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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決穩路林口店的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

穩路林口店進入發燒排行的影片

新北市中高齡再就業行為之研究 -以零售專櫃小姐為例

為了解決穩路林口店的問題，作者謝曾春英 這樣論述：

科技全球化時代驅動力快速變化，台灣2022年起人口結構趨向超高齡社會，因著高齡少子化、退休年齡延長，行政院2019年7月通過《中高齡者就業專法》因應人口勞動力高齡化趨勢，來鼓勵65歲以上人力再回到職場增加市場勞動力，促進活化中高齡人力資源，其提升自身技能，及延長其工作年限，成為當今政府與企業皆須重視的勞動政策，讓中高齡成為政府與企業所重視的勞動資源。亞伯拉罕.馬斯洛表示:動機是人性本質中的善根。動機像一棵大樹的種子，長成大樹前，種子之內已蘊藏了將來成長為一棵大樹的一切內在潛力。本研究以中高齡再就業行為之研究，探討林口站零售專櫃小姐在職場上的現況。本研究採取質性半結構深度訪談，以參與法的方式採

立意抽樣十位為研究對象，研析中高齡再就業之生活、工作能力與技能、歧視、身心靈調適，及追求自我實現夢想等等，參考相關文獻彙整資料與分析，梳理出其關聯性，以取得質性研究之資料作分析，提出結果與討論。研究發現: 一、中高齡再就業零售職場現況，企業人力的供需，當今科技時代的潮流，中高齡成為企業市場的主力。 二、中高齡職場歧視，在應徵職場上會遇到年齡歧視，在工作職場因文化背景不同，配班互動與學習的衝突。 三、調適在職場上就業技能網路數位技能多種支付適應與面對。 四、中高齡人生閱歷豐富，身心靈調適穩健，假期安排舒壓登山、慢跑、修道、當志工…等等活動。 五、中高齡再創

業的突破，學習前人創業成功之經驗為借鑒，在經濟、人力、人脈、與自信能力具足。 六、中高齡在友善企業環境中繼續規劃自我實現，上大學、上研究所，將所學奉獻在職場與社會。

理想的讀本：國文 1 (新版)

為了解決穩路林口店的問題，作者何淑貞,李玲珠,徐國能,唐捐,張麗珠,須文蔚,劉俐,蘇珊玉,鍾宗憲,羅智成 這樣論述：

　　《理想的讀本》從先秦至清末，縱貫數千年的經典詩詞中，優選諸子百家文章與傳世古詩詞，以及當代文學作為理想中的國文讀本。由懷抱經典傳承使命的「一爐香」策畫編輯出版，財團法人漢光教育基金會贊助，共同推出《理想的讀本》；邀請多位師範大學國文系教授、系主任 ；以及各大學名家教授及文學院院長等共同執筆書寫。   　　執筆教授們以使命情懷投入，並以博古貫今的才學，爬疏經典文脈，文章處處用心；教授們透過一次次的文章討論會，相互間無私地品評修正文稿，反覆修訂補充，詮釋深入，篇篇文章皆令人擊節讚賞；務求將絕學貢獻給青年學子，厚植新世代的文學底蘊。   　　我們懷抱希慕聖賢的心取道經典， 在博大精深的中華文

化寶山中尋寶，《理想的讀本》六冊系列的選文，以高中六個學期的國文為主軸； 每一冊課文，十篇文言文，五篇白話文； 書寫體例以作者出處，課文與注釋，作為青年學子的閱讀基礎；範文賞析則是文學思想精髓所在，教授們以深湛的功力，將經典文學條分縷晰，詮釋文學之美； 延伸閱讀以語言萬花筒型態開展，以古為今用，跨越時空，古今相映。體例安排由淺入深，希冀成為學生、老師、家長、及不同年齡層跨代閱讀國學經典與當代文學的「理想讀本」。       　　命的基調；詩人心靈裏的人文精神； 讓我們從古典詩文中品讀出鳶飛魚躍、萬紫千紅的繽紛生機；以及「猛志逸四海」的豪情，「大濟於蒼生」的壯志； 篇篇文章閃耀著艮古洞察宇宙規律

的智慧光芒。   　　令人神往的桃花源，是普世追尋的理想國； 在文學的精神世界，《理想的讀本》是我們希冀為跨世代構築文學桃花源的一種嘗試。   名人推薦   　　《理想的讀本-國文1》   推薦人   　　白先勇   小說家、崑曲製作人、香港中文大學博文講座教授 　　楊牧     詩人、師大國文系講座教授、東華大學講座教授  　　黃碧端   前教育部次長、前文建會主委、前南藝大校長、 　　黃光男   前台藝大校長、前歷史博物館館長、前北美術館館長 　　劉容生   清華大學榮譽講座教授、前清華大學副校長、 俄羅斯國際工程院院士  　　程文俊   長庚決策委員會主任委員、林口長庚醫院院長    　

