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這兩本書分別來自好讀 和黑龍江科學技術所出版 。
圖解日本風俗【新裝珍藏版】
為了解決爬山 腰帶 的問題，作者新谷尚紀 這樣論述：
從吃喝玩樂、食衣住行，感受日本人細緻的精神層面； 喜愛日本的你，每年至少去一次日本的你，骨子裡是日本人的你； 這本書，你一定要收藏！ 貼近認識日本和風文化，就靠這一本； 這是一本融合四季感的和風生活辭典，讀完馬上變成日本文化通 數不盡的日本風俗典故，大公開！ ★成人禮、女兒節雛祭、撒豆驅鬼、京都五山送火、除夜鐘一百零八響由來 ★神社參拜程序、紙鶴摺法、招運貓手勢大有學問 ★七草粥、紅豆粥、散壽司、牡丹餅、月見丸子食譜，以及關東關西口味及作風大對決 季節節日的慶賀風俗── 日本百姓從何時形成熱鬧的賞櫻風氣？ 和風節日也有端午、七夕、重陽？ 為什麼冬至
要泡柚子浴，夏天要吃鰻魚和烏龍麵？ 人生的喜慶習俗── 七五三、十三參、成人禮的由來為何？ 白無垢裝扮是指要成為神的新娘？ 為什麼穿和服不可右襟在前？ 日常裡的習俗── 日本人常出現的拍手動作有何涵義？ 達摩不倒翁可以拿來許願？ 許願木片「繪馬」背後有怎樣的故事？ 招運貓舉左手和舉右手意思大不同？ 精進料理是指什麼？ 專家推薦 「飲食、風俗到文化，因節氣而來的季節感，讓人走進日本生活中，旅行去。」── 《日本。私旅行》作者 愛莉西亞aLiCia 「生動筆法加有趣插圖，深度認識日本風俗民情！」──日本旅遊中毒者 林氏璧 「讓旅遊之行
樂趣倍增的日本風俗指引！」──《日本旅行再發現》作者蔡惠美 專文推薦 「體驗日本精神的文化饗宴，追尋台灣熟悉的人情味。」──資深旅遊作家許志忠 專文推薦 「讓您身歷其境地學習日常生活中的和風文化！」──東京旅遊達人孫偉家 專文推薦 作者簡介 新谷尚紀 一九四八年生於廣島，自早稻田大學第一文學部日本史學科畢業，於同所大學修畢博士學位。曾任日本國立歷史民俗博物館教授、總合研究大學院大學教授，現任國學院大學教授。 專攻民俗學，著有《柳田民俗學之繼承與發展──論觀點及方法》、《諸神原像──祭祀的小宇宙》、《為什麼日本人要添香油錢？》、《日本人的喪葬儀式》、《日本人的春夏秋
冬──季節行事與喜慶》等書，並監修多部作品，如《日本「行事」與「吃食」規矩》、《和風慣例──日本年曆與年節行事》、《和風生活大字典》等等。 譯者簡介 蘇文淑 雪城大學建築研究所畢，現居京都河畔，譯字為生。電郵：[email protected] 前言 認識日本風俗──豐潤日常生活傳統文化 序章 從關鍵字，幫您解開對於日本風俗的「大問號」 日本的人的季節感•陰曆•陰陽曆•陽曆•四季•二十四節氣•月分與和風月名•五節句與雜節•陰陽五行說•十天干與曆法•十二地支•十二地支所代表的時刻、方位•人生儀式•緣起與日本人 第一章 季節節日的慶賀風俗 一月【睦月】
正月習俗揭開一年的序幕 正月•妝點新年（門松／注連繩與注連飾／裝飾床之間／鏡餅）•壓歲錢•祝膳（屠蘇酒／年糕湯／御節料理）•初日出•初夢•初詣•初遊•初書•七草粥•開鏡餅•元宵（左義長）•正月二十 二月【如月】漫長嚴冬結束，春天露出臉來 節分（撒豆子／刺魚頭）•初午•針供養•賞梅 三月【彌生】充滿熱鬧習俗，春色浪漫 上巳節句‧雛祭（雛偶／雛御膳）•彼岸節（掃墓與拜拜）•涅槃會 四月【卯月】春色正濃的享樂時期 賞花•浴佛會•遊山玩水 五月【皐月】夏日腳步伴隨著茶香與菖蒲香 八十八夜•端午節句（粽與柏餅／盔甲與鯉魚旗） 六月【水無月】來到日照時間最長的夏天 更衣•入梅•越夏之祓 七月【
