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世界烈酒入門（暢銷紀念版）：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂

為了解決積木 仿作的問題，作者喬艾爾．哈里遜尼爾．雷德利 這樣論述：

全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典！ 國際葡萄酒暨烈酒大賽評審 尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜 首部烈酒專書 現今的烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本書，正是敘述這些冒險家如何把傳統拋諸腦後，用獨到的個性與熱情，製作出新一代的蒸餾烈酒。 兩位作者把所有享受烈酒所需要的知識一一寫下：成分、經典組成、釀製的過程，以及他們「死前必喝」的酒款，包括琴酒、蘭姆酒、燒酎、特基拉等。當然，本書也收錄了品嘗它們的方式、各種創新與經典的雞尾酒，以及讓調酒帶出烈酒最佳風味的秘訣。 內容除了知識性資訊，還有敘述性的故事，包括名稱來由、發源地、主要產區、知名廠牌

、釀製原料及方法、相關歷史，文筆風趣，讀來引人入勝。 作者簡介喬艾爾．哈里遜Joel Harrison兩位作者在烈酒世界為專業與創新的先驅，從威士忌到琴酒，從干邑到清酒等。他們共同創立了獲獎的威士忌網站：Caskstrength.net，專欄作品也經常在各大雜誌出現，如Whisky Magazine、Imbibe與the Evening Standard，兩位也是世界威士忌大賽與知名的I. W. S. C.大賽的評審。相關著作：《世界烈酒入門：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂》尼爾．雷德利Neil Ridley兩位作者在烈酒世界為專業與創新的先驅，

從威士忌到琴酒，從干邑到清酒等。他們共同創立了獲獎的威士忌網站：Caskstrength.net，專欄作品也經常在各大雜誌出現，如Whisky Magazine、Imbibe與the Evening Standard，兩位也是世界威士忌大賽與知名的I. W. S. C.大賽的評審。相關著作：《世界烈酒入門：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂》譯者簡介味道筆記本台大日文系畢，熱愛古典音樂，專門研究職人文化、日本料理，身體力行美好生活的美食／葡萄酒作家。 介紹 歡迎來到蒸餾的世界 如何蒸餾 烈酒的事實簡表 醉人的飲用酒簡史 何謂烈酒 蒸餾

的種類 兩種多彩的個性：無色與深色 如何品試烈酒 調酒必備基本（無酒精）品項 琴酒GIN：一場植物盛會 「LONDON DRY」是種風格，而非產地 琴酒新面孔 木桶陳放琴酒 關於荷蘭的勇氣 萬劫不復與母親終結者 ★ 5個琴酒小知識★ 走向全球的琴酒 如何自製琴酒 琴酒馬丁尼的美味指南 關於通寧水 草本植物及其特性 琴酒草本植物風味圖 ◎　行家會客室：伊恩．哈特　◎ 10款必試琴酒  伏特加VODKA ：完美的調酒基酒 純淨與個性 純粹蒸餾 追溯伏特加源頭 伏特加戰爭揭露的事 伏特加對調酒的貢獻 潘趣│經典雙人組： 騾子及馬丁尼 ◎　行家會客室：丹．艾克洛德　◎ 10款必試伏特加 特基拉T

EQUILA：種類繁多的龍舌蘭植物大家長 重新審視的時候 特級特基拉 直搗龍舌蘭心 商業生產與傳統釀造 特基拉的類型 梅茲卡爾Mezcal ◎　行家會客室：隆• 庫柏　◎ ★5個特基拉&梅茲卡爾小知識★ 梅茲卡爾及墨西哥風土 溫和的煙燻味 自然發酵 龍舌蘭的種類 蟲（謝天謝地）已不再是那隻蟲 如何享用特基拉及梅茲卡爾 索托Sotol 湯米特調瑪格麗特 瓦哈卡往日情懷 10款必試特基拉&梅茲卡爾（外加1款索托） 艾碧斯ABSINTHE：奇妙的綠色仙子  與綠仙子一同逍遙 壞仙子 好仙子 ★ 仙子為什麼是綠色的★  帕斯提斯＆亞力酒 帕斯提斯不是仿作 黎巴嫩的咬人美酒：亞力酒 ◎行家會客室：喬瑟

