當歸鴨藥包的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦齋心主廚寫的 網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理 和湖南科學技術出版社的 家常湘菜1000例(全彩超值版)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站當歸鴨藥膳也說明:#商品僅有藥膳滷包,不含肉。 ⭐️調整體質.滋補強身.健康維持. ⭐️精選新鮮藥材.
這兩本書分別來自朱雀 和湖南科學技術所出版 。
最後網站當歸鴨肉麵線/ 人參川丸子湯&二、何首烏烏骨雞/ 四神豬肚湯 ...則補充:12/28(二)冰冰好料理【今日嚴選】迪化街百年藥鋪中藥材:ㄧ、當歸鴨肉麵線/ 人參川丸子湯&二、何首烏烏骨雞/ 四神豬肚湯 · 1.當歸藥包和甘蔗入滾水中煮5分 ...
網路接單!素小吃賺大錢:精選米麵食、糕、粿、湯品、鍋料理等5~50人份黃金配方素料理
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為了解決當歸鴨藥包 的問題,作者齋心主廚 這樣論述:
嚴選60道古早味經典點心、米麵食、糕、粿、湯品、鍋物, 家庭5人份量+50人份微創業者配方, 自由運用,在家享用、網路開店微創業都OK! 什麼料理能夠代表台灣?夜市、路邊攤的小吃,就能代表真正的台灣味。近幾年,連知名的米其林指南必比登(Bibendum)推薦,都能見到滷味、藥燉排骨、蔥抓餅、割包、清蒸臭豆腐、筒仔米糕和生煎包等街頭小吃的蹤影。這些從孩童就吃到大的小吃點心,擄獲了許多人的心。 本書作者齋心主廚團隊,是由三位對料理有理想、有抱負的青年主廚組成,除了對中、西式料理拿手之外,近年更努力研究設計好吃的素料理,本書正是他們將小吃與素食結合的作品。他們以烹調多
年的經驗,精選出60道素小吃,從古早味麵食、米食和點心、湯鍋等面向,來呈現台灣在地傳統美食。書中的紅油抄手、素鹹酥雞、阿給、麵粉煎與碗粿、營養三明治等,都是輕鬆簡單即可完成;麵食類則是以大眾口味設計,醬汁的比例也都是經過反覆試驗而成的黃金比例;湯鍋類則提供最佳配方的中藥包,讓你做出獨特湯頭。 另外,近年來一陣斜槓風潮來襲,許多人想在本業之外,選擇自己拿手的食物,像是烘焙小點心、麵包、餅乾和料理等,透過臉書、蝦皮等網路平台微創業。素小吃在網路商店比較少販售,競爭的對手相對較少,是網路創業的好選擇,所以在書中材料方面,除了提供家庭5人份量,也於書末寫明50人份小規模創業者的配方量,有心嘗試
小生意的讀者,可以參考材料量製作。此外,配方與製作上,結合了經典傳統與創新風味,不管是自家享用或是販售,一定能受到大家的喜愛。 本書特色 ➊精選多種類人氣小吃 台灣小吃百百種,點心、料理、湯品不勝枚舉,本書選出各類小吃中最有人氣的品項,提供讀者更多美食選擇。 ➋提供5、50人份材料 除了食譜中的5人家庭份量,附錄提供50人的材料量,讓有意以素食創業,或網路微創業的朋友,能夠輕易上手,順利做個小生意。 ➌利用中藥包做好湯頭 夜市湯品、滷味好吃的祕密在於湯頭和滷汁。作者提供純天然中藥配方,讓你不花大錢就能完成厲害的湯汁滷包,輕鬆複製人氣小吃。 ➍分享
傳統道地的風味 書中小吃配方經過作者團隊反覆測試,設計出兼具經典風味與大眾偏好的美食,不管是家庭享用或料理販售都很適合。 ➎學會簡單的成本計算 針對想網路接單做生意的讀者,書末提供簡單的成本計算範例,學會後更能達到控制成本與定價的目標。
當歸鴨藥包進入發燒排行的影片
大叔教你用電鍋煮「當歸鴨米血」😍😍😍
不用顧爐真方便💪
鴨肉口感照樣Q嫩有嚼勁,米血軟糯彈口軟Q😎😎😎
湯頭回甘超鮮甜!入喉暖味又暖心💕💕💕
配上微辣帶勁的的薑絲,老饕吃法一吃就上癮!✨✨
讓人欲罷不能的傳統好滋味😆
快煮起來,給家人調氣補血一下吧!😋😋😋
🥬食材
🔸 鴨肉
🔸 枸杞
🔸 紅棗
🔸 當歸藥包
🔸 米血
🔸 薑絲
🧂調味料
🔹 麻油
🔹 米酒
🔹 雞粉
🔹 鹽
🍳作法
1️⃣紅棗、當歸包、米酒滾水煮沸,沸騰後加入雞粉、米酒、鹽調味,煮出風味後挑出藥包
2️⃣米血、鴨肉加入薑絲和米酒、備用,加入煮沸的湯
3️⃣放入電鍋蒸1小時20分鐘,最後撒上枸杞,加上麻油再煮三分鐘完成。
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家常湘菜1000例(全彩超值版)
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為了解決當歸鴨藥包 的問題,作者湖南科學技術出版社 這樣論述:
本書選取了生活中常見常用的食材200餘種,詳細介紹了用這些食物材料製作的、廣為流傳並適合家庭製作的湘菜共1000道,其中既有傳統佳餚也有創新菜式,葷素並舉,各種做法兼顧。具體分為: 素菜類:主要包括蔬菜、菇菌、豆製品等,共介紹菜品325道。 畜肉類:主要包括豬肉、牛肉、羊肉等,共介紹菜品260道。 禽蛋類:主要包括雞、鴨、肉鴿、鵪鶉以及各種蛋類,共介紹菜品154道。 水產類:主要包括魚類、蝦、蟹、甲魚等水產品, 共介紹菜品187道。 點心主食:各種美味點心以及常見的湖南特色主食,共74道。 同時,我們在書中穿插了一些實用的小欄目: “養生堂”: 64個,介紹食物的養生知識。 “
廚藝分享”:65個,介紹烹飪經驗, 特別是一些湘菜特有的原料的製作方法,包括剁辣椒、酸豆角等。 “相宜相克”:67個,以圖解形式,直觀明瞭地介紹常見食物的相克相宜知識。 第1篇 素菜類 白菜 蔥香白菜絲/ 032 麻辣白菜卷/ 032 清炒大白菜/ 033 幹椒炒燙白菜/ 033 油浸小白菜/ 034 蟹黃白菜/ 034 酸白菜/ 035 黃椒炒白菜梗/ 035 風乾四季白/ 035 雞汁春不老/ 036 香辣芽白/ 036 炒燙白菜/ 037 上湯大白菜/ 037 芽白 蠔油芽白/ 037 雞汁芽白/ 038 剁椒芽白/ 038 芽白梗炒年糕/ 039 蒜蓉粉絲蒸芽白/
039 上湯瓦罐湯/ 039 包菜 爽口包菜/ 040 手撕包菜/ 040 油熗包菜絲/ 041 剁椒酸辣包菜/ 041 酸包菜炒粉皮/ 042 菠菜 清炒菠菜/ 042 筍泥菠菜/ 042 富貴菠菜汁/ 043 菠菜豆腐湯/ 043 香菜 涼拌香菜/ 044 涼拌菜根/ 044 萵筍葉 剁椒萵筍葉/ 045 油浸蒜蓉萵筍尖/ 045 芥藍 白灼芥藍/ 046 奶湯翡翠節/ 046 開洋燒芥藍/ 046 蠔油芥藍菜心/ 047 空心菜 豆豉辣椒炒空心菜梗/ 047 蒜蓉腐乳空心菜/ 048 冬寒菜 炒冬寒菜/ 048 冬寒菜梗煲/ 049 豆豉冬寒菜湯/ 049 莧菜 清炒莧菜/ 050 水
煮莧菜/ 050 皮蛋煮莧菜/ 050 紅菜薹 剁椒紅菜薹/ 051 薑汁紅菜薹/ 051 芥菜 萬年青菜年糕缽/ 051 蝦米青菜缽/ 052 高山菜 剁椒高山菜/ 052 臘味高山娃娃菜/ 053 生菜 蠔油生菜/ 053 香椿 涼拌香椿/ 053 椒鹽香椿/ 054 蘿蔔菜 清炒蘿蔔菜/ 054 芋頭煮蘿蔔菜/ 055 炒酸蘿蔔菜/ 055 韭菜 韭菜拌捆雞/ 055 花生苗 蒜蓉花生苗/ 056 豌豆苗 清炒豌豆苗/ 056 白雲豆苗湯/ 057 藠子 豆辣炒藠頭/ 057 雞婆筍炒藠頭/ 057 番茄 西米番茄盅/ 058 麻茸酥炸番茄/ 058 番茄燒豆腐/ 059 茄子 露香涼茄
