園區的地位作用 91要點11:工業園區的盈利模式 91要點12:新建工業園區需具備的條件 91要點13:工業園區基礎配套設施 92第八章 商業地產社區商業 93第一節 社區商業基本認知
94認知01:社區商業定義 94認知02:社區商業與整體住宅區關系 94認知03:社區商業發展趨勢 94第二節 社區商業要點解析 94要點01:社區商業的功能 94要點02:社區商業類型 95要點03:社區商業規模定位 95要點04:社區商業功能定位 95要點05:社區商業業態定位 95要點06:社區商業主題形象定位 96要點07:社區商業布局類型 96要點08:社區商業人流動線規划要點 96要點09:社區商業商鋪面積規划 96要點10:社區商業商鋪設計 97要點11:社區商業景觀規划 97要點12:社區商業交通配套規划 97要點13:社區商業功能區規划 97要點14:社區商業業態組合規划 9
7要點15:社區商業租售定位原則 97要點16:社區商業租金定位 98要點17:社區商業的銷售策略 98第九章 商業地產住宅底商 99第一節 住宅底商基本認知 100認知01:住宅底商定義 100認知02:住宅底商和商業配套的區別 100認知03:底商與上層住宅的關系 100第二節 住宅底商要點解析 101要點01:住宅底商的分類 101要點02:概念型住宅底商 101要點03:潛力型住宅底商 101要點04:商圈型住宅底商 101要點05:住宅底商的建築形式特點 101要點06:住宅底商鋪面、鋪位的特點 101要點07:住宅底商經營形態特點 102要點08:住宅底商投資回報特點 102要點0
9:住宅底商的設計要點 102要點10:住宅底商的經營類型 102要點11:住宅底商業態定位因素 102要點12:住宅底商的產權年限 103要點13:住宅底商的銷售模式 103要點14:住宅底商的招商流程 103要點15:住宅底商的投資要點 103第十章 商業地產寫字樓 105第一節 寫字樓基本認知 106認知01:寫字樓簡述 106認知02:寫字樓的特點 106認知03:寫字樓的發展趨勢 106第二節 寫字樓要點解析 107要點01:寫字樓分類 107要點02:寫字樓市場發展特征 107要點03:寫字樓市場調研任務 108要點04:寫字樓電梯配置 108要點05:寫字樓大堂規范標准 108要
點06:寫字樓車位配備標准 108要點07:辦公自動化系統 109要點08:寫字樓設備自動化系統 109要點09:寫字樓通信自動化系統 109要點10:寫字樓安全管理自動化系統 109要點11:寫字樓火災自動報警和消防聯動控制系統 109要點12:寫字樓的服務要求 109要點13:寫字樓的服務項目 109要點14:寫字樓的前台服務 110要點15:寫字樓項目定位 110要點16:寫字樓項目競爭定位(實行差異化)110要點17:寫字樓項目市場分析的內容 111要點18:寫字樓項目市場需求分析的方法 111要點19:寫字樓開發策略 111要點20:寫字樓招商策略 111第十一章 商業地產商業街 1
13第一節 商業街基本認知 114認知01:商業街簡述 114認知02:商業街與普通街的區別 114認知03:商業街的特點 114第二節 商業街要點解析 115要點01:商業街的城市休憩功能 115要點02:綜合商業街 115要點03:特色商業街 115要點04:「扎堆」商業街 115要點05:步行商業街 115要點06:現代綜合型商業步行街區 116要點07:民俗特色休閑商業街區 116要點08:濱水休閑商業街區 116要點09:酒吧休閑商業街區 116要點10:餐飲休閑商業街區 116要點11:商業街的尺度設計 116要點12:商業街建築的外觀造型設計 116要點13:商業街空間的設計 1
17要點14:商業街風格色彩的設計 117要點15:商業街外裝面材的選擇 117要點16:商業街景觀、園林的設計 117要點17:商業街景觀設計的原則 118要點18:商業街景觀設計的要素 118要點19:商業街的文化類別 118要點20:商業街文化營造的要點 119第十二章 商業地產主題公園 120第一節 主題公園基本認知 121認知01:主題公園概述 121認知02:主題公園的特征 121認知03:主題公園的發展趨勢 121第二節 主題公園要點解析 122要點01:主題公園的特點 122要點02:主題公園設計的主題選擇 122要點03:主題公園選址要求 123要點04:主題公園選址因素 1
23要點05:主題公園的建設理念 123要點06:主題公園的文化內涵 123要點07:主題公園的類型 124要點08:主題公園的開發模式 124要點09:主題公園的盈利模式 124要點10:主題公園的開發策略 125要點11:主題公園的節點設計 125要點12:主題公園的地標設計 125要點13:主題公園游覽線路的規划設計 125要點14:主題公園發展的特點 125要點15:主題公園的運營要點 126要點16:主題公園的營銷策略 126第三部分 商業地產綜合管理第一章 商業地產項目策划 127第一節 市場調查 128要點01:商業地產市場調查的步驟 128要點02:確定市場調查目標的方法 1
28要點03:確定市場調查內容 128要點04:選擇市場調查方法 128要點05:制訂市場調查方案 128要點06:進行市場調查 129要點07:商業地產快速調查的關鍵因素 129要點08:商業地產市場調查的項目 129要點09:商圈調查目的 130要點10:商圈構成及顧客來源 130要點11:確定商圈的方法 130要點12:商業地產區域調查的項目 131要點13:現有商業地產項目的分析 131要點14:市場土地出讓的分析 131要點15:影響商業地產價格走勢的因素 131要點16:消費者行為調研分析 131要點17:商業地產市場競爭對手調研分析 132第二節 項目分析 132要點01:商業地