文月】充滿熱鬧祭典的盛夏時節 開山與開川•七夕•土用 【夏日風物詩】煙火大會／緣日／捕螢 八月【葉月】御盆節會舉辦各項活動 眠流•御盆節（盆棚／迎魂火／盆踊／送盆） 九月【長月】秋夜悠長，品月賞菊 二百十日•重陽節句（菊花盛宴）•賞月•彼岸節 十月【神無月】秋意漸深，樹葉紛紛紅了頭 御九日•十三夜•惠比壽講社祭•獵紅葉 十一月【霜月】秋季收成，以傳統祭典謝神 酉市•新嘗祭 十二月【師走】送舊年，迎新歲 拂煤•冬至（柚子浴／冬至料理）•搥年糕•年市•忘年•過年（過年蕎麥麵／除夜鐘） 第二章 人生的喜慶習俗 【成長】從出生到成年的習俗 帶祝•御七夜•參宮•初食•周歲•初節句•七五三
•十三參•成年儀式 【結婚】傳統結婚形式 婚姻形式•相親•結納•神前式（三三九度）•佛前式•白無垢•換裝•引出物 【長壽】解開對賀壽儀式的疑惑 賀壽 【喪葬】當有人過世時 葬儀•末期水•枕飯•淨身與亡者裝扮•枕飾與封神壇•守靈•焚香•布施•奠儀•出殯•葬法•迎遺骨•斷七•法事 第三章 日常裡的習俗作法 【緣起】日本人的吉凶意識緣起 地鎮祭•上棟式•犯太歲‧驅邪•六曜•拍手賀成•七福神•丟乳牙•不倒翁•許願木片•招運貓•抽籤•百度詣•丑刻參拜•不祥數字與不祥字句•禁忌 【衣食住】探訪傳承至今的生活樣式 和服•留袖、振袖與紋付袴•右前與左前•足袋•腰帶•家紋•日本料理•便當•筷箸禮儀
•搬家蕎麥•紅豆飯•日本民宅•佛壇與神棚•泡澡•廁所 【贈答】從互相體恤發展出來的餽贈文化 中元與歲暮•餞別•熨斗與水引•風呂敷 附：【風俗行事曆一覽表，以及使用方法】 附：【食譜】 七草粥作法•紅豆粥作法•散壽司‧蛤蠣湯作法•牡丹餅作法•菊花栗子飯作法•月見丸子作法•南瓜的從兄弟煮（熬紅豆）作法•過年蕎麥麵作法•胡麻豆腐作法 前言 認識日本風俗──豐潤日常生活傳統文化 文／本書監修 新谷尚紀 現今所看到的日本各種風俗行事的背後，其實是受到了從前以稻作為主的農村社會生活方式影響。 在農業社會裡，每一年收成都攸關當年的生活好壞，於是開始播種時，農民就舉辦「豐年祭」來祈求豐
收。收成季節到了，就以「新嘗祭」來謝神，這些儀式早在七、八世紀的時候就已經開始了。農曆五月，梅雨來訪，這時得特別留意衛生情況，因此要泡菖蒲浴、喝菖蒲酒來袪邪避穢。近世以來，這些習俗已在日本農業社會裡深深扎根。 另外當碰到了旱災，導致稻作欠佳、或是碰上了蟲害，也要舉辦祈雨或送蟲祭。送蟲祭是把草人扛在肩上，手舉火把一路遊行到村子盡頭去。有些儀式在循序漸進的情況下，慢慢地衍生出了各種藝能與規則。 就這樣，日本農業社會在對應各種自然情況的生活中，發展出了與季節流轉及天氣等自然現象密切相關的風俗季事。 現代日本人對於自然的感受可能不像古人那麼深，因為不再直接地受到大自然威脅，可是別忘囉