　童子賢   和碩聯合科技董事長、華碩集團共同創辦人，台北市電腦公會理事長      好評推薦   　　黃永武  (國家文藝獎得主，前成功大學文學院院長，前中興大學文學院院長) 　　黃永武院長品讀《理想的讀本-國文1》 　　理想的讀本—國文1。打開細讀，真要用「驚艷」兩字來形容。理念的恢宏、啟迪的多方、資料的扎實、表述的周延，較諸傳統國文課本，躍進了一大步。讓我一拿起來讀，就兩個小時不忍放下，尤其在今日滄海橫流之時，它真是一座中流的砥柱山。令人欽佩，謝謝了。   　　黃永武院長 品讀《理想的讀本-國文2》 　　每天以細嚼慢嚥的方式拜讀各篇文章，篇篇如此精采，捨不得放過那篇不讀的！ 　　一邊讀，

一邊想像自己仍是高一的學生，面對精選的課文及導讀文字，十分有趣，深感文學並不是那麼抽象莫測了，這裏有許多具體的指引，好作品常寓有多義性，這裏也常啟發學子多方探索的可能，五光十色，各臻妙境，很快便進入各式文學之門。    所以我能肯定八冊完成時，它不僅是一套理想的高中與大一的國文讀本，讓學子感到上國文課堂原來是一種幸福享受。它也將是適合人人閱讀的一部古今中外文學入門書，讓人人覺得精緻的生活需要文學！ 　　真是好讀本！恭喜並致敬！    　　黃永武院長 品讀《理想的讀本-國文3》 　　理想的國文鑑賞教學是怎樣的呢？總結成一句話：是追求真善美的。 　　現在民間有股力量自發地興起，對自己的文化有深刻的

認識，因而深深知所珍惜，他們有承擔的勇氣與使命感，要編成 「 理想的國文課本 」，文化垂諸千秋！也不因升學分數的功利評估而短視，他們明白 ： 多元化的啟迪，反而培育出變化無窮的應考潛力，將來才更有競爭力。更放下經濟銷路的擔心，且讓新世代的學生 、 家長 、 老師，均可自修 、 比較 、 或採用。 　　參與撰稿的傑出教授們，個個貢獻全力，傾心投入，資料比別本扎實，表述比別本周延，賞析比別本深入，延伸閱讀，取之古今中外，眼界擴大到跨越時空的境地。從選文注釋， 賞析文學，深度品讀，到價值探討，每一細節，在考證上「 求真 」 、 藝術性上 「 求美 」 、 思想性上 「 求善 」三方面，面面俱到，力求

最好。 　　這股民間力量與撰稿的教授們，共同的憧憬，就是期待在未來的地球村裡，華人一個個能有崢嶸自信的氣象 、 有高雅審美的眼光 、 有豐富的人文素養 、 有認真又靈活的頭腦 、有正確而大方的言辭 、  還有君子和善的度量。蘇東坡說過的 ：「 腹有詩書氣自華 」，涵泳於詩書之間可以變化人的氣質，已成為一句人人認同的格言，相信氣象、眼光 、 素養 、 頭腦 、 言辭 、 度量，都會從追求真善美的 「 理想國文讀本 」 詩書中，陶冶出華美的慧光。                    

顧客契合、品牌價值和品牌依戀之關聯性研究 -以大里國民運動中心為例

為了解決穩路林口店的問題，作者郭瑞龍 這樣論述：

中文摘要　 教育部體育署2020年運動現況調查指出，參與運動人口比率為82.8%，規律運動人口比例達33.0%，自2014年開始連續7年穩定維持33.0%以上。面向民眾的健康需求，運動中心已經成為人們最主要的健康促進場域，運動中心的營運也開始清楚地意識到品牌的重要性。本研究透過國民運動中心的顧客契合，探討品牌價值各面向對品牌依戀的關聯性，使得品牌價值理論研究有進一步的深層發展，豐富品牌價值影響因素的研究面向，對品牌關係理論的發展也有一定的意義存在。　　本論文主要採用定性分析和理論分析為輔，定量分析和實證分析為主的方法，通過對國內外相關文獻的回顧和分析，總結出本文研究的理論依據。研究之調查對

象，主要針對大里國民運動中心之顧客。主要透過紙本問卷的發送共500份調查問卷，回收471份，扣除無效問卷41份，有效問卷為430份。研究結果顯示，根據文獻分析之的結果，提出大里國民運動中心的顧客契合、品牌價值和品牌依戀研究架構圖，以探索式分析加以考驗，然後建立本研究之理論模式。綜合上述的主要研究發現，本研究可歸納下列之結論：一、 大里國民運動中心顧客能認同企業需要改變顧客契合。二、 大里國民運動中心顧客認為顧客契合很重要，且品牌價值與品牌依戀良好。三、 不同背景變項之顧客在顧客契合有差異。四、 不同背景變項之顧客在品牌價值有差異。五、 不同背景變項之顧客在品牌依戀有差異。六、 顧客

契合、品牌價值與品牌依戀之間有相關。