立體拉花的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

零基礎3D立體拉花

為了解決立體拉花的問題，作者劉昱萱,彭宣綺 這樣論述：

「3D立體拉花」是以傳統平面拉花作為基礎，所開發出的咖啡調製進階   　　技術。透過加熱的方式將空氣和水氣灌注到牛奶中，牛奶中的蛋白質產生熱變性，化學結構被破壞、展開、重組，形成具有親水性及疏水性的嶄新化學鍊。變性蛋白質（Denatured Proteins）的球狀體內含空氣，外面包覆著一層乳脂肪的薄膜，經過重重堆疊，就變成了咖啡拉花的主材料──細緻綿密的奶泡。   　　拉花是一門奶泡的藝術，是氣體與流體的共舞。平面拉花在咖啡上作畫，帶有嫻靜的優雅；而立體拉花則不滿足於平面，強調操作者高超手藝所賦予飲料的動感，要讓奶泡以各種姿態躍然而立，突擊觀者的五感。 在科技發達的今日，自動化機械取代了

大部分人工，但電腦仍無法取代注入靈魂的用心手作。立體拉花具有易逝性的客製化成品，每每為消費者帶來獨特的感動，不僅引起話題性，讓店家以低成本形塑飲食空間的文創氛圍，也能讓消費者一飲而盡，形成撫慰身心的療癒力量。   　　本書作者精研拉花藝術，為立體拉花領域開創無限的可能性，其成果受到產、官、學三方的一致讚譽。本書將作者的拉花心得提煉精簡為各式教程，以明確、清晰的圖文分解，引領新手入門，一起共遊3D立體拉花的美學新天地。

立體拉花進入發燒排行的影片

跑步運動介入對國小高年級學童運動參與程度與身體自我概念之研究

為了解決立體拉花的問題，作者呂孟怡 這樣論述：

　　本研究目的在探討跑步運動介入對國小高年級學童運動參與程度與身體自我概念之影響。方法：以準實驗研究法，採前、後測，採立意取樣選取臺南市官田區某國小高年級四個班級為研究對象，分為實驗組和控制組：實驗組(男生17人，女生16人。平均年齡11歲，平均身高143.2公分，平均體重40.6公斤)，進行八週跑步運動課程，每週3次、每次30分鐘，於晨間活動實施；控制組(男生22人，女生11人。平均年齡12歲，平均身高149.2公分，平均體重47.3公斤)，則不實施任何運動訓練，採靜態晨間閱讀活動，合計66人。實驗組及控制組分別在實驗前、後接受運動參與程度與身體自我概念量表的前測及後測，以不同組別(實驗組

與控制組)及測驗別(前測與後測)為自變項，各量表之得分為依變項，研究採混合設計二因子變異數(Mixed design two-way ANOVA)分析進行考驗；若交互作用顯著差異，則進行單純主要效果(Simple main effect)考驗，以驗證其差異性，統計顯著訂為α=.05。結果：一、跑步運動介入後，實驗組的運動參與程度優於控制組。二、跑步運動入後，實驗組的身體自我概念優於控制組，除了外表構面外。三、跑步運動介入後，身體自我概念的五個構面，實驗組前、後測達顯著差異。四、控制組未接受跑步運動介入，在運動參與程度與身體自我概念方面，其前、後測皆無顯著差異。結論：一、跑步運動介入對國小學童的

運動參與程度有正面助益。二、跑步運動介入對國小學童身體自我概念(外表除外)有正面助益。

咖啡歐爸的彩繪拉花：史上第一本!從風景、人像到世界名畫，63款宛如明信片的彩色咖啡拉花

為了解決立體拉花的問題，作者李康彬 這樣論述：

IG 26萬粉絲狂推轉發，CNN等國外媒體爭相報導！ 韓國超人氣歐爸咖啡師的「彩繪拉花(Creamart)」，席捲來台！ 　　★不敢相信！突破單一色調、固定圖案，顛覆拉花的視覺饗宴大公開！ 　　★讓梵谷〈星夜〉、孟克〈吶喊〉等經典畫作，在咖啡上全彩呈現！ 　　看膩了線條簡單的拉花，這次，直接在咖啡上畫一幅畫吧！ 　　不論你是每日必來一杯的咖啡愛好者；或是正鑽研於拉花的咖啡從業者， 　　跟著彩繪拉花大師STEP BY STEP，咖啡的「顏值」和「吸睛度」可以完全不一樣。 　　▎韓國人瘋狂朝聖的最強咖啡拉花，各式主題不藏私全收錄—– 　　作者經營的咖啡廳，被網友列為首爾「必訪」景點，

　　因為畫風多元創意、精細度極高的「彩繪拉花」，給人滿滿視覺震撼！ 　　本書收錄最具代表性的7大主題，共63款手繪作品教學， 　　從經典「世界名畫」到各地「旅遊景點」；從童趣「卡通動物」到溫暖「手寫字跡」， 　　還有注入巧思，讓畫面「衝出杯緣」或「像是在動」的特別設計，每款都能賦予咖啡新的生命！ 　　▎初學者也能仿真大師級作品！在家就可以自己完成—– 　　為了方便上色、延長展示時間，「彩繪拉花」是用「鮮奶油」搭配「冷飲」基底， 　　以「天然食用色漿」為顏料，取「拉花筆」或「湯匙」為工具， 　　不但省去傳統拉花繁複的打奶泡環節，也不用趁高溫急迫完成， 　　只要耐心跟著本書圖解，一步步如畫油畫

