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這兩本書分別來自五南 和二魚文化所出版 。
明道大學 企業管理學系碩士班 楊士慶所指導 蔡一飛的 成套服務商業模式成功經營策略研究-以休閒別墅之物業管理為例 （2017），提出皮革批發台北關鍵因素是什麼，來自於成套服務、休閒別墅、模糊層級分析法、相似性整合法、模糊德菲法。
而第二篇論文國立中興大學 應用經濟學系所 張嘉玲所指導 張晏甄的 策略計分卡關鍵指標的績效評估-以P公司為例 （2017），提出因為有 SWOT分析、平衡計分卡(BSC)、焦體團體法、關鍵指標績效評估的重點而找出了 皮革批發台北的解答。
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污水與廢水工程：理論與設計實務(2版)
為了解決皮革批發台北 的問題，作者陳之貴 這樣論述：
1.濃縮了污水工程中不易熟記且高普考又常考的理論與設計用公式。 2.以實際興建完成的廢水廠來說明各種廢水的處理流程，各水池大小及各種機電設備。 3.附上近十二年來環工技師高考污水與給水的考題及分析出詳細的解答。 作者簡介 陳之貴 學歷：國立台灣大學環境工程學研究所 博士（89～95） 國立中興大學環境工程學研究所 碩士（83～85） 國立中興大學環境工程學系 學士（67～71） 國家考試：90年檢覈 環工技師高考 榜首 90年專技 環工技師高考 第五名 行政院公共工程委員會 品管工程師 考試及格 環保署甲
級廢水處理技術員 考試及格 現任：大陸水工股份有限公司 董事長 大展環境工程技師聯合事務所 負責人 晶冠開發股份有限公司 董事 臺北市水處理器材商業同業公會 理事長 台灣區環保專業營造業同業公會 理事 台灣區環保設備公會 理事 台北市進出口同業公會 環保小組副召集人 國立台灣大學慶齡中心訓練班 助理教授 國立宜蘭大學環境工程學系 助理教授 東南科技大學營科與防災研究所 助理教授 產基會主辦職訓局環境工程人員訓練班 助理教授 中華民國仲裁協會 仲裁人 曾任：台北市城市發展協會 理事
長 國立中興大學環境工程系系友會 理事長 台北加州高爾夫球聯誼會 會長 中華民國工商建設研究會16期 會長 中華民國環境工程技師公會全國聯會 常務理事 台灣省環境工程技師公會 常務理事 台灣區環境工程專業營造業同業公會 常務理事 元培科技大學環安系 助理教授 台灣省環保處主辦，污水下水道系統審查講習會 講師 台北縣環保局主辦，下水道接管工程實務研討會 講師 行政院農委會委託國立中興大學環工所主辦 農產品批發市場污染防治專業人員訓練 講師 台北龍鳳扶輪社 社長 第一章 總論 第二章 建築
業生活污水處理 第三章 商辦大樓之污水處理 第四章 飯店廢水處理 第五章 醫院廢水處理 第六章 造紙廢水處理 第七章 染整廢水處理 第八章 半導體業廢水處理 第九章 屠宰業廢水處理 第十章 養豬廢水處理 第十一章 皮革廢水處理 第十二章 掩埋場垃圾滲出水廢水處理 第十三章 水質水源保護區之污水處理工程(A2O) 第十四章 生態工法之污水整治工程(礫間工法) 第十五章 歷屆環工技師高考污水與給水工程考題及解答 序 本書第一章簡潔、清楚的詳列了高、普考或設計污水廠所需要的公式或理論，其內容是第二章至第十四章各種污、廢水設計實例的理論與設計依據，也是第十五章近十二年來每年的技師高考考題
詳解必備之基礎。 第二至十四章各種污、廢水設計實例，是作者27年來經營大陸水工股份有限公司所承接完成的工程案例，特別選知名度較高的案例與大家分享應用的成果，亦可作為做實場之朋友的參考。 第十五章分析，十二年來的技師高考考題是為要考研究所或技師高普考朋友而撰寫，希望莘莘學子熟能生巧，真正了解污、廢水應如何處理，而能考試順利，金榜題名。真理只有一個，重點永遠是重點，考來考去都是從各個角度來問重點，書就怕讀，讀久就會通，題目就是怕解，解多了就會考試了。
成套服務商業模式成功經營策略研究-以休閒別墅之物業管理為例
為了解決皮革批發台北 的問題，作者蔡一飛 這樣論述：