/ 059 燒汁茄子/ 059 燒怪味茄子/ 060 香煎大片茄子/ 060 酸辣脆皮茄夾/ 061 薑醋燒茄子/ 061 茄條炒雙豆/ 061 茄子煲/ 062 鹽蛋黃燒茄子/ 062 青椒蒸茄子/ 062 黃瓜 拍黃瓜/ 063 新派黃瓜/ 063 紫蘇煎黃瓜/ 064 黃瓜炒薯粉/ 064 南瓜 冰點南瓜/ 064 滋補南瓜羹/ 065 醋溜嫩南瓜絲/ 065 鹽蛋黃炒南瓜丁/ 066 家常蒸南瓜/ 066 百合蒸南瓜/ 066 蜜棗蒸南瓜/ 067 冬瓜 冬瓜雜菜煲/ 067 腐乳燒冬瓜/ 068 三色燒冬瓜/ 068 剁辣椒燒酸冬瓜/ 068 蒸素扣肉/ 069 花甲燉冬瓜/ 069
絲瓜 金鉤翡翠絲瓜排/ 070 油條燒絲瓜/ 070 苦瓜 炒農家苦瓜/ 070 農家煎苦瓜/ 071 苦瓜炒海帶/ 071 豆豉辣椒炒苦瓜/ 072 白辣椒梅乾菜蒸苦瓜/ 072 黃花菜 黃花菜炒粉絲/ 072 豆腐黃花菜湯/ 073 花菜 幹鍋花菜/ 073 鐵板花菜/ 074 西蘭花 涼拌西蘭花/ 074 西蘭花燒豆腐/ 074 韭花 榨菜香乾炒韭花/ 075 洋蔥 醋香洋蔥/ 075 洋蔥炒榨菜絲/ 076 紅椒 油淋泡椒/ 076 糖醋泡椒/ 077 幹鍋燒辣椒/ 077 豆豉辣椒蒸紅椒/ 078 青椒 擂辣椒/ 078 豉香青椒/ 079 豆豉炒青椒/ 079 虎皮青椒炒番茄/
079 白辣椒 油炸白辣椒/ 080 醬辣椒 豆豉炒醬辣椒/ 080 蒜苗 紅椒蒜苗炒香乾/ 081 紅薯 金沙雪影/ 081 金銀龍禧絲/ 081 涼薯 涼拌涼薯/ 082 菜頭 剁椒拌菜頭/ 082 萵筍頭 涼拌萵筍絲/ 083 汁浸萵筍/ 083 刨花萵筍片/ 083 香菇燒萵珠/ 084 茭瓜 醬椒茭瓜丁/ 084 香油熗茭瓜/ 085 竹筍 雞油明筍/ 085 水煮筍子/ 085 鄉村筍絲/ 086 外婆煎春筍/ 086 油燜冬筍/ 087 冬筍絲炒韭黃/ 087 酸菜炒雞婆筍/ 087 油辣仙筍/ 088 水煮煙筍缽/ 088 風味煙筍缽/ 088 雞絲幹魷口味筍/ 089 土豆
奶香土豆泥/ 089 紅燒土豆泥/ 090 醋溜土豆絲/ 090 農家炒土豆絲/ 090 幹煸麻辣土豆條/ 091 茄汁土豆丸/ 091 皮蛋剁椒蒸土豆/ 091 芋頭 炸烹香芋條/ 092 椒汁香芋絲/ 092 水煮芋頭/ 092 剁辣椒蒸芋頭/ 093 娃娃菜芋頭湯/ 093 芋泥香菜羹/ 094 蘑菇燒芋丸/ 094 糖醋檳榔芋/ 095 少林扣肉/ 095 炒芋頭荷子/ 095 藕 亭山蓮藕/ 096 蜜汁藕餅/ 096 椒鹽藕夾/ 096 滑溜白玉藕片/ 097 幹煸藕條/ 097 溜珍珠藕丸/ 098 紅燒蓮藕丸/ 098 鹵水湖藕/ 098 薑 開胃仔薑/ 099 荸薺 豆漿燉荸
薺/ 099 荸薺熗荷蘭豆/ 100 白蘿蔔 橙汁蘿蔔絲/ 100 炒響蘿蔔絲/ 100 雞汁蘿蔔絲/ 101 飛燕銀絲/ 101 清脆蘿蔔丸/ 102 雞汁蘿蔔片/ 102 香辣蘿蔔乾/ 102 脆香蘿蔔皮/ 103 胡蘿蔔 雪碧蘿蔔/ 103 風味蘿蔔絲/ 103 大蒜炒胡蘿蔔絲/ 104 香菇雙色蘿蔔/ 104 山藥 果醬山藥/ 104 香辣紅燒山藥/ 105 棗王燒山藥/ 105 山藥燒豆腐/ 106 百合 相敬如賓/ 106 百合炒蠶豆/ 106 百合溜玉米/ 107 芹菜(西芹) 薑汁拌芹菜/ 107 西芹炒百合/ 108 西芹炒臘香乾/ 108 水芹菜 豆辣炒水芹菜/ 108 蕨
菜 涼拌蕨菜/ 109 豆辣燒蕨菜/ 109 四季豆 炒四季豆絲/ 109 椒香四季豆/ 110 幹煸四季豆/ 110 幹鍋四季豆/ 110 豆角 薑絲炒豆角/ 111 青椒豆角米/ 111 鄉裡煮豆角/ 112 香辣麻茸豆角/ 112 冬瓜條炒豆角/ 112 幹椒絲炒蔔豆角/ 113 荷蘭豆 清炒荷蘭豆/ 113 荷蘭豆缽/ 114 黃豆芽 幹椒絲炒黃豆芽/ 114 黃豆芽燉香菇/ 115 綠豆芽 韭菜炒綠豆芽/ 115 蛋皮炒銀芽/ 115 蠶豆 茭白炒蠶豆/ 116 酸菜炒蠶豆/ 116 豌豆 豌豆溜番茄/ 117 豌豆炒酸菜/ 117 綠豆 綠豆燉海帶/ 117 黃豆 五香怪味黃豆/
118 椒香炒鹽水黃豆/ 118 香菇 鮮味香菇/ 119 紅燒香辣香菇/ 119 香菇菜膽/ 120 玉樹彩釀香菇/ 120 白靈菇 西蘭花燒白靈菇/ 120 鐵板白靈菇/ 121 猴頭菇 雞茸猴頭菇/ 121 滷味猴頭菇/ 121 鮑汁猴頭菇/ 122 茶樹菇 茶樹菇燒豆筍/ 122 幹鍋茶樹菇/ 123 牛肝菌 幹鍋牛肝菌/ 123 鳳尾菇 香辣鳳尾菇/ 124 鳳尾菇炒芽白梗/ 124 鳳尾菇炒粉絲/ 125 鳳尾菇炒萵筍絲/ 125 巴西菇 巴西菇燒夾心貢丸/ 125 巴西菇燒西蘭花/ 126 巴西菇燒豆筍/ 126 滑子菇 香辣滑子菇/ 126 罐子滑子菇煨湯/ 127 脆耳 涼拌
脆耳/ 127 青椒炒脆耳/ 128 木耳 開胃木耳/ 128 酸辣雲耳/ 129 銀耳 冰糖雪梨銀耳/ 129 蘆薈木瓜燉銀耳/ 129 寒菌 剁辣椒蒸寒菌/ 130 開胃寒菌缽/ 130 煨寒菌/ 131 灰樹菇 灰樹菇煲/ 131 草菇 湘辣紅油草菇/ 132 草菇燒花菜/ 132 金針菇 涼拌金針菇/ 132 銀針菇 涼拌雙脆/ 133 雞腿菌 幹鍋雞腿菌/ 133 幹鍋一品菌/ 133 水豆腐 香煎豆腐/ 134 桂花豆腐/ 134 村姑鄉裡豆腐/ 134 香辣爆豆腐/ 135 西藍花燒豆腐/ 135 漁家丁豆腐/ 135 金菊雞汁豆腐/ 136 老湯農家豆腐/ 136 魚子燒豆腐/
136 沙鍋五花豆腐/ 137 抓炒豆腐/ 137 京蔥燒豆腐/ 138 蘿蔔絲豆腐球/ 138 臘八豆紅油豆腐丁/ 138 煎雞蛋燜豆腐/ 139 文思三扣/ 139 幹鍋煎豆腐/ 139 松仁豆腐粒/ 140 奶湯菠菜豆腐/ 140 雞油凍豆腐/ 140 幹貝珍珠豆腐/ 141 熊掌豆腐/ 141 內酯豆腐 波動豆腐/ 142 鴻運豆腐/ 142 山水豆腐/ 142 蟹黃豆腐/ 143 豆花 酸辣豆花湯/ 143 臘八豆豆花湯/ 143 油條豆花湯/ 144 油豆腐 白沙油豆腐/ 144 寧遠釀豆腐/ 144 田園秋色/ 145 青椒炒油豆腐絲/ 145 日本豆腐 瓦燒日本豆腐/ 146
剁椒肉末蒸日本豆腐/ 146 雙味日本豆腐/ 146 蟹黃日本豆腐/ 147 雙色豆腐/ 147 四喜豆腐/ 147 棱皮豆腐 糖醋棱皮豆腐/ 148 魔芋豆腐 鮓椒魔芋豆腐煲/ 148 紅燒魔芋豆腐/ 148 泡椒燒魔芋/ 149 脆皮豆腐 幹鍋脆皮豆腐/ 149 米豆腐 開胃麒麟米豆腐/ 149 皮蛋燒米豆腐/ 150 豆豉辣椒蒸米豆腐/ 150 豆筍 透味紅燒豆筍/ 150 香乾 臘味香乾/ 151 水煮香乾/ 151 紅油香幹煲/ 152 青椒蒸香乾/ 152 五彩香乾絲/ 152 老乾媽韭白炒香乾/ 153 雙臘柴火幹/ 153 千張皮 涼拌幹絲/ 153 香菜千張皮/ 154 白
辣椒蒸千張皮/ 154 臘八豆 剁椒涼拌臘八豆/ 155 大蒜爆炒臘八豆/ 155 青椒炒臘八豆/ 155 粉絲 紅油粉絲/ 156 鐵板粉絲/ 156 包菜炒粉絲/ 156 粉絲高山娃娃菜/ 157 螞蟻上樹/ 157 蛋餃粉絲湯/ 158 臭豆腐 油炸臭豆腐/ 158 青椒炒臭豆腐/ 158 臘八豆蒸臭幹子/ 159 紅薯粉 家常紅薯粉/ 159 豆渣 風味豆渣/ 159 第2篇 畜肉類 豬肉 辣醬罎子肉/ 160 蒜泥白肉/ 160 農家小炒肉/ 161 白菜梗炒肉絲/ 161 韭黃溜裡脊絲/ 162 紅椒韭花炒肉絲/ 162 蒜苗炒肉絲/ 162 苦瓜拌肉絲/ 163 四季豆炒肉/