產項目地塊位置分析 132要點02:商業地產項目地塊現狀分析 132要點03:商業地產項目交通狀況調查 133要點04:商業地產項目周邊配套設施調查 133要點05:商業地產項目周邊環境的分析 133要點06:商業地產項目大市政配套的分析 134要點07:商業地產外部環境的分析 134要點08:商業地產內部環境的分析 134要點09:商業地產法律及政策風險性分析 134要點10:商業地產市場狀況分析 135要點11:商業地產規划設計可行性分析 135要點12:商業地產項目開發分析 135要點13:商業地產投資收益分析 135要點14:商業地產配置管理資源分析 136要點15:商業地產競爭對手分
析 136第三節 項目定位 136要點01:商業地產項目定位內容 136要點02:商業地產項目客戶定位 136要點03:商業地產項目客戶類型 137要點04:商業地產項目經營模式 137要點05:商業地產項目功能定位因素 137要點06:商業地產項目功能定位法 137要點07:商業地產項目價格定位因素 137要點08:商業地產項目價格定位模式 138要點09:商業地產項目形象定位前提 138要點10:商業地產項目形象定位原則 138要點11:商業地產項目形象定位方法 139要點12:商業地產項目定位環節 139第四節 建築策划 139要點01:商業地產空間四大特征 139要點02:商業建築策划
四大依據 140要點03:商業建築的功能空間類型 140要點04:商業建築的交通流線設計 141要點05:商業地產建築空間指標 141要點06:商業建築公共部分策划 141要點07:商業建築應用技術策划原則 141要點08:商業建築外部空間設計 142要點09:商業建築內部空間設計 142要點10:商業建築空間間隔設計原則 142第二章 商業地產前期開發 143第一節 開發市場調研 144要點01:政治環境的調查分析 144要點02:經濟環境的調查分析 144要點03:文化環境的調查分析 144要點04:文化環境定位的步驟 145第二節 開發項目選擇 145要點01:開發城市的選擇 145要點
02:開發地段的選擇 145要點03:開發模式的選擇 145要點04:開發管理模式的選擇 146要點05:開發產品模式的選擇 146要點06:融資方式的選擇 147第三節 開發項目可行性研究 147要點01:可行性研究的步驟 147要點02:可行性研究的事項 147要點03:可行性研究的管理 148要點04:可行性研究報告的內容 148第四節 開發土地使用權獲取與行政審批 149要點01:商業地產獲得項目地塊前應知事項 149要點02:商業地產開發用地的取得方式 150要點03:商業地產開發用地的分類 151要點04:划撥方式取得土地使用權的費用 151要點05:出讓方式取得土地使用權的費用
151要點06:土地使用權出讓租賃划撥登記發證申請要件 151要點07:土地使用權出讓后轉讓、租賃后轉租登記發證申請要件 152要點08:土地使用權作價入股、授權經營、企業出售登記發證申請要件 153要點09:更名、更址登記發證申請要件 153要點10:開發用地行政審批程序 154第三章 商業地產規划設計 155第一節 出入口空間規划設計 156要點01:出入口位置的設置要求 156要點02:員工出入口設置 156要點03:貨物出入口設置 156要點04:車庫出入口設置 156要點05:出入口的空間形式 156要點06:無障礙設計 156第二節 動線規划設計 157要點01:聯系外部道路規划設
計需考慮的因素 157要點02:聯系外部道路規划設計需達到的要求 157要點03:停車場進出動線規划設計要求 157要點04:停車場進出動線規划設計注意事項 157要點05:行人動線規划設計的要求 158要點06:貨車動線規划設計的要求 158要點07:員工動線規划設計的要求 158要點08:水平動線規划設計的要求 158要點09:垂直動線設計規划要求 159要點10:垂直無障礙規划設計要求 159第三節 建築外立面規划設計 159要點01:外立面的形狀類別 159要點02:外立面的色彩類別 160要點03:影響外立面的因素 160要點04:建築外立面的發展趨勢 160第四節 環境規划設計 1
61要點01:側窗采光系統 161要點02:天窗采光系統 161要點03:中庭采光系統 161要點04:照明系統 161要點05:景觀規划設計要求 162要點06:通風系統 162要點07:吊頂系統 162第五節 工程結構設計 163要點01:商業地產建築結構的形式 163要點02:開間進深設計 163要點03:柱網類型及尺寸設計 163要點04:公共走道寬度設計 164要點05:公共電梯廳尺度設計 164第六節 消防設計 164要點01:安全出口設計 164要點02:防火牆設計 164要點03:一般樓梯間 165要點04:封閉樓梯間 165要點05:防煙樓梯間 165要點06:疏散樓梯 16
6要點07:消防電梯 166要點08:防火門 166要點09:防火卷簾 166要點10:室外消火栓 167要點11:室內消火栓 167第七節 商業氛圍設計 168要點01:室內裝修設計 168要點02:廣告位設計 168要點03:景觀小品設計 168要點04:水景設計 168要點05:裝飾小品設計 169要點06:衛生間設計 169要點07:公共服務設施設計 169要點08:ATM機設計 169要點09:育嬰室、休息室設計 169第四章 商業地產項目管理 170第一節 項目造價管理 171要點01:商業地產建築工程造價構成 171要點02:直接工程費 171要點03:直接費 171要點04:人
工費 171要點05:材料費 171要點06:施工機械使用費 172要點07:其他直接費 172要點08:現場經費 173要點09:臨時設施費 173要點10:現場管理費 173要點11:間接費 173要點12:利潤 173要點13:稅金 174第二節 項目招投標管理 174要點01:招標投標 174要點02:開發項目招標 174要點03:開發項目投標 174要點04:招標的四大特征 174要點05:招投標的作用 175要點06:項目招標方式 175要點07:工程項目總承包招標管理流程 175要點08:監理招標管理流程 176要點09:分包工程招標管理流程 177要點10:材料與設備采購招標管
