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請問牛頓先生，番茄醬該怎麼倒?：破不了的定律、消失的雪人、吵鬧的冰塊，愛因斯坦也想知道的109個科學謎題

為了解決砂 石 車輪胎的問題，作者RobertL.Wolke 這樣論述：

――――居家奧祕×廚房烹調×佳肴美酒×市售商品×自然現象×物理定律，日常生活好科學！―――― 從廚房到戶外，從車子到外太空，從豬皮果凍到減肥的原子，   109個隱藏在日常生活中，有趣又好玩的科學謎題！ 計算蟋蟀每8秒鳴叫幾聲再加上5，就是當時的氣溫！ 為什麼雞蛋愈煮愈硬，馬鈴薯卻愈煮愈軟？ 現磨的胡椒比較香，現磨的新鮮鹽也比較好嗎？ 為什麼同一個保溫瓶可以「保熱」，也可以「保冰」？ 為了節約能源，近來各種東西都倡導回收，能量也能回收再利用嗎？ 即使氣溫遠低於冰點，地上的積雪不久也會融掉，那些雪到哪裡去了？ █ 愛因斯坦也不知道的奧祕，探索日常生活裡「原來如此」的大驚奇！ 人們說，

有三種東西你不會想看見它的製造過程：香腸、法律，還有肥皂。為什麼肥皂能夠分辨哪些是髒東西？煤氣烤肉架的火燄是藍色的，餐桌上的燭光卻是黃色的。火燄的顏色為什麼不同？ 為什麼有些食譜指名猶太粗鹽，它與異教徒的鹽有什麼不同？天然海鹽真的比較美味營養嗎？爐火愈大並不會愈快把義大利麵煮熟？倒番茄醬居然要運用牛頓力學？還有晴天的白雲和雨天的黑雲跟水滴大小有關？ 專家在法庭裡揮舞「DNA 證據」，為什麼這個令人敬畏的物質有可能讓我們推論出「謀殺犯是一匹馬」？為什麼總是有一些破不了的定律？有沒有宇宙律決定什麼可以發生、什麼不可以發生？ 生活裡經常會遇到許許多多「為什麼」，要不覺得事情本來如此，習焉不察；

要不認為它們屬於科學範疇，裹足不前。本書以淺顯生動的說明，揭露這些「為什麼」背後隱藏的科學道理，用最趣味橫生的方式找到答案。 █ 章節概要 ▌居家生活的有趣謎題：在屋子裡轉上幾圈就會找到許多可以深究的迷人事物。我們將看見發生在蠟燭、香檳、夕陽、肥皂，以及漂白水裡所進行的驚奇事物，更別提還有水床與淋浴。 ▌廚房與烹調的有趣謎題：日常生活中沒有一個地方像廚房一樣發生那麼多奇妙神祕的事。我們在廚房混合、加熱、冷卻、冷凍、解凍，使用的器材讓煉金術士的蒸餾器和大鐵鍋相形見絀。 ▌汽車的有趣謎題：眼睜睜地看著愛車生鏽，無法發動，車胎也扁了。了解這些事件背後的科學原理，會讓你感覺好過一點嗎？來檢視一

下因愛戀內燃機而產生的迷人現象吧。 ▌市售商品的有趣謎題：只有錯買的，沒有錯賣的。賣方永遠占優勢，因為他們知道自己究竟在賣什麼，買方卻必須不斷留心是否受騙。讓我們睜大眼睛，看看究竟是什麼潛藏在商品的表面之下。 ▌戶外生活的有趣謎題：你是否納悶過，不論海岸線朝向東、南、西、北，為什麼海浪總以相同方式翻滾進來？觀察空氣、太陽、雲朵，歷經陰晴、風雪，還有一些奇妙的人為戶外現象。 ▌水的有趣謎題：水具備宇宙中一切化合物不常見的某些特性，我們卻因為對水太過熟悉以致視而不見。當我們與這個最不平凡的液體相遇，煮沸或凍結水、浮在水上或流汗，究竟發生了什麼事？ ▌物理的有趣謎題：科學只是對每一個單獨的事

件提問，並找出獨特的解釋，然後繼續解答一個又一個事件嗎？絕對不是。廣義原理確實存在。那麼，是否有破不了的定律？決定事情會不會發生的又是什麼？ 本書初版原名《愛因斯坦也不知道：日常生活的科學解答》 本書二版、三版原名《蟋蟀先生，今天氣溫幾度？：愛因斯坦也不知道的109個科學謎題》

砂 石 車輪胎進入發燒排行的影片

運用關聯規則發掘台灣全家便利商店設置特殊服務項目規則之研究

為了解決砂 石 車輪胎的問題，作者劉政偉 這樣論述：

全家便利商店現有12種特殊服務的設定，現階段它是全國規模第2大便利商店，因此找設置特殊服務的規則，應是一件有意義的研究。本研究運用資料採礦技術中的關聯規則方法對已全國設置特殊服務項目之全家便利商店進行規則探勘，試圖找出特殊服務項目中各種服務間相關性的規則，找出有趣的設置組合。最後，基於全國2979家全家便利商店設置特殊服務項目的資料，本研究著重於便利商店特殊服務設置分析，運用資料探勘技術，找出全家便利商店特殊服務間設置的關聯性以及特殊服務設置組合，本研究依分析結果整理後，發現WiFi與食品類之特殊服務一同設置的比率低，休憩區、Let's Café、Fami-WiFi這3種特殊服務設置比率高，