163 花菜炒肉/ 163 子薑剁椒嫩肉片/ 164 胡蘿蔔片炒肉/ 164 芹菜臘幹炒肉絲/ 164 醴陵小炒肉/ 165 湘西土匪醬汁肉/ 165 南粵長生肉/ 165 遠東幹蘿蔔燉肉片/ 166 墨魚燉肉/ 166 鳳尾菇肉丸湯/ 166 苗家鹽菜肉/ 167 楚湘鴛鴦肉/ 167 啤酒高壓肉/ 167 鍋巴裡脊肉/ 168 柴房生態肉/ 168 鄉村滑肉/ 168 魷魚春筍肉絲/ 169 脆筍炒肉絲/ 169 冬筍溜肉片/ 169 辣醬麻茸裡脊/ 170 茶樹菇溜裡脊/ 170 雪裡紅炒肉泥/ 170 焦香糖醋裡脊肉/ 171 白辣椒炒肉泥/ 171 酸豆角炒肉泥/ 171 黃瓜皮炒肉
末/ 172 蔔豆角炒肉/ 172 老薑木耳炒肉片/ 172 擂辣椒炒拆骨肉/ 173 湘味木須肉/ 173 紅燒肉/ 173 豆筍燒肉/ 174 土豆燒肉/ 174 口蘑紅燒肉/ 174 寒菌燒肉/ 175 紅燒獅子頭/ 175 水晶獅子頭/ 176 豆豉辣椒五花肉/ 176 常德缽子肉/ 176 醬香四方肉/ 177 九味焦酥肉塊/ 177 香乾回鍋肉/ 177 肉淋烘蛋粉松/ 178 臭幹子釀肉/ 178 紅椒釀肉/ 179 苦瓜釀肉/ 179 珍珠肉丸/ 179 粉蒸肉/ 180 清蒸肉餅/ 180 雞蛋蒸肉餅/ 180 開胃五花肉/ 181 梅乾菜蒸五花肉/ 181 梅乾菜蒸扣肉/
182 幹豆角蒸肉/ 182 肉泥青菜缽/ 182 黃芪燉豬瘦肉/ 183 黃豆芽燉肉/ 183 寒菌墨魚燉肉/ 183 海帶燉肉/ 184 玉竹豬瘦肉湯/ 184 酸辣肉絲湯/ 184 蘑菇肉片湯/ 185 老薑雲耳肉片湯/ 185 黃花肉絲湯/ 185 雪梨百合肉丸湯/ 186 湘辣霸王肘/ 186 芽白梗炒油渣/ 186 油渣炒臘八豆/ 187 豆豉辣椒蒸油渣/ 187 臘肉 油菜薹炒臘肉/ 188 蒜苗炒臘肉/ 188 芽白梗炒臘肉/ 188 臘肉炒冬寒菜梗/ 189 冬筍大蒜炒臘肉/ 189 蔔豆角炒臘肉/ 189 蠶豆炒臘肉/ 190 藠子炒臘肉/ 190 荷蘭豆炒臘肉/ 190
花生苗臘肉煲/ 191 螺旋臘肉/ 191 燒汁醃肉卷/ 191 寶慶丸子炒臘肉/ 192 蕨菜炒臘肉/ 192 茶油臘味拼盤/ 192 蘿蔔乾炒臘肉/ 193 白辣椒炒臘肉/ 193 臘肉香乾煲/ 193 臘肉冬瓜煲/ 194 青椒香乾蒸臘肉/ 194 臘肉燴幹絲/ 194 臘肉燒油豆腐/ 195 檳榔芋扣臘肉/ 195 臘肉蒸香芋絲/ 195 幹豆角蒸臘肉/ 196 臘八豆蒸雙臘/ 196 柴火幹蒸臘肉/ 196 臘味合蒸/ 197 白辣椒炒風吹肉/ 197 蘿蔔絲煮臘肉/ 197 火腿腸 涼薯炒火腿腸/ 198 冬筍炒火腿腸/ 198 西芹炒火腿片/ 198 四季豆炒火腿腸/ 199 荷
蘭豆炒火腿腸/ 199 火腿腸炒豆角米/ 199 火腿腸炒蠶豆/ 200 香腸 菜頭炒香腸/ 200 四季豆炒香腸/ 200 瘦肉條 洋蔥炒瘦肉條/ 201 冬菜豌豆瘦肉條/ 201 豬排骨 糖醋排骨/ 201 冰梅醬排骨/ 202 苦瓜排骨煲/ 202 花菜燒排骨/ 203 幹鍋玉米燒排骨/ 203 皮蛋燒排骨/ 203 臭豆腐燒排骨/ 204 咖喱燜排骨/ 204 茄汁紅梅排柳/ 204 口蘑紅燒排骨/ 205 紙包香辣排骨/ 205 青椒龍骨/ 205 鮓辣椒燜排骨/ 206 荷葉小籠排骨/ 206 筒子骨燉蘿蔔/ 206 麻茸椒鹽排骨/ 207 竹筒小米排骨/ 207 蒜香糯米排骨/
207 豆豉辣椒蒸排骨/ 208 小米蒸排骨/ 208 苦瓜燉排骨/ 208 排骨冬瓜湯/ 209 排骨燉蓮藕花生米/ 209 黃豆燉排骨/ 209 湖藕燉排骨/ 210 玉米燉筒子骨/ 210 豬蹄 天富豬腳/ 210 秘制醬豬手/ 211 紅燒豬腳/ 211 油豆腐燒豬腳/ 212 麻花燒豬腳/ 212 蒸開胃豬腳/ 212 黃豆燉豬腳/ 213 豬血 韭菜豬血缽/ 213 豬血燜雞雜/ 214 米豆腐燒豬血/ 214 水芹菜炒豬血丸/ 214 豬腰 辣醬雲耳炒腰花/ 215 老乾媽炒腰花/ 215 黃瓜紅椒溜腰花/ 215 青椒熗腰片/ 216 香菜麻茸腰片/ 216 荔枝腰花/ 217
百合腰花/ 217 幹鍋三脆/ 217 歸參山藥豬腰/ 218 豬肝 黃瓜紅椒溜豬肝/ 218 木耳溜嫩豬肝/ 218 湯泡肚/ 219 鴛鴦雙脆/ 219 三鮮湯/ 219 下飯脆肚/ 220 沙罐肚子/ 220 黃豆燉肚條/ 220 鄉村豬肝/ 221 百合豬肝/ 221 豬肝菜心湯/ 221 豬肚 酸蘿蔔炒脆肚/ 222 芹菜炒小肚/ 222 老乾媽爆肚尖/ 223 幹鍋肚條/ 223 蒜苗炒鹵小肚/ 223 芸豆燉肚條/ 224 豬肚燉紅棗/ 224 墨魚燉肚條/ 224 豬腸 千頁熏腸絲/ 225 鍋白肥腸/ 225 九轉大腸/ 225 酸辣豬大腸/ 226 石門肥腸/ 226 臭
豆腐幹鍋大腸頭/ 226 沙煲肥腸/ 227 香芋肥腸缽/ 227 紅燒豬大腸/ 227 老乾媽蒸臘腸/ 228 豬耳 紅油豬耳/ 228 豬舌 湘式爆豬舌/ 228 豬皮 青椒炒肉皮/ 229 豆豉辣椒蒸肉皮/ 229 牛肉 果醬牛柳盅/ 229 農家小炒黃牛肉/ 230 金針菇炒牛肉絲/ 230 香辣牛肉米/ 231 富菜嫩牛肉片/ 231 苦瓜炒牛肉/ 231 冬菜豌豆牛肉米/ 232 茭瓜牛肉絲/ 232 香菜溜牛柳/ 232 花菜燒牛肉末/ 233 孜然牛肉/ 233 牙籤牛肉/ 233 湘式牛肉排/ 234 洋蔥咖喱牛肉/ 234 三湘泡燜牛肉/ 234 香辣鹵牛肉/ 235 手撕
牛肉/ 235 土豆燒牛肉/ 235 牛肝菌煨牛肉/ 236 砂仁燉牛肉/ 236 芋頭燉牛肉/ 236 湘辣牛肉/ 237 番茄燴牛柳/ 237 臘牛肉/ 237 麻辣牛肉幹/ 238 巴掌牛肉缽子/ 238 藕香牛肉丸/ 238 牛百葉 辣醬生百葉/ 239 酸包菜炒牛百葉/ 239 牛肚 泰汁白玉肚/ 240 紅燜牛肚/ 240 牛腩 牛腩煲/ 240 米豆腐燒牛腩/ 241 清燉牛腩/ 241 花生米燉牛腩/ 241 牛蹄筋 紅燒牛蹄筋/ 242 牛鞭 乾隆枕前禦膳湯/ 242 羊肉 蔥爆羊肉/ 242 小炒黑山羊/ 243 小片羊肉燒茶樹菇/ 243 小籠黑山羊/ 244 芙蓉羊排/
244 小米辣燒羊肉/ 244 當歸羊肉湯/ 245 粉皮燉羊肉/ 245 天麻龜羊湯/ 245 驢肉 百葉豆腐乾炒驢肉/ 246 回鍋帶皮驢肉/ 246 扣驢肉/ 246 帶皮驢肉/ 247 煨驢肉炒蕨菜/ 247 銀芽炒驢肉/ 248 黃沙魚煮帶皮驢肉/ 248 黃燜驢肉/ 248 狗肉 秘制狗肉/ 249 茶油燜狗肉/ 249 農家臘狗肉/ 249 溜五香狗肉片/ 250 紅燒狗肉/ 250 酸辣狗肉/ 251 兔肉 米香嫩兔丁/ 251 魚香兔肉花/ 251 雞 香湯雞/ 252 湘嶽辣子雞/ 252 青椒炒子雞/ 253 魚香雞茄煲/ 253 口味小煎雞米/ 254 秘制雞腿/ 2
54 荸薺溜雞片/ 254 百合溜雞脯/ 255 五彩銀芽雞絲/ 255 金針菇溜雞絲/ 255 狂辣子雞/ 256 酸辣雞腿丁/ 256 幹鍋子土雞/ 256 老薑紅煨雞/ 257 板栗煨雞/ 257 啤酒燜土雞/ 257 肚片煨土雞/ 258 瀏陽河雞/ 258 荸薺蒸整雞/ 258 開胃雞塊/ 259 臘肉蒸雞塊/ 259 豆豉辣椒蒸雞/ 259 板栗蒸雞塊/ 260 剁辣椒蒸雞/ 260 黃燜子雞/ 260 老薑雲耳燜子雞/ 261 鄉村特色南瓜雞/ 261 清燉土雞塊/ 261 土豆粉皮燉土雞塊/ 262 一品土雞/ 262 農家老薑雞/ 262 三菌燉雞/ 263 清燉人參雞/ 2
