紅茶 加糖 變 酸的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦黎安妮.福格爾,陳世修,曾心怡(花花老師),吉米.摩爾,艾瑞克.魏斯特曼寫的 最完整生酮套組 和莎拉‧巴倫汀,唐娜.蓋茲,琳達.夏茲的 恐怖的自體免疫疾病療癒聖經+90%女人都會忽略的恐怖疾病(免疫力套組)都 可以從中找到所需的評價。
另外網站布萊恩紅茶也說明:復刻紅茶#復刻奶茶 復刻記憶中香甜清新的茶香嚴選斯里蘭卡紅茶 口感溫和敦厚香醇茶香存留齒間搭配決明子獨特沉穩香氣餘韻持久風味甘甜一口一口由香濃變甘醇一口一口 ...
這兩本書分別來自柿子文化 和柿子文化所出版 。
大葉大學 食品暨應用生物科技學系 許文光所指導 許麗娟的 紅茶粉末應用於青梅果乾最適條件製程與感官品評 (2021),提出紅茶 加糖 變 酸關鍵因素是什麼,來自於紅茶、青梅果乾、休閒食品、田口式直交試驗法、消費者型感官品評。
而第二篇論文國立屏東科技大學 食品科學系所 邱秋霞、徐睿良所指導 陳鵬如的 應用台灣茶葉開發康普茶之研究 (2020),提出因為有 康普茶、SCOBY、Komagataeibacter、Acetobacter的重點而找出了 紅茶 加糖 變 酸的解答。
最後網站把茶當水喝恐傷腎 - 台視則補充:過去就有媒體報導過一個例子,美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水 ... 而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外,還含有具利尿效果的咖啡因,因此,如果把茶當水 ...
最完整生酮套組
為了解決紅茶 加糖 變 酸 的問題,作者黎安妮.福格爾,陳世修,曾心怡(花花老師),吉米.摩爾,艾瑞克.魏斯特曼 這樣論述:
最完整的生酮寶典, 飲食、瘦身、健康一手掌握 《完全生酮一看就懂圖文指南》 這本書可以學到許多前所未聞的知識! 3年內引導超過500萬人成功進入生酮飲食生活! 5種量身訂作的生酮飲食方法, 經典生酮法‧打氣生酮法‧完全生酮補碳法‧適應燃脂補碳法‧每日燃脂補碳法 沒有任何限制,也不用計算熱量, 讓你的生酮飲食真正生活化! Amazon生酮書籍類暢銷NO.1 Amazon超過1500位生酮讀者滿意度5顆星推薦 知名生酮飲食作家吉米.摩爾極力讚揚:「學到許多前所未聞的知識!」 國內外生酮新手、老手一致讚揚、取材! 生酮飲食缺一不可的健康拼圖
五個28天的生酮飲食計畫,打造自己的生酮生活 讓生酮飲食變得輕而易舉的工具,包括明確的購物指南、適當/不適當的食物清單、取代易造成過敏的替代食材、減少發炎的訣竅等等 超過100道健康美味的全食物食譜,幫助你的身體燃燒脂肪 全彩圖文,表格、比例數據明確,食譜變化版本多樣化 《完全生酮一看就懂圖文指南》並非採取「一體適用」的做法,而是提供了客製化的生酮飲食法,讓每個人都能打造符合自己的獨特需求。書中同時提供了所有必要的工具,讓每個人都能夠擬定個人化的飲食計畫,擁有無限的選擇,同時去除了傳統生酮飲食令人感到挫折的各種限制。 如果你是生酮新手,這本書一應俱全,你將獲得迅速而
有效的生酮飲食建議,取得渴望已久的健康成效。 如果你是生酮老手,卻在傳統生酮飲食中掙扎,本書將幫助你排除障礙,你將會更了解自己的身體,重建你與食物之間的健康關係,打造真正適合自己的酮體生活計畫。 ★內容完整,生酮資訊超級豐富, 連吉米.摩爾都說:「學到許多前所未聞的知識!」 提供全面性的研究資訊,以活潑的語氣、大量的圖表說明,能讓人輕鬆閱讀、理解: 如何自由享受無麩質、無穀類、無糖、無乳製品、無豆類、適合原始人飲食法的方式,使用營養性酮化來改善健康。 對那些施行生酮飲食遭遇困難的人來說,本書的所有章節都致力於障礙排除,並列出常見症狀以及解決這些問題的措施。 提供
許多個人化的生酮飲食選項,只要了解哪種方式對自己最好,就能夠進一步調整。 以不一樣的「以脂肪為燃料」方式,將生酮飲食法改變成你喜歡的方式,大幅減輕你的壓力,而且你還可以獲得那些高脂肪、低碳水化合物神奇飲食的好處。 以飲食計畫及購物清單,指引你進行一個月的生酮飲食,並且根據「以脂肪為燃料」的狀況,量身訂作你的計畫。 ★生酮難作菜?超過100道美味食譜,作者獨家設計, 適合剛進入生酮的生手,更有生酮老手不可或缺的新菜單。 如果你有特定的食物過敏或敏感症,本書食譜非常適合你。 書中所有的生酮食譜:84%不含蛋 / 83%不含椰子 / 90%不含茄科植物 / 67%是低FO
DMAP / 91%不含堅果 / 42%是純素。 另有多種變化版本,提供「無椰子」、「增碳」、「低FODMAP」、「純素」等各類需求的作法。 完整分類,輕鬆選用:醬料與香料、經典早餐、小點心、湯與沙拉、牛肉與羊肉、豬肉、家禽、海鮮、副餐與配菜、甜點、飲料。 ★劃時代的健康飲食革命,擺脫惱人宿疾的見證! 收錄許多因本書而改變人生、救自己一命的生酮見證者故事。 作者個人因為執行生酮飲食生活,而成功的—— ‧減掉了和荷爾蒙有關、且原本死纏爛打的二十磅(約九公斤) ‧讓我擺脫糾纏十五年的注意力不足過動症 ‧在二十四歲被診斷出早發性停經後,我的月經又恢復了 ‧讓我的
心情維持平衡。現在的我,不再被長期困擾的輕度憂鬱症糾纏了 ‧擺脫腦霧 ‧增加精力 ‧改善我的膚質、髮質、指甲 ‧不再對食物產生強烈的渴望 ‧消除對食物產生的執念 ‧加強了自信心 其他見證者成功擺脫的病症含括—— 糖尿病 膽固醇過高 荷爾蒙失調 注意力不足過動症 憂鬱症 多囊性卵巢症候群 橋本氏甲狀腺炎 甲狀腺功能亢進 《生酮哪有那麼難!(全新增訂版)》 打好基本功,成功生酮好輕鬆 你專屬的教練親自為你解惑! 上萬字全新增訂內容,讓你生酮更升一級! 最新營養攝取資訊 / 全新斷食Q&A / 疫情下你可以做
的事…… 臉書社群超過9萬人、生酮個案輔導成功不計其數的Martyn教練, 結合全方位飲食營養觀、斷食與運動, 帶你擺脫食物成癮與用餐時間的束縛, 一起生酮減脂增肌,獲得真正的健康與自由! ★專業教練的個別指導,讓你生酮絕對不失敗! Martyn教練6歲習武,有15年個人運動教練經歷,是學生最為信賴的指導教練。 投入生酮飲食領域後,即深入整理並實證國內外生酮學者專家的研究, 更開辦生酮、斷食、運動等巡迴講座,場場無冷場,並且是「真正讓人聽懂」, 連youtuber紅人Peeta葛格都稱讚:「去參加過Martyn演講場次的人,幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走
出會場!」 本書有最直白的說解、最接地氣的參考、最平易近人的方式,更有私人專屬的解惑服務! 如果你想輕鬆簡單地進行生酮飲食,不想失敗,也不想鑽入那些難懂的術語知識裡, 這本書絕對是你的第一首選! ★全方位探析生酮飲食面面觀,直接不囉嗦,一看就懂! →具體而微詳論其他生酮書籍少談論及的斷食、微量元素、自體免疫過敏飲食問題,以及運動與生酮相關的統合。 →徹底挖掘飲食肥胖的真相,帶領真正認識肥胖與卡路里、代謝率、身體能量的關係,以及胰島素和血糖如何造成肥胖。 →想要完美瘦身、雕塑身材,一定要知道生酮飲食與運動、肌肉的關係。 ★六階段循序漸進飲食調整+生酮飲食懶人包
=最佳生酮捷徑 →避開生酮不適的最佳方案。 →絕大部分的慢性病都與肥胖有關;絕大部分的人認識生酮飲食,也都是為了減肥。而其實,循序漸進、寬鬆式的生酮飲食,就能處理八成以上民眾的問題。 →三天一輪替的飲食懶人包,讓你更快了解生酮是怎麼一回事。 ★破解新手、老手的迷失與錯誤,讓生酮飲食執行無死角 →防彈咖啡不等於生酮飲食,只能算是一種油斷飲食。 →愛吃甜食,生酮烘焙也有隱藏的問題。 →耐力型運動人員適當採行循環式補碳,會有不錯的效果。 →生酮飲食抓漏大集合,告訴你為何吃了生酮飲食卻沒半點改變! 本書特色 ‧上萬字全新增訂內容:最新營養攝取資訊 / 全新斷食
Q&A / 疫情下你可以做的事…… ‧書籍之外,Martyn教練親自解答你所有的疑惑。 ‧直指生酮飲食執行錯誤的核心,為生酮新手、老手破除生酮飲食迷霧。 ‧全方位飲食營養解析,除了巨量營養素,微量元素、自體免疫過敏飲食等問題都釐清。 ‧提供六階段循序漸進飲食調整計畫與生酮飲食懶人包,讓你順利生酮。 《第一次減醣生酮就上手(暢銷增訂版)》 減醣、好油、足量蛋白質的料理搭配, 臺灣在地的生酮Life Style, 吃飽、吃好、提升代謝力, 養出穩定燃脂的好體質! ★特別增訂:減醣三步驟&四階段 ★與營養顧問、醫師合作,結合個人經驗與專業背書
★減醣外食族的救星──超商&超市「酮餐排行榜」、各式餐廳選食原則 ★新手也輕鬆上手──符合「脂肪>70%,蛋白質<20%,碳水化合物<10%」的基本生酮比例 對減醣生酮料理有自己獨到見解的花花老師,是因為健康問題而在朋友、醫生的建議下,才開啟生命中的減醣生酮之旅,並在親身體會到體重下降、體脂下降、血糖穩定、頭腦清晰、精力旺盛、情緒穩定等眾多好處後,以自身的過來人心得、對營養知識的研究和多年的料理烹飪經驗,整理出這本臺灣在地、實用上手、有系統的食譜工具書,並邀請專家把關,有足夠的專業度和精準度,絕對值得收藏! 本書中不只包含106道符合生酮比例的食譜,更從計算每日營養的實用小
工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議……等各方面,為你打造更容易上手的生酮Life,簡直就是練生酮的武功祕笈! 好脂╳控醣╳足量蛋白質的美味酮配方 書中設計的每道菜,都符合「脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%」的基本生酮比例,讓你怎麼搭都控制在安全範圍內,並得以進一步依個人的情況調整自己的營養比例(每個人產生酮體所需的脂肪量或碳水化合物耐受度都不同,需在飲食中找出最適合自己的比例)。 食譜並貼心標註總卡路里和脂肪、蛋白質、碳水化合物重量和比例,以及註明食譜形式(食材、主食、副食……)、食譜特色(常備菜、便當菜、素食種類、五
分鐘快速上菜……),供讀者視所需情況挑選。 ★讓「酮生活」更簡單的百變醬料:凱撒沙拉醬、古早味油蔥醬、生酮優格塔塔醬、生酮優格塔塔醬、綠咖哩醬、荷蘭醬、芥末美乃滋、泰式蝦醬…… ★吃油燃脂的美味肉類料理:起司香蔥肥牛卷、滿足百分百麻香紅油牛肉湯、自製培根、港式燒肉、泰式椒麻雞、橄欖油封鴨腿、英式炸魚佐美乃滋、迷迭香鹽之花漬鮭魚佐酸豆…… ★生酮不便祕的高纖蔬菜料理:泰式最搶手蝦醬空心菜、菠菜金菇溫沙拉、麻油杏鮑菇、蒜辣豆鼓炒山蘇、綠咖哩青花椰、焗烤紅醬培根櫛瓜…… ★解飢、補能量的高機能飲品:椰香咖啡、抹茶奇亞籽、康寶藍、「補油好朋友」青花椰苗酪梨椰粉昔、「順暢幫手」高
纖檸檬洋車前子昔…… ★解饞限量享用的生酮乳製品:優油藍莓椰奶優格杯、自製希臘優格、自製酸奶油、番茄起司青醬沙拉、高達起司片 芝麻葉卷…… ★無麥、無米、不加糖的低醣無麩質甜點:如雲朵般輕柔的舒芙蕾鬆餅、檸檬瑪德蓮、軟綿有彈性的戚風蛋糕、法式奶油霜、貴氣奢華香伏特加玫瑰生巧克力塔…… 帶便當、素食、超商和各式餐廳的外食全攻略 雖然說健康生活很重要的基本原則就是儘量在家開伙,但是難免會遇到特殊節日、約會想在外面用餐,也有許多人因為上課、工作、廚藝不佳等原因,導致外食的機會偏高。這樣也可以執行生酮飲食嗎?當然是可以的。 ★7-11、全家、全聯「酮餐排行榜」:「石安牧場」溏
