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淡蘭古道：百年里山的長路慢行

為了解決白毛山單攻的問題，作者周聖心,徐銘謙,古庭維,楊世泰,戴翊庭,謎卡,吳雲天 這樣論述：

　　歷時六年公私協力，從選線、定線、串聯、命名， 　　這條總長超過200公里的淡蘭古道，正以嶄新面貌重現臺灣古道百年風華。   　　淡蘭古道全路徑，貫穿數十條古道秘境，見證臺灣百年歷史，可謂臺灣聖雅各之路，又稱臺灣朝聖之路。   　　本書以北中南三大篇章，開啟臺灣淡蘭古道穿越百年之旅。 　　◆兩百年北宜交通史的身歷其境：淡蘭古道北路 　　◆先民墾拓的淡蘭百年山徑：淡蘭古道中路 　　◆百年茶聖之路：淡蘭古道南路   　　並透過「職人誌」介紹在淡蘭古道上默默耕耘的在地達人， 　　「手作步道」篇章，呈現承襲先民的百年古道修築工法，透過手作重新修護淡

蘭古道， 　　期待以最質樸之古道面貌，重現臺灣的自然生態之美。   本書特色   　　1.完整收錄淡蘭古道北路、中路、南路路徑，及近十位知名登山達人的淡蘭古道長距離步道之人文歷史第一手報導。   　　2.特邀金鼎獎山岳繪者沈恩民繪製全彩登山立體地圖，讓讀者能一眼看清登山路徑旁的建築物或山林樣貌。閱讀本書有如走入3D登山書，提前感受走在淡蘭百年山徑中的奇妙氛圍。

白毛山單攻進入發燒排行的影片

六堆在地食材應用與客家食譜開發

為了解決白毛山單攻的問題，作者孫世重 這樣論述：

近年來，客家委員會朝多元化、精緻化的方向深耕，特別在客家飲食方面。六堆為臺灣客家文化的重鎮之一，身為廚師的研究者，在後堆內埔求學的六年過程中，經常出入其中，對客家菜有一種特別的喜愛，同時認同產地餐桌、地產地消經營理念，在爬梳客家菜及飲食文化脈絡作為背景，結合六堆客家在地食材的運用，協助研發創意料理，拓展在地食材與客家菜之多元應用及價值提升，以期改善地方產業生態及傳承客家飲食文化。六堆地區農漁物產豐饒，研究者直接訪問在地食材的生產、販售、製作現場，實際尋訪六堆地區的傳統市集與公有市場並品嚐道地風味美食，根據在六堆地區調查結果而決定採用的客家在地特色食材有：美濃的「學菜（又稱福菜）」、「白玉蘿蔔

絲乾」，高樹的「高麗菜乾（瓶菜）」、「梅乾菜」，長治的「酸豇豆」，竹田的「樹豆」，萬巒的「芋槐（芋筍）」，內埔的「花生豆腐」、「六堆黑豬肉」，麟洛的「甩肉丸」，杉林的「客家閹雞」以及佳冬的「石斑魚」等原料，根據在地食材特性與產季設計菜單，透過研究者從事餐飲業多年經驗，總計開發出前菜、主菜（雞、豬、魚）、湯品、點心……等七道料理，包含「美濃學菜脆三絲」、「芋筍八寶布袋雞」、「樹豆黑豬東坡肉」、「剁椒豇豆石斑魚」、「砂鍋肉丸花三鮮」、「芫香花生豆腐卷」、「梅菜蘿蔔絲酥餅」。經由問卷及感官品評的調查結果，七道料理整體接受度皆達4分以上，其中以「樹豆黑豬東坡肉」最受歡迎獲得4.69分的高度評價，其次為

「芋筍八寶布袋雞」有4.5分、再者是「剁椒豇豆石斑魚」4.41分、「芫香花生豆腐卷」4.36分、「美濃學菜脆三絲」4.25分、「砂鍋肉丸花三鮮」4.16分、「梅菜蘿蔔絲酥餅」4.13分，透過消費者的角度品評後建置其標準作業流程，期以本研究之開發模組成為客家餐飲業者研發或消費者家庭應用之參考。

