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五臟保養書：養生，必先調五臟!(經典暢銷版)

為了解決當歸湯黑色的問題，作者中華民國中藥商業同業公會全國聯合會 這樣論述：

全國優良中藥商指名推薦！救命養生帖全收錄！ 用五味滋養五臟，調氣、補身、防病面面俱到！   以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康！ 學習以生活藥膳照顧自己， 在家就能輕鬆DIY養生藥膳， 做好自我健康管理！   　　所謂的「五行」，指的是火、金、木、土、水，分別對應人體「五臟」中的心、肺、肝、脾、腎，如果能好好調養五臟，使之陰陽平衡，身體大約也就健康無礙了。   　　人體以五臟為中心，無論何種保健方法，最終都必須落實在對五臟的養護上，藥膳補養可說是成本最小、容易執行、從根固本的好方法，一個來自古老，卻比現代更科學的根本大法。   　　藥膳近年來蔚為流行，因它較平和，將食物與中藥的藥用價值搭配，

既保持了藥物的療效又不失食物的色、香、味等特性。專業藥膳不是簡單的「食物」與「藥材」的相加，而是以漢方理論為依據，配合個人身體狀況與季節量身訂做的健康料理，以維持與生俱來的平衡狀態。   　　食療篇是本書的焦點，在作法介紹與食材、藥材挑選上皆十分詳細與平易近人，相信能普及運用在一般家庭。在現今忙碌的社會中，讓大家只花一點點時間，就能為家人創造健康與幸福。   　　在藥材挑選方面有國內最具公信力的中藥公會把關、指導，本著絕不藏私的精神，嚴選最常用五臟保養藥材，從最佳產地、藥性、外型到挑選方法，一一進行精要圖解說明，幫助讀者在購買藥材上，更能得心應手、買得公道、煮得安心；在烹煮調製方面，由得獎無數

的金牌主廚特別設計，是一本值得您收藏、按圖索驥操作的好書。   　　◎ 實用收錄： 　　如何買對好藥材，不再買錯、買貴！ 　　獨家研發小吃藥膳，秘方首度公開！   本書特色   　　※讀懂五臟向你發出的危險信號！ 　　˙味覺遲鈍、一活動就胸悶氣短，當心心臟出現問題； 　　˙嗅覺不靈敏、經常咳嗽、感覺缺氧，這是肺功能不佳的標誌； 　　˙嘴唇易龜裂、睡眠時愛流口水，常常是脾有了狀況； 　　˙雙目乾澀、手指甲易斷裂，恐怕是肝出了毛病； 　　˙耳朵嗡嗡作響，聽力下降，伴隨腰痛、尿頻，表示腎功能正逐步衰退。   　　※專業藥膳，不是食物與中藥的簡單相加！ 　　疾病不會忽焉降臨，通常是日積月累的勞損，五臟

在生病前，通常會向你發出信號，傳統中醫認為，五色中藥跟五臟相對應，善用藥物的氣味、顏色屬性，作為藥膳配伍的思考點，正是在用藥上徹底發揮五行概念的做法。   　　※以五色、五味藥膳滋養你的臟腑健康！ 　　護心：想要氣血順暢、思維靈敏必須注重心臟保養，可多吃紅色、苦味食物。 　　強肺：想要美肌潤膚、必須注重肺臟保養，可多吃白色、辛味食物。 　　保肝：想要耳聰目明、身強體健必須注重肝臟保養，可多吃綠色、酸味食物。 　　健脾：想要滋養身體、膚美豐滿必須注重脾臟保養，可多吃黃色、甘味食物。 　　益腎：想要強精固氣、滋陰補陽必須注重腎臟保養，可多吃黑色、鹹味食物。   名人推薦   　　衛生福利部中醫藥司

司長  黃怡超 　　日本大學醫學部醫學博士  陳旺全 　　中藥發展基金會董事長  林承斌

當歸湯黑色進入發燒排行的影片

古籍養顏配方之抗老化與美白潛力評估-以玉容散、七白散、五白散為例

為了解決當歸湯黑色的問題，作者施瓊芳 這樣論述：

目錄封面內頁簽名頁中文摘要…………………………………………………….. iiiABSTRACT... ………………………………….……...……iv誌謝………………………………………….…………….... vi目錄.. ………………………………………………………..vii圖目錄 ..…………………………………….…………….... ix表目錄.. .…………………………………………….……….xi壹、緒論 ……………………………………………………...1貳、文獻回顧………………………………………….…......2一、中草藥的法規……………………………………… 2二、中草藥複方簡

