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上菜囉!日式家常菜

為了解決白 だし 是什麼的問題，作者小野慶子,謝苹愉 這樣論述：

日台聯手做好國民美食外交 來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察， 攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。 　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。 　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不

會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。 　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習的心態，瞭解屬於日本味的美食。 　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各

自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！ 　　＃日式家常菜 　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。 　　＃下酒菜 　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！ 　　＃和風洋食 　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。 　　＃中華料理 　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！ 　　＃

日台料理交換誌 　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！ 名人推薦 　　Iku老師／人氣YouTuber 　　江夏啓人／「山江食品」常務董事 　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚 　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

白 だし 是什麼進入發燒排行的影片

書店虛實整合發展之策略研究

為了解決白 だし 是什麼的問題，作者江佩怡 這樣論述：

現在的消費環境是以消費者為主導的時代，如何讓商店經營和消費者的生活型態相結合，是符合當前經營趨勢的常見策略，本研究選擇已成為人們生活型態的圖書產業作為研究對象，針對目前全球產業現況、市場競爭環境、圖書產業的未來、及發展策略等問題探討。臺灣的書店以經營者理念、主題選書、行銷活動、特色設計等各樣的經營風格各有特色，但近年來在消費者閱讀習慣的改變、網路科技的發達、連鎖書店與網路書店的強大勢力等因素，使得圖書產業的生存堪憂。除了現有實體通路競爭對手外，網際網路的普及，造成顧客行為改變，使得採以實體店面搭配虛擬通路已成為基本商業模式，如何在虛擬與實體通路間取得平衡並持續發展，突出的創造出商業模式與產品

的差異化，是目前許多企業面臨的最大挑戰。因此結合線上與線下通路而帶給顧客良好的消費體驗，應是企業著重的策略之一。本研究經過文獻探討與產業調查分析，透過美國、中國及台灣的內、外部產業環境分析，並統整各國成功書店之案例，探討實體通路與虛擬通路各有其存在的必要性與價值，提供書店在全通路無縫零售的商業模式下，期望獲得虛實整合上的運營參考。

對抗病毒不能輸：即刻出動!元氣超人防衛隊

為了解決白 だし 是什麼的問題，作者うえだしげこ 這樣論述：

　　★給孩子的第一本防疫繪本，教導孩子如何自我保護、正確防疫。 　　★書末附有日本人氣防疫專家岡田晴惠撰寫的《如何戰勝病毒》一文，一次釋疑病毒類傳染病的各種疑問，學習保護自己和家人的方法。 　　★跟著元氣超人一起學習防禦手勢和正確的洗手方式吧！ 　　嗶嗶——嗶嗶—— 　　「緊急出動、緊急出動！發現病毒黨的蹤跡，元氣超人請即刻出動！」 　　原來在寧靜的公園裡，有群超級迷你，破壞力卻很強大的邪惡軍團正蠢蠢欲動，它們是流感病毒、諾羅病毒、腺病毒，以及新興的新冠病毒。這些病毒黨瞄準毫無戒心的人類孩子，準備從口鼻侵入到身體內，好繁殖同伴，壯大規模，讓疾病擴散到全世界！ 　　這一回，守護健康的

元氣超人，要如何即時阻止這一切，保護並教導地球孩子擁有正確防疫觀念與方法，讓他們免於邪惡軍團病毒黨所帶來的疾病威脅呢？ 　　在新冠病毒肆虐的現今，相信大家對病毒兩個字早已不陌生。病毒是微生物的一種，體型非常非常的小，小到要用電子顯微鏡才能觀察到，但這麼微小的病毒卻能夠引發非常嚴重的疾病，真是不容小覷！這是因為病毒必須要靠其他生物的細胞才能大量繁衍，所以擁有很強的感染和傳播能力。除了注意防範新冠肺炎外，日常生活中，我們還常遭受諾羅病毒、流感病毒等威脅，而這幾種病毒中，目前幼兒只有流感病毒疫苗可以注射，因此對孩童而言，增強抵抗力、增進防禦力，就是維護健康的不二法門。究竟病毒是怎麼傳播？擁有什麼樣

