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白天洗車的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦RichardE.Ocejo寫的 老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版) 和DavidK.Shipler的 窮忙：我們這樣的世代都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自二十張出版 和時報出版所出版 。
老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)
為了解決白天洗車 的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：
手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！ 著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？ 當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 工作就是一種享受！ 過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？ 在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！
本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。 居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。 歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：
▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金 ▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯
▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊 ▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜 新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學
乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。 現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。 ◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版 得獎紀錄 ★榮
獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） ★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 ★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits） 老派精神．聯合推薦 李明璁｜社會學家、公視《我在市場
待了一整天》主持人 林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 張采婕Charlene｜肉舖職人 張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 葉怡蘭｜飲食生活作家 （按姓氏筆畫排列） 各界好評 「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal） 「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新
活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly） 「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times） 「這本創新之作讓讀者走進
工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者 「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今
社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者 「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現
創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）
白天洗車進入發燒排行的影片
白天洗車場晚上變成拉麵店，這大概是最近流行的跨界！強推麻辣口感的拉麵，很唰嘴，炙燒的肉感入口即化，超爽的~
窮忙：我們這樣的世代
為了解決白天洗車 的問題，作者DavidK.Shipler 這樣論述：
為何再怎麼努力工作，卻依然窮困？ 普立茲獎得主大衛‧K‧謝普勒一刀切開美國夢！ 一本記錄資本社會下窮忙族的故事， 一本最貼近台灣社會現況的紀實佳作 「亞馬遜書店」盛讚，「這本動人的書，打破了對貧窮者先入為主的成見。」 《書評》雜誌，「鮮明刻畫了窮忙族的奮鬥，只為了取得穩定而報酬合理的工作。」 《介入的旁觀者》作者阿潑，「在諸多世代不公、階級不平等的感嘆中，或許我們都該讀一讀這本剖解當代美國社會──其實也是解剖我們自己的書。」 ★ 亞馬遜四星半推薦 ★ ★ 紐約時報、洛杉磯時報、出版者周刊、亞馬遜書店、書評雜誌、國家雜誌 眾媒體一致好評 ★ ‧一名收入
微薄的單親媽媽，為了多陪伴在孩子身邊，選擇只領社會救助金過日子。 ‧一對養育三名孩子的年輕夫妻，龐大的生活開銷讓他們存不了錢。 ‧一名幼保人員，薪資低微到無法將孩子送去自己工作的幼兒園。 ‧一名勤奮工作的中年婦女，每年都看著年輕漂亮的女孩升職，自己持續領著最低工資。 ‧一位太太罹癌的丈夫，既要養育家庭又要籌措醫藥費，生活捉襟見肘。 這些是美國社會的縮影，也是在貧富差距破百倍的台灣，可能發生於你我身上的故事。普立茲獎得主大衛‧K‧謝普勒，繼描寫以巴衝突的《受傷的靈魂》、美國種族歧視的《陌生人的國度》後，花費數年時光、採訪十多個家庭，生動地記錄了窮忙族的故事。四十年的記者資歷
，讓謝普勒在描寫貧窮問題時，能夠一針見血地指出政策與體制的弊病之處，以及窮忙者的個人困境。他對窮忙族充滿關懷，寫下「任何辛勤工作的人都不應該是貧窮的，」為了理解貧窮，他深入勞動世界，勾勒出貧忙族背後教育、醫療、家庭、心理、薪資結構、居住品質的失能，以及社會體制對於貧窮者的不友善。 與市面上其他描述貧窮的書相較，《窮忙》並不單記述貧窮者的困境，為了充分理解貧窮的每個成因，謝普勒同時採訪了企業家、經營者、教育體系中的老師，以及與窮忙族共處的醫生，解開貧窮既有個人因素也有社會因素的真相。本書以紀實角度勾勒出窮忙族的故事，書中沒有任何虛假人物，我們因而能透過一篇篇故事貫穿窮忙族的困境與心靈，突破
對貧窮的單一想像。 在人們普遍相信「努力致富」的現在，《窮忙》打破了「美國夢」，讓大眾直視社會黑暗，理解到只有當我們願意正視貧窮問題，看清環節，才能真正迎來脫貧的時代。 名人推薦語 「幾百年來，人人都談著美國夢，這三個字彷彿定義了美國，也定義了一個自由的資本主義世界。但《窮忙》卻打破了「人人平等有機會」這樣的美國神話，本書從『收到退稅』這麼一個令人開心的開頭，逐步談起窮人在環環相逼，弱弱相殘中的生活。讀來只有『絕望』感。這不是發生在第三世界國家的徒然無力，而是一個民主開放社會的層層陷落，於是難以視之遙遠，它宛若近身在旁。是難以翻轉的結構，或者如書名副題所言，Invisible i
n America，只是隱形，假裝看不見而已。在諸多世代不公、階級不平等的感嘆中，或許我們都該讀一讀這本剖解當代美國社會──其實也是解剖我們自己的書。」──阿潑 文字工作者 「作為最大的移民國家，「美國夢」（American Dream）一直是各地移民投奔這塊夢土的理由：自由、平等、各憑本事。美國榮耀個人主義，應許階級流動。然而如今，不僅階級流動僵化，個人主義價值觀更使人們傾向怪罪窮人自己不努力。 在《窮忙》中，作者謝普勒大量而深入地訪談投入勞動市場的窮人們，他並不輕率歸因，而是全面地呈現與分析個案的真實處境，亦擴及每個故事中的不同角色，報導倫理嚴謹。 本書出版後五年，美國便爆發
了『對抗1%超級富豪』的占領華爾街運動，並蔓延多國。身處貧富差距同樣日益擴大的台灣，這本書讀來切身，更深具反思價值。」──劉美妤 《眉角雜誌》副總編輯 「一本非常重要的書……不只每個國會議員要讀，每個有投票權的公民也都該讀。」《華盛頓郵報書評世界》（The Washington Post Book World） 「時而敏銳時而令人痛徹心肺……鮮明刻劃了窮忙族的奮鬥，只為了取得穩定而報酬合理的工作。」《書評》（Commentary） 「洞見深刻、感動人心……謝普勒的文字優雅無比，捕捉了窮忙族所承受的重大挫敗，少有人能與之匹敵。」 《國家雜誌》（The Nation） 「
樂見的一本重要著作……無論是心理、個人、社會等層面，謝普勒都設法看到了貧窮的各環節，並檢視這些因素如何產生關聯……書中有許多能讓各黨派都好好思考的內容。」《西雅圖時報》（The Seattle Times） 關懷推薦 作家 房慧真 文字工作者 阿潑 《眉角雜誌》副總編輯 劉美妤 中山大學社會系副教授 萬毓澤 作家 盧郁佳 台大社會系教授 藍佩嘉