夫．帕維斯基◎ 如何享用艾碧斯 ★ 乳化—靈性還是科學★ 亡者復甦2 號 10款必試艾碧斯&茴香酒 蘭姆酒 RUM：加勒比海的海盜酒  水手的寵兒 救命的酒款 選擇蘭姆酒 農業蘭姆酒&甘蔗酒 蘭姆雞尾酒 ◎　行家會客室　◎ 10款必試的蘭姆酒 威士忌WHISKY  有E或沒E 威士忌的原鄉 酵母的速食 威士忌的第二故鄉 其餘威士忌產國 ★5個威士忌小知識★ ◎　行家會客室　◎ 威士忌與木頭 ◎　行家會客室　◎ 威士忌雞尾酒 10款必試威士忌 法國白蘭地 FRENCH BRANDY  白蘭地的起源 干邑 ◎　行家會客室　◎ 雅馬邑 ◎　行家會客室　◎ 蘋果白蘭地 白蘭地的最佳品飲方式 10

款必試法國白蘭地 世界白蘭地WORLD BRANDIES  皮斯可 ◎　行家會客室　◎ 皮斯可雞尾酒 格拉帕 ◎　行家會客室　◎ 水果白蘭地 10款必試世界白蘭地 其他烈酒OTHER SPIRITS  阿夸維特Aquavit  白酒Baijiu  燒酎Shōchū  燒酒Soju  芬妮酒Feni  5款必試罕見烈酒 COCKTAIL BITTERS苦精 自釀苦精 製酒的21個關鍵字 附錄 【推薦序】 鍾偉凱／文 自2002 年台灣加入世界貿易組織，結束煙酒專賣制度以來，蘇格蘭威士忌始終佔據著臺灣進口烈酒市場的龍頭寶座。而臺灣大量消費蘇格蘭單一麥芽威士忌的獨特市場生態，更使小島

臺灣得以成為蘇格蘭威士忌銷售金額前五大市場之一。 然而在蘇格蘭威士忌的搶眼表現之下，其他進口烈酒，甚至是其他地區生產的威士忌，都不免顯得黯淡無光。除了承襲蘇格蘭威士忌傳統，卻有獨特東方風情而廣獲國際好評的日本威士忌，能在架上奪得一席之地外，其他進口烈酒在酒類專賣 店及酒吧中，大多只是聊備一格。 本書作者喬艾爾．哈里遜與尼爾．雷德利，在2008 年設立威士忌評論網站Caskstrength.net 時，本來也只是蘇格蘭威士忌的愛好者。而他們透過寫作、演說、舉辦品飲活動等方式推廣蘇格蘭威士忌的功績，早在2013 年經蘇格蘭雙耳小酒杯執持者協會（The Keepers of the Quaich

）選為成員肯定。 這美妙的蘇格蘭威士忌旅程，引領他們結識了世界各地的威士忌愛好者；而在世界各地尋訪新興威士忌，並出任國際葡萄酒暨烈酒競賽（International Wine & Spirit Competition）評審的同時，他們也深深著迷於琴酒、蘭姆酒，甚至艾碧斯等各具歷史、各領風騷的傳統烈酒。本書便是兩人在烈酒領域的首部心血結晶。 本書維持著兩人一貫輕鬆，卻飽含資訊的寫作風格。在兩百餘頁的篇幅中，他們除了介紹酒吧中常見烈酒的歷史、原料、製程及其他基礎知識，也旁及原料、製程類似，但較不為人所知的烈酒。就連好些在西方難得一見的傳統烈酒（如中式白酒、日本燒酎及韓國燒酒），本書也不吝略加介

紹。加上各章最後附上在家也能輕鬆調製的簡易酒譜，兩位作者以此書引領讀者進入烈酒世界的旺盛企圖心可見一班；而對調酒更有興趣的讀者們，也能在艾碧斯與苦精章節中得到不同收穫。 更難能可貴的，則是兩位作者在推薦產品的選擇上，並不拘泥於大廠與主流品牌，使得本書得以反映當前國際烈酒市場因規模小、原料/ 製程特殊、風味獨特的工藝酒廠興起，顯得更為多樣的現況。兩位作者更不吝花費篇幅，讓這些工藝酒廠的主事者在行家會客室單元中現身說法，暢談酒廠經營與製酒心得。這些內容對於罕有接觸工藝酒廠產品及訊息機會的臺灣地區讀者而言，無疑是極有價值的。 2015年4月1日，喬艾爾．哈里遜與尼爾．雷德利宣布停止更新Casks

trength.net，轉而開設以各式烈酒為主題的新聞、評論網站WorldsBestSpirits.com。如果這兩位推廣蘇格蘭威士忌功績卓著的專門人士，都願意轉身投入多采多姿的烈酒世界，我們又為什麼非得在蘇格蘭威士忌原酒存量不足，價格飛騰的當下畫地自限呢？