般堆疊、描繪圖案， 　　第一次嘗試也能有很高的完成度，甚至原汁還原經典畫作！ 本書5大特色： 　　特色1.史上第一本！不再侷限「咖啡色」的最高端彩色拉花藝術。 　　傳統拉花多用奶泡構圖，彩繪拉花是以鮮奶油為背景作畫，不用擔心很快就消泡。繪畫時搭配天然食用色漿，讓色彩上有更多變化，並運用粗細不同的拉花筆，圖案也能做出更精緻的細膩度。基底則直接使用冷飲，讓你做畫過程不用擔心熱飲變味，慢慢享受其中樂趣。 　　特色2.人氣咖啡師親傳！直接臨摹韓國「一杯難求」的拉花作品。 　　身為彩繪拉花的始祖，作者在黎泰院開設的咖啡廳「C-through」受到CNN等國際媒體熱切報導，國內外遊客都爭相一睹其咖啡

的風采。而現在不論是浮誇的立體拉花，或仿真的世界名畫，都能在本書中從基底到圖案照著做，把國際知名咖啡的「味覺」與「視覺」空運回家！ 　　特色3.初學者適用！從基礎「點、線、面」畫法教起，逐步完成難度五星的作品。 　　全書以全圖解方式教學，從最基本的圓點、直線、曲線、面積著色等描繪方法開始教起，再帶你逐步運用以完成各種不同類型的拉花。全書包含難度一星到五星的多元化作品，可以自我進階練習，或依據程度選擇合適的品項挑戰。 　　特色4.主題最多元！從世界名畫、景物，到可愛動物、人像，全都可以用拉花呈現。 　　本書一共收錄七大類型的拉花圖案，除了艾菲爾鐵塔、自由女神像等知名景點外，還有世界名畫、重要

節慶等主題，以及表現出立體感、動態感的趣味品項。不論是想為每天的咖啡增添變化，或重要時刻表達心意，都非常適合親手做一杯獻給自己、親友或愛人。 　　特色5.口味最豐富！不只有咖啡，還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底！ 　　除了用冷萃、冰滴或即溶咖啡做拉花的基底飲料，作者還教你調出與鮮奶油非常搭配的雞尾酒、香甜牛奶等特色冷飲，就算是不喝咖啡的人，也能充分享受彩繪拉花的美好。今天想離開咖啡因，就換成其他清涼飲品吧！   好評推薦： 　　1.「彩繪拉花讓做的人開心、喝的人更開心！我很喜歡跟著做，這已經變成我新的興趣了。」 　　2.「想學習的人不用去上課，只要準備好材料就能跟著書上完成，真的很方便。

」 　　3.「我覺得這是一項結合了平凡日常與特殊藝術的作品，很有價值。」 　　4.「先用這本書掌握彩繪拉花的基礎，之後就能輕鬆做出更多藝術作品。喜歡咖啡和拉花藝術的人，這本書真的可以幫上很多忙。」

地方創生型國民旅遊消費動機之探討

為了解決立體拉花的問題，作者葉高沂 這樣論述：

地方創生工作近年來為我國重要的發展方針，結合當地文化與生活體驗之旅遊活動，為目前地方創生工作中得以持續注入外在關注並得以建構永續發展機制的契機。本研究擬以消費者之角度進行探討，瞭解消費者願意參與地方創生型的旅遊活動之消費動機，研究中將消費者對於地方創生型旅遊活動之動機分為休閒體驗動機、愉悅享樂動機及文化認同動機加以深入剖析。並透過問卷設計與實證研究，針對不同族群對於此類活動之動機強度進行分析及比較。進而瞭解民眾參與此種旅遊活動之期待。研究結果發現，旅遊者對於地方創生旅遊活動是感到興趣並樂於參與的。在構建地方創生型旅遊活動時，應強調以在地的文化進行旅遊行程設計與包裝，並引進文創產業人才打造獨特

專屬的在地產品，有助於吸引更多遊客認同，創造地方創生永續進行的有效循環。另外在旅遊者考量因素中，以「我在乎旅遊過程中與同行親友互動上的新體驗」題項獲得最高分。換言之地方創生旅遊者若能設計與同行親友共同投入參與的體驗活動，將可獲得旅遊者更多的青睞。地方創生旅遊經營者應該拋除消費者與生產者雙方的買賣關係，透過同理消費者的涉入需求，設計足以營造其專屬的旅遊回憶為主要訴求。本研究針對「地方創生型旅遊活動參與動機」為探討主體，以「休閒體驗動機」、「享樂愉悅動機」及「文化認同動機」三個潛在構面建立之整體探討架構，研究結果發現各假設路徑關連性都達到顯著。代表此概念模型有助於進行相關地方創生旅遊活動參與的探討

。後續研究可針對不同類型的地方創生型活動進行深入的探索，持續為地方創生旅遊的永續推動做出學理上與實務上的貢獻。