理流程 178要點11:工程監理招標 179要點12:工程建設項目招標條件 179要點13:施工招標文件內容 179第三節 項目工程施工管理 180要點01:安全管理的目的 180要點02:環境管理的目的 180要點03:項目經理職責 180要點04:項目副經理職責 180要點05:工程項目總工程師職責 181要點06:項目現場安全員職責 181要點07:建設單位的安全責任 181要點08:設計單位的安全責任 182要點09:工程監理的安全責任 182要點10:施工單位的安全責任 182要點11:施工安全檢查的主要內容 183要點12:工程項目安全事故的分類 183要點13:工程項目安全事故的
預防 183要點14:工程項目安全事故的處理 184要點15:項目施工現場空氣污染的防治 184要點16:項目施工現場水污染的防治 185要點17:項目施工現場噪聲污染的防治 185要點18:項目施工現場固體廢物的處理 185要點19:項目工程質量管理 185要點20:審核安全專項施工方案 186第四節 項目驗收與交付管理 186要點01:中間驗收 186要點02:竣工專項驗收 186要點03:工程竣工驗收 187要點04:物業移交 187要點05:項目竣工驗收資料 187要點06:項目竣工驗收依據 187要點07:項目竣工驗收要求 187要點08:保證分部、分項工程符合驗收條件 188要點0
9:基礎工程驗收 188要點10:隱蔽工程驗收 188要點11:主體結構驗收 188要點12:規划驗收 189要點13:工程竣工驗收具備的條件 189要點14:項目竣工驗收報告 189要點15:項目竣工驗收檔案 190要點16:項目竣工驗收后的保修服務 190第五章 商業地產景觀設計 191第一節 商業地產景觀設計概述 192要點01:景觀設計的重點 192要點02:景觀規划設計要求 192要點03:景觀設計應注意的問題 192要點04:景觀設計品質控制的階段 193要點05:景觀設計概念階段的要求 193要點06:景觀設計方案階段的要求 193要點07:景觀設計深化方案階段的要求 194要點
08:景觀設計施工圖設計階段的要求 194要點09:景觀設計施工服務階段的要求 195要點10:景觀設計的發展趨勢 195第二節 商業廣場景觀設計 196要點01:廣場景觀設計主題構思 196要點02:廣場景觀設計協調環境 196要點03:廣場景觀限額設計 196要點04:大商業地面部分設計的總體要求 196要點05:大商業地面部分設計的細節要求 197要點06:大商業屋頂景觀設計要求 198要點07:室外步行街景觀設計的目的 198要點08:室外步行街景觀設計的總體要求 198要點09:室外步行街景觀設計的細節要求 199要點10:室外步行街景觀設計的執行細則 200要點11:廣場環境設計要
求 200要點12:廣場綠化種植景觀設計要求 201要點13:廣場道路景觀設計要求 201要點14:廣場硬質景觀設計要求 202要點15:廣場庇護性景觀設計要求 203要點16:廣場照明景觀設計要求 203第三節 商業空間線性景觀設計 203要點01:線性景觀的概念 203要點02:線性景觀的特點 203要點03:線性景觀的功能 203要點04:線性景觀的設計要求 204第四節 商業地產園林景觀設計 205要點01:園林景觀設計概念 205要點02:園林景觀設計原則 205要點03:園林景觀設計要點 205要點04:園林景觀設計重心 206要點05:園林景觀綠化的意義 206要點06:園林景觀
豎向綠化 206要點07:園林景觀屋頂綠化 206要點08:園林植物選配要求 206要點09:花草的選擇標准 207要點10:花壇的設計要求 207第五節 商業地產道路設計 207要點01:道路布局的原則 207要點02:景觀道路規划中應注意的問題 208要點03:道路與商業建築的關系 208要點04:停車場的設計原則 208要點05:道路交通的監控 209要點06:道路交通監控系統的設計原則 209要點07:交通動線規划原則 209要點08:交通動線的基本類型 210要點09:外部動線組織類型 210要點10:外部動線系統結構 210要點11:內部動線規划設計 211要點12:居住區道路設計
212第六章 商業地產綠色建築 213第一節 綠色建築概念要點解析 214要點01:綠色建築的定義 214要點02:綠色建築的內涵 214要點03:綠色建築的特點 214要點04:綠色建築的意義 214要點05:綠色建築發展的積極因素 215要點06:綠色建築發展的不利因素 215第二節 綠色建築評價標准要點解析 215要點01:綠色建築的評價標志 215要點02:綠色建築的評價范圍 215要點03:綠色建築的評定機構 216要點04:綠色建築的評審方式 216要點05:綠色建築的評審依據 216要點06:中國綠色建築標志評價內容 216要點07:中國綠色建築標志申報及評審步驟 217第三節
綠色建築技術與創新要點解析 217要點01:綠色建築的環境管理計划 217要點02:綠色建築的工程進場階段策划 218要點03:綠色建築的結構階段施工策划 218要點04:綠色建築的裝修階段施工策划 218要點05:綠色施工的組織管理 218要點06:綠色建築的規划管理 218要點07:綠色建築的實施管理 219要點08:綠色建築的評價管理 219要點09:綠色建築的人員安全與健康管理 219要點10:綠色施工管理要點 219要點11:綠色施工管理評價指標 220要點12:綠色施工環境保護評價指標 220要點13:綠色施工材料資源利用評價指標 220要點14:綠色施工水資源利用評價指標 22