提供新進加盟者作為設置特殊服務之參考，而較詳細的規則可以在文中取得，可提供相關業者參考。

汽車工程材料

為了解決砂 石 車輪胎的問題，作者楊保成（主編） 這樣論述：

本書以汽車製造、運行、維修過程所使用的各種材料及其成形加工為主線，介紹了材料的成分、性能、加工方法及各種材料在汽車上的應用。本書主要內容包括：緒論、金屬材料的性能與組織結構、汽車常用黑色金屬材料、汽車常用有色金屬材料、汽車金屬加工、汽車用非金屬材料、汽車運行材料等。 本書有配套的電子教案，可在化學工業出版社的官方網站上免費下載。 本書可作為高等院校車輛工程專業、汽車服務工程專業等汽車工程類專業的教材，也可作為汽車工程行業的專業技術人員的參考用書。 楊保成，常熟理工學院汽車系，副教授，1996年畢業於河南農業大學汽車運用工程專業，獲學士學位，2007年獲河南科技大學車輛工

程專業碩士學位。   主講《汽車電器與電子控制技術》、《汽車構造》、《汽車電控發動機技術》《汽車工程材料》等課程；多年來一直從事汽車類專業的教學和科研工作，近5年來發表論文10余篇，主編教材2部、參編專業圖書3部。 第1章緒論 1.1汽車材料的類型1 1.2汽車零件的正確選材3 1.3汽車材料現狀及發展方向4 複習思考題7 第2章金屬材料的性能與組織結構 2.1金屬材料的性能8 2.1.1金屬材料的機械性能8 2.1.2金屬材料的工藝性能13 2.2金屬的組織結構14 2.2.1晶體結構的基本知識14 2.2.2合金的晶體結構與結晶19 2.2.3鐵碳合金組織與鐵碳合金相

圖20 複習思考題24 第3章汽車常用黑色金屬材料 3.1鋼的熱處理25 3.1.1鋼的熱處理原理25 3.1.2鋼的退火與正火29 3.1.3鋼的淬火30 3.1.4鋼的回火32 3.1.5鋼的表面熱處理與化學熱處理33 3.1.6金屬的時效36 3.1.7熱處理新技術簡介37 3.2鋼38 3.2.1碳素鋼38 3.2.2合金鋼43 3.3鑄鐵54 3.3.1鑄鐵的石墨化及影響因素54 3.3.2鑄鐵的分類及性能55 3.3.3常用鑄鐵55 3.4鋼鐵材料在汽車上的應用62 3.4.1汽車用鋼材的種類62 3.4.2高強度鋼板及應用64 3.4.3汽車零部件結構及加工工藝特點對材料的技術

要求65 3.4.4汽車主要零件的選材67 複習思考題69 第4章汽車常用有色金屬材料 4.1鋁及鋁合金71 4.1.1工業純鋁71 4.1.2鋁合金72 4.1.3鋁合金材料在汽車上的應用76 4.2銅及銅合金78 4.2.1工業純銅78 4.2.2銅合金79 4.3滑動軸承合金83 4.3.1滑動軸承合金的性能及組織83 4.3.2常用滑動軸承合金84 4.4鈦、鎂、鋅及其合金86 4.4.1鎂及鎂合金86 4.4.2鈦及鈦合金87 4.4.3鋅及鋅合金88 複習思考題89 第5章汽車金屬加工 5.1鑄造90 5.1.1合金的鑄造性能91 5.1.2砂型鑄造94 5.1.3鑄造工藝設計

簡介100 5.1.4鑄件的結構工藝性106 5.1.5特種鑄造110 5.1.6鑄造工藝在汽車上的應用114 5.2鍛壓115 5.2.1鍛造116 5.2.2衝壓126 5.2.3鍛壓工藝在汽車上的應用130 5.3焊接131 5.3.1焊接的分類及應用131 5.3.2常用的焊接方法132 5.3.3常用金屬材料的焊接145 5.3.4焊接工藝在汽車上的應用148 5.4金屬切削加工151 5.4.1金屬切削加工基礎知識151 5.4.2車削加工156 5.4.3銑削加工159 5.4.4刨削加工164 5.4.5磨削加工166 5.4.6鑽削加工169 5.4.7機加工工藝在汽車上的應

用171 複習思考題173 第6章汽車用非金屬材料 6.1高分子材料176 6.1.1橡膠177 6.1.2塑膠179 6.1.3合成化學纖維184 6.1.4膠黏劑185 6.1.5摩擦材料190 6.2陶瓷材料192 6.2.1陶瓷的分類及性能192 6.2.2常用精細陶瓷193 6.2.3精細陶瓷在汽車上的應用194 6.3汽車玻璃198 6.3.1玻璃的性能特點198 6.3.2玻璃的種類及應用198 6.3.3汽車玻璃的應用與發展200 6.4複合材料201 6.4.1複合材料的分類201 6.4.2複合材料的性能特點201 6.4.3常用複合材料202 6.4.4複合材料在汽車上