心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿、新東陽蒟蒻絲……花花老師實地調查嚴選。 ★各式餐廳的生酮吃法:公開涮涮鍋、美式速食店、自助餐廳、西式餐廳、日式料理店、臺菜餐廳、客家菜餐廳、熱炒店、麵攤、麻辣燙、鹹水雞、鹹酥雞等的生酮飲食訣竅,讓你外食也不掃興。 ★素食者用餐祕訣:素食者的生酮飲食需要更用心,本書菜單除了會標明植物五辛素、奶素、蛋素等小標籤,花花老師也分享素食者外食的三大原則,供需要的人當選餐參考…… ★帶便當三原則:善用醬料輕鬆享用青菜和肉片+冰箱常備菜+放涼吃或加熱吃都美味的便當菜(花花老師書中
都有標示),就能輕鬆準備美味的生酮便當啦! 順利度過適應期的生酮卡關突破術 在身體從燃糖模式(以血糖為燃料)轉為燃脂模式(以酮體為燃料)的過程中,不論是身體反應、對健康或身形的改善程度、對新飲食內容的執行困難……等等各種狀況,有時會讓你焦躁、擔憂、壓力大,甚至感到灰心受挫。本書針對常見的十三大問題提出個人分享和專業提點,幫助你順利度過生酮飲食的適應期。 ★狂掉頭髮:生酮飲食初期因為大量脂肪代謝需求而大量消耗生物素,導致供給給頭髮的生物素不足,注意多元飲食、選擇對的食物,當身體漸漸適應了「酮人」模式後,頭髮就會長回來囉! ★女性經期不規律:在從「碳人」轉為「酮人」的初期,
飲食的大幅度改變會造成荷爾蒙突然變化,身體需要一段時間去習慣和反應,此時切忌貿然「補碳」──頻繁改變飲食習慣,會讓你長期處在荷爾蒙紊亂的狀態。 ★小腿抽筋、晚上難以入睡:生酮飲食因為是利用脂肪酸代謝的酮體產生能量,會消耗更多鎂來幫助脂肪酸的利用,因此需要多補充離子態鎂。 ★高油脂生活好膩啊:生酮飲食需要攝取高比例的脂肪,若因為椰子油好用而只靠一種油品,不只容易膩而產生抗性,也容易導致脂肪酸的不平衡,更何況不同油品營養素不同,最好多嘗試! 想要實踐生酮飲食不失手,又可以持之以恆,過上細緻的、高品質的、多變化的、在地化的超滿足生酮Life?本書將是你最好的指引工具之一。 《
生酮治病飲食全書(暢銷慶功版)》 生酮界公認,進入生酮飲食的第一本書! 熱銷超過50,000本 唯一持續一年嚴格的酮體親身驗證, 至今已持續八年以上的生酮飲食生活! 完全擺脫高血壓、高膽固醇,成功減重82公斤, 並有全球23位醫學專家的共同見證! 連專家都拍手叫絕,迫不及待想投入酮症的境界! ★★★★★美國亞馬遜生酮飲食類銷售冠軍 在歐美、日本廣為火紅流行的新營養飲食方案──生酮飲食, 經醫學研究證實,對癌症、糖尿病、新陳代謝症候群等重大慢性疾病有功效, 還可調整體質達致最佳健康狀態。 但坊間資訊多有錯解,以致很多人並不真正理解生酮飲食,採行生
酮飲食也多有失敗案例, 低碳水化合物、高脂肪飲食到底是怎樣的一種飲食法?執行上有何撇步可應用呢? 深受各界歡迎、醫學界肯定的生酮飲食代表人吉米‧摩爾,以持續一整年的個人親身嚴格實證經驗,及對生酮飲食的探討理解,再加上全球23位醫學專家的見證聲明,要為你破解關於生酮飲食的種種迷思,讓你在進入營養性酮化境界時,能一次到位! 【選擇生酮飲食,為什麼全球23位專家要推薦這一本?】 ◎作者親身實證的告白,徹底明白生酮飲食真相 作者吉米‧摩爾是美國生酮飲食界極受歡迎的代表人士,他不僅有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,於2012年,他拿自己當白老鼠做了臨床實驗,驗證生酮飲食對其身
心的種種影響,其觀點、過程、結果,以及對生酮飲食的深入理解說明,均完整呈現在本書中。 ◎連醫師專家都說:看完它,會迫不及待想進入生酮飲食 除了本書的共同作者魏斯特曼醫師在「醫師筆記」中分享他的經驗與看法,更引介全世界22位生酮飲食領域相當知名的醫師與專家,針對本書各單元的重點提出他們的見解與看法。國內專家更是拍手叫絕,雙手比讚! ◎成功的生酮飲食故事,見證不可思議的奇蹟 有作者本身成功甩掉82公斤的實證;另外提供5位採行生酮飲食醫療在職醫師的見證,說明生酮飲食確實能讓患者在不服用處方藥物的狀況下改善健康;以及8位具代表性的生酮飲食成功者的故事,其中有成功瘦身90.7公斤者、
有無法運動而至能參加馬拉松賽跑者、有成功改善高血糖及呼吸中止症的患者等等。 ◎對治各病症,公開生酮飲食療效的紮實科學基礎 本書將與你分享利用生酮飲食而有效改善諸多病症的已知科學證據,如後天型糖尿病(第二型糖尿病)、癲癇、肥胖減重、心血管疾病、新陳代謝症候群、癌症、老化、腎臟病、創傷性腦損傷與中風、肌萎縮性脊髓側索硬化症(漸凍人症)、關節炎、腸躁症、胃食道逆流與火燒心、非酒精性脂肪肝、阿茲海默症、帕金森氏症、失智症、思覺失調症、多發性硬化症與亨丁頓舞蹈症、躁鬱症、自閉症、嗜睡症與其他睡眠問題、纖維肌痛、慢性疼痛、偏頭痛、脫髮與掉髮、運動改善等等。 ◎對生酮飲食的所有疑問,一次給你
圓滿的解答 酮症適合人類維持自然狀態嗎?有任何補充品能幫助我進入酮症狀態嗎?服用中鏈脂肪酸油後產生的酮體,帶來的好處和採用生酮飲食的效果一樣嗎?攝取含咖啡因的飲料會讓我無法進入酮症狀態嗎?長期處在酮症狀態中安全嗎?開始進入酮症狀態時可能會出現哪些副作用?……諸多疑問,一次給你最佳的解答。 ◎指出你生酮飲食上最大敗因,解決你無法生酮的困擾 許多人相信他們遵循著生酮飲食的規範,但攝取的食物卻讓他們偏離酮症的軌道,正是因為他們的飲食法不夠正確,無法讓他們真正進入酮症狀態。本書統整出5大失敗因素,以及10個可能讓你無法產生足夠酮體的原因,並提供了一些實際的解決方案,來幫助你真正享受生酮飲
食的甜美成果。 ◎提供最佳選擇的食物清單、親身實踐的生酮食譜,以及21天有效的生酮啟動計畫 關於生酮飲食,最常見的問題是:「我該吃什麼?」、「要如何料理飲食?」本書提供各類飲食清單,以及來自世界各地所提供的27道美味食譜,以作為你邁入營養性酮化的選擇參考。更提供一份「21天生酮飲食啟動計畫」,讓你可以更清楚地如何執行生酮飲食計畫。 【想要生酮飲食不失敗,為什麼你一定要看這一本?】 ◎採用低醣、甚至是斷醣飲食,就能進入酮症狀態嗎? 錯!每個人進入酮症的狀況都不一樣,因為基因、環境以及其他元素,以及每個人獨特的新陳代謝需求,所以你必須找出自己的飲食標準。 ◎只顧吃生酮
飲食,不做酮體值檢測,小心反而出問題 唯一能夠完全確認自己是否產生足夠酮體的方式,就是檢驗、檢驗、再檢驗。否則的話,那只不過是自己的平空猜測罷了。 ◎採用「碳水化合物淨值飲食」,不一定能進入酮體狀態 其實,如果食物中含有醣分時,即使扣除了含量很多的纖維素,也會在許多人體內觸發醣類的反應。這也是很多想採行生酮飲食者努力後卻沒效果的原因。 ◎有較高的酮體值並不代表體重會自動減輕 酮體值的來源有可能只燃燒飲食中所攝取的脂肪,而要讓體重減輕,就必須要燃燒儲存在體內的脂肪。最好的方式,就是盡可能多檢驗自己的酮體值,確認體內燃燒的是自己的脂肪。 ◎素食者其實也能進入營養性酮化
狀態 生酮飲食並不是單純的大口吃肉,攝取健康的脂肪才識正確之道。素食者如果能攝取大量健康的植物性脂肪,不攝取太多碳水化合物與蛋白質,要進入酮症並非不可能的事。 好評推薦 《完全生酮一看就懂圖文指南》 【國內生酮界一致推薦】 Martyn FB「了解生酮飲食-以及你無法成功減肥的真相」版主 Peeta 營養健身葛格 王明勇 生機飲食專家 王維德(瘦腰老公) FB「享瘦食驗室」創辦人 花花(曾心怡) 「酮生活KetoLifestyle」臉書粉絲頁版主&生酮料理專家 凱莉.陳.彼得森 《生酮東方味》作者和生酮飲食推廣者 愛 姐 FB「
艾麗絲生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 張誠徽 中華低醣生酮推廣協會理事長 葉佐馬夋 FB臉書「生酮飲食」社團團長 鄭匡寓 FB「酮好」社團管理員及生酮運動員 鄭慶雯 FB「低醣生酮加油讚」社團創辦人 談佩菁 生酮飲食指導教練、健康管理師 撒景賢 FB「酮好」社團創辦人 謝旺穎 謝旺穎親子診所院長 薛維中 整合身心健康研究與推廣者∕FB「酮樂會」版主 國外名人推薦 各位,我要推薦給你一本由黎安妮.福格爾撰寫,有關生酮飲食的好書。這是一本附有食譜的難得好書,當然,就是低碳水化合物、低糖、富含好的膽固醇及膳食纖維的食譜,還有對我而言更
重要的無麩質飲食。 這是一本佳評如潮的好書,你一定會喜歡,而且依食譜調理出來的食物相當可口美味喔,所以請好好享受一番吧!——大衛.博瑪特醫師(Dr. David Perlmutter),國際暢銷書《無麩質飲食,讓你不生病!》及《無麩質飲食,打造健康腦!》作者 低碳高脂的生酮飲食,已經成為全球最受歡迎的營養健康方式,重點在於攝取真正的全食物,就能讓你的身體從原本燃燒糖的狀態,變成使用脂肪與酮體作為主要的能量來源。在生酮飲食的社群中,黎安妮.福格爾是大力提倡健康生酮飲食的主力。她可說是網路上最佳的教育者,分享了有關營養性酮化的內容,並且在她的第一本書《完全生酮一看就懂圖文指南》中一覽無遺
。這並非無聊的教科書,而是一本務實的指南,能夠讓你實踐這種生活方式,同時也讓你一飽眼福。我寫過好幾本書,並且主持了幾個生酮飲食的podcast,但還是從《完全生酮一看就懂圖文指南》一書中學到許多前所未聞的知識!你也會學到這些,這將會是未來幾十年中大家的寶貴資源!——吉米.摩爾(Jimmy Moore),資深營養podcast主持人,以及國際暢銷書《生酮治病飲食全書》作者 黎安妮的書聚焦於全食物以及食材的品質,讓這本書鶴立雞群。她的五個以脂肪為燃料計畫,能夠幫助你調整自己的生酮飲食,藉此獲得最大的健康效益,同時也能夠享受美食。無論你有食物敏感的問題,或是標準的生酮飲食在你身上行不通,黎
安妮的書都是你非擁有不可的一本!——瑪汀娜.斯拉傑洛娃(Martina Slajerova),生酮飲食應用程式發明者(KetoDietApp.com) 實在太棒了!黎安妮.福格爾分享了最完整以及全人的方法,讓生酮飲食成為真正的生活方式。本書能讓你獲得所有必要的工具,並詳細說明了客製化的飲食計畫,同時提供美味至極的食譜,確保你在生酮飲食的路上能夠獲得成功,並完全改變你的生活。本書透過健康、均衡的餐點,同時滋養你的身心,書中涵括了你所需的一切,讓你能夠療癒、強化身心,並且過著以脂肪為燃料的不凡生活。黎安妮可說是生酮飲食界的大師,能夠啟發所有想要投入生酮飲食生活方式的人。——凱蒂.李-布勞斯爾
德醫師(Dr. Katie Li-Broussard),理學士、針灸師、中醫師 我已經認識黎安妮許多年,而且熱愛她對食物和所有事物在健康層面的整體態度。這本書是以歡迎的語氣寫成的,對於那些對生酮飲食好奇的人、剛開始進入生酮飲食而苦苦掙扎的人,以及那些一直在嘗試生酮並尋找食譜靈感的人來說,這是很棒的一本參考資源。 本書中我最喜歡的部分之一是黎安妮的「以脂肪為燃料的飲食法」,它給出了五種不同的生酮飲食法。因為我堅信生物個性的概念(我們每個人的身體都不同),所以我喜歡她的方法,亦即不是所有人都適合單一的飲食方式。我們中的一些人,可能需要更多的蛋白質,或者更多的碳水化合物,這很重要,而且非常
好! 另外,我只能說那些食譜太棒了!我目前痴迷於她的「經典鬆餅」、「起士醬」和「培根菠菜沾醬」!——商籟(Sonnet),經認證的整體健康教練、美食博客版主、食譜作者和作家 這本書大約有一半篇幅是知識資訊,另一半是食譜。這本生酮飲食的書對那些正努力解決低碳水化合物或需要幫助的人來說,是一個完美的選擇。黎安妮在這本書中提供了你所需要知道的一切。 實際上,我如果在十七年前就能夠擁有這本書,並開始用於低碳飲食上,這將為我節省多年的試驗和錯誤。因為,黎安妮使得高脂飲食計畫變得相當容易進行啊! 對於那些進行生酮飲食遇到困難的人來說,本書的所有章節幾乎都致力於排除這樣的障礙,因為它條列出
