紅茶的功效的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

喝水治病，還是致病?石原結實の排水養命法

為了解決紅茶的功效的問題，作者石原結實 這樣論述：

　　肥胖、關節疼痛、過敏、耳鳴、暈眩、高血壓、狹心症、血栓疾病、發冷、動脈硬化、更年期、生理痛、青光眼…… 　　全都是因為水喝太多了！！ 　　許多患者驚奇的體驗—— 　　「控制水分攝取，一天只吃一餐，便再也不會暈眩或心律不整了！」 　　「靠運動跟三溫暖消除水腫，連帶改善了耳鳴與生理不順的問題。」 　　「少喝茶之後，中性脂肪、血糖值、血壓都回歸正常了！！」 　　「生薑紅茶改善了難受的擴張型心肌症。」 　　「原本不斷惡化的異位性皮膚炎，靠著多流汗痊癒了。」 　　「水喝太多會致病」想必大家聽到這句話一定都感到十分訝異，因為過去幾年針對許多疾病及身體狀況，不論是大眾媒體、學校

、甚至是醫院都會倡導民眾應該要「多喝水」，究竟喝水是「治病」還是「致病」？ 　　本書作者石原結石指出，就算對生命而言，「水」的重要性僅次於空氣，一旦攝取過量仍會成為「毒藥」，也就是所謂的「水中毒」！ 　　健全狀態的人體，被比喻為一座小宇宙。同時，這份健全端賴「排出優先」的運作模式維繫。 　　舉例來說，空氣（氧氣）即便對生命來說是最為重要之物，但萬一吸入的量過了頭，仍會導致「過度換氣症候群」發作，引起痙攣、昏迷等症狀。「呼吸」，顧名思義，本就該「先吐氣（呼），再吸氣」。 　　水分亦同。體力勞動或是運動、沐浴等活動會促進身體發汗與利尿，若於此時補充水分，水喝起來便會讓人覺得「甘美」，因為我

們的身體正渴望著水分。可是，假若我們在「讓血流清澈」的大旗之下，胡亂攝取根本不需要的水分，這樣一來別說是甘美了，反而可能引起各種水中毒症狀，導致痙攣、昏迷，甚至死亡。西醫領域與中醫同樣都對此敲響了警鐘，將這樣的情況稱之為「水中毒」（water intoxication）。 　　作者多年來對此進行研究，並累積了紮實的實際案例，提出「水分的正確攝取方式」、「怎麼吃才能避免過量水分囤積體內」、「超簡單的排水運動」等多項「石原式排水養生法」，不但能讓大家遠離各種急性病、慢性病甚至是所謂的「頑疾」，更能藉由養成健康的生活習慣，幫助你改善體質、增進免疫力！ 　　Part 1飲水過量是百病根源——水與身

體的關聯，原來這麼恐怖 　　Part 2水引發的疾病與症狀——懂得其中機制就能對症下藥 　　Part 3排出體內的「水毒」——該怎麼喝？怎麼吃？怎麼生活？ 　　Part 4實證！！當身體不再積存過量水分，便能改善多年宿疾 本書特色 　　★日本養生名醫石原結實又一力作，是國內少數專門談論「水中毒」的危害及預防方式的詳盡著作，在我們提醒身邊最愛的人「多喝水」之前，每個人都應該先看這本書！ 　　★全書包含各種因飲水過量或體內排水不良所導致的疾病介紹，以及透過食療、運動、改善生活習慣等方式來排除體內「水毒」的預防改善辦法，最後附上許多病患的切身經驗作為案例輔助，讓你一本搞清楚「水究竟該怎麼喝？」

，終身受用無窮！  

紅茶的功效進入發燒排行的影片

市售大葉種紅茶之活性成分及機能性探討

為了解決紅茶的功效的問題，作者何易容 這樣論述：

紅茶為全發酵茶，性質溫潤，較不傷腸胃，因此深受消費者的喜愛，紅茶的銷售量在全世界有逐年上升的趨勢，大葉種茶葉的葉片較大、革質較少，且所含的苦澀物質(兒茶素)較小葉種茶葉多，因此目前大都以大葉種茶葉來製作紅茶。目前台灣主要的大葉種紅茶為臺灣山茶(Camellia formosensis)、紅玉(台茶18號)、阿薩姆(台茶8號)、紅韻(台茶21號)，透過栽培、加工及發酵等方式使紅茶具有不同的風味。過去關於四種紅茶的研究大都是針對其育種、製作方式與感官品評方面，並未有針對此四種大葉種紅茶的機能性成分及功能性的研究。本論文主要目的為探討此四種紅茶的機能性成分，如：總多酚類(Total polyphe

nol)、總類黃酮(Total flavonoids)、茶黃素(Theaflavin)、γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric acid; GABA)、多酚類(酚酸及類黃酮)及兒茶素(Catechin)組成等含量分析，並初步了解四種紅茶茶湯之功能性，以作為紅茶開發加工方向的探討，及了解喝大葉種茶湯對人體的益處。本研究以國際ISO 3103-1980（E）品鑑杯泡法取得四種不同大葉種紅茶之茶湯-臺灣山茶(Camellia formosensis; CAM)、紅玉(TTES No.18 RUBY; RUBY)、阿薩姆(Camellia sinensis var. assamica; ASM)、