介 ………………………………..….4三、中草藥概述 ………………………………………... 7四、皮膚構造與皮膚老化 …………..……………......28五、 酚類、類黃酮化合物 ……………….…………...30六、自由基與抗老化 ………………..……………….. 32七、黑色素與美白 ……………………..…………….. 34叁、研究動機與目的 ………………………………………..35肆、實驗架構 …………………………………………….... 36伍、實驗材料與方法 …………………………….………....37一、實驗材料…………………………………………..37二、實驗方法…………

………………………………..40陸、結果與討論 ……………………………………………..49一、實驗結果 ……………………………………...…..49二、討論 …………………………………………..….. 77參考文獻 ……………………………………………………..79圖目錄圖1 皮膚剖面圖及酚類化合物對皮膚特定區域之影響….….........31圖2 複方水萃取流程圖 ……………………………..………......….40圖3 抗氧化劑和DPPH˙自由基反應機制 ………………...…...….41圖4 類黃酮分子結構骨架 …………………………..…………...…47圖5 普濟

方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之 DPPH 清除能力 …………………….…51圖6 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之ABTS+清除自由基能力.....…53圖7 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之還原力測定………………………………………55圖8 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之亞鐵離子螯合能力………….…57圖9 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之樣品第三周抗醣化影響………….……59圖10 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之樣品三周下抗醣化曲線圖…………..59圖11 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容

散及七白散之酪胺酸酶活性抑制能力……………………61圖12 玉容散對-MSH誘B16F10產生酪胺酸酶及黑色素之影響..64圖13 五白散對-MSH誘B16F10產生酪胺酸酶及黑色素之影響..64圖14 七白散對-MSH誘B16F10產生酪胺酸酶及黑色素之影響..64圖15普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散對-MSH誘導B16F10產生酪胺酸酶及黑色……….…65圖16 玉容散之對-MSH 誘導 B16F10 細胞形成黑色素能力的影響……………………………………………..…66圖17 七白散之對-MSH 誘導 B16F10 細胞形成黑色素能力的影響………………………

……..………..67圖18 五白散之對-MSH 誘導 B16F10 細胞形成黑色素能力的影響……………………………..……..68圖19 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之總酚類及類黃酮化合物含量測定…………………......…70圖20 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之水萃多酚類相同成分 HPLC 圖表-標準品…………………...72表目錄表1.「衛生福利部中醫藥司」中法令規章 ………...………..…..…3表2 複方詳細資料表(複方名、出處、主治、使用方式) ……...…5表3 配方表(複方名、草藥名)………………………….…………...6表4

草藥圖表……………………………………………………….27表5 複方詳細資料表(複方名、出處、配方) ………………….….37表6 總酚/類黃酮 HPLC 分析梯度 …………………...……… …..48表7 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之萃取率……………………….…….…49表8 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之DPPH 清除能力….……………51表9 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之ABTS+清除自由基能力 ……...53表10 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之還原力測定…………..….…...55表11 普濟方

中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之亞鐵離子螯合能力…………………….….57表12 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之酪胺酸酶活性抑制能力…………………61表13 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之黑色素瘤細胞 (B16F10)存活率測定………62表14 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之總酚類及類黃酮化合物含量測定…70表15 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之HPLC 成分分析表……...….73表16 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之抗氧化試驗 IC50、EC50………………74表17 普濟方中之三帖美容複方

-五白散、玉容散及七白散之抗醣化試驗IC50…………….………………75表18 普濟方中之三帖美容複方-五白散、玉容散及七白散之美白試驗 IC50 ……………………………76

流浪情書：徒步兩萬公里的心靈壯遊

為了解決當歸湯黑色的問題，作者解博茹 這樣論述：

啟程吧！躍然紙上的心靈壯遊 人生沒有指南，要靠雙腳走過才有答案 跟著Bella與西斗的徒步行旅 重拾衝破框架的勇氣，找回最重要的初心   　　為了家庭、工作的牽絆，我們戰戰兢兢為生存打拚， 　　暫停變成一件遙不可及的事，縱有顆闖蕩的心，也無法真正實踐？   　　我們自動化地過著每一天，卡在時間的齒輪中忘了初衷， 　　不再用心思考、不再努力感受，不再聆聽靈魂？ 　　 　　一個跳躍舒適圈的決定 　　一次生命蛻變的契機 　　 　　「你願意跟我一起搭便車走路回台灣嗎？」 　　「好啊！」 　 　　徒步6個月、闖蕩17個國家、寄住超過50戶陌生人家、徒步兩萬公里， 　　台灣女生解博茹，和西班牙男友西斗