的特性？又應該如何預防，才能夠避免被病毒侵犯，並維護身體健康呢？這一切，透過本書元氣超人防衛隊守護阿守和小愛的過程，我們的孩子將懂得如何自我保護、正確防疫。 　　※登場人物介紹 　　【元氣超人防衛隊】 　　・紅色元氣超人阻隔俠：元氣超人防衛隊最值得信賴的隊長，能夠阻擋病毒入侵人體，祕密道具是壓克力板和口罩腰帶。 　　・藍色元氣超人龍頭俠：有點酷的元氣超人防衛隊副隊長，負責清潔，祕密道具是頭頂上的旋柄和可以提供熱水的熱水轉換腰帶。 　　・白色元氣超人泡泡狗：元氣超人防衛隊的吉祥物，負責觀察病毒和用肥皂泡泡包圍病毒，祕密道具是髒兮兮雷達和除菌肥皂。 　　・綠色元氣超人開心俠：元氣超人防衛

隊的神祕王牌，祕密武器有免疫控制手把和暫不公開的終極祕密武器。 　　【邪惡軍團病毒黨】 　　・流感病毒：最喜歡寒冷的地方，會從鼻子或嘴入侵到人類的身體裡，以驚人的速度增加同伴數量，有時還會使出非常可怕的「突變」絕招。 　　・諾羅病毒：埋伏在便便和嘔吐物裡，如果手或食物不小心接觸到，就會經由嘴進入身體內。身體裡有諾羅病毒的人會出現上吐下瀉的症狀。 　　・新冠病毒：藏在口水裡，擅長從一個人的身體移動到另一個人的身體裡。由於是新型的病毒，還有許多未解的祕密，是非常神祕的黨員。 　　・腺病毒：是種會跑到人類的眼睛裡，讓眼皮變得紅腫的黨員。腺病毒攻占的眼睛會又紅又癢，還會出現眼屎或流眼淚。 　

　【人類孩子】 　　・阿守與妹妹小愛：學齡前的兩兄妹，相親相愛。 　　・免疫小子：存在在每個人的身體，會幫助人體對抗病毒黨。 肯定推薦 　　洪慧敏（兒童感染科醫師） 　　陳敬倫（兒科醫生、橙安親子診所院長、臭寶爸——兒科陳敬倫醫師粉絲專頁版主） 　　黃子玶（大安悅兒親子中醫診所總院長） 　　黃萱（漢聲廣播電臺「寶貝萱言」節目主持人） 　　（依首字筆畫排列） 　　※審訂者推薦語 　　身為一位兒童感染科醫師以及兩個學齡前幼兒的家長，要如何讓孩子了解各種病毒的威脅和保護自己的方法，這不只是工作內容，更是生活日常。如果只是單純照本宣科，講解課本上的學理，我想恐怕連大人都聽不懂，更何況是孩子。但這

本繪本從建構孩子最能理解的世界觀「超人防衛隊對抗病毒黨」出發，讓防疫知識變得淺顯易懂且具象。在診間衛教打噴嚏要遮口鼻時，用「元氣超人防禦手勢」的口號動作更能讓孩子印象深刻。在家親子共讀時也能融入角色扮演，讓孩子親身體驗超人防衛隊打敗病毒的方法，是一本在疫情時代下能寓教於樂並給孩子正確防疫觀念的繪本。——洪慧敏（兒童感染科醫師） 　　※推薦語 　　最適合親子共讀的防疫繪本，和孩子一起認識新冠病毒、流感病毒、諾羅病毒，並學習如何戰勝病毒吧！——陳敬倫（兒科醫生、橙安親子診所院長、臭寶爸——兒科陳敬倫醫師粉絲專頁版主） 　　新冠肺炎爆發以來，不只大人很擔心疫情，孩子內心也充滿恐懼。透過認識了「元

氣超人防衛隊」中生動活潑的角色，讓孩子知道為什麼需要戴口罩、正確的洗手方式等各種防疫方法。而「開心俠」的出現更讓孩子驚呼，原來對抗病毒的祕密武器這麼簡單！想知道是什麼祕密武器嗎？快跟孩子一起認識這群元氣超人吧！——黃子玶（大安悅兒親子中醫診所總院長） 　　當了媽媽之後，更能夠了解很多觀念的建立必須從小開始。這繪本清楚的把「病毒」對身體的危害、傳染途徑及預防方法，透過小小孩都喜歡的「超人」角色，來協助家長輕鬆的引導孩子，讓他們知道用肥皂洗手、戴口罩等防護措施可以保護好自己的重要性。相信這繪本所傳達的防疫觀念，能深植孩子心中，內化為孩子的良好生活習慣。——黃萱（漢聲廣播電臺「寶貝萱言」節目主持人

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