63 山藥燉土雞/ 263 沙鍋雲耳燉土雞/ 264 子薑煨烏雞/ 264 黃鱔戲烏雞/ 264 五花肉燒雞/ 265 鴻福土雞缽/ 265 寶慶酸辣雞/ 265 東安雞/ 266 口水雞/ 266 寧鄉燜土雞/ 266 桂花烏雞煲/ 267 桃源土雞缽子/ 267 香辣手撕雞/ 267 口蘑雞片湯/ 268 五元蒸雞/ 268 清蒸整雞/ 268 烏雞補血湯/ 269 烏雞燉天麻/ 269 雞爪 泰式鳳爪/ 270 虎皮鳳爪/ 270 湘式鳳爪/ 270 雞雜 香糯雞胗/ 271 豌豆溜雞胗/ 271 口味雞胗花/ 271 尖椒炒臘雞腸/ 272 香油韻味雞血/ 272 泡黃瓜炒雞雜/ 27
2 幹鍋口味雞雜/ 273 鴨 鹽水鴨/ 273 大蔥燒鴨/ 274 口味鴨條/ 274 湘味扣紅鴨/ 274 小炒洋鴨/ 275 辣妹子光棍鴨/ 275 竹香婆婆鴨/ 275 竹筍麻鴨煲/ 276 茅根韻味鴨/ 276 萵筍燒鴨塊/ 276 尖椒玉米鴨/ 277 小米可口鴨/ 277 沙鍋肥腸鴨/ 277 筍乾煲老鴨/ 278 山藥百合燉水鴨/ 278 芷江鴨/ 279 家鄉米粉鴨/ 279 布衣老鴨/ 279 攸縣血鴨/ 280 子薑炒米鴨/ 280 五香去骨鴨/ 280 鴨掌 椒麻鴨掌/ 281 香辣無骨鴨掌/ 281 青椒炒鴨掌/ 281 幹鍋燒鴨掌/ 282 寶慶臘鴨掌/ 282 金
魚鴨掌/ 282 鴨舌 鮑汁鴨舌燴蝦/ 283 雞汁鴨舌萬年鍋/ 283 吊鍋鴨舌/ 283 石耳燴鴨舌/ 284 鴨腸 蘿蔔乾拌鴨腸/ 284 鵝腸 豉香鵝腸/ 284 肉鴿 脆皮乳鴿/ 285 口味雙色乳鴿/ 285 人參乳鴿湯/ 286 一品鴛鴦鴿/ 286 鵪鶉 口味小炒鵪鶉/ 287 冬筍爆炒鵪鶉/ 287 百合鵪鶉/ 287 泡椒蒸鵪鶉/ 288 第3篇 禽蛋類 雞蛋 紅棗桂圓蛋/ 288 五香破殼茶鹽蛋/ 289 蔬菜蛋羹/ 289 石灰水蒸蛋/ 289 臭腐乳蒸雞蛋/ 290 三色蒸水蛋/ 290 五彩蒸蛋/ 290 雞油無黃銀球/ 291 時令香椿煎蛋/ 291 青椒煎蛋/
292 韭菜炒蛋/ 292 黃瓜丁炒蛋/ 292 酸菜幹椒炒蛋/ 293 糊蛋湯/ 293 蛋皮炒銀芽/ 293 肉末蒸水蛋/ 294 紫蘇煎蛋/ 294 蒸金錢蛋塔/ 294 苦瓜紅椒炒蛋/ 295 臘八豆炒蛋/ 295 香辣烹蛋/ 295 酸辣金錢蛋/ 296 紅椒炒雙蛋/ 296 蛋皮炒雙絲/ 296 炒黃菜/ 297 魚香炒蛋/ 297 臘八豆炒荷包蛋/ 297 青椒炒荷包蛋/ 298 韭菜粉絲蛋餃/ 298 走油換心蛋/ 298 鮑汁三色蛋球/ 299 紅珠鴛鴦蛋/ 299 水煮荷包蛋/ 299 皮蛋 燒辣椒拌皮蛋/ 300 剁辣椒拌皮蛋/ 300 火燒雙素拌皮蛋/ 301 茄汁滑
皮蛋/ 301 黃瓜煮皮蛋/ 301 鹹鴨蛋 彩椒炒鹽蛋黃/ 302 青椒炒鹹蛋/ 302 苦瓜炒鹹蛋黃/ 303 鹽蛋黃炒玉米粒/ 303 臘八豆炒鹽蛋黃/ 303 青椒炒三蛋/ 304 鵪鶉蛋 巧巧鵪鶉蛋/ 304 枸杞鵪鶉蛋/ 304 湘辣晶瑩鶉蛋/ 305 香辣虎皮鵪鶉蛋/ 305 鶉蛋燒豆腐/ 305 鴿蛋 雙色溜鴿蛋/ 306 當歸川芎煲鴿蛋/ 306 鴿蛋銀耳湯/ 306 第4篇水產類 草魚 刨鹽魚/ 307 花崗岩魚片/ 307 番茄溜魚丁/ 308 絲瓜溜魚片/ 308 灰樹菇溜魚片/ 309 茶陵米江野生草魚/ 309 皮蛋燒瓦塊魚/309 雙味銀牙溜魚絲/ 310 滑子
菇滑魚丁/ 310 魚米之鄉/ 310 豆腐三色魚丁/ 311 黑椒茄子魚丁煲/ 311 豆豉辣椒蒸魚塊/ 311 鱅魚 水煮活魚/ 312 鱅魚頭火鍋/ 312 洞庭魚頭王/ 313 開胃魚雲/ 313 柳葉魚頭王/ 313 黃材野生魚頭/ 314 精品魚嘴/ 314 雞汁玫瑰魚/ 314 油豆腐燴魚頭/315 剁椒蒸鱅魚頭/ 315 鯽魚 沙灘鯽魚/ 316 石鍋鯽魚仔/ 316 香煎小鯽魚/ 316 紅薯葉煮土鯽魚/ 317 銀絲鯽魚/ 317 油辣鯽魚/ 317 招牌臘鯽魚/ 318 蔥香燒鯽魚/ 318 糯米荷葉蒸鯽魚/ 318 臘八豆蒸鯽魚/ 319 青魚 幹鍋江水魚/ 319 洞
庭魚米香/ 319 油辣魚/ 320 蝴蝶火鍋/ 320 香脆魚片/ 321 酸魚湯/ 321 茄汁鳳梨魚/ 321 苗香酸辣魚/ 322 農家口味魚/ 322 椒香魚/ 322 才魚 蛋黃滑溜才魚片/ 323 金銀才魚片/ 323 幹絲煮才魚/ 323 鮮美癒合湯/ 324 錦繡魚片湯/ 32 4 蝴蝶生魚/ 325 白靈菇溜才魚片/ 325 羊肚菌溜魚絲/ 325 鱖魚 紅汁鱖魚/ 326 鱖魚燉魚腐/ 326 鮑汁鱖魚/ 326 鴛鴦鱖魚/ 327 明爐鱖魚/ 327 鍋巴藕燒小鱖魚/ 327 香辣鱖魚仔/ 328 碳燒鱖魚仔/ 328 陳媽臭鱖魚/ 328 泡椒鱖魚仔湯/ 329 幹鍋
鱖魚/ 329 鱸魚 清蒸鱸魚/ 330 開胃鱸魚/ 330 老乾媽蒸鱸魚/ 330 鯿魚 清蒸開屏鯿魚/ 331 剁辣椒開屏鯿魚/ 331 黃鴨叫 幹鍋黃鴨叫/ 332 開胃黃鴨叫/ 332 黃鴨叫煮油豆腐/ 332 刁子魚 青椒蒸刁子魚/ 333 幹煸刁子魚/ 333 黃魚 臘八豆蒸黃魚/ 333 甲魚/烏龜 鄉裡炒水魚/ 334 幹鍋水魚/ 334 風味鍋子龜/ 334 黃燜甲魚/ 335 洞庭蒜香龜/ 335 澆汁裙邊/ 335 洞庭柳葉水魚/ 336 香鹵水魚仔/ 336 武陵水魚裙爪/ 336 香菇蒸甲魚裙爪/ 337 蟲草紅棗燉水魚/ 337 開胃馬蹄水魚/ 337 火焙魚 香酥
火焙魚/ 338 青椒蒸火焙魚/ 338 農家火焙魚缽/ 338 草蝦 香芒鮮蝦盅/ 339 湘味金沙蝦/ 339 基圍蝦 火爆蝦球/ 340 串燒基圍蝦/ 340 香辣基圍蝦/ 340 猴王茶香基圍蝦/ 341 燈籠基圍蝦/ 341 穿椒基圍蝦/ 341 紙鍋香辣蝦/ 342 蒜蓉開邊蝦/ 342 剁辣椒開邊基圍蝦/ 342 泡椒基圍蝦/ 343 鮑魚 紅燒肉鮑魚仔/ 343 明珠鮑魚/ 343 組庵雙鮑/ 344 一品鮑脯/ 344 河蝦 小炒河蝦/ 345 香辣蝦子/ 345 河蝦炒四季豆/ 345 韭菜炒河蝦/ 346 麻辣口味蝦/ 346 蝦仁 豌豆溜蝦仁/ 346 荷蘭豆溜蝦仁/
347 蝦仁燒銀球/ 347 蝦仁燒菜膽/ 347 什錦香辣蝦仁/ 348 珍珠蝦球/ 348 蝦仁扣冬瓜/ 348 蟹 黃花蟹子菊/ 349 肉蟹燜鱖魚仔/ 349 黃燜柳葉蟹/ 349 太極蟹黃飯/ 350 湘辣芙蓉蟹鬥/ 350 沙灘肉蟹/ 351 鹽蛋黃焗肉蟹/ 351 幹鍋麻辣蟹/ 351 香辣蛋黃蟹/ 352 湘味大盆蟹/ 352 雙色湘椒燒肉蟹/ 352 牛蛙 爆辣牛蛙/ 353 口味牛蛙/ 353 吊鍋牛蛙/ 353 幹鍋牛蛙/ 354 農家牛蛙煲/ 354 洞庭牛蛙/ 355 蒜香牛蛙/ 355 柴房蘆鱔煮牛蛙/ 355 豉椒蒸牛蛙腿/ 356 泥鰍 土雞蛋蒸泥鰍/ 356
極 品泥鰍膏/ 357 臘肉泥鰍燉粉皮/ 357 泥鰍燉豆腐/ 357 鱔魚 幹煸鱔絲/ 358 泡椒口味鱔魚/ 358 竹香蘆鱔/ 359 手撕盤龍鱔/ 359 金錢香辣鱔丁/ 359 五花肉燒鱔魚/ 360 太極圖/ 360 鱔魚炒油面/ 360 茄子燒鱔魚/ 361 黃燜鱔魚/ 361 蕨根粉煮鱔魚/ 361 口味鱔片/ 362 蒜子鱔段/ 362 山藥百合燉白鱔/ 362 田螺 幹鍋雙臘田螺/ 363 螺螄 泡椒炒螺螄肉/ 363 老乾媽炒螺螄肉/ 364 白辣椒蒸螺螄肉/ 364 河蚌 黃豆燉河蚌/ 364 魚子 紅油蔥香魚子/ 365 臘八豆爆魚子/ 365 魚子燒豆腐/ 365