了常見症狀,以及解決這些問題的措施。這確實是一本很好的書,我會和我所有的低碳朋友一起分享這個資源,以確保正確進行生酮飲食計畫。 黎安妮是高脂肪飲食的先行者,這本書寫得很好,操作起來也很簡單,可以按照自己的需求制訂計畫進行。我讀過很多的低碳書籍,這本書獲得了我的最高評價。——麗莎(Lisa),Low Carb Yum博客版主 國外讀者推薦 對於這本偉大書籍已經寫出的所有美妙東西,我還能增添什麼呢?我在今年(2017)二月中旬發現了它。然後我花了兩個多星期在YouTube上觀看了20至25個小時內關於生酮飲食這個主題的內容,並閱讀了許多有關的專業文章。 為什麼要這樣的研究?我6
4歲了,對於這種飲食方式的前景其實是感到相當害怕的。我也已沒有膽囊可以協助脂肪酮化。隨著我家人癌症、糖尿病、心臟病和中風的過往經歷,我真的不想犯任何錯誤。 在19年的時間裡,我一直是亞馬遜網站的一員,但除了本書,我從未「預訂過」任何東西。透過這本書,讓我看到、聽到幾十個黎安妮的YouTube視頻和播客帖子上的東西。我發現她的所有訊息都經過了非常好的研究,並且始終如一地提供了更有價值、更有用的重要健康訊息,甚至比大部分發佈在相同主題上的醫師都還要深入。我決定嘗試一下,但仍然有些不情願,因為這種方式完全違背了我過去40年來的飲食方式。 黎安妮在她的視頻和寫作風格中都非常有幽默感。我在過去6
週來遵循了她的指示,並且毫不費力地減輕了近14公斤。我完全支持她的建議,包括她建議服用牛膽汁和必需酶來幫助消化脂肪,尤其是對我們這些沒有膽囊的人。多年來,我從來沒有感覺這麼好過,從現在起,我會繼續這種飲食方式。 如果你的收入有限,只能購買一本或兩本關於這類主題的書籍,請將這本書放入購物車。不必懷疑,你將會很高興你做到了。這真的是一本美妙而且改變人生的書!——史考特‧沃克(Scott Walker) 生酮飲食是低碳高脂的健康方法,這本書在你開始進行生酮飲食時,有你需要的一切資訊! 我持續關注了黎安妮大約一年,並購買了她的一些電子書(這些都非常棒!)和她的每週膳食計畫(對我非常有幫助
)。而這本書等於是蛋糕上的錦上添花,它不僅僅是一本食譜書,還是一本以正確的方式(在我看來)做生酮飲食的百科全書。 黎安妮使用了天然食品、大量蔬菜,及真正促進可持續和人性化的動物產品。最有趣和令人驚訝的是,她解釋了碳水化合物對於長期健康是必需的。而且她還向你展示了如何做到這一點,以便你可以保持「適應脂肪」。 閱讀吧!黎安妮會激勵你成為你最健康的自我。——威爾森(S. Wilson) 這本書很棒!黎安妮很棒!我覺得這本書可以完全改變一個人的生活。我百分之百致力於改善飲食的生活方式,很高興我偶然間發現了她的播客,這是我生命中很重要的時刻,所以我最終購買了她的書。在烹飪之前,我花時間閱讀
和研究了她在本書中所提供的信息,這是她傾注了大量心血的研究成果。她為每個人做了這麼多的工作,而你所要做的,就只是閱讀!如此精采!謝謝你,黎安妮! 我們製作、品嘗了這些食譜,一切都很美味!我的丈夫和女兒都喜歡用這本書來烹飪。 我還依照黎安妮的購買小竅門在Thrive Market買了我沒有的大部分原料。雖然需要點時間將所有正確的用品重新裝滿廚房,但這些東西都很容易找到。 如果你致力於改變,那麼黎安妮的《完全生酮一看就懂圖文指南》可能對你來說是完美的。——雷(Ray) 這是一本很好的書。它充滿了信息,並提供了多種的變化版本,以提供你根據自己的身體類型作出選擇。我真的很感謝其中對有
關天然荷爾蒙波動的女性所作的建議。 作者以一種非常平易近人的方式詳細介紹了營養學。作為一個數位行動的懷疑論者,我很欣賞這本書,它比其他所謂的「初學者」書籍有更多的細節。這本書並沒有用艱澀難懂的科學數據或名詞來壓迫你的大腦,它反而充滿了活力的配圖及食譜照片,而且每個食譜都搭配了非常簡短的故事。 我讀過的其他投訴關於本書無乳製品的作法,我不是無乳製品支持者(我喜歡奶油),但我很看重選擇,我總是可以簡單地用濃奶油來替代椰奶,或用酥油代替許多烹飪脂肪。但是,如果你剛好使用完手邊的乳製品,或者想嘗嘗一種不同的味道,不妨直接遵循非乳製品食譜。在我看來,這兩個世界都是最好的。哦,食譜很美味,所以……
什麼是不愛? ——安娜(Anna) 《生酮哪有那麼難!(全新增訂版)》 【國內專家的推薦】 我大約是兩年半前研究生酮飲食時認識Martyn教練。當時,台灣的生酮階段大約還停留在「不吃飯會酮酸中毒」(好像現在還是有人會這樣覺得,哈哈)。 兩年半後的今天,Martyn教練已經是台灣Facebook生酮、斷食、體態雕塑相關社團中,最活躍的社團團長。會這麼受大家的信賴,是因為他努力的與台灣醫師們討論研讀,甚至還跟國外最知名的學者們通信往來,讓自己更進步。同時,他實際幫助別人調整飲食上的經驗,也算是台灣最充夠的人。所以,這本書裡有很多實際操作的知識,是別的書中未曾提及的。最厲害的是,他
可以把這些深入的知識以及經驗,用簡單且有趣的方式表達出來。 有去參加過Martyn演講場次的人,幾乎每個人都是充滿幸褔的表情走出會場,因為不僅僅是「真正聽懂」,並且更學到了深入的知識,在演講的過程中完全沒有無聊冷場。所以,我相信大家閱讀完這本書後,不只會露出幸福的表情,還可以笑著跟別人說:「生酮哪有這麼難?」——營養健身葛格 Peeta 我執行生酮飲食超過一年,之後稍放寬碳水化合物及減少油脂,我戲稱之為低醣自然酮(意思是,我不特意追求生酮),理由很簡單,沒必要特意維持在生酮狀態(我的血糖值正常HbA1C4.9~5.2、胰島素<3> 飲食文化多元,每個文化都有其傳統飲
食,都能帶來健康,不然人類早就絕種了。低醣生酮飲食是針對現代飲食的流弊而生,但它不是唯一真理,尊重不同的飲食選擇,找出適合自己的飲食方式。對的方式,會以健康來回應我們。 世修(Martyn)是我武術的師兄(實則大多受其指導),其武術造詣自不用多言,對健身、營養、飲食、健康的研究精神,也是我望塵莫及的,這本書不是空穴來風、出自想像推理,而是他花了不少時間、精神,整理及實證國內外學者專家的研究,是當前針對低醣生酮飲食最全面、完整和深入的書,我樂於向大家推薦此書!——臺東聖母醫院復健科 潘盈達醫師 終於有一本值得大力推薦的華人生酮飲食書問市了! 假如你親自目睹馬丁教練在健身房的權威性,
你應該相信生酮飲食對健身者的重要性與適用性。不然,他也不會建議重訓者採用這樣高油脂與低碳水化合物的飲食法。 假如你沒機會去台南拜訪鐵人28健身房,我相信你也應該看過Peeta葛格的網路影片,描述他如何從十六歲的破百公斤減重成功,而且在馬丁教練的調教下練出六塊肌。 我剛好有機會不僅去參觀了健身房,也跟馬丁與葛格一起用過兩次餐,所以他們吃的跟講的是一致的,我們享用無澱粉的火鍋與生酮法式餐點。 生酮飲食只要抓到幾個重點就可以很輕易入門,馬丁教練說得很中肯,我自己也從生酮飲食獲益良多,將以往複雜的食療拼法變得更簡易。初學者是可以快速生酮的,馬丁的書很貼近人心、很接地氣,以極其平易近人的方式
逐一陳述生酮飲食的要點,還教初學者循序漸進的入酮,我非常推薦本書給大家參考。——生酮油品達人 陳立川博士 直到前年底接觸到「生酮」,才扭轉我的悲慘減肥人生。生酮飲食讓我非常驚艷,居然可以吃肥肉!而且每天吃得飽飽的,還能一直瘦,真是讓人開心極了! 但好景不常,去年(二○一七年)四月體重突然不往下降了,這時候有一個人告訴了我:「不要再喝防彈咖啡了!」 我回:「防彈咖啡很好喝欸!為什麼不要喝?」 他說:「不喝,體重馬上就會往下掉!」 聽到體重可以往下掉,二話不說,馬上停喝防彈咖啡。果然,體重立馬往下掉! 後來這個人繼續教我一日一餐及斷食;叫我先不要跑步,要我開始重訓,並教我
重訓;鼓勵我咖啡灌腸……然後,我變了!現在的我,是我五十四年來最棒的我!健康狀況、體態、體能都達到高峰,而且還持續在進化中喔! 這個人是我的貴人,讓我遇見更美好的自己的貴人!現在,我的貴人Martyn出書了,這本書內容淺顯易懂又包羅萬象,生酮、斷食、運動一次通通說清楚!堪稱坊間生酮相關書籍裡最棒的書,我要誠心推薦給大家! 生酮哪有這麼難?真的不難!只要認真看這本書,認真照著做,你也會遇見更美好的自己喔!——FB「愛麗絲的生酮筆記」創辦人&生酮美魔女 愛姐 《第一次減醣生酮就上手(暢銷增訂版)》 具名推薦 郭葉璘醫生,壢新醫院影像醫學科主任 郭漢聰醫生,「身與心
的平衡」網站站長 薛維中,整合身心健康研究與推廣者/FB酮樂會社團版主 強力推薦 記得八個月前跟花花老師第一次碰面時,討論想要出版一本生酮飲食專用的食譜,現在終於完成了!市面上有這麼多低醣生酮食譜,為什麼還要再出一本?這本食譜又有什麼不同呢?拿到食譜的完稿,我真的被震撼了,因為這已經不只是一本食譜,它可以說是生酮飲食的教戰手冊了! 花花老師真的非常用心,不但親身執行生酮飲食,瞭解生酮飲食中的魔鬼細節,而且從一個體驗執行者的角度,再加上她多年料理教學的經驗,鉅細靡遺的交代了廚具、食材、醬料、油品,甚至外食、素食、甜點及飲品該如何採買製作,看完以後,我只能說,這是每一位生酮飲食
者必備的實戰工具書,真的是第一次生酮就上手了! 感謝花花老師的用心!也很榮幸可以參與這本食譜的一小部分,這本書在幾位醫師的把關之下,有足夠的專業度與精準度,絕對是值得收藏的生酮飲食工具書!──張誠徽,醫學顧問 經營餐廳十九年,一直都走自己的路,美味是必需的,環境要溫馨,服務要有愛,相信有生命的食物會說話,是可以和身體的細胞對接的,飲食是文化,更是一種生活風格,追求美好是一種本能,但需要學習才有效率。生酮飲食是一種非主流的卻最接近老祖宗智慧的飲食法,潔淨無汙染的食物、天然多元的油脂及古老的海岩(岩鹽),如此簡單(您會說這是餐飲人本位主義的說法),但一般忙碌的現代人可能毫無頭緒(其實是泡
麵吃多了,速食吃多了)。 別慌亂,花花老師以自身的生酮飲食心得和多年的烹飪教學經驗,整理出一本有系統的食譜工具書(在餐飲江湖而言,像是一本練生酮的武功祕笈),真的給力,不論烹飪高手還是新酮學,一看就明白,而且容易操作……,重點是──不只生酮,還很美味! 與花花老師談起如何過「酮生活飲食」,她快人快語,首先從醬料入手,不論葷素皆宜,中西口味皆可,看來,如果此本食譜書暢銷,可能酮學們只會到我的餐廳買油和鹽了……。 酮學們,祝福你超幸運的,第一次生酮就上手。──張仁馨,荷風中國菜餐廳創辦人 生酮飲食為中年肥胖、三高及糖尿病潛在患者帶來了巨大的福音,它是一種簡單又有效的減肥及治病的方
法。生酮飲食容易入手,但要持之以恆,甚至要依此過著多變、美味的日子卻不容易。花花老師的這本新書是用心、精緻又獨具特色。如果你想要長期過一個細緻的、高檔的、多變化的生酮生活,那麼它將是你最好的指引工具之一。 本書分成五大部分,幾乎囊括了生酮餐飲上必備的資訊,比現有介紹生酮餐點的書籍更完整、更豐富、更多變、更具有在地的特色,如果你喜愛烹調,請仔細按照本書所建議的原則、工具、食材、醬料、菜色、甜點等方式一一著手,你將不只只能夠體認到生酮飲食帶給自己更健康的身體,而且無需澱粉及糖類,也能使你的人生充滿了美好與滋味。──鄭政秉博士,國立雲林科技大學財金系副教授兼推廣教育中心主任 做生酮飲食諮詢