，生活裡的節慶與習俗都是由日常邏輯中衍生出來的。 ◆用屬於自己的季節行事 豐富你的生活！ 瞭解風俗季事是十分有意義的事，不過要是只把它當成死知識來讀就不好玩了，何妨把這些習俗採納進自己的生活中，活用看看呢？讓自己的生活配合四季的節奏來進行吧！ 比方說可以在生活中制定一些規則，例如在十五夜時，可以早點回家，全家人聚在一起吃東西、賞明月。當晚吃的東西可以採用當令秋季食材，電視機也關掉吧，靜下心來傾聽存在自然裡的聲音。只要配合自然的節奏，單調生活中也會跟著奏出豐富韻律。最近市面上出現了很多教人怎麼配合農曆的節奏來過日子的書，這其實有它的道理，配合昔日按照月的陰晴圓缺來運作的節奏生
活，我們對於每個季節裡不同的節慶習俗就會有更深刻的感動。 除了這些既有的四季行事與習俗之外，更可以創造一份屬於自己的行事本，比方說在月曆上寫上「秋天要去A地泡溫泉」、「夏天去B處爬山」等，創作出一份「屬於我家的風俗行事」。當然，除了這些行程外，還可以搭上「週六天氣好的話就來泡茶」或「親友生日時，寄去產地直銷的禮物」等，寫出一些您自己的作法。 風俗季事是祖先代代流傳下來的智慧結晶，說起來，這些都是上等的日常知識呢！只要積極地採納進生活中，肯定能為生活增加更多的姿采風韻！
怎麽做：不一樣的生活百科
為了解決爬山 腰帶 的問題，作者（美）法格斯特 這樣論述：
是一本在全球流行的創造性生活百科書，在國外被讀友稱為 「DIY神書」。書中通過圖解的形式向讀者傳授了400多個有用的、重要的生活竅門。旨在給大家提供簡潔明了的生活靈感和奇思妙想，讓大家快速掌握急救、烹調、戶外生存、手工、調酒、運動、戀愛等各方面的知識。例如，如何逃離激流、背負受傷病人、火險逃生、設計防盜裝置、制作冰淇淋和奶昔等美味飲食，以及各種有趣的魔術，這些都是我們現代生活中不可或缺的生活錦囊。只要你拿起這本書，就能掌握幾種技能，或者受到本書的啟發去探索一件不可思議的新事物。德里克•法格斯特和勞倫•史密斯是兩個奇思妙想的手工制作專家，美國加利福尼亞知名設計師和插畫家，暢銷書作家，現就職於「青
年創想之家」。同時，他們兩個還搭伴到學校去講授各種手工制作法，指導學生制作面具、各種生活創意品（市場上絕對買不到的），本書的許多設計都來源於他們日常的奇思妙想及與朋友交流的新發現，並獲得了大家的喜愛，他們倆被大家親切地稱為「妙想家」。 特技 大力神 投幣技巧 投氣球高手 技藝高超的騎手 一次倒三杯的倒酒高手 另類的啤酒喝法 飛鏢高手 跟進擊球 定位擊球 縮球擊法 高手是如何做的 旋轉吉他 扮酷 劈叉 搖滾樂手的旋轉技巧 射箭能手 訓練獵鷹捕獵 制作懸滑板 乘噴氣背包旅行 坐在躺椅上飛行 巧制煙幕彈 自制煙幕彈 自制泡沫噴泉 屋頂逃生 穿行下水道 大變戲法 標號為「3」的那頭
豬到哪里去了？ 這里有犀牛 大變「活蛇」 把筆穿過腦袋的戲法 抓住耳朵把孩子舉起來 用鼻子把湯匙掛起來 消失的香煙 撲克游戲 輕輕松松折彎湯匙 讓火柴站起來 旋轉的盤子 大鋸美女 飛刀投人 用性感的方法塗抹口紅 逃避不合心意的約會 監獄求愛 參加陌生人的婚宴 即興藝術展 在博物館展示自己的藝術品 抓住牌桌上的同伙 制作幸運骰子 牌桌上的技巧：察言觀色知對手 發明創造 制作鈕孔插花 折疊紙萬壽菊 制作管道膠帶玫瑰花 制作羽狀紙花 制作麻膠板印 用泡泡繪畫 用蘑菇作畫 用T恤衫制作多彩被面 制作搖滾范的被子 汽車噴繪藝術 巴基斯坦公交車噴繪藝術 用工藝品裝飾汽車表面 奇異的卡車裝飾 制作紙板火柴手
