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這兩本書分別來自太雅出版社 和河南科學技術所出版 。
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臺灣紅藜：城市農夫的紅藜故事、栽種技法與料理手帖
為了解決當歸哪裡買 的問題，作者鄭世政 這樣論述：
臺灣紅藜──除了眾所皆知的營養價值外， 身為臺灣原生作物，還有更多與土地連結的故事， 身世之謎、產地分布、栽種技法、生活應用以及料理手帖 城市農夫從栽種到料理，從田中央到舌尖上一一詳介 本書特色 ◎城市農夫的第一手栽種技法，從播種到脫粒儲藏一一解祕 作者於臺北、臺東與屏東等地開墾臺灣紅藜田、自產自銷，對這些臺灣紅寶石瞭若指掌。紅藜如同所有的作物，若要長得高壯就必須用心經營合適的生存環境，臺灣各區適合栽種的季節、紅藜種植的方式，如何撒播、育苗等培育技巧大有玄機，還要注意各式的蟲害與病害，更多許多不為人知的栽種技巧與辛勤農事也一併收錄，從播種到儲藏
的程序完整解析。 ◎細說藜麥家族歷史沿革，由古至今的飲食小史躍然紙上 曾經被稱為「糧食之母」的藜麥為何會被小米、稻米所取代？藜麥在春秋戰國時期竟然曾經救過至聖先師孔子一命？工業革命竟是將藜麥飲食地位推至谷底的元兇？ 距今7000年前地球上已有藜麥的蹤跡，然而直至近年，藜麥才因為眾明星加持與醫師背書，在世界各地掀起一股飲食狂潮。書中詳細記載藜麥與紅藜盛衰興廢的故事，搭配作者的手繪插圖，宛如人類的飲食小史精采呈現。 ◎尋訪寶島農人栽種故事，踏遍紅藜田區體驗鄉村之美 全臺紅藜田遍及北東南部各區，臺北內湖區的信豐農場宛如城市桃花源，田裡的紅藜苗欣欣向榮；苗栗縣獅潭鄉紅藜田
竟遇難得一見的降雪，摧殘後東山再起的紅藜各個飽滿像巨人；臺東南迴四鄉鎮，四位青年返鄉勤於開墾、推廣臺灣紅藜，逐漸打開紅藜原鄉知名度……還有更多農人背後辛勤栽種的故事不容錯過。 除了農人及田區故事外，更收錄遊覽資訊，只要事前預約便可參觀美麗的紅藜田；最後亦介紹各田區的順遊景點，例如：汶水老街、杉原美麗灣及125K百茶觀光工廠等，深度領略田園秀美如畫的場景。 ◎一種作物百種變化，紅藜料理手帖引領餐桌食得健康 除了清洗紅藜小撇步，以及料理前如何準備備用紅藜外，本書收錄創意、健康、親子、大廚、古早味與原住民料理等各類型共70道食譜。將紅藜麵用皮裹起的韓式泡菜春捲，適合夏季開胃又清爽；
添加清香甘甜紅藜茶的咖哩，讓孩子一碗接一碗；從麵皮、內餡到湯頭都吃得到紅藜營養的客家鹹湯圓，每道都是營養卻不失美味的健康料理，高鈣、高蛋白、高纖維的紅寶石，不論是需要順暢排便、有三高困擾的民眾、需攝取大量營養的孩童，或是需要補鈣的銀髮族，都是十分合適的穀物。
四季人氣配方：萬能手工皂
為了解決當歸哪裡買 的問題，作者阿娥 這樣論述：
本書為滿足大眾對健康的洗浴物品的追求而創作，向讀者介紹較為健康的手工冷制皂的入皂材料、製作方法、注意事項、經典配方等，步驟詳細、適用面廣、遇到各種突發問題也基本能找到解決辦法，即使是之前從未接觸過的人也可以輕鬆製作。而書中的數十種配方則基本能滿足不同年齡、不同膚質、不同季節的所有人的需求，還可教你製作洗衣粉、洗潔精、芳香噴霧等，可以說是一本全面的手工清潔物品製作書。 阿娥，台灣著名手工皂達人，擅長各類手工，尤其是手工皂，創立有自己的手工皂品牌「阿娥手工皂」，在台灣很受歡迎。 0 0 6 推薦序 0 0 8 自序 新世紀女巫的碎碎念 0 1 2 前言
為什麼要自己做手工皂？ 0 1 7 1制皂基本概念 制皂前一定要知道的事 0 1 8 什麼是手工皂？ 0 1 9 常見的制皂方法 0 2 0 制皂工具 0 2 6 制皂材料 0 3 8 C O L U M N 1 浸泡油的製作方法 0 3 9 蛋黃油的製作方法 0 4 4 C O L U M N 2 如何判斷精油等級？ 0 4 8 C O L U M N 3 哪些香草、藥草適合調理頭皮？ 0 4 9 C O L U M N 4 手工皂材料哪裡買？ 0 5 0 手工皂冷制法基本流程 0 5 8 C O L U M N 5 制皂過程常見的問題及處理 0 6 3 C O L U M N 6 溫度、濕