這麼長的日子以來,我常常遇到酮伴們在做「自以為」的生酮,很煩惱的來諮詢後,才懊悔應該早點來諮詢的,我常遇到哪些「自以為」狀況如下: ●喝防彈等於在生酮:有許多酮伴每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐⋯⋯,就認為自己在執行生酮飲食了,這真是天大的誤會啊!所謂的生酮飲食,是能讓身體產生酮體的飲食,如果身體沒有產生酮體,喝十杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。 ●生酮飲食一定要斷食:生酮飲食不一定要斷食,斷食也不一定等於生酮飲食,這是兩件事。我們可以發現,許多酮伴們穩定生酮著,但他從來也沒有斷食過。當然也有些酮伴,執行一段時間後,自然而然地因為飢餓感降低,就默默的就跳餐了 ●只要不吃澱粉及糖
,就是生酮飲食:再重複的說一遍,生酮飲食是能讓身體產生酮體的飲食方式。因此,即使你完全沒有吃糖與澱粉,沒有產生酮體,就不叫生酮飲食。 ●生酮飲食只要比例對了,不用在意細節:這一點,發生在非常多酮伴身上:「我依照著食物的營養標示去計算,很嚴格的調整自己飲食的比例,讓飲食的比例符合書上說的5%、20%、75%,我也確實生酮了,但為什麼血液檢查報告改善有限,甚至體重也卡關了?」同時,這也是許多人生酮後仍小毛病不斷的關鍵。 ●認為使用MCT或酮飲料產生酮體,就叫生酮飲食:MCT(中鏈脂肪)因為不需經過肝臟代謝,就能直接被身體使用,進而產生酮體,因此,許多執行生酮飲食的酮伴為了快速得到酮體,就大
量補充MCT油或使用酮飲料,這樣其實並不叫做生酮飲食。 每當遇到這樣的酮伴時,我就好希望有一本食譜書,讓酮伴們看著、照著做,他可以依照食譜上的搭配,簡單的讓生 活中的餐食都達到執行生酮飲食的比例。更可以透過實際的操作,慢慢的將生酮飲食的正確概念融入到自己的生活中。如今,這個願望終於實現了,真是感謝柿子文化慧眼識英雄,更感謝花花老師這麼長日子的辛苦。 要執行生酮飲食,又不想做錯的朋友們真的有福了。這本書集結了花花老師執行生酮飲食的精華,每一道菜都精心地為酮伴們計算份量,計算比例,甚至注意到食材的搭配、季節食物的更替等等,就是為了讓你戰勝魔鬼,吃得開心、吃得滿足,更吃得正確!我真心的認為,這
是人人都該備上一本的好書。──謝旺穎醫師,前謝旺穎親子診所院長 《生酮治病飲食全書(暢銷慶功版)》 ◆看完它,便迫不及待想進入生酮飲食 郭葉璘(壢新醫院影像醫學科主任) 我個人執行低醣飲食幾年之後,得到血糖平穩、精神變好的益處外,體重、體脂、血脂肪等都趨近穩定,但沒有進一步的改善。本來想說這輩子就這樣低醣下去,結果是人算不如天算! 後來接觸到這本《生酮治病飲食全書》的英文原版書後,引發了我對生酮飲食的高度興趣。這本書是我從低醣飲食進入生酮飲食的啟蒙書,原因在於書內文筆淺顯易懂,但內容又涵蓋極廣,幾乎包括所有生酮飲食好處、需注意事項,乃至於實踐的層面,讓我在短時間內就能一窺
「生酮飲食」的堂奧。 本書作者吉米‧摩爾在美國生酮飲食界是名人,撰寫的部落格以及主持的播客 (podcast)都極受歡迎。他沒有生物醫學的學術背景,卻聰明的找來杜克大學的魏斯特曼醫師(Eric Westman)來當共同作者。鼎鼎大名的魏斯特曼醫師是美國減重醫師學會的主席(American Society of Bariatric Physicians),也發表過許多學術論文來實證生酮飲食的好處。吉米摩爾更請來二十二位對生酮飲食有深入研究的醫學或營養學專家,將他/她們多年實務經驗的「珠璣之語」穿插在篇章之中,更增加書中論述的可讀性、深度及可信度。 我要鄭重推薦這本《生酮治病飲食全書》給大
家。一來這本書的編排及內容會讓人想一氣呵成的看完,一旦看完它,相信你會跟我一樣,迫不及待的想進入生酮飲食,享受生酮飲食所帶來身心健康的提升。 ◆生酮飲食是「救命方舟」 王群光(台灣腦波自律神經醫學會理事長) 我是接受過完整西醫學訓練的西醫師,過去二十多年來,曾在加護病房、麻醉科、外科、骨科、急診科服務過,近十年轉換跑道做自然醫學,來求診的絕大多數都是中西醫藥物罔效的重症患者,癌症癌末患者也不在少數。而我用來治療患者的最主要自然醫學處方,就是「生酮飲食」。 我本身也「曾經」是重症糖尿病患者,糖化血色素曾高達13.5%(正常<6%),在執行生酮飲食後,就再也不必跟降血糖藥物及胰島
素為伍,而恢復健康。因此,我對於生酮飲食的體驗感受比大多數人都深刻,如果說「生酮飲食」是我的「救命方舟」也不為過。 本書收集了很多的文獻資料,誠心推薦給你! ◆進行生酮飲食一定要吃好油 胡蘊玉(佰岳生物科技股份有限公司執行副總) 生酮飲食是一種高脂肪、低醣、適量蛋白質的飲食,藉由改變飲食組成,降低葡萄糖供給,讓身體產生酮體,作為能量來源;而脂肪是由脂肪酸所組成的,脂肪酸又可分為長鏈、中鏈、短鏈,碳鏈數越短的,產生酮體的速度也越快。所以生酮飲食常用中鏈脂肪酸(Medium Chain Triglyceride)油,來快速產生酮體。 本書匯集了眾多專家學者之文獻與使用經驗,身
為一個好油推廣者,有鑑於生酮飲食應用於日常生活日漸廣泛,特將此書大力推薦給執行生酮飲食者。 ◆一再讓人拍手叫絕的健康飲食經典 陳立川(中華民國能量醫學學會理事長) 為了保持自己高度健康的狀態,我涉獵相關醫學資訊不菲。但看完這本比正統醫學還講究科學性的健康書,我不禁地一再拍手叫絕或雙手比讚。 沒有醫學背景的作者能夠提供許多深入簡出的說明,讓我學到執行生酮飲食的很多關鍵要點;他更有勇氣、有能耐,也很有科學的實驗精神,拿自己當大白鼠做好幾個臨床實驗來驗證觀點,以及尋找一大群真正的專家來釐清醫界許多是是而非、誤人誤己的醫學謬論。這是一本不僅一步步引導勇者實踐自救方法的絕佳經典,更是赤
裸裸揭露醫療權威假面的好書! 所以,讀者請趕快利用好書上的資訊武裝自己,用來質問與分辨出知名的庸醫與沒沒無聞的良醫,挖掘出真正好的醫師,來服務自己的健康與保護荷包。 ◆一本非常實用的生酮飲食入門工具書 謝旺穎(謝旺穎親子診所院長) 作者 吉米‧摩爾與我一樣,我們都曾經用不正確的健康觀念,在照顧自己的身體,明明嚮往健康的狀態,卻傷心的換來體重過重、糖尿病前期、脂肪肝、膽阻塞、輕度腎衰竭、尿酸過高、嚴重打呼等慢性文明病。直到了解了「生酮飲食」,跨出了歷史性的那一步,短短半年時間,我的體重減少二十公斤,糖化血色素恢復正常,脂肪肝沒了,腎功能也正常了,讓我嘗到真正健康的滋味。同時也讓
我產生了使命感,決定要告訴更多人「生酮飲食」的好處,讓更多人能擺脫藥物,靠飲食的調整就恢復健康。 感謝本書的描述淺顯易懂,即使沒有具備醫學及護理的知識,相信一般人都能輕鬆的閱讀。加上書中的Q&A整理,專業建議的彙集及食譜的收錄,我相信,本書一定能成為初次嘗試「生酮飲食」的人,非常實用的一本工具書,造福讀者及身邊的人! ◆進行生酮飲食要做功課,而本書是最好的教科書 撒景賢(FB酮好社團創辦人) 如果你還沒開始生酮飲食,看完本書再開始;如果你已經開始生酮飲食,你的疑惑都在本書解答了。生酮飲食要成功有三要素:低碳水化合物、高油脂,還有這本書,前兩個補身體,最後一個補腦袋,《
生酮治病飲食全書》是生酮飲食最好的教科書 ! 【國外專家及生酮實踐者的推薦】 本書以深入淺出的方式說明了最新的營養科學新知,讓人人都能讀懂,人人都能投入生酮飲食的懷抱。這本易於翻閱的手冊,讓讀者能在享用美味營養的低碳水化合物、高脂肪飲食的同時,也能夠邁向重拾健康長壽的康莊大道。──大衛.博瑪特醫師(榮登《紐約時報》暢銷書排行榜首的作者) 我推薦這本書給大家,特別是那些大腦已經被「洗淨」的人,因為採用低脂飲食的謊言已經傳播了幾十年了。施行生酮飲食確實不容易,特別是在這個到處充滿醣類的世界,然而,我的所有健康指標都提高了,而且我的體重也獲得了控制。──ES 作為臨終關懷護士
,由於諸多慢性疾病,如癌症、糖尿病(第2型)、心血管疾病、肝腎衰竭、帕金森氏症和阿茲海默病,我已經見證了患者和他們的家人在生命結束時不可思議的痛苦。其他合併症,包括肥胖、胃灼熱、腸躁症、非酒精性脂肪肝、精神健康問題及失眠,以及嚴重的疼痛等等,其結果是讓生活品質下降。但我堅信,這些慢性疾病是可以預防的,並且確認這些疾病大都是由標準的美國飲食所引起。我讚揚吉米‧摩爾在他的書《生酮治病飲食全書》中為我們提供了一個解決方案,以營養來治療我們的身體,防止這些慢性疾病搶奪我們的健康,並使我們的生活恢復和平與平等。──Rebekah Jackson,RN 在這本著名的書中,吉米‧摩爾和艾瑞克.魏斯特曼
完成了兩個關鍵任務──營養性酮化的「為什麼」和「如何」。這本書提供了一個容易遵循的路線圖,幾乎任何人都可以跟隨以完成營養性酮化。許多人和大多數保健專業人員完全不知道營養性酮化的許多健康益處。希望這本書能扭轉這種悲哀的狀態。《生酮治病飲食全書》使得生酮飲食成為能讓我們在充滿有毒加工食品的世界中保持健康的最有效方式,並且比任何藥物在逆轉常見的代謝紊亂方面更有效。 低風險、有效和便宜,這是作為醫生的我所下的指令! 我強烈支持患者應該通過自我教育,來負責他們自己的健康。在與我的患者討論飲食問題後,我經常給他們提供一張我推薦的書單和網站,而《生酮治病飲食全書》現在位於此列表的頂端。──Willi
am L. Wilson,MD 我很少寫評論,但我不得不為這本書說一點話。我一直在與自己的代謝作戰,並一直採行低碳飲食多年。最近,我遇到一堵牆,體重開始增加,血糖又上升了,讓我直拉著頭髮想弄清楚這個問題到底何在?然後,我在兩天前看到了這本書,意識到我確實吃了太多的蛋白質。透過調整飲食和監測酮體值,只在短短兩天內,我便下降了近一公斤體重,我的血糖已經回到接受範圍……,這些發生的事只有兩天,僅僅只是降低我的蛋白質攝取量。 這本書對一般人來說,並沒有太多的科學用語,這是非常有意義的,而來自尊敬的醫生說明,更是加強了生酮飲食法的好處。我強烈推薦這本書!──Bluiiz CA 真棒!這本
書和作者做了非常深入的研究。我是一個追求生酮飲食者,但卻不能得到所需要的結果,而這本書清楚地告訴了我,我錯了!我已經開始再次施行生酮飲食,而且充滿絕對的信心。這是必須去做的飲食原則,每個人都應該遵循。──Mandar
紅茶 加糖 變 酸進入發燒排行的影片
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
紅茶粉末應用於青梅果乾最適條件製程與感官品評
為了解決紅茶 加糖 變 酸 的問題,作者許麗娟 這樣論述:
根據研究報導,紅茶具有預防血性心臟疾病、中風、動脈粥硬化、胰腺癌、膀胱癌、前列腺等慢性病功效,其茶湯之色澤、香氣、滋味與其內含茶黃素、茶紅素、茶褐素、芳香物質、多酚類、咖啡鹼、氨基酸等有關。傳統青梅果乾為普遍消費者休閒食品,具有生津開脾、幫助消化等功效。目前市售茶梅是青梅果乾加工口味上常見的商品之一,然而茶梅只溶茶香於果乾,各家茶梅製品口感差異大,品質不穩定。近幾年由於肺炎疫情嚴峻,諸多報導表示紅茶具有抑制新型冠狀病(COVID-19)的生長,因此本研究在於應用紅茶粉加工青梅果乾,並製成具有新風味及符合大眾口味之休閒食品。研究過程採單一因子試驗與田口式直交試驗法探討紅茶青梅果乾製程,包括紅茶
粉末用量、糖用量、醃製時間等。並且透過消費者型感官品評分析外觀、色澤、口感、滋味、以及整體喜好度以找出紅茶青梅果乾最適製程,最後製品進行存放試驗。在單一因子試驗研究結果表示,在紅茶青梅果乾研製過程中,紅茶粉末用量隨著比例增加超過5%時,品評員對紅茶青梅果乾在整體喜好度評分上,相較於原味青梅果乾,評分越低,且呈現顯著差異(P < 0.05);而在探討糖用量部分,隨著比例增加,品評員對紅茶青梅果乾在整體喜好度評分上,相較於原味青梅果乾,並無顯著影響(P > 0.05);且在探討醃製時間方面,隨著醃製天數增加,品評員者對紅茶青梅果乾在整體喜好度評分上,相較於原味青梅果乾,也並無顯著影響(P > 0.