積木 仿作進入發燒排行的影片

建構運算思維導向教學法的教學意願調查之研究-以Scratch與Arduino師資培訓為例

為了解決積木 仿作的問題，作者沈柏彤 這樣論述：

本研究旨在探討學校教學老師對於程式設計運算思維相關課程的教學意願調查之研究。以Delphi專家檢核法檢核「運算思維導向教學法－以Scratch與Arduino為例」教學法之適切度，再進行師資培訓問卷調查，探討訪談者對於相關教學意願之分析。研究第一階段實施Delphi專家檢核法，以14位專家成員進行檢核「運算思維導向教學法－以Scratch與Arduino為例」之課程三大構面：A運算思維起點行為能力培養課程、B運算思維導向的Arduino教學流程、C運算思維導向導入（議題／專案）創作之課程內容適切度。Delphi專家檢核之資料收集自2022年2月8日到2022年3月15日，專家檢核表之各構面題

項分析結果為「優先保留」、「極優先保留」，因此，Delphi專家檢核法在第一次專家檢核完畢後即完成。研究第二階段以「運算思維導向教學法－以Scratch與Arduino為例」進行師資培訓問卷調查之研究，師資培訓訪談對象有二所國中、六所國小、一推廣程式教育之公益單位，訪談人數共八位訪談者。師資培訓問卷調查之問卷收集自2022年3月20日到2022年5月2日。並成立師資培訓研究小組依據問卷內容以內容分析法先行題項編碼再進行文字內容逐字分析探究是否達各構面指標，並將其質性內容轉譯為量化進行解釋分析。本研究「建構運算思維導向教學法的教學意願調查之研究」，獲致以下研究結論：「運算思維導向教學法－以Scr

atch與Arduino為例」之教學法成效不同於傳統教學法，讓原本發散式教學的想法SOP化，建立一套具系統、模組化的教學法，教學手法運用探索式互動回饋方式進行課程，把學習主導權回歸給學生，不填鴨仿作，留給學生更多創作時間及空間。

3D子彈積木

為了解決積木 仿作的問題，作者幼福編輯部 這樣論述：

　　動動巧手、讓腦袋做體操～ 　　跟著忍者兔一起 快樂玩積木，越玩越聰明！ 　　趣味造型+創意思考+益智啟蒙+手眼協調+色彩敏銳+安全無毒   　　一系列趣味造型積木，色彩鮮明能吸引孩子目光，體積適中抓握簡單，各主題都有不同玩法和學習功能，適合幼兒與家長一起親子同樂！ 　　《3D子彈積木》 　　內容物：子彈造型積木（單顆、兩顆、三顆平行、三顆弧形共４種形狀）   　　親子互動&學習功能： 　　●想像延伸：觀察積木的形狀，除了小子彈以外，你還會聯想到什麼？讓孩子動動腦，發揮天馬行空的想像力。 　　●認知顏色：將同顏色積木分類在一起，認識各種常見顏色；或自由混搭顏色拼接，

培養色彩敏銳度與美學概念，刺激視覺發展。 　　●創意拼接：嘗試獨自仿作說明紙上的作品圖，或與家長一同發揮想像力，組出心中的創意作品。從一顆顆積木的無限延伸中，建立立體空間概念，有效訓練邏輯思維、培養耐心與專注力，促進小手肌肉發展和手眼協調能力。 產品特色 　　●趣味造型，手眼協調UP：子彈造型積木，體積適中好抓握，透過拼接促進手眼腦力發展。 　　●色彩鮮豔，視覺刺激UP：積木顏色飽和鮮豔，刺激視覺發展、培養色彩敏銳和美學概念。 　　●自由拼組，邏輯思維UP：玩法簡單，可仿作或拼出獨特作品，在手腦並用中發現訣竅——★水平拼接小祕訣：上下拼接時，不要把每顆積木都拼蓋起來，就能無限延伸喔！ 　

　＊適合年齡：3歲以上

賽札爾．法朗克《前奏曲、聖詠與復格》作品21號之樂曲分析與演奏詮釋

為了解決積木 仿作的問題，作者江昱翰 這樣論述：

賽札爾．法朗克（César Franck, 1822-1890）為19世紀法國重要的作曲家，被視為法國近代室內樂的奠基者。本論文以法朗克著名的鋼琴作品《前奏曲、聖詠與復格》（Prelude, choral and fugue）為主題，希望透過研究，能對作曲家的風格以及這首樂曲有更深的瞭解。本論文共分為五個章節，第壹章為緒論，敘述研究動機與目的以及方法；第貳章介紹法朗克之成長歷程；第參章探討法朗克的鋼琴作品分期與風格，並介紹《前奏曲、聖詠與復格》的創作背景；第肆章探討《前奏曲、聖詠與復格》之樂曲架構及創作手法；第伍章敘述此曲在演奏上的詮釋技巧；第陸章為結語。