度對制皂、晾皂的影響 0 6 4 制皂專有名詞解釋 0 6 7 2冷制皂配方 洗澡、洗臉、洗頭的人氣配方 0 6 8 配方使用說明 B o d y 0 7 0 經典馬賽皂 兼顧清潔與保濕的經典皂 0 7 2 純橄皂 滋潤保濕第一名的懶人皂 0 7 4 牛奶蘆薈純橄皂 豔陽炙吻後修護肌膚的好皂 0 7 6 榛果油全身皂 從頭洗到腳的旅途好夥伴 0 7 8 超市皂 泡沫豐富又軟化角質的經濟皂 0 8 0 紫草母乳寶貝皂 呵護的滋潤好皂 0 8 2 貴婦沐浴皂 好好寵愛自己的保濕護膚皂 0 8 4 茶樹藍桉抗菌皂 給孩子天然抗菌的洗手皂 0 8 6 玫瑰果青黛沐浴皂 幹癬、濕疹等肌膚問題的剋星 0
8 8 百草平安皂 抗菌、清潔、保平安 0 9 0 薰衣草杏橄皂 保濕美白、水嫩性感 0 9 2 苦橙燕麥蛋黃皂 異位性皮炎的好朋友 0 9 4 芳香紫雲皂 靈感來自紫雲膏的保養藥皂 0 9 6 喜瑪拉雅粉紅鹽皂 夏季油光與角質拜拜 0 9 8 竹炭皂 徹底清潔、清爽一夏 1 0 0 礦泥皂 深層清潔、延緩老化 1 0 2 鱷梨滋養皂 清潔毛孔、深層滋養 F a c e 1 0 4 紫草蘆薈潔顏皂 軟彈水嫩不緊繃的皂王 1 0 6 魚腥草羅勒潔顏皂 青少年油光痘痘肌剋星 1 0 8 番茄青春皂 熟齡肌膚潔顏專用 1 1 0 茉莉天竺葵洗面皂 溫和、紓壓、鎮定、安撫 H a i r 1 1 2
啤酒洗髮皂 啤酒，不只是可以乾杯而已 1 1 4 香草潤澤洗髮皂 護髮香草與髮絲共舞 1 1 6 紫蘇薑氛洗髮皂 毛囊健康的好朋友 1 1 8 松針洗髮皂 調理油頭的清爽抗菌洗髮皂 1 2 0 玫瑰蘆薈洗髮皂 潔淨去油、提振精神 1 2 2 當歸何首烏洗髮皂 媽媽最愛的中藥洗髮皂 1 2 4 廣藿香洗髮皂 用奶奶的智慧來調理頭皮 1 2 6 薄荷洋甘菊洗髮皂 陽光活力的夏季洗髮皂 1 2 8 紫草黑糖洗髮皂 調理發炎、皮屑、油垢頭皮 H o u s e 1 3 0 豆渣椰油家事皂 椰子油的超強清潔力 1 3 2 甜橙檸檬家事皂 洗碗時也有好心情 1 3 4 剩油家事皂 環保不浪費 1 3 6
C O L U M N 7 如何自己設計配方? 1 4 4 C O L U M N 8 如何正確使用手工皂? 1 4 9 3草本護膚小物D I Y 制皂材料再制護膚、護髮保養品 1 5 0 製作保養小物的秘訣 1 5 1 使用工具 S k i n C a r e 1 5 2 清涼舒緩紫草油 止癢消炎的防護藥草油 1 5 4 山雞椒護膚油 冬季乾燥瘙癢的救星 1 5 6 護唇膏 吃下去也很安心的護唇膏 1 5 8 椰香身體乳 寵愛冬季敏感易損的肌膚 1 6 0 金盞花玫瑰果面霜 治療蚊蟲咬傷、保護皮膚的好幫手 1 6 2 玫瑰香膏 伴隨身體熱度散發的玫瑰香氣 1 6 4 芳香紫雲膏 中藥配方與芳
療結合的簡易藥膏 1 6 6 聚合草軟膏 抗菌、去瘢、消瘀腫 1 6 8 月桂果油青草膏 帶有清幽青草香的外用藥膏 1 7 0 青黛膏 緩解幹癬之苦的芳療版藥膏 1 7 2 燕麥滋潤霜 異位性皮炎患者的好朋友 1 7 4 迷迭香醋潤絲水／薰衣草醋潤絲水 手工洗髮皂的最佳拍檔 B a t h & B o d y 1 7 6 泡澡錠 炸開來的泡澡樂趣 1 7 8 香氛沐浴鹽 舒緩、排毒、消水腫的盆浴良伴 1 8 1 4居家清潔香氛D I Y 用環保天然清潔劑清潔你的家 1 8 2 使用工具 1 8 3 使用材料 L a u n d r y 1 8 6 洗衣粉 無毒環保洗衣粉 1 8 8 洗衣液 自
然分解、不傷衣物 K I t c h e n 1 9 0 洗潔精 好洗好沖，食在安心 S p a c e s 1 9 2 芳香噴霧 提振精神、抗菌防黴 1 9 4 香磚 天然擴香、常保芬芳 1 9 7 純蜂蠟蠟燭 改善居家空氣品質