魷魚 韭黃紅椒魷魚絲/ 366 香菜幹煸魷魚絲/ 366 魷魚雜燴/ 367 玉米魚絲/ 367 秋映葡提荔/ 367 幹鍋苦瓜魷魚/ 368 西蘭花燒鮮魷/ 368 墨魚 菊花墨魚/ 368 荷花墨魚/ 369 墨魚燉黃瓜/ 369 帶魚 香辣帶魚/ 369 海蜇 青瓜海蜇絲/ 370 珍珠蜇球/ 370 魚翅 魚翅豆腐羹/ 371 布袋九天翅/ 371 組庵紅燒翅/ 371 白荷花包翅/ 372 魚翅蟹黃玉扇/ 372 棋樂翅盅/ 372 海參 三鮮雜燴/ 373 盛世參寶/ 373 全家福/373 烏龍戲珠/ 374 黃金萬兩/ 374 東方參素鮑/ 374 第5篇點心主食 冰醋鳳梨/
375 百合蒸貢梨/ 375 麻茸起士香蕉/ 376 麻仁香蕉球/ 376 炸鳳梨圈/ 376 花生仁鳳梨球/ 377 麻茸蜜汁西瓜球/ 377 麻仁哈密瓜球/ 377 脆香什錦鮮果/ 378 冰鎮四喜香瓜盅/ 378 拔絲香瓜/ 378 蜜汁南瓜/ 379 蜂窩玉米粒/ 379 香甜玉米片/ 379 拔絲土豆/ 380 麻甜土豆片/ 380 脆香吐司松/ 380 蜜汁糯香吐司/ 381 炸吐司球/ 381 黃金香芋卷/ 381 麻香芋泥吐司/ 382 香芋蘿蔔球/ 382 雪花蜜汁紅薯球/ 382 玫瑰薯球/ 383 蜜汁糯香紅棗/ 383 桂圓麻仁球/ 383 琉璃核桃仁/ 384 雙色
雙味核桃/ 384 四仁黃金吐司/ 384 榴槤酥/ 385 南嶽壽桃包/ 385 湘式漢堡/ 385 拔絲巧克力/ 386 甜酒年糕沖蛋/ 386 松子球/ 386 炸鴛鴦脆奶/ 387 速查表 相宜相克 白菜/ 033 小白菜/ 034 包菜/ 040 菠菜/ 043 香菜/ 044 蔥/ 045 莧菜/ 050 韭菜/ 056 番茄/ 058 茄子/ 060 黃瓜/ 063 南瓜/ 065 冬瓜/ 067 絲瓜/ 071 苦瓜/ 073 花菜/ 075 洋蔥/ 076 紅椒/ 077 青椒/ 078 蒜苗/ 082 紅薯/ 082 萵筍/ 084 茭瓜/ 084 竹筍/ 086 土豆/
089 芋頭/ 093 薑/ 099 白蘿蔔/ 101 胡蘿蔔/ 101 山藥/ 105 百合/ 105 芹菜/ 107 蕨菜/ 107 蠶豆/ 116 豌豆/ 116 綠豆/ 118 黃豆/ 118 香菇/ 119 木耳/ 128 豆腐/ 137 豬肉/ 161 豬血/ 213 豬肝/ 216 豬肚/ 222 牛肉/ 230 羊肉/ 243 驢肉/ 247 狗肉/ 250 兔肉/ 250 雞肉/ 253 鴨肉/ 273 鵝肉/ 278 鵪鶉/ 285 雞蛋/ 286 皮蛋/ 300 鹹鴨蛋/ 302 鯽魚/ 315 鱸魚/ 329 甲魚/ 331 螢火紅月輪/ 387 桂花年糕蜜汁球/ 38
7 珍珠蓮藕粥/ 388 玫瑰蓮藕粥/ 388 人參蓮肉湯/ 388 西米桂圓羹/ 389 菊花銀耳羹/ 389 青瓜梅肉羹/ 389 鄉村鍋攤/ 390 蔥香煎包/ 390 玉米汁湯包/ 390 素菜包/ 391 灌湯包/ 391 小籠蒸餃/ 391 蝦仁四殼餃/ 392 滾酥大油餅/ 392 湘江揮餅/ 392 小米雞蛋粥/ 393 苦瓜皮蛋粥/ 393 南瓜小米粥/ 393 魚肉牛奶粥/ 394 香蔥雞粒粥/ 394 菠菜雞肝粥/ 394 皮蛋瘦肉粥/ 395 滑蛋牛肉粥/ 395 鮮魚蘿蔔粥/ 395 蓮子百合粥/ 396 冬瓜薏米粥/ 396 蓮藕燕麥粥/ 396 湘式快速油條/ 3
97 魷魚春捲/ 397 老面饅頭/ 397 老麵湯包/ 398 老面銀絲卷/ 398 臘味燒賣/ 398 湘手工面片/ 399 紅燒牛肉粉/ 399 三絲炒粉/ 399 蝦/ 339 蟹/ 350 泥鰍/ 353 鱔魚/ 358 田螺/ 363 魷魚/ 363 墨魚/ 366 帶魚/ 370 白菜巧選購/ 036 小白菜/ 038 保持蔬菜的綠色/ 041 自製酸包菜/ 047 萵筍/ 047 芥藍/ 047 空心菜/ 048 絲瓜/ 069 黃花菜/ 075 西蘭花/ 076 自製剁辣椒/ 077 青椒/ 078 自製白辣椒/ 080 醬辣椒和鮓辣椒/ 080 竹筍/ 086 土豆/ 08
9 巧洗芋頭/ 093 芋頭巧去皮/ 094 藕/ 097 自製蔔豆角/ 111 自製酸豆角/ 113 自製幹豆角/ 113 黃豆芽/ 114 菌菇/ 119 香菇/ 122 白靈菇/ 122 猴頭菇水發方法/ 123 牛肝菌/ 124 木耳/ 130 寒菌/ 130 灰樹菇/ 131 草菇/ 131 豆腐/ 137 內酯豆腐/ 141 油豆腐/ 145 日本豆腐/ 145 臭豆腐鹵水制法/ 157 豬肉/ 161 巧燉豬肉/ 175 豬五花肉/ 175 豬裡脊肉/ 178 豬腿肉/ 178 製作豆豉辣椒料/ 181 沖油/ 181 炸虎皮/ 187 臘肉/ 187 鹵藥包制法/ 202 豬蹄
/ 211 豬血/ 213 豬腰/ 216 肚腸初加工/ 222 牛肉/ 230 燉菜要遲調味/ 239 驢肉的選購/ 247 巧分蛋清蛋黃/ 288 雞蛋巧選購/ 291 雞蛋巧儲存/ 291 雞蛋巧烹飪/ 300 草魚/ 308 鱅魚/ 312 防止煎魚粘鍋/ 320 巧去魚腥/ 329 黃鴨叫/ 331 鮑魚巧選購/ 344 泥鰍/ 356 魷魚和墨魚的漲發/ 366 大白菜/ 033 小白菜/ 034 芽白/ 038 包菜/ 040 菠菜/ 043 香菜/ 044 萵筍/ 045 冬寒菜/ 048 莧菜/ 050 紅菜薹/ 052 芥菜/ 052 生菜/ 054 香椿/ 054 韭菜/
056 番茄/ 058 茄子/ 060 黃瓜/ 063 南瓜/ 065 冬瓜/ 067 絲瓜/ 069 苦瓜/ 071 黃花菜/ 073 芋頭/ 094 藕/ 097 荸薺/ 099 四季豆/ 111 綠豆芽/ 114 茶樹菇/ 123 鳳尾菇/ 124 巴西菇/ 127 滑子菇/ 127 木耳/ 128 豆腐/ 141 豆筍/ 151 香乾/ 151 千張皮/ 154 臘八豆/ 154 粉絲/ 157 豬排骨/ 202 豬蹄/ 211 牛百葉/ 239 羊肉/ 243 雞肉/ 253 烏雞/ 269 雞雜/ 269 鴨肉/ 273 鴨掌/ 278 肉鴿/ 285 鵪鶉/ 286 雞蛋/ 2
88 鵪鶉蛋/ 302 草魚/ 308 鱅魚/ 312 鯽魚/ 315 才魚/ 320 鱖魚/ 324 鱸魚/ 324 蝦/ 339 鮑魚/ 344 蟹/ 350 牛蛙/ 353 泥鰍/ 356 鱔魚/ 358 海蜇/ 360 廚藝分享 養生堂
當歸鴨藥包的網路口碑排行榜
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#1.超霸氣鴨腿擠爆碗公!台南30年當歸鴨醇厚湯頭清爽溫潤太欠補
△憑藉真材實料的美味,一賣就是30年。 「嘉展當歸鴨」位於台南金華路上,鄰近藥王廟與神農街。店內主打新鮮的古早味,有 ... 於 travel.ettoday.net -
#2.當歸鴨藥包
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#3.當歸鴨藥膳
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#4.當歸鴨肉麵線/ 人參川丸子湯&二、何首烏烏骨雞/ 四神豬肚湯 ...
