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向嘴巴要健康：做自己家的營養師

為了解決立秋進補的問題，作者張曄 這樣論述：

《向嘴巴要健康:做自己家的營養師》主編張曄老師，是一位有30多年臨床經驗的營養專家，更是廚房里的烹飪高手。她推薦的食材與菜譜，不但簡單好上手，更能專門調理全家男女老少不同的身體狀況以及常見症狀，如感冒、腹瀉、牙痛……讓您在不知不覺中學會做既有食補功效，又有濃濃愛意的家庭美味。張曄，中國人民解放軍總醫院第二附屬醫院營養科主任、營養師。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流或做專題發言。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民，造福社會，共發表專業論文10余篇，合作出版論著3部。近年來，研究重點從醫院的營養治療，

轉向家庭營養知識的普及與提高，積極向人民群眾宣傳營養常識，落實營養知識，使人們吃得明白、吃得健康、減少疾病。多次在全國婦聯、北京電視台生活頻道、網上媒體等做過專題錄像節目，在全國各地多處營養課堂進行營養知識專題講座。 緒論關於吃的科學管理家庭餐桌，從膳食寶塔開始三餐再忙再累也要按時按點兒吃食物的搭配奧秘，你了解多少養生，食材就選應季的好好吃飯，別把主食遺忘健康烹調，從低油少鹽開始怎麼吃肉才能不變成血管里的油逛超市，讀懂安全標識一吃對營養不生病沒有蛋白質就沒有生命亦敵亦友的脂肪正確選擇碳水化合物誰也離不開的維生素礦物質的重要意義水是生命之源，人是水做的值得親近的膳食纖維幫忙抗

氧化的植物營養素二舌尖食材保健康小米促進睡眠、防治口角炎大米滋補五臟薏米健脾祛濕玉米保護眼睛、抗氧化黑米烏發、滋陰補腎糯米補虛養腎、補血益氣燕麥防便秘、美肌膚蕎麥軟化血管、抗茵消炎黃豆抗氧化、降脂、降壓綠豆清熱解暑黑豆補腎調中、抗衰老紅豆補血、利尿、催乳白菜通便、減肥芹菜降壓、清腸、利便菠菜補血、通便韭菜補腎壯陽番茄美容潤膚洋蔥殺菌抗癌、增食欲冬瓜減肥、利尿黃瓜促進代謝苦瓜降糖、去火蓮藕清熱涼血、健脾止瀉南瓜降糖、解毒茄子軟化血管、抗衰老白蘿卜消食、通便胡蘿卜補肝明目銀耳潤膚、潤肺黑木耳排毒、清腸香菇提高免疫力、抗癌海帶補碘、降臘豬肉強身健體、促進生長牛肉提高抗病力羊肉驅寒、補腎雞肉增強體力、

強壯身體雞蛋健腦益智鯽魚利水、通乳鱔魚降糖、補腦蝦補鈣、壯陽蘋果通便、潤膚梨潤燥、養肺香蕉迅速補充能量、改善心情獼猴桃生津潤燥葡萄抗氧化、防衰老西瓜利尿、解暑、生津山楂促進消化紅棗補血、美顏核桃補腦、潤膚花生健腦芝麻抗衰老蓮子養心安神枸杞子滋腎、補肝三讓常見病不常來感冒來了有招治腹瀉了應該怎麼吃牙痛不算病，疼起來真要命消化不良是誰惹的禍要想不上火，清淡飲食是關鍵四應時養生不生病立春養陽正當時清明防過敏和春困立夏養心正要緊大暑避熱避濕立秋進補宜貼秋膘立冬補腎精冬至暖身防寒五吃好內外都健康養生先養腎，腎好身體就好增強腸胃動力，吃嘛嘛香養脾就是養元氣健康心臟的密碼吃好飯跟便便的關系喚醒免疫力，少吃藥

少打針讓時光倒流——不衰老的吃法六花樣女人靠吃對減肥食品多吃也不怕胖吃出紅潤好皮膚防治貧血多吃哪種鐵不要小瞧月經不調讓乳腺增生無處可藏到了更年期也不煩惱七男人能量飲食方改善慢性疲勞經常飲酒，小心脂肪肝保護胃黏膜，防治胃潰瘍逆轉慢性胃炎十男九痔，治一治八安享晚年挑着吃少吃鹽，別讓血壓升上去血脂高了，低脂飲食是關鍵別讓糖尿病纏上你拒絕高嘌呤，遠離痛風多補鈣，不要變成骨脆脆

立秋進補進入發燒排行的影片

半夏瀉心湯證之疊方配伍實證研究

為了解決立秋進補的問題，作者黃品臻 這樣論述：

半夏瀉心湯是治療消化道疾病的常用處方，亦是調和腸胃的代表方劑。利用健保資料庫分析得知，半夏瀉心湯亦最常用於胃功能性障礙（ICD-9-536），且臨床上有五種常見疊方類型：類型一（T1）：半夏瀉心湯，類型二（T2）：半夏瀉心湯配伍平胃散，類型三（T3）：半夏瀉心湯配伍香砂六君子湯，類型四（T4）：半夏瀉心湯配伍保和丸、茯苓、延胡索，類型五（T5）：半夏瀉心湯配伍安中散。T1春季用量最多，T3冬季用量最多，T4秋季用量最多。根據臨床研究文獻評讀結果，半夏瀉心湯與香砂六君子湯之實證強度較強，而藥理研究文獻亦顯示，半夏瀉心湯之實證強度最強。綜合上述質性分析顯示，半夏瀉心湯用於消化道疾病具有強的實證。

繼而利用基礎實驗探討此五種處方類型對胃保護之作用。結果顯示：對於初代大鼠胃黏膜細胞，半夏瀉心湯、保和丸、茯苓可促進胃黏膜細胞生長。但各中藥及疊方配伍皆不具降低酒精誘導初代大鼠胃黏膜細胞損傷。抑制幽門螺旋桿菌之作用，除半夏瀉心湯外其餘皆有抑制作用，以茯苓之抑菌效果最高，其次為延胡索。而疊方配伍以T2與T4抑菌活性最佳。抗發炎活性，中藥及各疊方皆明顯抑制LPS誘導RAW 264.7細胞釋放NO與PGE2，但以半夏瀉心湯之作用最強。綜合質性分析與基礎實驗結果，推測半夏瀉心湯證為嘔吐、心下痞、腸鳴，與ICD-9診斷胃功能性障礙類似；嘔吐兼有噫氣呑酸、且心下痞更甚有脹滿時，配伍平胃散（T2）；腸鳴兼有腹

瀉、腹痛，配伍香砂六君子湯（T3）；脹滿伴有宿食停積、腹痛者配伍保和丸、茯苓、延胡索（T4）；嘔逆甚出現吐酸、脘腹痛者配伍安中散（T5）。各疊方用於胃功能性障礙是透過抗發炎作用。半夏瀉心湯不具抑制胃幽門螺旋桿菌作用故配伍其他中藥以增強作用。由於方劑及疊方的複雜性，半夏瀉心湯與之疊方的實證臨床療效與詳細藥理機制尚待進一步探索深入。