05)。經由田口式直交試驗設計L9(33)研究結果表示,以1%紅茶粉末用量、添加10%糖用量和醃製7天為最適紅茶青梅果乾製程條件,其品評員滿意度為79.44 ± 12.50分。研究結果表示,品評員對紅茶青梅果乾有高度喜好度。已完成製品安定性存放試驗並且保存期限設定為64周(16個月)。本研究成功開發出紅茶青梅果乾新產品,品評者對紅茶青梅果乾有高度喜好度。未來將持續深入研究紅茶青梅果乾之抗氧化作用與抗菌試驗,以制訂其更高品質與規格。
恐怖的自體免疫疾病療癒聖經+90%女人都會忽略的恐怖疾病(免疫力套組)
為了解決紅茶 加糖 變 酸 的問題,作者莎拉‧巴倫汀,唐娜.蓋茲,琳達.夏茲 這樣論述:
對抗疾病和病毒, 你更需要不生病的免疫系統! 《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 ◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南、第一本解說採用原始飲食使自體免疫疾病復原的鉅作。 ◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀! ◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室。 ◆全臺熱銷20000本! 太可怕了! 全球有近4億人有「自體免疫疾病」的疑慮…… 自體免疫是現代社會的流行病,美國人罹患的慢性病中,自體免疫疾病就佔了一半;全台至少也有逾100萬
人受這個慢性風暴所苦! 目前已有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病(第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……),還有更多疾病的起因被懷疑與自體免疫相關(阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……)。若你有下列情況,可能與早期自體免疫疾病有關: 。過敏 。減重沒效 。易發生感染 。低血糖 。記憶問題 。酵母菌感染 。偏頭痛 。睡眠障礙 。消化系統問題 。膽囊疾病 。經前徵候群 。反覆發生頭痛 。睡眠障礙 。甲狀
腺問題 。體重莫名改變 。肌肉無力 。焦慮和沮喪 。肌肉或關節痛 。極度倦怠 。莫名不適(常不舒服) 。腺體水腫 。血壓改變(通常是變低) 。長疹子或有其他皮膚問題 有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證, 愈早開始這樣吃,完全根治的機會就愈高! 醫療研究人員仍無法全盤了解原因和染病途徑的自體免疫疾病,莎拉‧巴倫汀醫學博士運用醫學界現有的研究、親身對抗自體免疫疾病之戰,並累積數千個病例,提出這套扭轉疾病的「原始飲食生活攻略」,讓大眾得以「主動」逆轉病痛──愈早開始採納這些建議,完全扭轉病情的機會就愈高! 【原始飲食是什麼?】 ●達成最佳健康
狀態的最佳飲食方式:舊石器時代祖先生存時就存在的食物+最新、品質最優良的營養素和生化研究提供的飲食建議。 ●全食物:限定於能提供最高營養密度的食物──現代人吃得很「好」但營養不足。 ●三不吃:不吃會引起發炎反應或造成激素失衡的食物,不吃會引起腸漏症或讓腸道生態失調的食物,也不吃已知與慢性疾病有絕對關聯的食物。 ●具體內容:以高品質的肉類、海鮮、蔬菜及水果為基礎,及小部分允許的堅果和種子(如某些蔬果內的種子)。 【醫學博士親身實證!這麼多疾病都消失了……】 莎拉‧巴倫汀醫學博士從青少年開始就有許多健康大小毛病:脹氣、水腫、胃痙攣和腸躁症引起的便祕、偏頭痛、焦慮症、輕微抑鬱症
、成年期哮喘、嚴重過敏、胃食道逆流、輕微膽囊疼痛、粉刺、倦怠、關節痛、跟腱炎、腕隧道症候群、經常性肺炎和鼻竇炎、溼疹、乾癬性頭皮屑,並於2003年確診扁平苔癬,同時還臨界高血壓、糖尿病前期,深受靜脈曲張之苦。 由於這些不適和病痛,巴倫汀醫學博士很早就開始服用各種藥物,直到她開始執行「原始飲食生活攻略」後才得以改善,最後,她的自體免疫疾病和其他疾患都不再需要採取治療手段,不再需要任何藥物! 【如何「原始飲食」?】 ●盡量避免高碳水化合物飲食:易造成胰島素抗性和發炎反應。不用擔心刪去全穀類,它不是高營養密度食物,蔬菜的維生素和礦物質比穀類高10倍,蔬果的纖維也比它多且優質。 ●富
含脂肪:尤其是椰子、酪梨、橄欖中的油脂和優質的動物脂肪,飽和脂肪不會增加心血管疾病風險,糖才會。 ●可吃蛋黃,但不要吃蛋白:蛋白中的蛋白質常成為細菌蛋白質的載體,使其跨越腸道障壁,刺激免疫系統。 ●避免大量茄科蔬菜(茄子、燈籠椒、馬鈴薯、枸杞、辣椒……):通常含「配糖生物鹼」這個皂素,易導致腸漏症,並刺激免疫系統。 ●大部分水果都可以吃,但需限制量:就算是水果中的天然果糖,每天最多仍不要超過10~12克,太多果糖會引起胰島素抗性及發炎反應,可能也會導致腸漏症及損傷肝臟。 ●選擇低到中升糖指數(GI)的食物:可調解血糖濃度及胰島素抗性。 ●避免大部分種籽、種籽油、堅果、堅果油
、穀類(玉米也算穀類)、仿穀類(奇亞籽、蕎麥、藜麥……)和豆類:可能有植酸、凝集素、麩質、omega-3及omega-6脂肪酸吸收失衡、抑制消化酵素等問題,影響腸道健康、營養吸收。 ●避免乳製品:含蛋白酶抑制劑,可能會引起腸漏症;乳蛋白不好消化,還是大腸桿菌偏好的食物;乳製品有高度致敏性…… ●避免可能含環境雌激素食物的食物:亞麻子、大豆、全穀類、玉米以及飼養過程有施以激素之動物的肉和蛋。 ●避免加工食品及其當中的成分:即使是纖維素,也建議從蔬果中攝取,纖維素補充品不需要甚至不建議。 ●適量的鹽:不建議精製鹽,請選擇富含微量礦物質者。 ●避免添加糖和人工甜味劑 ●避免酒
精,咖啡只能「偶爾」1杯,可適量攝取綠茶和紅茶。 本書特色 ●不只幫助自體免疫疾病患者,書中的科學知識人人適用:麩質和小麥胚凝集素等穀物蛋白質如何同時影響腸道和免疫系統健康;營養密度、睡眠時間和壓力控制如何造成健康問題……這些都是大眾應該知道的基本知識。 ●從原理詳盡揭開跟免疫系統、飲食與健康的各種知識,避免治標不治本:食物如何跟身體產生交互作用、構成免疫系統的諸多成員及它們之間的交互作用、激素系統和神經傳導物質在免疫健康的貢獻、超過7000萬兆的腸道共生菌如何從各方面影響人整體的健康……讓你的健康生活舉一反三。 ●原始飲食的原則、內容、執行細節和注意事項完整公開:各種避免
和可食用(肉、海鮮、內臟、蔬菜、水果、脂肪、香料……)的食物表和相關解說,並針對其中相關食物疑問(培根是否可吃、魚的汞問題、生食或熟食、健身後的營養補充、生酮飲食討論、哪些食物富含益生菌、椰子油的定位、如何做符合原始飲食的烘培……)……讓你徹底搞懂並順利施行原始飲食。 ●從日常生活習慣調理身體,滴水不漏幫你找回健康:從膳食管理(衛生、用餐頻率……)、壓力管理(學會說不、深呼吸、伸展、良好的姿勢、接觸大自然、正念靜心、芳香療法、按摩……)、調節生理時鐘(睡前配戴琥珀色鏡片的眼鏡、優質睡眠)、定期低強度活動(散步、游泳、瑜伽、跟孩子或狗兒玩耍──所有與坐著或躺著無關的活動)……全方面幫你恢復
健康。 ●實踐計劃的優先順序和其他建議,陪你渡過大小狀況:要過渡到原始飲食、生活需要時間和一些訣竅,幫助你適應並維持下去,書中提供逐步實踐的優先順序建議、事前準備、需要改變到什麼程度……等等,以及執行過程中的身體變化、從自體免疫疾病恢復的時間長短,各種執行上的Q&A(如何外食、孕婦與兒童使用的安全性、兒童使用的安全性……),甚至當你進行三個月仍看不到效果時應該知道的疑難排解方案……引導你面對原始飲食生活可能會遇到的問題。 《90%女人都會忽略的恐怖疾病》 ◆美國已超過8000萬人、臺灣則超過80%的女性都曾感染念珠菌! ◆不只女性,男性、老人、兒童也都會受感染!