12/28(二)冰冰好料理【今日嚴選】迪化街百年藥鋪中藥材:ㄧ、當歸鴨肉麵線/ 人參川丸子湯&二、何首烏烏骨雞/ 四神豬肚湯 · 1.當歸藥包和甘蔗入滾水中煮5分 ... 於 koalapals.pixnet.net -
#5.葛媽媽當歸鴨麵線 - Yealing的自拍日誌
1.葛媽媽藥包配方(以全鴨湯來計算的話) 當歸2片(太多會苦) · 2.先用滾水川燙鴨肉 · 3.再另起一鍋水加入藥包還有一湯匙米酒(米酒可帶出當歸味) ,等水滾了當歸 ... 於 www.yealing.net -
#6.松茸補氣燉煲、黃耆當歸藥膳包 - 關於聯昌中藥
當歸 湯燉包 · 只售純中藥材及藥膳包 ,食材、肉品請自行購買。 圖片僅供參考 · ✓<適合那些人呢? > · ✓<參考煮法> · PS.食材份量鴨半隻或排骨2斤為上限。 · ⚠️注意事項 ... 於 www.850850.com.tw -
#7.當歸補氣調經卻有禁忌!這3種人喝當歸湯恐怕大出血!
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#8.單人鍋藥膳包四物湯燒酒雞肉骨茶當歸鴨藥頭排骨四神湯
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#9.粗鹽+當歸 - 松果購物
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#10.【益生堂百年中藥】當歸鴨藥膳包~純當歸湯比市面上,口味更...
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#11.湯底藥包- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2022年4月
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#13.【台中西屯】鴨香寶當歸鴨.中藥味不重的當歸鴨料理
【台中西屯】鴨香寶當歸鴨.中藥味不重的當歸鴨料理. 美味小吃Teresa 2013-07-08 7 ... 於 qqblog.tw -
#14.當歸鴨作法快鍋 - Dradio
食材. 備料。. 將所有藥材洗淨放入紗布袋(也可買現成的滷包較為方便) 煮一鍋沸水,將鴨腿及薑片放入川燙3~5分鐘之後拿出,將鴨腿沖洗乾淨。. 另起一鍋水,冷水放入鴨腿 ... 於 www.columbne.me -
#15.了解阿海師- 雲林土庫
香傳半世紀、食在好味道~土庫阿海師當歸鴨肉麵線 ... 阿海師用煮鴨的湯汁加上鴨頭與大量鴨骨架,摻上父親多年研究的獨家中藥包,藥包中含有當歸. 於 www.aha-shi.com.tw -
#16.「當歸鴨藥包」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
超熱門古早味梅桂仙楂粒、創新特調中藥水果蜜餞、健康方便養生水藥包、. , 來煮一鍋當歸鴨補冬、補嘴空~冬天三不五時就會去買來吃,而且總覺得當歸鴨一定要配. 於 1applehealth.com -
#17.當歸補氣活血,打造紅潤好氣色 - 康健雜誌
天冷一碗當歸鴨,是平民的小確幸,也是老祖宗留給女性朋友最美的禮物。 「頭家,來碗當歸鴨!」黑濁色湯裡臥著一隻鴨腿,濃重中藥香氣老遠就聞得到, ... 於 www.commonhealth.com.tw -
#18.當歸鴨藥包的味道與口感, 網紅營養師這麼回答 - 生鮮食材蔬果 ...
當歸鴨藥包 的味道與口感,的和這樣回答,找當歸鴨藥包在的就來生鮮食材蔬果料理,有網紅營養師這麼回答. 於 cook.mediatagtw.com -
#19.【當歸鴨】料理- 9 篇食譜與家常做法- Cookpad
包括:中西合璧之藥膳當歸鴨胸佐馬告蜂蜜醬汁, 當歸鴨, 當歸鴨肉白菜鍋( 台式中式火鍋) ... 當歸中藥材(中藥房買)•素鴨肉一包•乾素肉塊390克•素竹輪300克. 於 cookpad.com -
#20.當歸藥包飛搜購物搜尋- 第1 頁
[良膳之嘉]藥膳燉包-當歸四物(3入/盒)|養生藥膳包燉補藥膳包漢方燉包中藥包|藥膳料理 ... 當歸鴨藥包每月都有進貨更新 ... 藥膳調理包薑母鴨當歸燒酒雞羊肉爐中藥包. 於 shopping.feeso.com.tw -
#21.「當歸鴨滷包」情報資訊整理
愛呷中彰投「當歸鴨滷包」相關資訊整理- 【當歸鴨_美食新聞】五十年老店當歸鴨麵線滷味傳後代(NTDAPTV) http://ap.ntdtv.com/ 從小就開始學做當歸鴨麵線的羅老爹, ... 於 txg.lovetweast.com -
#22.健康營造-冬令進補藥膳之製作 - 臺中市大雅區衛生所
一、麻油雞材料:麻油雞藥包1包。 ... 三、薑母鴨材料:薑母鴨藥包1包。 ... 五、四珍人參蝦材料:龜鹿二仙膠3錢、高麗參2錢、黃耆3錢、當歸1錢、 ... 於 www.dayaphc.taichung.gov.tw -
#23.中國封城中藥缺貨!虎尾當歸鴨面臨斷炊
中國封城衝擊中藥缺貨!雲林虎尾一家知名當歸鴨肉麵線,搭配特製中藥材滷包,高湯溫潤純香,一直是在地人口袋名單,因為肺炎影響,中藥材不是漲價就是 ... 於 today.line.me -
#24.當歸鴨藥膳(可素食) - 晉義參藥行
夜食美食當歸鴨,加入適量青菜、麵線,適合一家大小補充元氣! ... 瓦斯煮法│ 川燙完的鴨肉與藥材一同倒入鍋中,倒入約1500cc的水、薑片及米酒(淹過藥材與鴨肉),煮滾 ... 於 ginyi2000.com -
#25.「當歸藥包」+1 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊
寫這篇食譜我還真是駕輕就熟,因為我家就是賣當歸鴨的啦! ... 煮當歸鴨當然需要中藥材,我常光顧的這家中藥房品質不錯,但煮一隻鴨至少要一百 ...,【益生堂百年中藥】 ... 於 pharmacistplus.com -
#26.【圍爐系列】薑母鴨中藥材包 - 好開店
品名│ 薑母鴨1 入. 草本成份│ 當歸、甘草、黃耆、枸杞、黑棗、黨蔘、川芎、桂枝、桂皮等數種天然原料. 產地│ 中國、台灣品管包裝. 規格│ 1 入/ 依食用人數容量不同. 於 famishop.fami.life -
#27.當歸藥包- 飛比價格- 優惠價格推薦- 2022年4月
當歸藥包 是你要找的商品嗎?飛比有當歸藥膳包、當歸藥膳湯麵、當歸藥膳麵推薦,飛比為你即時比價,全台電商網購價格輕鬆找,一秒為你找便宜,快速比對商品價格, ... 於 feebee.com.tw -
#28.台南「亞德當歸鴨」在地人從小吃到大的好味道!湯頭甘甜 ...
不過我卻比較喜歡這家的煮法、湯頭。 當歸鴨是以當歸、熟地、甘草、桂枝及肉桂等多種中藥材,市面上如果喝到的當歸湯頭料理會 ... 於 boylondon.tw -
#29.當歸大補湯 | 當歸湯藥材比例 - 旅遊日本住宿評價
同時間將 藥包 / 藥材 沖洗一下,放入電鍋內鍋,加水至內鍋8分滿。 外鍋放2米杯水,按下 . ... 超簡單系列22: 當歸鴨 @ 周老師的美食教室:: 痞客邦| 當歸湯 藥材 比例. 於 igotojapan.com -
#30.當歸鴨麵線 - 食譜自由配
先將鴨放入鍋中,以大火快煮5分鐘,之後以小火慢煮30分鐘,才將鴨子撈起。 · 中藥材洗淨後裝入棉布袋中。 · 中藥包與大骨一同下鍋熬煮湯頭,水大約放5,000 ... 於 food.ltn.com.tw -
#31.當歸鴨藥材比例當歸鴨 - Byaml
當歸鴨藥材 比例當歸鴨. 當歸鴨當歸鴨是流行於臺灣各地的進補湯品[1],主要食材有鴨肉,以及當歸,川芎,熟地,桂枝,黃耆,黨參,甘草,紅棗,枸杞等中藥材,佐以老 ... 於 www.htmlfiveold.co -
#32.當歸鴨麵線宥宥廚房小料理 - Facebook
當歸鴨 麵線宥宥廚房小料理 — 當歸鴨藥材,主要 藥材,當歸,川芎, 熟地,桂枝,黃耆,黨參,甘草, ... 後再搭配適合藥方, 我真的很不建議, 買現成的 藥材包. 於 pt-br.facebook.com -
#33.當歸豆皮湯 - Marestauriedili
當歸鴨 、當歸藥燉排骨、當歸羊肉湯功效養生防寒又美味,是一般人最常接觸的藥膳 ... 濃厚的火鍋湯可不是葷食者的權利,素食火鍋還有這味紅燒火鍋湯底,運用中藥包的 ... 於 marestauriedili.it -
#34.進補吃當歸鴨! 祕傳湯頭PK鮮嫩鴨肉 - 華視新聞網
台中這間曾獲得必比登推薦的當歸鴨老店,開張80年,3代靠著獨家 ... 變的湯頭美味,雲林這間業者除了也用秘傳藥包熬煮湯頭外,更在鴨肉上下功夫,顧客 ... 於 news.cts.com.tw -
#35.調味包四物雞燒酒雞薑母鴨藥膳排骨天王十全當歸鴨羊肉 ... - 有閑
品名:四物雞、#燒酒雞、#薑母鴨、#藥膳排骨、#天王十全#當歸鴨、 #羊肉爐、 #當歸青芪、 #肉骨茶、#藥燉排骨淨重:60公克士5公克品名:調味包產地:台灣未滿100元不出 ... 於 x893929690.jollybuy.com -
#36.嘉當歸鴨肉飯麵(合江總店)-回甘順口的當歸藥膳湯,口感軟彈的 ...