電筒 制作小型機器人 制作帶封套閃存 制作金屬探測器 裝配喂貓裝置 用鏈鋸制作切割藝術品 制作骰子杯墊 把小船裝進瓶子里面 制作珠子織機 制作安全別針手鏈 制作珠子藝術品 制作照片小飾品 制作照片裝飾 用數字方法描摹畫 制作圖畫刺綉 制作陶罐 鑲嵌墊腳石 用日本方法制作燒窯 制作簡易拇指鋼琴 彈奏酒杯豎琴 制作骨頭笛子 時尚 化一個摩登女郎妝 20世紀40年代的性感女郎妝 20世紀60年代奇幻面孔妝 20世紀70年代驚艷時髦女郎妝 搽礦物粉 顴骨輪廓線 描出醒目的眼睛 自制潤唇膏 自制爽膚水 速制舒顏保濕霜 定制美膚產品 化妝品保質期 挑選適合自己臉形的太陽鏡 修補鏡腿彎曲的眼鏡 分開單眉毛
給體毛打蠟 快速剪發 染一頭閃亮的頭發 幾種流行發型 編發辮 雄鷹抬頭式發型 鴨尾式發型 波浪形發型 溫暖的冬季 艷麗的春季 清涼的夏季 愜意的秋季 纏頭巾 系莎麗 背心連體莎籠裙 三角背心連體莎籠裙褲 褲子扦邊 縮短拉鏈 縫拉鏈 系一個干凈利落的錨結 用蕾絲桌布做束腰外衣 制作毛氈項鏈 女式貼身內衣褲名稱 阿斯科特領帶系法 男用飾物 用安全帶制作腰帶 自制盒式磁帶錢夾 量體收縮緊身牛仔褲 穿孔部位與穿孔飾物 自制文身槍 日本原宿時尚 自制動漫發型 浪漫 讓生活充滿愛 制作愛情香水 洗浴時的浪漫情調 在商店尋找愛的感覺 加入到音樂會當中 健身房的邂逅 公交車上的艷遇 與伴侶過浪漫的生活 在學校
贏得意中人 在工作中贏得意中人 遛狗場的偶遇 玩假扮陌生人的游戲 在兒童游樂場邂逅美女（帥哥） 與愛有關的食品 快速制作可食用的女士內衣 選擇完美的新娘盛裝 裝扮成一個英俊瀟灑的新郎 意大利風格的婚禮 拉斯韋加斯風格的婚禮 菲律賓風格的婚禮 中國風格的婚禮 古巴風格的婚禮 匈牙利風格的婚禮 尼日利亞風格的婚禮 伊朗風格的婚禮 安樂窩 修理下垂的房門 換掉破裂的瓷磚 修補破裂的木瓦 修補雨水排水檐槽 使用堵縫防水材料 接電線 安裝吊燈 綠色環保，客廳節電小妙招 廚房節電小竅門 雜物間的節能竅門 編織粗斜紋棉布墊子 制作晶瑩閃亮的裝飾牆 制作紙板躺椅 給餐廳椅安上新面罩 用方格描繪壁畫 設計牆紙床
頭板 裁剪牆紙輪廓像 用剪貼畫裝飾餐桌面 制造細木紋效果 蝕刻玻璃圖案 制作老式相片框 張貼織物材料牆紙 制作花邊網格桌巾碗 形形色色的枕頭 給枕頭穿新衣 書房里的物品擺放 整理食品室 整理廚房 高效收納衣服 整理梳妝台 排列有序的工作室 裝飾時髦的浴室 簡潔型的家庭辦公室 讓木板面閃亮發光 去除水漬 擦除地板上的污漬 去除皮革上的抓痕 清理地毯上的蠟燭 清除地毯上的凹痕 家庭節約用水小妙招 給冷凍管道解凍 換水龍頭 養護 制作窗台花盆箱 安裝窗台花盆箱 架設西紅柿架子 清除花園害蟲 播撒種子彈 發芽種子紙 苔蘚塗鴉 自制腐殖土 釀造「堆肥茶」 培植三角梅 讓鳳梨開花的技巧 制作蝙蝠屋 招引蝴
蝶 制作石巢蜂的蜂箱 為蜥蜴建造一個休息室 如何判斷無峰駝要嘔吐 給章魚制作冷凍食品 幫助蛻皮不徹底的蛇蛻皮 了解小兔子之間的關系 讓兩只兔子相處的方法 制作香草油 把貓窩「藏」起來 給愛犬縫制棉被 給寵物做美味營養的食物 布置嬰兒房 新生嬰兒的摟抱方法 自制磨牙棒 防止孩子暈車 給哭鬧的嬰兒做一只小兔子 與嬰兒共處 與蹣跚學步的孩子玩耍 放風箏 搭建帳篷城堡 模擬考古游戲 青春期指南 救助 為緊急情況做准備 設計防盜裝置 挑選應急工具 居處防火措施 房屋起火時的應對措施 接受颶風的考驗 頂住熱浪的襲擊 冬季斷電情況處置 雪崩中求生 防止雪盲 預測雪崩 尋找雪崩掩埋者 消防員背負傷病員的方法