開始了一場說走就走的旅行。 　　他們用最省錢的方式，不搭飛機、不住旅館， 　　搭了上百次便車的窮遊，卻完成了心靈富足的壯遊。   　　「沒有下一次」的精神 　　不僅收穫了驚喜，還懂得珍惜   　　兩人在40度高溫下，背著30公斤重的背包翻越山嶺；體驗在零下10度的俄羅斯露宿街頭，凍到以為需要截肢；經歷用0.5秒就攔到一台便車，也嚐過等待9個小時卻不見人影的沮喪。無論驚奇、考驗、暖心……，帶著「沒有下一次」的精神，跟途中每一個可能不會再見的人們交換生命故事，也轉化為人生不可逆的生活態度，用心活在每一個當下。   　　真正的自己 　　是不管身處何處，都能活得自如   　　這段滋養心靈的旅程，帶著闖

蕩世界的執著，在冒險的過程中聽見自己的心聲；在看見世界的同時，找回最重要的初心。不管身處哪裡，都可以活得自如，不去羨慕別人的人生、不對過去懊悔、也不迷惘於未來，只管此時此刻擁有的一切，全心全意活出屬於自己的人生。   誠摯推薦（依姓氏筆畫排列）   　　藝人／千田愛紗 　　心靈成長YouTube「點石成金」／西斗 　　聯華電子榮譽副董事長／宣明智 　　社團法人對外關係協會會長、前外交部政務次長／夏立言 　　第三、四屆監察委員／馬以工 　　中華大學觀光學院院長／張馨文 　　資深電影監製／葉如芬 　　吉澤建設、良承工程董事長／劉高育 　　中華大學校長／劉維琪

110±2℃不同加熱時間對當歸淘汰蛋鴨肉產品於室溫儲藏期間之品質影響

為了解決當歸湯黑色的問題，作者邱哲瑋 這樣論述：

淘汰蛋鴨 (spent laying duck) 為蛋鴨於產蛋後期由於產蛋率低及蛋殼強度弱，飼養業者為降低生產成本所淘汰之副產物，而由於淘汰蛋鴨肉質堅韌、多汁性低及適口性差，導致其無法為消費者所接受，且每年皆有產量過剩及滯留之問題。商業滅菌 (commercial sterilization) 為一種常見應用於提高產品品質穩定性及安全性，並延長食品保存期限之加工技術，相關文獻顯示，適當之高溫加熱能改善肉製品之嫩度與質地，因此推測其具有改善淘汰蛋鴨肉質地及品質之潛力，然過度加熱會對產品之感官特性及營養價值造成負面之影響。故本研究旨在探討 (1) 不同品種淘汰鴨 (淘汰菜鴨、淘汰改鴨及淘汰北京鴨

) 屠體性狀及胸肉物化特性之比較、(2) 110±2℃不同加熱時間 (35、45、55及65分鐘) 對當歸淘汰蛋鴨胸肉其質地及感官品評之影響及 (3) 110±2℃不同加熱時間 (45、55及65分鐘) 對當歸淘汰蛋鴨肉產品於室溫 (25±2℃) 儲藏12週期間之品質影響。試驗一結果顯示，淘汰菜鴨 (T) 之屠體、腳爪、翅膀、頭頸、胸、腿與背骨之重量皆顯著低於淘汰改鴨 (K) 及淘汰北京鴨 (P)，而其腳爪、頭頸及腿部之分切百分比則皆顯著較高。P具有最高之胸肉分切百分比，K則具有最高之翅膀分切百分比及胸肉之截切值。於生胸肉方面，T之水分含量、蒸煮失重及pH值皆高於K及P，而P之a*值、粗蛋白質

及粗脂肪含量則皆較T及K為高；於熟胸肉方面，P具有最高之粗脂肪含量與最低之pH值。試驗二結果顯示，加熱時間45、55及65分鐘組別之截切值皆顯著低於35分鐘之組別，而風味、質地及總接受度之感官品評分數則皆較其為高。試驗三結果顯示，於110±2℃加熱時間45 (110-45)、55 (110-55) 及65 (110-65) 分鐘組別之水分、粗蛋白質、粗脂肪、灰分含量及熱量皆無顯著差異，且各組於儲藏期間皆未測得總生菌數及乳酸菌數；於pH值及共軛雙烯鍵方面，各處理組於儲藏期間皆無顯著變化且各組間皆無顯著差異；於2-硫巴比妥酸值方面，110-65組於儲藏後期低於110-45組；感官品評方面，各處理組

之當歸淘汰蛋鴨胸肉及當歸湯汁之品評項目於室溫儲藏12週期間皆能為品評人員所接受，且質地、風味及總接受度之評分皆隨加熱時間增加而提高。綜上所述，於110±2℃分別加熱不同時間 (45、55及65分鐘) 具有潛力作為改善淘汰蛋鴨胸肉其嫩度及質地之加熱技術，同時亦皆能殺滅產品中之微生物及孢子或造成酵素失活，並維持當歸淘汰蛋鴨肉產品於室溫 (25±2℃) 儲藏12週之產品品質的穩定性，且以65分鐘之加熱時間具有較佳之食用品質及總接受度。