當歸 湯頭的藥包是老闆選用上好的中藥材,成本硬是比其他店家高出三到四倍,不添加味精、無人工添加物,只用好的藥材熬出甘甜清爽又富香氣的湯頭。 於 www.walkerland.com.tw -
#37.大補帖當歸鴨 - Agenziaimmobiliarehabitat
當歸鴨 是台灣人喜歡的進補湯品, 以中藥材: 當歸, 川芎, 熟地, 桂皮, ... 成,味道清甜且當歸薑母鴨料理包這藥包中以當歸當歸為主,連內含的那包白色藥 ... 於 2304202223.agenziaimmobiliarehabitat.it -
#38.鴨品當歸鴨
起水鍋放入當歸藥材包, 將鴨翅, 頭, 先放入一起用小火熬湯, 熬出香味來放入川燙過鴨肉及薑片再熬煮約1.5小時. 小撇步當歸鴨是流行於台灣各地的進補湯 ... 於 rollinavocat.fr -
#39.當歸鴨藥材 - Decas
【益生堂百年中藥】當歸鴨藥膳包~純當歸湯比市面上,口味更讚更醇更香,當歸藥香融入食材當中超好吃,益生堂百年保證,專業品質優良藥材售價: $200 特價: $100 商品 ... 於 www.delhdcas.co -
#40.當歸面線的詳細做法 - 大廚網
簡介. 當歸藥包:當歸2片、川芎4片、熟地10g、枸杞10g、桂枝5g,在一般中藥行就可以買到了。 原料. 豬骨200g,白面線30g,當歸藥包1包,水600cc,味精1/4茶匙,油少許 ... 於 www.dachu.co -
#41.【新光】當歸鴨調味包(60克/包)全素 - 來素購
1.本產品含肉桂成分,孕婦忌食。 2.食品調味用,不宜藥用。 3.退(換)貨商品 ... 於 www.veggie-assemble.com -
#42.大補帖-當歸鴨細麵102gx2入/組- 食品雜貨 - 大潤發
酒香包:料理米酒、枸杞、當歸。 - 營養標示:如圖示. - 產地:臺灣. - 保存期限:180天(係 ... 於 www.rt-mart.com.tw -
#43.調味包四物雞燒酒雞薑母鴨藥膳排骨天王十全當歸鴨羊肉爐當歸 ...
買調味包四物雞燒酒雞薑母鴨藥膳排骨天王十全當歸鴨羊肉爐當歸青芪中藥材料肉骨茶藥燉排骨- 的最低價格NT$50.00•BEECOST已在3分鐘前更新. 於 beecost.tw -
#44.327.超簡單系列22:當歸鴨
煮當歸鴨當然需要中藥材,我常光顧的這家中藥房品質不錯,但煮一隻鴨至少要一百元藥材,一分錢一分貨啦。 記得有一年我咳的快要陣亡,就醫多次也不見效, ... 於 homeeconomics.pixnet.net -
#45.【食譜】當歸鴨湯:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
【材料】; A.紅面番公鴨 半隻; 當歸藥包 1包; 老薑片 4片; 紅棗 6顆; 水 1000CC; B.高麗菜 100公克. 【調味料】; 鹽 2茶匙; 米酒 2大匙. 【做法】; 1. 於 www.ytower.com.tw -
#46.當歸豬腳| 食貨誌| ohmylife | 藥膳食譜| 補冬食譜| 立冬怎麼吃
唯一的例外就是每年國曆11月7或8日的「立冬」,台灣人最喜歡就是立冬來個補冬,當天所有薑母鴨羊肉爐藥燉排骨麻油雞業者只要不是太難吃都能大賺一票。不過 ... 於 foodieat.tw -
#47.中國封城中藥缺貨!虎尾當歸鴨面臨斷炊 - 民視新聞
中國封城衝擊中藥缺貨!雲林虎尾一家知名當歸鴨肉麵線,搭配特製中藥材滷包,高湯溫潤純香,一直是在地人口袋名單,因為肺炎影響,中藥材不是漲價就是 ... 於 www.ftvnews.com.tw -
#48.當歸藥膳鴨麵線盅770g - 全聯線上購
嚴選正宗台灣土番鴨,搭配多種藥材小火慢熬,提煉出湯鮮味美的當歸精華,並以傳統古法製作的紅麵線,完美複製濃濃古早味味甘而重,是現今最日常的食補選擇,寒冬之際,備感 ... 於 shop.pxmart.com.tw -
#49.新光當歸鴨調味包 - 家樂福
貨號: pll_60dbe20408c1a 分類: 湯包- 藥材- 火鍋底料- 滷肉包. 評價(0). 商品評價. 目前沒有評價。 搶先評價“新光當歸鴨調味包” 取消回覆. 您的評分 *. 1 2 3 4 5. 於 gialacphuoc.vn -
#50.鐘點棧當歸鴨【樂華夜市總店】晚餐/美食推薦~
鐘點棧使用秘傳藥包熬煮湯頭外,更在鴨肉上下功夫,一隻隻熬的鮮美入味的鴨子切開,讓人食指大動,業者不只要求火候,每一隻鴨子都經過嚴格品選,業者 ... 於 casual-japanese-style-restaurant-1046.business.site -
#51.【益生堂百年中藥】當歸鴨(羊肉)湯藥膳包~純當歸湯比市面上 ...
【益生堂百年中藥】當歸鴨(羊肉)湯藥膳包~純當歸湯比市面上,口味更讚更醇更香,當歸藥香融入食材當中超好吃,益生堂百年保證,專業品質優良藥材. $100 $200. 於 www.ystang.com.tw -
#52.當歸鴨麵線 - Cook72 智能料理72變
當歸 是常見的補血暖身藥材,也是藥膳裡的美味要角。每當東北季風ㄧ起,天氣轉冷,路旁的當歸小吃更是擠滿人潮,在家其實也很容易自己煮,藥包找家信的 ... 於 www.cook72.com -
#53.斗南當歸鴨當地食材秘傳藥包是關鍵 - 台灣大紀元
斗南當歸鴨當地食材秘傳藥包是關鍵 ... 【記者廖儷芬/雲林報導】當歸鴨麵線,斗南的邱媽媽已經賣了23年,每天清晨都得起來熬煮湯汁,很耗時但為了美味一定 ... 於 www.epochtimes.com.tw -
#54.【藥膳調理包】(8入)100%純中藥60克/包 - 逛巴士Bus Shop
✓當歸鴨調味包成分: ※ 當歸、川芎、青岐、紅棗、肉桂、甘草、熟地。 藥膳包古法煉製: ✓ 香氣濃郁 ... 於 www.busgobuy.com.tw -
#55.鐘點棧當歸鴨.鴨肉飯專賣店外送| 精選菜單 - Foodpanda
鐘點棧使用秘傳藥包熬煮湯頭外,更在鴨肉上下功夫,一隻隻熬的鮮美入味的鴨子切開,讓人食指大動,業者不只要求火候,每一隻鴨子都經過嚴格品選,業者說:「採用90天的鴨子 ... 於 www.foodpanda.com.tw -
#56.「當歸鴨藥包」情報資訊整理 - 熱血南臺灣
熱血南臺灣「當歸鴨藥包」相關資訊整理- 2008年3月27日— 冬令涼補之當歸鴨· 1.將藥材包先加水煮約30-40分鐘,過濾取汁備用(不想過濾就用棉布包起來煮) · 2.將鴨肉先川燙 ... 於 lovekhc.com -
#57.《味王》當歸藥膳湯麵(4包/袋) - PChome 24h購物
以當歸、川芎等中藥熬煮入味,加入特選芝麻油及薑絲,再灑上鮮甜枸杞及高麗菜,搭配滑Q口感細麵,伴隨濃郁麻油香氣。 ☆商品規格 每包85公克X4入/組 ☆營養標示 於 24h.pchome.com.tw -
#58.99/12/28(二)冰冰好料理【今日嚴選】迪化街百年藥鋪中藥材 ...
藥膳- 99/12/28(二)冰冰好料理【今日嚴選】迪化街百年藥鋪中藥材當歸鴨肉麵線/ 人參川丸子湯+何首烏烏骨雞/ 四神豬肚湯 · 1.當歸藥包和甘蔗入滾水中煮5分至 ... 於 llw007.pixnet.net -
#59.嘉當歸鴨肉飯麵(合江總店):回甘順口的當歸藥膳湯,口感軟 ...