1要點15:綠色施工能源利用評價指標 221要點16:綠色施工噪聲影響評價指標 222要點17:綠色施工光污染評價指標 222要點18:綠色施工區域安全保護評價指標 222要點19:綠色施工創新內容 223要點20:綠色工程驗收評價 223第四節 綠色建築綠色設計要點解析 223要點01:綠色建築設計理念 223要點02:綠色建築的太陽能設計 224要點03:太陽能在建築上的應用 224要點04:綠色建築的外牆保溫設計 225要點05:外牆外保溫體系材料的選擇 225要點06:綠色建築的牆面綠化設計 225要點07:綠色建築的供熱節能設計 226要點08:綠色建築的玻璃幕牆設計 226要點09
:遮陽的形式及構造設計 227要點10:綠色建築的隔音設計 228第五節 超高層綠色建築要點解析 228要點01:超高層綠色建築的定義 228要點02:超高層綠色建築的意義 229要點03:超高層綠色建築的技術體系 229要點04:超高層綠色建築分布式能源的利用技術 229要點05:超高層綠色建築變風量空氣調節技術 230要點06:超高層綠色建築熱回收利用技術 230要點07:超高層綠色建築地源熱泵技術 230要點08:超高層綠色建築渦輪式風力發電技術 230要點09:超高層綠色建築雨水收集處理和回用技術 230要點10:超高層綠色建築綠色施工技術 231第七章 商業地產廣告設計 232第一節
商業地產標志設計 233要點01:標志設計的意義 233要點02:標志設計的作用 233要點03:標志設計的原理 233要點04:標志設計的流程 234要點05:標志設計的方法 235要點06:標志設計色彩運用要點 235要點07:標志創意設計要點 235要點08:商業地產項目命名特點 236要點09:各種業態命名規律 236要點10:商業地產項目命名方法 237第二節 商業地產VIS設計 237要點01:VIS設計概念 237要點02:VI基礎要素的內容 237要點03:VIS設計中企業標准字的設計分類 238要點04:VIS設計中標准色彩的分類 239要點05:VIS設計中輔助圖形的分類
239要點06:VIS設計中吉祥物應用范圍 239要點07:VI基礎要素的設計原則 239要點08:VI應用要素的內容 240要點09:VI應用要素設計原則 240要點10:應用要素設計開發要點 240第三節 商業地產CI手冊設計 241要點01:CI手冊概念 241要點02:CI手冊的內容 241要點03:導入CI的動機 241要點04:編制CI手冊的要點 242要點05:CI手冊結構體系的設計 242要點06:CI手冊編制形式的設計 243要點07:CI手冊具體內容的設計 243要點08:CIS實施運作流程 243要點09:CIS的開發階段 243要點10:CIS調查研究的內容 243第
四節 商業地產樓書設計 244要點01:樓書的概念 244要點02:樓書的構成 244要點03:樓書的類型 245要點04:樓書設計的內容 245要點05:樓書文案寫作的基本要求 246要點06:樓書文案創作技巧 246要點07:樓書的設計要點 247要點08:樓書內頁排版要點 248要點09:樓書章節部分排版形式 249要點10:說明性文字排版要點 249第五節 商業地產售樓處設計 249要點01:售樓處接待展示功能設計 249要點02:售樓處洽談功能設計 250要點03:售樓處簽約功能設計 250要點04:售樓處休閑功能設計 250要點05:售樓處辦公配套功能設計 250要點06:售樓處的
設計風格 250要點07:售樓處裝飾的要素 251要點08:售樓處櫃台和桌椅設計 252要點09:售樓處戶外據點燈光設計 252要點10:售樓處接待中心內電器設計 252第六節 商業地產DM的設計 252要點01:DM設計概念 252要點02:DM的種類 252要點03:DM的優點 253要點04:DM的設計方法 253要點05:DM的視覺沖擊力 254要點06:DM的內容 255要點07:DM折頁的制作要點 255要點08:DM的紙張選擇 255要點09:DM的印刷標准 255要點10:DM的使用技巧 256第七節 商業地產戶外廣告 256要點01:戶外廣告的概念 256要點02:戶外廣告的
設計原則 257要點03:版面設計的構成原則 257要點04:戶外廣告字體設計要點 257要點05:戶外廣告平面設計要點 258要點06:戶外廣告的類型 259要點07:戶外廣告的特點 260要點08:戶外廣告不足之處 261要點09:戶外廣告媒體組合策略 261要點10:戶外廣告傳播時機策略 261第八章 商業地產營銷推廣 263第一節 商業地產傳統營銷 264要點01:傳統營銷的特點 264要點02:傳統營銷的模式 264要點03:中介代理營銷模式 264要點04:宜於采用代理銷售模式的情況 265要點05:代理銷售的弊端 265要點06:代理模式的類型 265要點07:自主銷售營銷模式
266要點08:傳統營銷方案 266要點09:電視廣告營銷的特點 266要點10:電台廣告營銷的特點 267要點11:報紙廣告營銷的特點 267要點12:戶外廣告營銷的特征 267第二節 商業地產品牌營銷 268要點01:企業品牌營銷注意事項 268要點02:品牌營銷的重點 268要點03:商業地產品牌的建立 269要點04:品牌營銷模式 269要點05:導入商業地產項目創新概念 269要點06:商業地產項目營銷推廣方法 269要點07:階段性傳播戰略 270要點08:品牌描述 270要點09:品牌傳播的內容 271要點10:品牌定位傳播廣告方案 271要點11:價格營銷策略 271要點12:
確定目標客戶 271第三節 商業地產網絡營銷 272要點01:網絡營銷的優勢 272要點02:常見的網絡營銷方法 272要點03:房地產網站的類型 274要點04:房地產電子商務的模式 274要點05:網絡營銷模式 274要點06:網站營銷模式 274要點07:網站運營管理的內容 275要點08:網絡廣告營銷模式 275要點09:網絡廣告營銷的目標 275要點10:網絡廣告應用方式 276要點11:商業地產軟文營銷模式 276要點12:軟文營銷的三大要素 276第四節 商業地產大客戶營銷 277要點01:大客戶營銷概念 277要點02:尋找大客戶的步驟 277要點03:大客戶服務差異化策略 2