全球性氣候變暖正在不斷影響著環境，物業管理配合建築業在設計高樓以及別墅時，均以享受純正大自然、體驗高品質生活為目標。將Villa生活定為建築主題，設計一種新概念的“休閒別墅”建築。把風景區作為民用建築的背景環境，利用純淨的空氣以及美麗的自然風景吸引消費者，構建一個住宅與大自然親近的有氧生活環境。完備的成套服務會為消費者提供配套完整的高品質服務，使消費者感受到建築的價值感，認同企業的經營理念及其帶來的高品質服務，目前已有眾多企業運用該模式並取得成功。本文將對成套服務商業模式以休閒別墅之物業管理進行分析，整理相關專家的理論和專業物業管理人員的經驗，借助於模糊德菲法(Fuzzy Delphi Me
thod；簡稱 FDM)，總結出三條主要準則以及十二項次準則並按照權重進行分配，並以模糊層級分析法(Fuzzy Analytic Hierarchy Process;簡稱FAHP)和相似性整合法(Similarity Aggregation Method;簡稱SAM)配合使用。分析表明，“成套服務與物業管理因素”是最為重要的主準則，前六條次級準則:地點符合定位需求、經營管理與策略執行、相關法規與政策支持、社會結構變化與經濟發展、周邊相關公共設施完備、土地開發與管理能力，佔總權重之81.2%，說明企業策略應以依消費者的需求，找尋符合定位需求之地點，運用系統規劃的方法，配合管理的策略與技術工具，以
顧客為重心的理念，並依照法規與政策的規範，進行土地開發及休閒別墅興建之管理，準確把握消費者的實際消費特性及產業的關鍵成功因素，配合技術及管理策略，有效規劃休閒別墅區域環境，執行完善的管理，方能掌握關鍵要素，降低風險，提升決策品質，提供顧客舒適的休閒別墅機能且具優質服務以貼近不同顧客需求，依此總結出一套完備的成套服務商業模式策略，能夠對經營休閒別墅的物業管理業者進行指引。
2016飲食文選
為了解決皮革批發台北 的問題，作者 這樣論述：
由焦桐創辦、華文世界唯一的年度飲食文學集結， 出版第十週年。 飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時代的經典，長久以來努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為時代留下紀錄。逢年度此經典文選創辦十週年，今年開始，焦桐正式將主編職完全交棒，委外請作家朱國珍主編，並計劃於之後每一年度委請不同作家主編，使本文選的多樣性得以持續。 綜觀2016年，欣見食物書寫不再受限於美味，創作者發揮想像或文史哲素養，在上千篇探索與飲食有關的文章中，相較誘引回憶、地方踏查
、親情詠懷、佳餚分享、食材探源等常見的抒情筆調，出現更多新思與創意，例如類小說形式的浮世男女情懷，或由經典作品中摘選精華文字『重組肉』，或以數據驗證謬論破除迷思，或觀察飲食趨勢預言餐桌上的未來，魅惑繽紛，讓二〇一六年閱讀飲食散文的經驗內外飽滿。」——《2016飲食文選》主編朱國珍 《2016飲食文選》承襲歷年的「故事」、「農漁牧」、「廚房」、「蔬果」、「飲料」、「品味」、「回味」、「論述」等主題脈絡，呈現生活的、知識的、情感的、味蕾的、歷史的、記憶的、批判的、申論的飲食思考與書寫。本年度選文不僅限於報章雜誌媒體發表的文章，更集結多篇發表於知名網媒的精彩書寫，彙集成47篇探討、紀錄飲食生活
與文化的優質創作，使《2016飲食文選》的呈現更豐富而更立體呈現活潑。
策略計分卡關鍵指標的績效評估-以P公司為例
為了解決皮革批發台北 的問題，作者張晏甄 這樣論述：
個案公司為專業生產鞋面材料的皮革公司，為善用皮革廠可再利用之資源與極致工藝等優勢，2013年成立皮製用品部門，成立宗旨為建立品質與創意領先之生活化皮製品品牌。成立迄今達5年的持續虧損，讓個案公司決定運用策略管理工具進行改善。本研究主要探討透過策略計分卡改善個案P公司的營運狀況，研究方法採用SWOT分析、平衡計分卡(BSC)，並輔以焦體團體法討論，探討的方向有下列三個：(1) 建構個案P公司策略計分卡，擬定策略地圖；(2) 訂定關鍵績效指標與展開行動方案；(3) 進行展開行動方案後的關鍵指標績效評估。研究結果顯示，個案P公司進行SWOT分析、SWOT策略分析，結合至平衡計分卡，共產出13項策略
性議題和30項策略，完成擬定策略地圖。依據策略地圖各項策略議題訂定40項關鍵績效指標供個案P公司展開行動方案。關鍵績效指標績效評估於營業收入、銷售量、庫存處理皆有顯著成效，對於獲利率僅部份改善、品牌效益半年內未見明顯成效，但品牌效益本需時間發酵，本研究認為個案P公司導入策略計分卡確實存在正向的績效評估結果。