◆一旦感染深化為念珠菌菌血症,便有極高的死亡率! ◆可能併發其他疾病和感染,如HIV、皰疹、慢性疲勞症候群和癌症等等! 經千萬人實證有效的免疫調校基礎工具 創造能量‧正確消化‧清潔毒素‧征服感染 ★飲食營養權威經25年親身實證研究所得 ★暢銷超過200,000本,非廣告的口耳相傳,只因為真的有用! ★眾多醫學營養專業人員及藝文知名人士讚譽推薦 ★美國Amazon讀者4.5顆星評價,健康飲食念珠菌類銷售第一名 疼痛、疲勞、不舒服,怎麼做都好不了, 那你可能被念珠菌感染了…… 身體裡同時並存著好菌與壞菌,如果你經歷疼痛、不適、疲勞或其他症狀,無論你
做什麼或你看過多少醫師都不會消失,就很可能是在不知不覺中被壞菌感染了,其中最教人防不勝防的,就是念珠菌。 念珠菌症是全身性真菌感染,它可以透過壓倒免疫系統對身體造成嚴重破壞,使患者容易受到其他類型的疾病侵襲和感染。 已有成千上萬人在與慢性疲勞、抑鬱症、體重問題、賀爾蒙失調、自體免疫疾病等病症作戰鬥爭多年後,從人體平衡飲食法中獲得了改善助益,治癒念珠菌症的症狀,進而提升免疫力。 ◎誰應該看這本書? 全人照護的從業人員,手邊有念珠菌症和其他免疫不全症的病患。 開抗生素、避孕藥、放射治療、化學治療、皮質醇和類固醇等給病患服用的醫師,人體平衡飲食可有助於患者恢復體內生態,預防
生病。 懷疑或確定自己有念珠菌症、慢性疲勞症候群、癌症、愛滋病等免疫不全症的人。 懷疑或確定自己有食物過敏,或者經常消化不良的人。 經常皮膚起疹子、便祕或有經前症候群(PMS)的人。 深受頭痛和肌肉關節疼痛所苦的人。 永遠看起來都很疲累、緊張或憂慮,或者有點健忘的人。 對香菸、香水等化學氣味敏感的人。 有服用避孕藥的人。 有一些無論怎麼做都無法緩解的症狀,因此感到困擾和沮喪的人。 有濫用藥物的經驗,如大量使用抗生素或非法毒品的人。 想常保孩子和所愛之人的健康。 想避免種下惡因,以免多年後爆發癌症、愛滋病、心臟病等病症的人。 ※什麼是人體平衡飲食
法? 人體平衡飲食著重在人體內的環保平衡,藉由飲食控制,一方面把血液導向鹼性且富含礦物質,進而殺光壞菌和投機的寄生生物;一方面是讓好菌收復失土,恢復正常消化。最終是強化再造人體的免疫系統,維持長久的健康生活。 ‧人體平衡飲食法帶來的好處: 1. 強化器官、消化道和免疫系統。 2. 餓死有害的酵母菌(念珠菌)。 3. 清理體內瀕死酵母菌(念珠菌)所排出的廢物。 4. 平衡體內的化學組成。 5. 重新建立和餵養體內生態。 ※發現超級發酵食物——其他健康理論所忽略的重要環節 人體平衡飲食領先其他飲食法好幾年,當別人還在尋找答案,人體平衡飲食已經為你提供了完整的
飲食計畫,你根本無需外求。 ‧生的發酵蔬菜: 生的發酵蔬菜早已存在數千年,富含乳酸菌和酵素,不僅屬於產鹼食物,也富含維生素,也是每一餐都可以吃、都應該吃的理想食物。如何製作、運用?書中一覽無遺。 ‧克菲爾: 這是一種很棒的古老食物,富含有益酵母菌和好菌的菌株,是天然的抗生素,可以幫助許多人挺進療癒的最後階段,恢復消化道的健康,還能讓你目前所做的任何努力都有加乘效果。 ※重建免疫系統,從體內環保開始做起 ‧腸道健康是基本關鍵: 免疫系統有80%集中在腸道,而腸道是壞菌最先寄生的地方,有益身體生態的生活方式,更強調要找回大腸的活力,這個重要性完全不輸給吃正確的食物
。所以,腸道健康是再造免疫力第一環結。 ‧注意每個人的獨特性: 男人、女人、孩子,都是獨一無二的個體,都有天賦的本質與特性,女性偏陰去也不能少了陽性的輔助,而且容易被念珠菌侵襲;男性偏陽但也有陰性的部分;小孩一出生,就是偏向收縮的完整小動物,需要持續補充營養,才能夠建立健康的免疫系統。 ‧了解食物的特殊屬性: 食物也有陽∕收縮及陰∕膨脹的不同,以及酸鹼性質的差別,飲食法的目標即在於食物性質的平衡攝取,才能讓人體達到健康和諧的狀態。 ‧適當的飲食比例與搭配: 適當的食物結合,鼓勵大家每一餐吃相容的食物,並且注意80/20原則,可以促進適當的消化,促進脂肪減少,並增加
整體健康。 ‧增強免疫力是首要之務: 嚴格實行人體平衡飲食三個月!除了進行大腸排毒,也應多吃益生的食物和補充品,可在消化道重新建立起好菌的菌落。而彈跳床運動特別能夠刺激免疫力,也是鍛鍊肌肉的好方法,對於任何人來說,都是很理想的運動形式。 ‧更深度的療癒: 恢復體內生態後,淨化肝臟,強化免疫功能是重獲健康必須執行的步驟。 ‧遵循按部就班的程序: 無論是體內或體外,大自然一切都是按部就班,井然有序,我們無從逃脫這種過程,要是不理解或不遵守這項原則,身體絕對不可能好起來。 ※健康的特殊關鍵——血型 以加拿大自然醫學醫師所創血型飲食運動法,及人體平衡飲食所強調的
健康體內生態,整合出一套適合每個人的血型飲食方案。 O型:O型人的免疫力很強,也有發育良好的體魄,O型因為先天條件而精力旺盛,比其他血型更有機會快點治好念珠菌症,但飲食也有需注意的地方。 A型:A型一出生就胃酸不足,不太會消化肉類蛋白質或脂肪,因此強烈建議蛋白質要跟大量發酵蔬菜一起吃,而且要服用消化酵素。 B型:B型人有健全的免疫系統,但容易感染緩慢生長的病毒和神經疾病,如狼瘡、多發性硬化症和慢性疲勞,也容易有低血糖和血糖問題,尤其是吃了不適合自己的食物。 AB型:AB型人務必要把壓力維持在低點,否則免疫力會太差,就無法對抗感染了。請仔細研究A型和B型的食物清單,看看哪
些適合你。 名人推薦&好評 《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》 名人推薦 吳映蓉,臺大營養學博士 黃苡菱,有盼望營養中心總營養師 Martyn,《生酮哪有那麼難!》作者 好評推薦 博聞強識,對細節確實且非凡的注意,巴倫汀博士的著作注定將成為給所有尋求精細、有科學依據和完整瞭解自體免疫及其與飲食間關係的人排難解惑的資料寶庫。──威廉‧戴維斯醫師,紐約時報暢銷書《小麥完全真相》作者 不管你患有體免疫疾病或其他慢性病,還是單純想了解攝取的飲食如何影響你的腸道健康、激素以及免疫系統,你都該詳讀本書。這本書應當出現在你和你的醫師家中的書架上,還有每間醫院的候
診室中。──勞勃‧沃爾夫,紐約時報暢銷書《風靡全美!舊石器時代健康法則》作者 說到藉由飲食和生活方式的改變,來療癒有著龐大差異性的自體免疫疾病問題時,莎拉鉅細靡遺的提供了所有問題的解答──本書涵蓋了所有你該知道的科學解說及每日實踐的解決方案。──黛安‧聖菲力波,營養諮詢師、紐約時報暢銷書《實踐原始飲食生活》作者 「原始飲食生活攻略」是截至目前為止,對自體免疫疾病最有效的療法。莎拉·巴倫汀為科學精神和多年針對極為私密之健康問題的研究帶來令人愉快的結果。──保羅‧賈米內特博士,《完美健康飲食》作者、《演化與健康期刊》主編 哇!《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》是對付錯綜複雜的自體免疫
疾病的書中珍寶,並以目前僅見、包含範圍最為廣泛的指南方式,為這個課題提供實際解決方案……把這本書列入你的必須購買清單中吧!──米拉‧卡爾登臨床營養師&傑森‧卡爾登博士,《不掩飾的熱量》及《營養食物與貧乏食物》作者 控管自體免疫疾病需要針對生活方式進行全面檢查,這在一開始是很難操作的。巴倫汀創造出一種全面並經過完善研究的指南,不僅能協助你控管你的自體免疫性,還很有可能會讓你感覺前所未有的良好。──戴提斯‧卡拉齊安博士,脊椎神經醫師、《為何我仍苦於甲狀腺病症?》及《為何我的大腦不工作?》作者 巴倫汀博士匯總了對數百個科學研究的深刻理解,建構了一個調節免疫系統、支持療癒,及最終扭轉自體免
疫疾病的完整程序。──泰瑞‧華爾斯醫師,《華爾斯方案:我如何利用原始飲食健康原則和功能性醫學擊敗多發性硬化症》作者 《恐怖的自體免疫疾病療癒聖經》是利用原始飲食自體免疫方案來減輕症狀並改善生活品質最可靠的指南。──梅莉莎‧哈特薇格,國際運動營養學會認證運動營養師、紐約時報暢銷書《一切始於食物》作者 《90%女人都會忽略的恐怖疾病》 【國內名人權威推薦】 王康裕 吉胃福適創辦人∕中華大學健促藥物諮詢顧問∕必治妥施貴寶惜緣會會長 鄒瑋倫 京華中醫聯合診所主治醫師 雷小玲 公共衛生博士∕資深營養師 趙函穎 晨光健康營養專科諮詢中心院長 鄭丞傑 高醫大婦產
科教授∕附設醫院前副院長 「這本書主題和內容廣度夠,幾乎涵蓋了我書架上討論這系列必須要知道的内容,所以我認為這本書不只是一本單純的健康養生書而已,它應該被定義為「體内環保」的教科書,或者稱為「辭典」。」——王康裕,吉胃福適創辦人、中華大學健促藥物諮詢顧問、必治妥施貴寶惜緣會會長 「作者要傳達的訊息,無論食物、細菌、微生物,都是體內體外互相依存、互相靈活利用的好東西,這也就是人體很特別的生化循環。本書用深入淺出、現代語彙,帶出了科普新理論,是一本與眾不同的客製化養生書。」——鄒瑋倫,京華中醫聯合診所主治醫師 【國外名人推薦】 「幾年前,我和唐娜.蓋茲一起參加了為期一週的研討
會。這是一次開眼界的經歷,因為她分享了簡單卻有力的原則,並以此獲得與保持一個超級健康的身體。研討會上最重要的事情之一,就是唐娜為我們提供了早餐和午餐,我們因此能夠品嚐和體驗發酵食品的美味。每個人都很喜歡她的烹飪方式,並很高興地將她的食譜和益生菌帶回家。從那以後,我便一直是個追隨者,早上八點開始享受充滿活力的健康。」——露易絲.賀,紐約時報暢銷書《創造生命的奇蹟》作者 「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》重視我們吃下肚的食物,它所傳授的飲食法讓我開始掌控自己的健康,順應身體真正的需求,現在無論在家或出外旅遊,我再也少不了發酵蔬菜和椰子克菲爾(kefit)了。」——潔西卡.貝兒,演員 「
如果你患有慢性健康問題,並且對所有不同的信息感到困惑,請不要像我犯同樣的錯誤,並且走很長的路來尋找答案。完成所有過程後,你最終會找到體內生態的平衡,並完全改變生活。謝謝唐娜!」——柴娜.菲利浦,歌手和演員 「唐娜.蓋茲讓我開始思考新的和驚人的替代方案,以及療癒的可能性。我從來未曾理解食物對治療身體的能量,但這本書不僅為更美好的生活而提供了教育,而且食譜的菜餚也很美味!誰知道健康的食物可以這麼好呢?!」——蒂雅.莫里,演員 「唐娜.蓋茲在《90%女人都會忽略的恐怖疾病》中的每一頁, 提供了健康原則和營養建議,可幫助你恢復活力,讓你根據最新且具突破性的自然健康技術實現年輕化。這本鼓舞人
心的書,確實能夠幫助你恢復健康,改善你的生活體驗,並為你提供活過100歲的工具,同時每天都是『最美好的一天』!」——大衛.沃爾夫,LongevityNOW計畫的創始人;《超級食品:食品和醫藥的未來》作者 「唐娜.蓋茲一直處於營養和健康的最前沿,她是應用營養豐富的生活食品,發揚抗衰老潛力的一個充滿活力的例子。我敦促任何對長壽和充滿活力的生活感興趣的人,都來遵循『 年輕的身體生態指南』中的原則。」——喬丹.魯賓,生活花園的創始人; 紐約時報暢銷書《自造者的飲食》作者 「如果你對抗衰老感興趣,如果你重視自己的生活,我強烈推薦唐娜.蓋茲的書和抗衰老計畫,並開始實施它們。」——楚斯‧卡爾金斯
,Tonic Bar和Raw Food Guru的創造者 「讓我們面對現實吧,當你看到唐娜時,你就知道她體現了本書中的原則類型。我真的要敦促你們所有人,要得到這本書,這是一本必須閱讀的書,也是必須要有的指導,才能真正帶領我們進入一個非常漫長、積極、充滿活力的生活。」——喬治.拉穆柔,中醫和針灸碩士,醫學氣功從業者 「我喜歡這本書!我們的國民健康已發展成為一種緊急情況,而唐娜.蓋茲提供了解決方案。作為嬰兒潮一代,我們開創了這一切,現在我們在新的抗衰老方法上已處於領先地位。本書以科學和臨床為基礎,為我們的護理和健康長壽提供了一個友好且全面的指導手冊。請閱讀它並保持年輕。」——海拉·卡斯
,醫學博士,《八週充滿活力的健康生活》作者 「很棒的書!唐娜.蓋茲非常了不起,但她卻過於謙虛了。如果你是一個厭倦了聽到『同樣一套』的嬰兒潮一代,並且想要你的精神和身體有活力,這本書很適合你!唐娜會教你如何非常『年輕』,但到很晚年時才會死……」——雅各布·特特爾巴姆,醫學博士,暢銷書《從疲憊到神奇》、《大敗糖成癮的完整指南》、《無痛1-2-3》作者 「讀這本書!唐娜.蓋茲揭示了一種可能改變你生活的新設計。每一頁都值得深思,從我們攝取的產品影響,到它們對我們的健康、長壽和體質的影響。這是一個全面、循序漸進、安全、自然的健康與維持青春道路,值得你全神貫!」——理察.斯塔米爾,醫學博士,骨