78要點04:建立大客戶差異化服務戰略的步驟 278要點05:大客戶營銷模式注意要點 279要點06:大客戶營銷戰略應注意的問題 279要點07:細分大客戶市場 280要點08:從個性化需求分析到個性化服務 280要點09:充分利用大客戶渠道營銷 280要點10:建立完善的大客戶服務制度 280要點11:大客戶營銷策略實施的有效后台支持 281要點12:應該提升大客戶價值 281第五節 商業地產展會營銷 281要點01:展會營銷展位選擇 281要點02:展會營銷展台的布置 281要點03:展會營銷展覽的設計 282要點04:展會營銷的一般促銷活動 282要點05:展會營銷的知識普及型活動 28
2要點06:展會營銷的現場與網絡互動活動 282要點07:展會營銷參展銷售人員的管理 282要點08:展會營銷的遠期籌備 283要點09:展會營銷的近期籌備 283要點10:展會營銷的布展工作 284要點11:展會營銷的展期工作 284要點12:展會營銷的展后工作 285第六節 商業地產項目促銷 285要點01:項目促銷的作用 285要點02:項目促銷的要素 285要點03:項目促銷整體價格制訂步驟 286要點04:項目促銷銷售價格策略 286要點05:項目促銷返租的區域 287要點06:項目促銷返租的方式 287要點07:項目促銷分期支付的要點 287要點08:5年返租回報促銷 287要點0
9:十年保收促銷 287要點10:低首付促銷 288要點11:創業型商鋪促銷 288要點12:付款的方式 288第七節 商業地產微信營銷 288要點01:微信營銷的概念 288要點02:微信公眾賬號 289要點03:關注微信公眾賬號的途徑 289要點04:二維碼的應用 289要點05:微信營銷主題策划技巧 289要點06:微信營銷主題素材的要素 289要點07:微信營銷互動的模式 290要點08:微信營銷互動環節設置的注意事項 290要點09:微博營銷的特點 290要點10:微博營銷的技巧 290要點11:微博營銷的操作 290要點12:微博廣告植入策略 291要點13:微博互動營銷策略 29
1要點14:微博營銷和微信營銷的區別 292第九章 商業地產招商運營 293第一節 商業地產招商概述 294要點01:商業地產招商的階段 294要點02:商業地產招商的特點 294要點03:商業地產招商的原則 294要點04:商業地產招商的誤區 295要點05:商業地產招商的風險 296要點06:商業地產招商的策略 297第二節 商業地產招商模式 297要點01:模式一——自主招商 297要點02:模式二——委托招商 297要點03:模式三——商房合作 298要點04:模式四——加盟導商 298要點05:委托招商的注意事項 298要點06:商房合作的注意事項 298要點07:加盟導商的注意事項
298要點08:招商風險的防范 299要點09:招商管理的要點 299第三節 商業地產招商現場 299要點01:招商現場的基本配置 299要點02:招商現場的功能分區 299要點03:招商現場的展示性 300要點04:招商現場的招商資料 300要點05:招商現場的接待流程 300要點06:招商會流程管理 302第四節 商業地產招商談判 302要點01:招商談判的原則 302要點02:招商逼定的技巧 303要點03:招商談判的說服技巧 303要點04:客戶異議處理技巧 304要點05:客戶異議處理方法 305第十章 商業地產物業管理 306第一節 商業物業前期介入 307要點01:物業管理前期
介入的作用 307要點02:物業管理前期介入的時機選擇 307要點03:物業管理前期介入流程 308要點04:獲取投標信息 308要點05:規划設計階段介入 308要點06:項目施工階段介入 309要點07:項目銷售階段介入 310第二節 商業物業接管驗收 310要點01:接管驗收要求 310要點02:接管驗收准備工作 310要點03:接管驗收工作程序 310要點04:接管驗收內容 311要點05:驗收后辦理交接手續 311要點06:驗收后設施成品保護要求 311要點07:驗收后石料地板保護要點 312要點08:驗收后木地板保護要點 312要點09:驗收后牆面、牆角及天花板保護要點 312要點
10:驗收后地毯保護要點 312要點11:驗收后管道保護要點 312要點12:驗收后電梯保護要點 313第三節 商業物業管理模式 313要點01:物業管理的三種模式 313要點02:租賃關鍵條款 313要點03:租賃的方式 313要點04:銷售 314要點05:使用權銷售 314要點06:一次性買斷 314要點07:產權銷售 314要點08:租售結合 314要點09:售后包租(返租)314要點10:租賃轉銷售 315要點11:售后回購 315要點12:租賃之間各種組合方式 315第四節 商業物業安全管理 315要點01:防火防盜管理 315要點02:人員出入管理 316要點03:物品搬入的管理
316要點04:物品搬出的管理 316要點05:出入口車輛和行人的疏導管理 316要點06:巡邏作業管理 317要點07:巡邏的主要任務 317要點08:監控作業管理 317要點09:監控中心的設立 317要點10:監控中心日常管理 317要點11:監控中心安全管理 318要點12:車輛保管要點 318第五節 商業物業環境管理 318要點01:店堂環境管理 318要點02:物業保潔區域范圍 319要點03:人行樓梯、電梯保潔要求 319要點04:高層建築出入口大堂及樓層保潔要求 319要點05:公共衛生間保潔要求 319要點06:玻璃門窗及不銹鋼設施保潔要求 320要點07:室外地面清潔要求