換氣過度情況處理 事故救助 逃離激流 營救溺水者 中暑衰竭時的處理方法 戰勝惱怒的大猩猩 水母襲擊傷口處理 擺脫水蟒 避免招引熊的方法 區別黑熊和灰熊 燒烤蠍子 從樹枝上收集水 自制火床 掙脫襲擊者的抓握 停車場安全指南 從逃竄的人群中安全走出 避免在酒吧里打斗 外出旅游 選擇一個目的地 旅行前對家里的安排 攜帶蹣跚學步的小孩乘坐飛機 攜帶一只大狗乘坐飛機 旅游前的准備 沒有言語的詢問 世界上各個國家的問候禮 不要做出冒犯的動作 用多種語言說「干杯」 面包蘸鹽巴的歡迎儀式 系靈魂結 塔希提人的卡瓦酒歡迎儀式 接受誠意挑戰 像安第斯山人一樣喝吉開酒 敬獻阿塔亞茶 乘坐狗拉雪橇旅行 乘坐愛斯基摩划
子沖浪 改變帆船航向 自行車鏈條脫落處理 在海灘上搭帳篷 搭建雪地帳篷 在雨林中睡覺 沙漠野營 打好背包去遠行 慶典 准備過一個中國的除夕之夜 慶賀中國新年 給舞動的獅子喂食 制作達摩吉祥娃娃 蒙古人過新年 斯威士人慶賀新年 占卜新年的運氣 點燃西班牙新年 烤制普林節哈曼三角糕 送普林節禮籃 過一個傳統的聖誕節 制作糖衣「膠水」 制作聖盧西亞花冠 點燃聖達菲風格聖庭燈 放飛孔明燈 泰國許願漂流燈 縫制夏威夷花環 跳呼啦圈舞 用淺炊坑烹飪 節日裝飾剪紙 制作卡片花環 折紙星星 給嬰兒起一個日出名字 接受洗禮 中國的滿月慶生儀式 約魯巴人的嬰兒祝福儀式 印度人的起名儀式 埃及人的起名方式 匈牙利人
的驅走嚴冬儀式 芝加哥的奇景——給河流染色 毛利舞蹈 編織五朔節花柱 美食 四季瓜果蔬菜 制作煮湯配料 用熱油除蒜皮 制作香草黃油 掌握刀工 洋蔥切塊 剪切香草 烹制河豚 制作生魚片玫瑰花 制作冷藏泡菜 制作皮蛋 制作草莓果醬 自制酸奶 燒烤多汁肋排 用箔紙燒烤蔬菜 用雪松板烘烤大馬哈魚 烤制美味水果 用砂鍋烤制面包 制作竹筒椰子米飯 制作薄煎餅 制作油炸圈餅 制作冰凍優質蛋糕 制作巧克力薄荷葉 制作巧克力花邊 用軟糖形狀裝飾 制作糖模 制作優質水果冰淇淋 制作優質水果奶昔 制作咀嚼果丹皮 調制蒲公英酒 泡制滋補茶 制作水果蘇打冰淇淋 泡制烈性酒 調制橘皮火焰酒 橘味雞尾酒 燃燒的雞尾酒 煮制
埃塞俄比亞咖啡 制作越南咖啡 制作希臘冰鎮咖啡 制作新奧爾良冰鎮咖啡 制作土耳其泡沫咖啡 泡制愛爾蘭咖啡 運動 像喬麗塔那樣搏擊 像里查德那樣猛擊 像直升機一樣跳舞 高踢腿 擊劍時的以退為進 讓對手繳械投降 像騎士那樣搏斗 翻身上馬 騎馬跳躍 優雅地下馬 投擲馬蹄鐵 室外擲球游戲 「櫻桃」落地技巧 單杠上后空翻轉 滑板一絕 放手騎自行車 輪滑向后滑行 投擲外弧線球的技巧 投擲曲線球的技巧 排球的發球技巧 扣球入籃技巧 曲棍球射門技巧 橄欖球的螺旋投球技巧 保護長曲棍球球棍 迷惑對方（足球） 水球一絕 橄欖球並列爭球隊形 像奧運會選手那樣撐竿跳 推鉛球 用體操帶鍛煉手臂 用體操帶塑造腿型 仰卧起
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