論現代僭政制

為了解決白毛山單攻的問題，作者謝宏聲 這樣論述：

　　請注意，人類社會正面臨一種前所未有的、持久和全面的僭政威脅的處境之中！ 　　僭政作為一種借平民勢力、以僭越手段攫取的政權，其具有嚴重政治缺陷，其統治者僭主，顧名思義，是不以合法推選程式、未經議會授權、利用不當手段或非法手段（主要是「槍桿子」）的僭越方式攫取國家最高治權。 　　本書通過古典僭政與現代僭政之對比，透視現代僭主的政治品性與僭政的運行邏輯、探究背後的統禦法則與政治理念。 　　書中不僅使用古希臘大家所著之《歷史》、《國家篇》、《政治學》等史料，帶領讀者認識僭主與僭政的形成，更使用多齣二十世紀共產政權下的影劇作品，如《紅燈記》、《暴風驟雨》、《白毛女》等作為社

會縮影，佐以馬基維利、韋伯等人的論證，來探討全新的現代僭政：現代僭政之所以與古典僭政不同，並非基於「政治的無知」，而是「理論的自覺」，其有固定的政治術語、意識形態與歷史的辯護。 　　經由古今的對比，更進一步帶出古代僭政也不一定是暴政，更非極權；而現代僭政一定是苛政，且是基於恐怖之上的暴政的警世思辯，僭主與僭政，不是僅存於西元前，而是成年累月的流傳進化至如今。

從文化戰線觀點論中共之生存與發展（1921-1945）

為了解決白毛山單攻的問題，作者陳偉忠 這樣論述：

1942年5月2日毛澤東在延安召開文藝座談會，在座談會的引言中，毛澤東針對文藝工作者，率先揭櫫在中國人民解放的戰爭中，有文武兩戰線，將文化戰線與軍事戰線等量齊觀。 毛澤東認為解放戰爭有文武兩個戰場，然而這兩個戰場並非各自孤立，而是相為互補。毛澤東認為文化戰線的文化，所指即是文學與藝術。對於文藝而言，毛澤東認為「是整個革命機器的一個組成部分，作為團結人民、教育人民、打擊敵人、消滅敵人的有力武器。幫助人民同心同德地和敵人做鬥爭。」由於中共所面對各時期的生存條件與發展形勢的不同，因之，基於各個時期政治任務的考量在文化戰線的攻守作為自有區別。 對於中共的生存與發展，文化戰線對內是

求取生存，鞏固軍心與民意向心。對外則是在符合生存條件之下，擴大宣傳作為，爭取群眾支持。誠然中共自1921年在共產國際扶植下創黨，1924年中共黨員以個人身分加入中國國民黨，藉此擴大力量。也因政治理念殊異兩者摩擦日熾。終於1927年中國國民黨有清黨之舉。中共自此循建國理念建立根據地，並成立中華蘇維埃共和國。與當時國民政府形成5次的圍剿與反圍剿之戰。1934年10月中共中央面對國民政府第5次圍剿失利，從中央蘇區潰敗，紅軍流轉萬千里，1935年10月落腳陝北難以再戰， 1936年12月12日爆發西安事變，中共在陝北局勢才予稍安。 中共師法列寧面對危機「媾和是積聚力量的手段」，1937年8月國共

和談，敗走陝北紅軍接受國民政府改編，初為第八路軍後稱第十八集團軍，同年10月原流竄南方八省的殘餘紅軍，接受國民政府改編成立新編第四軍。自此中共在延安以抗日為名，自行對第八路軍與新編第四軍發號司令，深入敵後擴大佔領區，建立抗日根據地厚植實力積蓄力量。八年抗戰結束，不數年內戰爆發主客易位，國民政府遷徙海隅台灣一地，中共則開國於大陸。何以中共成立不到30年，竟能與當時成立已近60年，尚為執政的中國國民黨在逐鹿中原時勝出？中共在文化戰線上的得力，實是不可忽視的重要因素之一。 本研究主要目的在以中共文化戰線觀點，探討中共從建黨前後，以迄對日抗戰結束，在文化戰線的作為演進與變化，進而研析此時期中共生

存與發展的文化策略運用。