320要點08:綠地規划布置要求 320要點09:自動扶梯的清潔 320要點10:鏡面清潔要求 321要點11:垃圾場清潔要求 321要點12:垃圾清運要點 321第十一章 商業地產財務管理 322第一節 商業地產投資管理 323要點01:投資項目前期的財務預測 323要點02:項目實施期間的動態財務管理 323要點03:項目完成后的財務評價 323要點04:投資項目立項 323要點05:投資項目評估 323要點06:投資項目決策 324要點07:投資項目實施 324要點08:投資項目檢查 325要點09:新項目投資程序 325要點10:新項目投資項目選擇 325要點11:新項目投資項目論證
及審批 325要點12:新項目投資項目開發 326要點13:新項目投資考核 326要點14:股權投資程序 326要點15:股權投資項目選擇 326要點16:股權投資項目論證及審批 326要點17:股權投資項目實施 326要點18:股權投資考核 327第二節 商業地產融資管理 327要點01:融資的概念 327要點02:企業融資的特點 327要點03:融資的主要途徑 327要點04:內部融資的類別 327要點05:外部融資的類別 328第三節 商業地產全面預算 329要點01:全面預算概念 329要點02:全面預算管理組織 330要點03:全面預算管理程序 330要點04:預算大綱編制 330要
點05:預算編制 330要點06:預算執行 331要點07:預算分析 331要點08:預算調整 331要點09:預算考核 331要點10:項目預算編制程序 332要點11:項目預算編制方法 332要點12:推行全面預算管理的方法 333第四節 商業地產開發成本控制 333要點01:商業地產企業成本費用的構成 333要點02:開發成本的構成 333要點03:成本費用之期間費用 334要點04:成本費用之稅費 334要點05:建立成本控制保障體系 334要點06:確定成本控制體系健康運行的標准 334要點07:房產開發全程成本控制方法 335要點08:商業地產開發立項環節的成本控制要點 335要點
09:商業地產規划環節的成本控制要點 336要點10:商業地產招投標環節的成本控制要點 338要點11:商業地產施工環節的成本控制要點 339要點12:商業地產采購環節的成本控制要點 340要點13:商業地產銷售環節的成本控制要點 341要點14:商業地產預決算環節的成本控制要點 342第五節 商業地產會計核算 343要點01:會計核算管理要點 343要點02:會計科目設置的基本要求 344要點03:開發企業會計科目的類別 344要點04:開發企業總分類賬(也稱總賬)344要點05:開發企業日記賬 344要點06:開發企業明細賬 345要點07:統一會計核算程序和規則 345第六節 商業地產工
程決算 345要點01:工程結算的控制要點 345要點02:結算審核的前期工作 346要點03:結算審核的關鍵環節 346要點04:結算審核的方法 347要點05:結算審核中的復核方法 347要點06:結算審核時應注意的問題及要掌握的要領 347要點07:財務決算審核程序 347要點08:財務決算審核程序特征 347要點09:審核委托 348要點10:審核准備 348要點11:審核實施 348要點12:審核反饋 349要點13:審核處理 349要點14:審核報告 349要點15:財務決算審核的重點 350第七節 商業地產內部審計 350要點01:內部審計概述 350要點02:審計工作的基本原則
350要點03:改進內部審計工作的對策 351要點04:審計前期工作 351要點05:審計竣工決算 351要點06:審計工程量 352要點07:審查定額套用 352要點08:審計材料價差 352要點09:審查費率套用 352第八節 商業地產稅務風險控制 352要點01:稅務風險內控的內容與要素 352要點02:營造稅務的內控環境 352要點03:稅務風險內控制度 353要點04:識別稅務風險因素 353要點05:納稅籌划的必要性 353要點06:納稅籌划的基本方法 353要點07:納稅籌划的稅種 354要點08:稅務檢查的重點內容 354第四部分 城市綜合體與新型城鎮化第一章 商業地產城市
綜合體 357第一節 城市綜合體解讀 358要點01:城市綜合體的概念 358要點02:城市綜合體的表現形式 358要點03:城市綜合體的基本特征 358要點04:城市綜合體的顯著特點 358要點05:城市綜合體的功能特色 358要點06:城市綜合體的開發標准 359要點07:城市綜合體的選址標准 359要點08:城市綜合體的選址條件 359第二節 城市綜合體規划設計 360要點01:停車場交通動線設計 360要點02:機動車交通流線組織設計准則 360要點03:非機動車流線組織設計准則 361要點04:人行路線組織設計准則 361要點05:城市綜合體立體化空間布局 361要點06:立體化空間
拓展布局注意要點 361要點07:城市綜合體平行空間組合形式 362要點08:城市綜合體景觀環境 362第三節 城市綜合體開發要點 362要點01:城市綜合體策划定位原則 362要點02:城市綜合體開發運營要點 363要點03:城市綜合體風險控制要點 363要點04:城市綜合體項目前期階段管理要點 363要點05:城市綜合體項目實施階段管理要點 364要點06:城市綜合體項目工程勘察設計階段管理要點 364要點07:城市綜合體項目工程施工階段管理要點 364要點08:城市綜合體項目工程竣工驗收管理要點 364第四節 城市綜合體商業模式 364要點01:城市綜合體開發體量 364要點02:城市綜
合體開發周期 365要點03:城市綜合體空間布局 365要點04:城市綜合體功能協同 365要點05:城市綜合體開發運營模式 366要點06:都市綜合體中運營管理模式 366要點07:城市綜合體發展模式 366要點08:城市綜合體的城市價值 367第二章 新型城鎮化 368第一節 新型城鎮化解讀 369要點01:新型城鎮化概念 369要點02:新型城鎮化的核心 369要點03:新型城鎮化的特色 369要點04:新型城鎮化的特點 369要點05:新型城鎮化的本質特征 370要點06:新型城鎮化的協調性 370要點07:新型城鎮化的考慮因素 370要點08:新型城鎮化的推進措施 371第二節 新型