的應用及前景204 6.5汽車塗裝材料205 6.5.1塗料的作用及組成206 6.5.2汽車塗裝材料的類型及應用207 複習思考題210 第7章汽車運行材料 7.1汽車燃料211 7.1.1汽油211 7.1.2柴油215 7.1.3代用燃料220 7.2汽車潤滑油料222 7.2.1發動機潤滑油223 7.2.2齒輪油229 7.2.3液力傳動油232 7.2.4潤滑脂234 7.3汽車工作液237 7.3.1汽車制動液237 7.3.2發動機冷卻液239 7.3.3汽車減振器油241 7.3.4汽車空調製冷劑和冷凍潤滑油241 7.4汽車輪胎245 7.4.1輪胎的結構組成245 7.

4.2輪胎的分類246 7.4.3輪胎的主要尺寸248 7.4.4輪胎的標誌與規格248 7.4.5常用汽車輪胎250 7.4.6輪胎的選用原則251 7.4.7輪胎的合理使用252 7.4.8新型輪胎252 複習思考題254 參考文獻 隨著汽車工業的快速發展，汽車新工藝、新材料更新加快，對汽車設計與製造行業、汽車服務行業的人才要求也相應提高。為了滿足應用型本科院校汽車服務工程、車輛工程等汽車類專業的教學要求，使學生及有關技術人員能更全面系統地掌握有關汽車工程材料的基本知識，我們編寫了《汽車工程材料》這本書。 本書注重汽車工程材料基本知識的學習，簡要介紹了金屬材料的性能與

組織結構，系統介紹了各種汽車製造材料和汽車運行材料的類型、性能及應用，並結合現代汽車工業的發展，介紹了國內外汽車新材料的應用和發展趨勢。本書內容包括：緒論、金屬材料的性能與組織結構、汽車常用黑色金屬材料、汽車常用有色金屬材料、汽車金屬加工、汽車用非金屬材料、汽車運行材料等。本書編寫追求知識的系統性、完整性、科學性，突出實用性。 本書的內容已製作成用於多媒體教學的PPT課件，並將免費提供給採用本書作為教材的院校使用。 本書由楊保成副教授擔任主編，負責第1、4、6、7章的編寫；由姜巍擔任副主編，負責第2、3章的編寫；左克生老師負責第5章的編寫。 本書在編寫過程中參閱了部分文獻資料，在此向參考

資料的原著者表示感謝。由於編者水準有限，書中難免有不妥和不足之處，敬請讀者批評指正。 編者 2019年3月

商品自傷之研究：所有權侵害或純粹經濟上損失？

為了解決砂 石 車輪胎的問題，作者林栗民 這樣論述：

本論文為「商品自傷」之研究，主要係探討：面臨商品自傷問題時，侵權法是否、如何給予被害人救濟。商品自傷的重要案例：例如2016年2月6日，臺灣南部發生高雄美濃地震，被評價為繼1999年集集大地震以來，傷亡最嚴重的地震。其中，維冠金龍大樓完全倒塌，造成人數高達115人死亡及逾百人輕重傷之嚴重事件；此外，除建物等不動產，在動產如汽車由於車身瑕疵、設計不當或機件故障具有重大危險，甚至因而暴衝、爆胎或起火燃燒，導致車身受損、致人死傷，時有所聞。2016年8月底開始，三星Galaxy Note 7手機發生的全球性範圍爆炸事件等，亦均為顯例。 商品自傷因為涉及純粹經濟上損失（pure economic

loss）的保護爭議，乃各國理論與實務的熱門焦點。有別於單純法條的對比，本文旨在整理分析各國的重要裁判及其發展現況，資與台灣本土標竿案例進行對照，從事比較研究，盼能更深刻理解商品自傷、純粹經濟上損失的實際運作，認識不同的裁判風格及論證方法，並有助於此一領域的研究與發展。 有鑑於論證應從本國法體系出發之考量，本文第一章首先介紹台北新家族案的案例事實，及各審級法院見解，於第二章接著分析所涉及侵權法上請求權基礎的主要學者論述、近年法院立場。第三章則較詳細地考察了比較法的相類案例，特別關注於不同個案間的歷史進程、年代關聯等脈絡，力求在一定程度上，呈現商品自傷的時空變化趨勢。第四章，本文再就目前台灣學

說與實務關於商品自傷的既有論述，與前開章節歸納整合、分析探討。最後，並對台北新家族案的判決予以評釋、提出本文觀點。本文認為，透過各國實務案例的發展觀察，商品自傷的規範評價模式，不僅為所有權與純粹經濟上損失的區分問題，台灣既有侵權法架構在處理商品自傷問題時，已然面臨保護不足的困境，重新聚焦於義務違反等面向的思考，應有必要。