科手術和老年醫學專家 「我見過唐娜.蓋茲和她的身體生態計畫大大改善了所有年齡段的健康狀況,從患有自閉症的兒童,到老年人的健康老化,他們堅持使用該計畫幾個月。她以植物為基礎的有機食品飲食,重點在發酵食品,是建立健康腸道的理想選擇,這是最佳健康和福祉的基礎。」——倫納德.史密斯,醫學博士,著名的胃腸道、血管和普通外科醫生,以及營養和天然補充領域的專家 「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》很容易理解,充滿了實用信息。我推薦它!」——威廉.克魯克,醫學博士,《酵母關係》作者 「《90%女人都會忽略的恐怖疾病》將我們帶入全身治療的時代。我不認為作者遺漏了任何東西。」——蘭登.史密斯,醫學
博士,《餵養你的孩子》作者 「直到現在……總算有一本書,能完整介紹如何恢復和強化免疫力,我所照顧的念珠菌症(candidiasis)患者、免疫疾病患者和食物過敏患者都『不容錯過』。」——凱斯.賽納特醫學博士,著有《自我照顧讓生活更美好》、《壓力和舒壓》、《破解抗生素迷思》 「唐娜.蓋茲透過《90%女人都會忽略的恐怖疾病》這本書,讓大家認識克菲爾等自然發酵食品,罹患念珠菌症和其他消化疾病的人非看不可。」——莎莉.法倫,著有《營養學傳統》,現任溫斯頓普萊斯基金會主席 「如何透過飲食改善身體健康,一直是個令人難解的主題,《90%女人都會忽略的恐怖疾病》總算為大家解開了謎團。唐娜.蓋
茲這本書集合了最新的科學思想,以及經過驗證的傳統醫療概念和常識。」——麥可.施密特自然醫學博士,著有《趕走疲勞》、《破解抗生素迷思》 「唐娜.蓋茲融合了古老智慧和現代科學,設計出當今地球上最強大的飲食計畫。《90%女人都會忽略的恐怖疾病》堪稱完整的系統生活法,有意識的把對飲食的熱愛帶到家裡,這不是為了減肥,而是要改善健康。」——達倫.衛斯曼博士,著有《解構前世密碼》 「網路科技提供我們大量的資訊,卻也讓追尋答案的人迷失、困惑又難以招架。我許多病人在尋求身心疾病的解方時,也是如此。唐娜.蓋茲所寫的《90%女人都會忽略的恐怖疾病》,簡單統整了實用健康資訊,只要讀了這本書,讀者就等於讀了
無數相關書籍。《90%女人都會忽略的恐怖疾病》也提供專業飲食計畫,引領讀者邁向更健康的生活。唐娜的洞見將是許多迷失者的明燈。」——太輔.喬,國際應用肌動學合格專科醫師
應用台灣茶葉開發康普茶之研究
為了解決紅茶 加糖 變 酸 的問題,作者陳鵬如 這樣論述:
康普茶 (Kombucha) 為一種微酸微甜之發酵飲料,利用Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) 發酵已加糖之紅茶,成品富含有機酸、茶多酚等,且有助於抗菌、抗氧化、抗糖尿病等治療作用,近來開始流行於歐美及亞洲國家。本研究將分為兩部分,第一部分為醋酸菌之篩選分離以及最適培養基之探討,並測試不同抗凍劑對於醋酸菌於冷凍期間之保護能力,同時篩選可於綠茶、烏龍茶及紅茶茶液生長之乳酸菌;第二部分為將台灣特色茶品作為康普茶之原料,並利用已篩選之酵母菌、乳酸菌及醋酸菌,搭配綠茶、烏龍茶及紅茶進行發酵,同時監測康普茶於發酵過程期間之菌數、pH值、可滴定
酸、可溶性固形物、顏色、有機酸、兒茶素、咖啡因及抗氧化活性,探討開發此產品之可行性。結果顯示,經分離並鑑定出三株實驗用之醋酸菌,為短桿狀無邊毛,其名分別為Komagataeibacter maltaceti Y1、Acetobacter pomorum 4-1及Komagataeibacter europaeus B1,並探討其最適培養基後,其最佳組成分K. maltaceti Y1為4% Maltose、0.15% Malt extract、0.15% Meat extract及pH 6.0;A. pomorum 4-1為3% Glucose、0.3% Meat extract及pH 6.0
;K. europaeus B1為4% Maltose、0.15% Yeast extract、0.15% Malt extract及pH 5.0,並將該培養基分別取名為MMM、GM及MYM培養基,且三株醋酸菌分別可耐6、9及6%之酒精濃度,以及經培養分別於24、48及36小時可達最高菌數;K. maltaceti Y1及A. pomorum 4-1不需抗凍劑即可維持菌數,而Glycerol、Malt extract及Trehalose對K. europaeus B1具有較佳之延長冷凍保存功效。康普茶之實驗中,從六株乳酸菌挑選出L. paraplantarum W1作為康普茶之實驗菌株,並依照
醋酸菌及茶種搭配出9種組合,分別為Y1-G、4-1-G、B1-G、Y1-O、4-1-O、B1-O、Y1-B、4-1-B及B1-B,經發酵後S. cerevisiae MB-3生長良好但會因醋酸含量過高而死亡,L. paraplantarum W1較適合於烏龍茶中生長,其中A. pomorum 4-1僅適合於烏龍茶生長;有機酸分析中,可測得醋酸、乳酸、葡萄糖酸及葡萄糖醛酸,醋酸含量最高可達39,193 ppm以及乳酸則不超過100 ppm,其中以K. maltaceti Y1較為適合生產葡萄糖酸而K. europaeus B1則為葡萄糖醛酸。兒茶素含量為綠茶>烏龍茶>紅茶卻因發酵而造成兒茶素降解
,其降解程度因茶種不同而範圍為23-100%之降解率,咖啡因含量測定發現三株醋酸菌皆有降解咖啡因之功效尤其是K. europaeus B1最佳,康普茶於抗氧化試驗結果皆不理想,主要原因為兒茶素、茶黃素及茶紅素之降解,導致類黃酮等多酚物質稀缺,也影響發酵期間之顏色變化。最終成品之酒精濃度符合低於0.5%以下之法規且大腸桿菌群、大腸桿菌及腸桿菌科皆為陰性。所有組別中以B1-O為最佳,雖於抗氧化效果及多酚含量不理想但擁有豐富之有機酸,如醋酸、乳酸、葡萄糖酸及葡萄醣醛酸,且為零咖啡因之飲品,未來有作為有益人體健康之康普茶的潛力。
紅茶 加糖 變 酸的網路口碑排行榜
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#1.低端红茶茶叶里都加了糖?减肥的我知道了好崩溃! - 网易
但是同样原料、但制作工程中加了糖的红茶,只在第一泡时喝起来略感甜润,但很快嘴里就会出现吃完糖块儿后的那种返酸。再次冲泡的时候,加糖红茶就没有 ... 於 www.163.com -
#2.泡要冰在冰箱的紅茶技巧@ 飲料達人 美夢成真 茶飲 ... - 隨意窩
問; 男友總愛喝麥香紅茶,當水喝,我看了很擔心,於是開始嘗試煮茶。目前我用一公斤1200元的紅茶。1. ... 目前有"乳化"和"三日變酸"的問題。請問要如何能讓紅茶保存久 ... 於 blog.xuite.net -
#3.布萊恩紅茶
復刻紅茶#復刻奶茶 復刻記憶中香甜清新的茶香嚴選斯里蘭卡紅茶 口感溫和敦厚香醇茶香存留齒間搭配決明子獨特沉穩香氣餘韻持久風味甘甜一口一口由香濃變甘醇一口一口 ... 於 www.brianblacktea.com.tw -
#4.把茶當水喝恐傷腎 - 台視
過去就有媒體報導過一個例子,美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水 ... 而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外,還含有具利尿效果的咖啡因,因此,如果把茶當水 ... 於 www.ttv.com.tw -
#5.學英國貴族喝紅茶減肥兼養胃! - World Gym Blog
紅茶 裡的化合物,能刺激胰島素分泌,抑制血糖上升,但,切記!不加糖的才有效喔。 9.提升注意力. 咖啡因裡有一種胺基酸能提高大腦的活性 ... 於 blog.worldgymtaiwan.com -
#6.最愛「碘」的茶 - 屏東縣科展
綠茶加牛奶;紅茶加糖、加牛奶;烏龍茶無需添. 加;普洱茶加糖、加牛奶。 ... 又稱茶單寧、兒茶酸,是茶葉中黃烷醇類(黃烷-3-醇)物質的總稱,兒茶素是茶多酚中. 於 sci.ptc.edu.tw -
#7.紅韻與紅玉有有何差別?該喝原味還是泡成奶茶?嗜茶者的紅茶 ...
標籤: 紅茶, black tea, 日月潭紅茶, 大葉紅茶, 紅韻紅茶, 紅玉紅茶, 紅茶調飲 ... 帶有蘋果香氣的弱果酸滋味; 帶有強烈的口感(適合加糖和牛奶). 於 everylittled.com -
#8.茶葉小百科
茶葉因發酵程度重而呈現不同的水色,一般綠茶呈蜜綠色,紅茶鮮紅色,白毫烏龍呈琥珀 ... 會破壞綠茶的維他命C,且會使茶湯變苦,一般沖綠茶,水溫在80度C以下即可。 於 www.alitea.com.tw -
#9.《茶知識》如何防止紅茶乳化 - Teavoya 日常茶誌
紅茶 乳化、 冷後凝、冷後混、cream-down、tea clouding...等等,如此多種的名稱都 ... 許多飲料店業者常常問我這個問題『為什麼這個茶放久了會變得混濁? 於 myteaincblog.com.tw -
#10.紅茶可以放糖嗎? - 雅瑪知識
喝茶最好不要亂加東西,會破壞茶的質感、口感~~~特別有加糖,茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是藉助茶葉的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增強消化 ... 於 www.yamab2b.com -
#11.Civilized Coffee Instant Assam 紅茶粉適用於熱茶、冰茶和烘焙 ...
Amazon.com: Civilized Coffee Instant Assam 紅茶粉適用於熱茶、冰茶和烘焙(8 ... Waka 優質速溶茶— 不加糖紅茶— 肯亞人— 100% 茶葉— 4.5 盎司(約127.6 克)散裝袋. 於 www.amazon.com -
#12.紅茶適合煮著喝嗎如何煮紅茶好喝
深受大家的喜歡,那紅茶適合煮著喝嗎? ... 很容易變酸,掩蓋紅茶的原味。 ... 經常飲用加糖或牛奶的紅茶,不僅能暖胃,還能消炎,保護胃粘膜,對治療 ... 於 www.yapitasarimi.com -
#13.[問題] 紅茶冷卻後的酸味- 看板Tea - PTT網頁版
但不是臭酸想請問小弟的泡法或是加糖的時機錯誤導致變酸,還是有其他原因以上,感激不盡-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.203.201 ... 於 www.pttweb.cc -
#14.茶顏」觀色妙趣多關鍵詞:茶葉、氧化、變色編號
... 維他命C、檸檬酸、單寧酸。 三、綠茶、東方美人茶、烏龍茶、紅茶、煎茶、香片、普洱茶。 ... 討論發現:(1)加鹽水變深是受氧化影響、加糖水變淺是糖酸化的結果。 於 www.ntsec.edu.tw -
#15.關於紅茶。。。 - 知識家收藏
麥香紅茶似乎很少人在煮但是其實味道很香耶我想問紅茶自己要怎煮才好喝? ... 裡面的糖會發酵跟茶又混在一起變ㄉ有點酸酸ㄉ當你ㄏ那ㄍ紅茶有點酸酸ㄉ ... 於 nkds691.pixnet.net -
#16.農藥檢驗合格蜜香紅茶/茶包/冷泡茶不加糖一樣好喝! | 可可 ...
橙姑娘沒有糖可是確會甜的蜜香紅,農藥檢驗合格蜜香紅茶/茶包/冷泡茶不加糖一樣好喝!, ... 堅持手採精挑細選品質保證; ✓堅持手採-一心二葉; ✓含茶胺酸、兒茶素 ... 於 tw.buy.yahoo.com -
#17.紅茶怎麼泡才不會澀?「這1步驟」多數人都錯:毀滅的關鍵
原PO在PTT表示,先前試著在家煮紅茶,步驟是先將糖和水煮滾之後關火,接著 ... 我煮茶順序:水滾→放紅茶包→取出茶包後加糖攪拌放涼」、「紅茶包好像 ... 於 www.setn.com -
#18.紅茶會酸
經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。 抗癌紅茶重變出咗其他嘅引用方法同飲品。 泡沫紅茶:紅茶加上果糖糖漿後 ... 於 steinlingaerten.ch -
#19.【午後の紅茶專家講座】世界各國の紅茶享受
土耳其:嗜甜的紅茶迷,加糖甜甜享受. 土耳其:加入1顆、2顆、N顆糖,變身甜滋滋紅茶 ... 俄羅斯:一口濃熱紅茶,再一口酸甜果醬的層次享受~. 於 www.kirin.com.tw -
#20.紅茶喝起來香甜甘潤,這是因為加糖了嗎? - 小蜜蜂問答
現在市面上,的確也出現過紅茶造假的行為:即在加工紅茶時加糖進去,提升 ... 這為以後的步驟打下基礎,攤涼不好,容易讓茶青發生紅變,這樣就會在茶 ... 於 beesask.com -
#21.夜市牛排附紅茶能喝嗎?他喝出這一味網解密:不正常
昨天(12日)有位網友到夜市某間牛排館吃牛排,剛喝一口紅茶發現是酸的, ... 的紅茶都會加糖,紅茶越甜壞越快,大概三天開始臭酸,無糖的話可以多放好 ... 於 www.chinatimes.com -
#22.外地遊客不要點!台南手搖茶名店自爆紅茶「不討喜排行榜 ...