城鎮化建設 371要點01:新型城鎮化建設的意義 371要點02:新型城鎮化建設的內涵和要求 372要點03:新型城鎮化建設的任務 372要點04:新型城鎮化建設需要注意的問題 373要點05:新型城鎮化建設的正確途徑 373要點06:新型城鎮化建設的核心問題 374要點07:新型城鎮化的建設模式 374要點08:新型城鎮化建設的質量要求 374第三節 旅游引導的新型城鎮化 375要點01:旅游引導與新型城鎮化的關系 375要點02:旅游如何引導新型城鎮化的形成 376要點03:旅游引導的新型城鎮化模式 376要點04:城市旅游化模式 376要點05:旅游城鎮建設模式 377要點06:旅游綜合
體模式 377要點07:旅游新農村社區模式 377要點08:旅游引導的新型城鎮體系 378第四節 國家新型城鎮化發展規划解讀 379要點01:新型城鎮化規划的五大發展目標 379要點02:新型城鎮化規划的四大戰略任務 379要點03:新型城鎮化規划的新思路 380要點04:新型城鎮化規划的新主線 380要點05:新型城鎮化規划的新舉措 380要點06:新型城鎮化規划的四大看點 381要點07:新型城鎮化規划的十大關鍵詞 381要點08:新型城鎮化規划實施過程中需要把握的要點 382
傳統辦桌轉型為網路餐飲品牌之創作研究
為了解決營業用桌椅批發 的問題,作者蔡典益 這樣論述:
隨著社會型態與經濟的改變,喜慶宴客幾乎都是在室內舉行,不但有富麗堂皇或是主題型的室內設計與造景,亦有舒服的環境與桌椅,臺灣原本重要的傳統辦桌文化受到嚴重的擠壓,不但容許擺桌設宴的場地減少了,加上戶外天氣熱,雖有業者開發出可搭配棚子使用的戶外冷氣車,但所費不貲。另外亦有不少辦桌或桌椅租賃業者採用與餐廳飯店同樣的桌椅布置,但整體的風格卻顯得混亂。雖然辦桌業者不斷地改良與更新,仍抵擋不住時代與觀念的變遷,亦吸引不了年輕人欲喜慶宴客時的首選。本創作研究藉由文獻探討臺灣辦桌產業,了解到辦桌的發展與產業狀況,並了解到其文化特色。也在網路購物、網路餐飲品牌、冷凍即食品等相關文獻資料中,也可得知消費者對於網
路購物的消費習慣與喜好。並透過對問卷調查結果綜合分析後,了解消費者幾乎都曾吃過或聽過辦桌,也對辦桌的人情味特別有濃厚記憶;且消費者在網路購物時會在意照片不應差異過大、加熱應簡單明瞭等習慣。因此在進行將辦桌轉化為網路餐飲設計創作時,應將辦桌的特色與文化內涵融入於品牌與相關的商品設計中,加深消費者與辦桌的鏈結與印象。而且在辦桌菜餚的選擇上,應該符合消費者對於即食加熱料理的飲食習慣,並附上清楚明瞭且以圖示資訊為主的加熱方式,讓消費者可以輕鬆照著步驟還原辦桌菜餚。最後依照現代消費者的家庭狀況,區分為:小家庭、單身族與朋友聚餐三大類別,並針對這三大類別進行主題包裝系列創作,讓消費者在選擇餐點時,可以依照
使用情境進行選購。期望本創作研究可供未來欲轉型的辦桌產業或是傳統餐飲產業,想要藉由網路販售餐飲時,可以有個參考依據,除了延續其餐飲的生命力與文化外,更期待能夠在網路上創造新價值,讓更多的消費者可以品嚐到來自各地的美味佳餚。
酒店附屬餐飲空間規劃設計研究—以山水行旅為例
為了解決營業用桌椅批發 的問題,作者陳映里 這樣論述:
餐飲文化與生活密切相關,近年來,在全球化發展之下,旅遊產業蓬勃發展,也間接帶動餐飲相關產業之發展。陽朔興坪為旅遊重鎮之一,擁有豐富的自然景觀、深厚的人文氣息,在交通發達越發便捷的現今,諸多遊客到當地遊覽,以多樣化的服務來提高地方的產值並活化地方產業。本研究欲探討與完成之設計目的如下:1.探討餐飲業、餐飲空間相關文獻與分類,並找尋相關之案例分析,以利日後運用於規劃設計之中。2.針對咖啡廳與餐廳之規劃深入探討,探究其發展之軌跡,思索如何將適宜之設計規劃運用於空間之中。3.為了增加其產業競爭力,探究如何將餐飲空間與在地特色與文化相互結合,創造出具有地方美學的空間。4.研究地方環境與在地的風俗,找尋
適宜之概念發展並將轉化其語彙運用於空間之中,並以2D與3D軟體規劃圖面與模擬空間整體感覺,並輔以適宜之燈光、材質營造出空間氛圍。本研究就餐飲業的相關背景進行初步的探討,並且依循其發展歷程,歸納出現今餐飲業發展之脈絡,針對餐飲空間的規劃進行深入之瞭解,針對本設計研究規劃之範疇進行其相關背景、特性等深入探究,得知餐飲空間於規劃上需注意動線、桌椅配置等細節。而透過餐廳與咖啡廳等相關文獻之探究,掌握兩者的空間特性與機能需求,並且輔以相關案例之研究,分析並歸納出其特點與氛圍,學習並運用於空間規劃之中。此外,針對於本研究基地所在之位址,進行周遭環境之觀察與分析,透過實地的走訪,得知其外部環境、行人與車輛之
動線、客群等相關資訊,以便於設計規劃中結合基地特色與產品主題,進而提出適當之空間配置計畫及策略。本研究設計結合地方產業與文化,並與周遭企業鏈結,提供文化之深度探索,以達到產業連鎖化之經濟效益,於空間設計上保留當地元素,進行重新詮釋及概念之轉化,不僅留有地方原來的樣貌也為其增添另一番韻味,並且藉此達到空間內與外之交流,以達到品味生活、閱讀山水之意涵。
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#37.Tour 潮遊天下 106期 - 第 35 頁 - Google 圖書結果
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#43.餐桌椅批發工廠-吉寶行 - FindGlocal
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#44.綻呈營業用餐具餐桌椅專賣店|台中餐具推薦|你如果是量大的 ...