當歸 湯頭的藥包是老闆選用上好的中藥材,成本硬是比其他店家高出三到四倍,不添加味精、無人工添加物,只用好的藥材熬出甘甜清爽又富香氣的湯頭。 於 travel.yam.com -
#60.《當歸鴨》食譜與做法 - 愛料理
愛料理精選180篇簡易食譜做法與步驟,有最新的夜市小吃輕鬆做-當歸鴨、當歸虱目魚/ 簡單溫補、當歸鴨、當歸鴨麵線❤️。 ... 食材:鴨肉塊、當歸中藥包、水、酒、鹽. 於 icook.tw -
#62.當歸豆皮湯 - Isteriacucina
當歸鴨 、當歸藥燉排骨、當歸羊肉湯功效養生防寒又美味,是一般人最常接觸 ... 食者的權利,素食火鍋還有這味紅燒火鍋湯底,運用中藥包的當歸、紅棗、 ... 於 isteriacucina.it -
#63.當歸鴨麵線冬令進補溫潤清甜- 尋找台灣感動力 - 台視
天氣越來越冷,不少人會吃點補湯來暖暖身子,這間當歸鴨麵線,老闆選用十多種中藥所熬煮的湯頭,顏色不會太深,喝起來溫潤甘甜、搭配軟嫩的鴨肉及手工 ... 於 www.ttv.com.tw -
#64.當歸藥包
☆品名:【甜河谷】SAA安心藥膳-首烏靈芝燉包(50g) 成分:黃耆、當歸、黨參、桂皮、甘草、靈芝子實體、白首烏【益生堂百年中藥】當歸鴨藥膳包(~純當歸湯比 ... 於 cfe-cgc-stmicro-rousset.fr -
#65.和春堂啟蒙當歸藥膳包一組2入
成分:紅棗、桂枝、當歸、川芎、肉桂、甘草、熟地重量:一組2入/1入2包/1包30克±9%(一組199元共4包) 產地:台灣保存期限:1年保存方式:請放置陰涼處勿高溫直射; ... 於 www.hct1974.com -
#66.中藥享知識---【當歸】 - 享嘉
古人娶妻為嗣續也,當歸調血為女人要藥,有恩夫之意,故有當歸之名」。 ... 也是在食補裡最容易被運用到的藥材之一, 諸如大街上最常看到的,當歸鴨、當歸 ... 於 www.dailyenjoy.com.tw -
#67.當歸鴨藥包劣熟地、紅棗竟染黑燻硫磺TVBS新聞網 | 健康跟著走
當歸 湯黑色- 到大賣場買包當歸湯藥材,撕開一看,藥材裡當歸只有一些些,桂枝和...色的生地,用黑豆把它染成黑色,沒經過酒蒸煮,偽裝成... 於 info.todohealth.com -
#68.【麗紳和春堂】當歸藥膳包(一包30克*2包/入) - 生活市集
和春堂飄香千里啟蒙當歸藥膳包~~ 適合做當歸鴨、當歸麵線、當歸豬腳~~等一鍋熱 ... 飄香三代湯頭清香讓人留連忘返※使用漢方藥材烘培、打碎不添加任何化學※古法傳承 ... 於 www.buy123.com.tw -
#69.當歸湯藥材比例
冷颼颼的天來碗當歸鴨湯正合時,來看新北市這家店,老闆鐘予澤調整藥材比例,鴨湯 ... 再繼續放入四神藥材包,再加入約內鍋8分滿的水、鹽後,移入電鍋中,外鍋加入1杯 ... 於 sklo-leonardo.eu -
#70.當歸鴨@ 風...... :: 隨意窩Xuite日誌 - 如何好吃又健康
當歸鴨 肉湯,你想知道的解答。當歸鴨材料1.當歸5錢、熟地3錢、川芎1錢、白芍2錢、黨參2錢、黃耆2錢、枸杞5錢、桂枝1錢2.鴨一隻(約3斤)3...| 如何好吃又健康. 於 foodwikitw.com -
#71.100%天然純中藥【當歸鴨調味包】60克/包 - 披薩市網路超市
香中級品,料理達人。100%天然純中藥【當歸鴨調味包】60克/包藥膳排骨調味包成分:當歸、川芎、青岐、紅棗、肉桂、甘草、熟地。※ 。推薦食用方式: ✓ 香氣濃郁, ... 於 www.pizzafood.com.tw -
#72.大補帖當歸鴨 - Kcbstudio
當歸鴨 是台灣人喜歡的進補湯品, 以中藥材: 當歸, 川芎, 熟地, 桂皮,黃耆, 當參, ... 十全大補燒鴨的調料乃是採用十種藥材配製而成,味道清甜且當歸薑母鴨料理包這藥包 ... 於 kcbstudio.ch -
#74.中國封城中藥缺貨!虎尾當歸鴨面臨斷炊 - LIFE生活網
麵線搭配當日鴨肉,再淋上靈魂要角中藥湯,鴨肉美味、湯頭濃郁。 ... 當歸鴨要好吃,祕訣就是特製中藥滷包,搭配12種中藥材,細熬慢燉,飄香50年。 於 life.tw -
#75.中國封城中藥缺貨!虎尾當歸鴨面臨斷炊 - Yahoo奇摩
中國封城衝擊中藥缺貨!雲林虎尾一家知名當歸鴨肉麵線,搭配特製中藥材滷包,高湯溫潤純香,一直是在地人口袋名單,因為肺炎影響,中藥材不是漲價就是 ... 於 tw.yahoo.com -
#76.當歸鴨肉麵線- 用電燉鍋來輕鬆做好暖呼呼的湯品
當歸鴨 肉麵線煮好後,麵線舖底,倒入當歸鴨肉,最後就是鹽跟這碗湯最重要 ... 蔘鬚少許紅棗10顆枸杞1把其實可以去買燒酒雞的藥包就好就不用去中藥行抓 ... 於 www.r2eat.org -
#77.中藥當歸鴨- 中藥材
材料: 八斤水、龍骨和小排骨兩斤、三杯米酒藥材: 人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黑棗、枸杞以上各兩錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許調味 ... 於 medicine.faqs.tw -
#78.甜河谷當歸黃耆藥膳燉包 - 食貨集
商品詳情. 甜河谷當歸黃耆藥膳燉包. ○ 台灣人熟悉的當歸羊肉、當歸豬腳美味配方○ GMP中藥廠生產:通過381項農藥殘留檢驗、黃麴毒素/二氧化硫/重金屬檢驗○ 成分: ... 於 ohmylife.waca.ec -
#79.購買中藥材會在7天內吃完嗎?專家:未妥善保存易出問題
民眾大多習慣買一大包中藥材及乾貨,長時間存放在家中慢慢食用,但是若不當貯存,是否容易會有變質的疑慮呢? 四神湯、藥燉排骨、薑母鴨等美味且藥性 ... 於 health.udn.com -
#80.當歸養血潤燥、保肝利膽,二類人忌吃當歸
《神農本草經》將當歸列為無毒的上品藥材,但當歸含有可能會刺激乳腺癌細胞增生的成分,乳腺癌患者應避免服用。 當歸性溫,久服或過量服用,容易導致虛火上升, 肝火旺、肺 ... 於 www.edh.tw -
#81.五十年老店當歸鴨麵線滷味傳後代 - 新唐人亞太電視台
從小就開始學做 當歸鴨 麵線的羅老爹,以獨特的當歸滷味包,在嘉義地區闖出一片天。 ... 都是大清早就開始用滷包,用當歸包那個 藥包 ,一直提煉。 於 www.ntdtv.com.tw -
#82.冬令涼補之當歸鴨
1.將藥材包先加水煮約30-40分鐘,過濾取汁備用 (不想過濾就用棉布包起來煮) · 2.將鴨肉先川燙去血水 (也可以先用麻油炒過更香) · 3.將老薑拍裂與鴨肉一同放進當歸湯中燉煮,並 ... 於 hyv1222.pixnet.net -
#83.當歸湯藥材比例
做法:.2021 · 爸爸的味道獨門藥膳當歸鴨第310集《進擊的台灣》part3|廖廷娟影音| ... 再繼續放入四神藥材包,再加入約內鍋8分滿的水、鹽後,移入電鍋中,外鍋加入1杯 ... 於 ax.hostitaly.eu -
#84.武肺嚴重衝擊!全台中藥庫存拉警報當歸存量僅剩2個月
就怕斷貨,不少台灣小吃美食料理都會用到藥草、滷包去提味,民間常見的「食補」,包括當歸鴨、藥燉排骨等也會用中藥材去烹製,不過武漢肺炎讓中國進 ... 於 www.setn.com -
#85.藥燉排骨 - 台中市藥師公會
藥燉排骨: 當歸ㄧ錢半,川芎二錢,熟地三錢,黃耆三錢,黨篸三錢,麥門冬ㄧ錢,炙甘草ㄧ錢半,枸杞兩錢. 另外要用滷包袋裝的藥材是: 陳皮ㄧ錢,桂枝ㄧ錢,小茴香ㄧ ... 於 www.tccpa.org.tw -
#86.當歸鴨藥材比例Page1 - 美食跟我走Blog
當歸鴨藥材 比例資訊整理Page1 位在台北市大安區提供薑母鴨、美食佳餚販售及服務洽詢的機構有當歸鴨,在當地食品餐飲頗有好評【創立於民國五當歸鴨葷食羊肉爐薑母鴨中式 ... 於 whofood.net -
#87.豐原藥燉排骨 中藥湯頭甘醇又清香,肉燥飯、米血、當歸鴨
豐原藥燉排骨║中藥湯頭甘醇又清香,肉燥飯、米血、當歸鴨、藥燉豬腳,營業至凌晨2點半的深夜食堂! 2020-10-18 ... 於 sant.tw -
#88.【黑棟當歸鴨】50年金黃湯底當歸鴨禮盒(1入/組) - momo購物網
遵循傳統對於鴨肉品質的嚴格要求,選用老鴨使用至少飼養一年以上,肉質比番鴨韌, 耐煮加入多種中藥食材,燉煮2小時以上,肉香湯更香,黃金湯頭是當歸的原色。 於 m.momoshop.com.tw -
#89.濃郁芳醇當歸鴨,調補氣血不燥熱 - 每日頭條
將炒香的鴨肉、酒、湯頭、冰糖與包入布包的藥材盛入陶鍋中用小火燉煮約1待鴨肉軟爛時,取另一隻鍋氽燙白面線,即時加入當歸鴨湯中即成當歸鴨面線。 寶島 ... 於 kknews.cc -
#90.[問題] 請問當歸鴨要怎麼煮得香?? - 看板cookclub
有時經過當歸鴨的店面那個香味真的很讓人流口水只是1碗120的價格總是打退堂鼓上網查食譜發現藥材都是蠻常見的只是做出來就不是像人家賣的那樣鹹香鹹香 ... 於 www.ptt.cc -
#91.燒酒雞藥包
煉中藥跟熟識的蔘藥行配燒酒雞藥包藥材先洗過再用200cc米酒煮10分鐘。 ... 提供瀏覽品名:四物雞、#燒酒雞、#薑母鴨、#藥膳排骨、#天王十全#當歸鴨、 ... 於 cooplabaraggia.it -
#92.當歸湯藥材比例
購物車: 0.09.2016 · 另外像是五香粉或是滷水材料、肉骨茶、燒酒雞、當歸鴨等等所需要的 ... 市面上很多藥包都是配好的,還有一些乾脆連某些中藥都直接裝入,所以譬如 ... 於 proymatec-systems.es -
#93.當歸鴨@ 風...... - 隨意窩
當歸鴨 材料1.當歸5錢、熟地3錢、川芎1錢、白芍2錢、黨參2錢、黃耆2錢、枸杞5錢、桂枝1錢2.鴨一隻(約3斤)3.老薑1大塊、米酒1瓶、鹽各少許作法1.將藥材1置鍋內, ... 於 blog.xuite.net -
#94.【益生堂百年中藥】當歸鴨藥膳包 - 愛合購
純當歸湯比市面上,口味更讚更醇更香當歸藥香融入食材當中超好吃益生堂百年保證,專業品質優良藥材益生堂古早品牌,創立1882年,歷經一百二十八年焠鍊, 最新凡吉力。 於 www.ihergo.com -
#95.當歸鴨藥包劣熟地、紅棗竟染黑燻硫磺 - Tvbs新聞
冬天到了,不少人會到大賣場或便利商店,買一小包的藥材燉補成湯,但中醫師提醒,沒有經過認證的藥材包,有安全上的疑慮,像記者帶去檢驗的藥材, ... 於 news.tvbs.com.tw -
#96.當歸鴨- 维基百科,自由的百科全书
當歸鴨 是流行於台灣各地的進補湯品,主要食材有鴨肉,以及當歸、川芎、熟地、桂枝、黃耆、黨參、甘草、紅棗、枸杞等中藥材,佐以老薑、米酒、鹽等調味料,當歸、川芎 ... 於 zh.m.wikipedia.org