紅韻(TTES No.21 Honyun; HUY)，進行機能性成分分析與功能性評估。研究發現，HYU之總多酚類(864.40 mg/mL)、以Rutin、Genistein及Quercetin為主的類黃酮(12.3、13.5及2.8 mg/mL)、兒茶素(2191 mg/mL)、總多醣(135.8 mg/mL)及GABA (0.11 mg/mL)的含量均高於其他大葉種茶湯，酚酸則與ASM無顯著差別(P>0.05)，Vanillic acid及Ferulic acid為主要的酚酸(分別約為148.9、29 ug/mL)。RUBY的總類黃酮及茶黃素含量則高於其他茶湯，分別約為35及1.54 ug

/mL。HYU在抗氧化(清除DPPH自由基能力)、抗醣化及抑制血管收縮酶活性(Angiotensin-converting enzyme; ACE)等能力中，均有最佳的表現，推測與HYU所含有較多的多酚類、類黃酮及兒茶素之含量具有正相關性。在抑制Lipopolysaccharide (LPS)所誘導NO產生的抗發炎能力中，CAM>RUBY>HYU>ASM，在100 mL/mL之抑制能力約在19-30%之間，其中以CAM表現最佳(約30%)，四種茶湯之清除NO能力均遠優於四季春綠茶(6%)。CAM除了茶黃素外，其機能性成分含量均為四種茶湯中最低，但值得注意的是，CAM之Glutamine含量，為

其他茶湯的2-3倍，故推測CAM的抗發炎成分應與其有關；另外，Glutamine可透過麩胺酸脫羧酶在厭氧環境下轉化為GABA，故臺灣山茶也可藉由厭氧製程來富化GABA的含量，以提高其機能性。

茶飲時光：在家泡茶的100個祕訣

為了解決紅茶的功效的問題，作者三宅貴男 這樣論述：

　　a cup of tea is always a good idea.（一杯茶始終是一個好點子。） 　　茶湯溫潤，醇厚回甘，不妨嘗試在平日忙碌的生活過後，砌上一壺好茶，輕鬆感受難得的茶飲時光吧。 　　茶，可以溫暖身體，療癒心靈，甚至拉近人與人之間的距離。然而，喝茶這一個簡單的事情，卻不僅僅只是喝茶，而是把美學、文化、精神融入其中。好茶，解的是心靈之渴，享受的是內心的喜悅！「在家泡茶」有兩種意涵。一種是邀請別人一道來喝茶，另一種則是嘗試自己泡茶。不管是為了別人泡茶，或是自己泡茶，滋潤的都不只是喉嚨而已。 　　基本的品茶在於懂得茶有色、香、味，每一個環節表現的特色背景

都牽動了茶葉的生長情境，以及天地人等因素的影響，其中精采的趣味就在其間。 　　本書從認識茶葉開始，進而學習如何沖泡一壺好茶。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶器以及其他飲品、茶食的搭配，讓大家與茶有著更多美麗的邂逅。以現代的美學視野，為茶的傳統文化，注入新的生命泉源。更精心將茶道融入日常生活之中，讓茶藝不再是遙不可及的知識，而能夠在生活中信手拈來，以茶入生活。 　　身為認證茶藝師與茶葉店店主的作者，除了積極推廣泡茶活動之餘，也希望透過專業步驟的分享，細細體會茶的醇美，在競速的時代，為自己奉上一杯好茶。 　　以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小

常識等，絕對是泡茶的首選書！ 　　●日本茶裡的玉露、焙茶、煎茶到底有什麼不同？ 　　●新茶、一番茶和番茶究竟有什麼不同？ 　　●中國茶和台灣茶其實大不同？ 　　●凍頂烏龍茶真能有效改善花粉症？ 　　●第一次喝茶時建議選哪種台灣茶？ 　　●胃腸不好時該喝什麼香草茶？ 　　●我不敢喝發酸的咖啡。有沒有沒酸味的咖啡豆？ 　　●岩茶是用岩石做出來的嗎？ 　　●台灣高山茶是什麼樣的茶？ 　　●茉莉花茶是用茉莉的花朵和葉片做出的茶嗎？ 本書特色 　　★以Q&A方式介紹平常飲用的茶的效能及效果、美味泡茶法、招待小祕訣、歷史和小常識等，絕對是泡茶的首選書！ 　　★從想要充實家居泡茶生活的人，到想要

開設喫茶店和茶館的人統統一網打盡！