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#46.綻呈營業用餐具餐桌椅專賣店 - 巧莉的世界流浪筆記
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#48.木製餐桌椅 - 木板凳
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#49.餐桌椅批發在PTT/Dcard完整相關資訊 - 健康急診室
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#50.餐廳桌椅工廠 - Mypagn
臺中綻呈營業用餐具餐桌椅批發營業時間:週一至週六09:30-18:00 諮詢 ... 開店餐椅、餐椅、工業風桌椅、營業用餐桌、營業用餐椅、餐椅工廠、桌椅批發、餐飲桌椅批發。 於 www.mypagnaje.co -
#51.營業用桌椅比價格 - 諸彼特市集
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#52.台中綻呈營業用餐具餐桌椅批發 - 小青愛寵物
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#57.餐桌椅批發臺灣北歐家具第一品牌 - Itha
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網路訂購諮詢專線: 02-22063500 | Email: [email protected]. 登入/註冊· 購物車查詢· 訂單查詢· 運費說明· 最新消息· 常見問題· tahan Logo · 關於大漢. 於 www.tahan.com.tw -
#59.餐桌椅批發工廠-吉寶行 - Facebook
[ ABOUT US ] 專營餐廳餐桌椅製造與批發歡迎訂製我們產品行銷全省並親自為您運送到家! 台中市西屯區環中路三段1068號, Taichung, Taiwan. 於 www.facebook.com -
#60.課桌椅批發、採購資訊、工廠、廠商 - 文筆天天網
原產地: 台灣、 | 型號:客製中空吹氣成型品-課桌椅| 銷售方式:出口、 ... 於 tw.ttnet.net -
#61.營業用餐桌椅-新人首單立減十元 - 淘寶
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#63.台中營業用桌椅餐具彙整 - Sandra's Travel Blog
最近因為朋友新開餐廳,需要尋找營業用的餐桌、餐椅、餐具所以我們就來到位於台中的桌椅餐具批發工廠-「綻呈餐具」 … 閱讀全文. Skyscanner搜尋比價機票 ... 於 sandra-travelblog.com -
#64.智丞桌椅廠- 餐椅,椅子,火鍋桌椅批發,火鍋桌椅訂製 - 亞洲建材網
智丞桌椅廠公司介紹. 本公司專營商業空間、餐廳桌椅家具,國內生產、國外進口配合,產品除庫存系統外,可另訂製皮革不同材質,備有色板供客戶選擇。 · 營業項目 · 最新商品. 於 www.asianmaterials.net -
#65.餐桌椅組 - PChome 24h購物
餐桌椅組. ‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨,遲到給100; ‧非北北基22:00~12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等不在此限→ ... 於 24h.pchome.com.tw -
#66.餐椅批發批發採購餐廳桌椅 - RJRSW
臺中綻呈營業用餐具餐桌 椅批發 餐桌椅田園時尚家居Innshops一站式供應各種傢俬傢俱,有各種床(公主床,子母床,碌架床,組合床,油壓床和榻榻米床),各種櫃( ... 於 www.metropols1.co -
#67.「高雄營業用桌椅」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
高雄營業用桌椅資訊懶人包(1),Oct20.201717:13.【高雄餐桌椅推薦】高雄家具餐桌椅推薦-高雄台南有那裡可以買到CP值高的營業用餐桌餐椅的高雄傢俱公司呢? 於 1applehealth.com -
#68.酒店上班制度完善 重交際手腕 了解行業 行規明確 內外兼顧 ...
... 入口也有保全人員使用額溫槍量測為每一位入館者量體溫,確認體溫超過37.5℃(含 ... 電扶梯扶手帶、安全門把手、馬桶間把手、欄杆扶手及美食街餐桌椅等,進行「每 ... 於 www.bacon.com.tw -
#69.文化惠民讓群眾生活更精彩_黃埔_培訓_企業
... 參與,由企事業單位、鄉鎮、村(社區)免費提供房屋、閱讀桌椅等,文旅 ... 重點劇院、景區等文旅企業,不斷豐富文化旅遊惠民卡(券)使用權益。 於 newskks.com -
#70.台灣迪卡儂‧官方網站‧網路商城-全台 ...
收納櫃/ 桌椅 · 燈具 · 淋浴裝備 · 野餐墊/推車 ... 必須在您的瀏覽器裡啟用JavaScript程式,才能使用這個網站上的功能 ... 會員獨享 點數使用說明 點數使用據點. 於 m.decathlon.tw -
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