台南手搖茶名店自爆紅茶「不討喜排行榜」 要加糖才好喝 ... 混合媚娘紅茶與AB優酪乳,創造出近似多多綠茶的酸甜討喜,又多了紅茶熟香,茶感清新療癒。 於 www.appledaily.com.tw -
#23.低端紅茶茶葉里都加了糖?減肥的我知道了好崩潰 - 新浪新聞
但是同樣原料、但製作工程中加了糖的紅茶,只在第一泡時喝起來略感甜潤,但很快嘴裏就會出現吃完糖塊兒后的那種返酸。再次沖泡的時候,加糖紅茶就沒有 ... 於 news.sina.com.tw -
#24.[問題] 東爵紅茶保存方式- 看板e-shopping | PTT消費區
... 熱水沖泡加糖放涼後放冰箱,就會變成混濁且喝起來有點苦, 看外包裝寫說放冰箱變 ... 就有點變酸的感覺就又全部倒掉了orz 請問大家泡一大鍋紅茶之後都怎麼保存呢? 於 pttconsumer.com -
#25.熱檸檬紅茶
另外,熱飲中加糖的飲法與西方不一定加糖的飲法相異。 ... 很多人也會把檸檬配紅茶喝,但如果過量的檸檬搭上紅茶,「單寧酸」跟「檸檬酸」結合時,檸檬的營養價值就變 ... 於 tierhilfe-ludwigsburg.de -
#26.搭上康普茶流行列車!台灣好茶發酵,散發花蜜香氣,好喝又健康
近年台灣流行飲品市場駛入一輛「康普茶(Kombucha) 列車」,這種飲料是以茶湯加糖為基底,加入紅茶菌發酵而成。康普茶酸酸甜甜,又帶有氣泡感, ... 於 www.newsmarket.com.tw -
#27.煮好的紅茶保存 自己煮紅茶可以放多久? | 藥師+
要怎樣一次可以煮很多5000CC左右又可以放冰箱一個禮拜不會壞如果...辦法當天喝完的話,沒加糖的紅茶,煮好讓它冷卻之後,快拿到冰箱裡冰!。 於 pharmacistplus.com -
#28.【MAGGIE私房料理】自製美味摩斯紅茶--東爵紅茶包
Maggie超級愛喝摩斯的紅茶,特別是再加上一片檸檬,檸檬微酸香氣和紅茶的茶香及甜味,搭配真的是太棒了! 在網路上找到據說是摩斯紅茶專用茶包~東 ... 於 maggielin104.pixnet.net -
#29.「瓶裝茶」沒喝完,放隔夜可以繼續喝嗎?有這3種狀況就丟掉 ...
那為什麼瓶裝茶不會有這個問題呢?因為瓶裝茶在製程中,以茶葉萃取出茶湯後,便會將茶葉移除,因此不會像傳統泡茶一樣,讓茶葉一直留在裡面釋放出單寧酸, ... 於 health.businessweekly.com.tw -
#30.夏天自煮红茶涩口又带酸味?掌握4个关键,温润顺口不苦涩!
红茶 不同于绿茶,用冷泡的方式虽然能降低涩味,香…… ... 泡好的茶若是没有要马上喝,先不要加糖调味,加了糖的茶不耐久放,容易产生酸味。 於 xw.qq.com -
#31.網路爆紅的【自製紅茶菌】瘦身法!Lady Gaga也靠它來消小腹 ...
但有網友疑惑既然紅茶菌是減肥聖品,但為何裡面還是有加糖? ... 紅茶菌的酵素和有機酸可幫助身體排毒,減少對胰腺、肝臟和腎臟的負荷,讓身體排清 ... 於 buy.line.me -
#32.喝茶好,還是鮮奶茶?手搖飲熱量、成分比一比 - 診所藥局
基本上,這主題的研究人數都不多,並非大家都認同喝紅茶拿鐵不比喝茶來的好。 另外,有人會擔心,鮮奶裡面含了鈣質,當鮮奶加進茶類,茶類的單寧酸會 ... 於 www.careonline.com.tw -
#33.【Teatime分享】DIY風味紅茶、綠茶
將煮好的紅茶、綠茶(不加糖)加入柚子醬攪拌,然後再加冰塊。 柚子醬加入茶類之後層次更上一層樓,相當好喝。 於 sunshine677.pixnet.net -
#34.【袋裝】熟菓02-日月潭紅茶- TEAGE一頁茶傳習所
Q:為什麼泡好的紅茶冰過會變混濁? 其實紅茶變濁的現象稱為乳化,是因為紅茶在冷卻的過程中,紅茶的主要成分單寧酸和咖啡因結合而產生的現象,只要再將紅茶加溫,紅茶就會 ... 於 haostore.fami.life -
#35.紅茶買哪種水– 熟成紅茶 - Addemrar
食品原料行直擊早餐店紅茶的古早味是這樣來的? 上網查了資料,會酸的原因好像是紅茶加糖後發酵,變濁是因為紅茶的單 ... 於 www.wecany.me -
#36.如何煮摩斯紅茶? - 深卡
比例=茶包:水:糖=1包:1500cc:60克茶包泡多久取決於你想不想茶味濃泡4分半剛好泡5分茶味較濃加鮮奶變鮮奶茶也比較夠味撈出紅茶包時記得不要擠壓! 於 tw.observer -
#37.夏天自煮紅茶澀口又帶酸味?掌握4個關鍵,溫潤順口不苦澀!
泡好的茶若是沒有要馬上喝,先不要加糖調味,加了糖的茶不耐久放,容易 ... 常見的問題是煮好的茶有苦澀的味道,有些味道會變酸,紅茶和綠茶不同,沖 ... 於 ppfocus.com -
#38.隔夜茶能喝嗎?關於喝茶的5個疑問 - 康健
所以,茶湯要是變混濁、濃稠、不透明時,無論是否隔夜,都要倒掉,不宜再飲用 ... 如冷藏、冬天放在室溫下),只要茶水沒有「臭酸」,還是可以飲用。 於 www.commonhealth.com.tw -
#39.三層架怎麼擺?紅茶要加糖加奶?來場英式下午茶小測驗
只加入水果切片充其量只能增加微弱的水果香,如果想要嘗到味道酸甜濃郁的水果茶,就必須多一道程序,先將水果片與糖熬煮成蜜水果泥,然後在沖泡紅茶後 ... 於 news.readmoo.com -
#40.清澈冰紅茶密技「2度篩泡法」
炎炎夏日,來杯冰紅茶暢飲,讚啦! 冰紅茶除了冷泡之外,還有熱泡後再冰鎮。 不過很多人喝冰紅茶時,發現紅茶茶色看起來濁濁的!這是因為單寧酸在作怪 ... 於 umiumi9090.pixnet.net -
#41.我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了(第3頁) - Mobile01
3.水要好一點硬水會引出茶裡的單寧酸就會讓茶變澀 4.加糖要加二砂不會影響顏色(反正茶色本來就很深了)又比較香 5.紅茶相較於綠茶比較能夠久放(注意是比較喔) 於 www.mobile01.com -
#42.「紅茶加糖容易壞」+1 紅茶包怎麼煮才好喝,如何預防酸掉
所以紅茶要加糖的話是要在煮的時候就要加了嗎還是要喝的時候才能加啊?? ... 即使放冰箱還是很容易酸掉.,要是那一杯紅茶不加糖不冷藏放20天還可以不變澀不走味,你認為 ... 於 pharmknow.com -
#43.抑菌防牙周病!齒學教授:紅茶、綠茶這樣喝 - 早安健康
不過和泉雄一也提醒不可以加糖,以免反而造成蛀牙,而且除了蛀牙以外,還會讓口腔傾向酸性,使琺瑯質變得容易被溶解,形成會讓牙齒被酸性物質溶解的「牙齒酸 ... 於 www.edh.tw -
#44.純天然無香精【一茗茶行】古早味紅茶包咖啡紅茶包阿薩姆紅茶 ...
老茶行40年不變的樸實紅茶香】 人客說:「就是這個味道,小時候母親會煮給我們喝的紅茶, ... 又叫【決明子紅茶】或【咖啡紅茶】,要加糖比較好喝,便宜好喝、CP值高, ... 於 shopee.tw -
#45.三大叔樂活退休術 - Google 圖書結果
早上的三明治尖端沒夾餡的地方不要吃;紅茶少糖或不加糖,以及大杯改中杯。樂活 Tip 健康指標:腰圍與體重當體重以一年兩、三公斤的緩慢速度增加,腰圍也開始變粗, ... 於 books.google.com.tw -
#46.紅茶菌- 維基百科,自由的百科全書
紅茶 菌,又名紅茶菇、茶菇、康普茶(Kombucha),因普遍在加糖的紅茶中培養而得名。紅茶菌不是單一的菌種,更 ... 紅茶菌飲料味道微酸,和發酵乳一樣是一種活菌飲品。 於 zh.wikipedia.org -
#47.紅茶怎麼煮才不會澀
1 )紅茶泡好後才加糖:一定要紅茶泡好,茶包取出後,再加入糖,才不會 ... 要怎麼做會比較好,想請教如果直接放涼的話,要如何才能避免紅茶變澀呢? 於 friterietuche.fr -
#48.蜜香紅茶產地與等級怎麼看?3分鐘快速學會如何挑選蜜香紅茶!
一般傳統紅茶重滋味,不怎麼注重茶香,而蜜香紅茶的最大特色就是有股柔和、吸引人的天然「蜜香」,明明沒有加糖,喝起來卻有股甜甜的滋味。 於 www.skystairstea.com -
#49.向附近的誠飲訂購 - Foodpanda
桂花烏梅. 加點桂花本人的香氣,連烏梅都變得有氣質囉| 推薦半糖(不多加糖) | L 大杯| (無咖啡因) · 烏梅素馨紅. 想喝剛剛好的微酸,烏梅加了素馨紅茶. · 烏梅翠玉綠. 剛剛 ... 於 www.foodpanda.com.tw -
#50.紅茶防蛀牙:長興茶行
口腔內的細菌和碳水化合勿產生作用,產生可溶解牙齒珐琅質的酸,這種酸會損害牙齒,增加蛀牙危險。紅茶多種抗氧化成份、類丹寧物質兒茶酚,對於防止蛀牙有助。其中飲用無糖 ... 於 www.sumusen.com.tw -
#51.紅茶10大功效:喝對幫助減重還能降血糖!喝茶注意4大點
紅茶 裡含有胡蘿蔔素、維生素A、鈣、 磷、鎂、鉀、咖啡鹼、多種胺酸等營養素, ... 而紅茶的茶多酚在烘製的過程中變少, ... 不加糖的才有效喔。 於 www.cmoney.tw -
#52.茶醋商品化之開發(農委會)
因為體質變酸,酵素作用會受到阻礙,內分泌失調,荷爾蒙分泌也會受阻礙,酸性體質 ... 醋產品之杜康行進行產學合作計畫,以有機糙米醋浸漬不同茶類,研發紅茶、綠茶、 ... 於 www.coa.gov.tw -
#53.關於紅茶。。。 - 知識收藏
麥香紅茶似乎很少人在煮但是其實味道很香耶我想問紅茶自己要怎煮才好喝? ... 裡面的糖會發酵跟茶又混在一起變ㄉ有點酸酸ㄉ當你ㄏ那ㄍ紅茶有點酸酸ㄉ ... 於 dfsd741.pixnet.net -
#54.喝茶的益處與缺點 - 中國醫藥研究發展基金會
事實上,常喝富含單寧酸的茶( 綠茶、紅茶、咖啡、魚腥草茶、杜仲茶等) 的人,專家用內視鏡來觀察他們的胃部,常可發現黏膜變薄的萎縮性變化。目前已知萎縮性變化或萎縮 ... 於 www.ctmd.org.tw -
#55.古早味紅茶好喝到他驚呆! 內行人曝光「2秘方」是美味關鍵…
陳美婷的家政教室- 煮紅茶水大滾下茶包(天仁茗茶咖啡紅茶2小包裝) 煮2分關火 . ... 是把菌在紅茶裡養的發酵食品最後會變得酸酸的5 大家好,最近在學自煮大鍋紅茶, ... 於 odszkodowania-kontakt.pl -
#56.紅茶泡完為什麼喝起來有酸酸的味道,和水溫有關係還是和茶葉 ...
紅茶 屬全發酵茶,其發酵過程需持續6-8小時,若發酵程度沒掌握好,茶就很容易發酸。紅茶發酵過度會產生乳酸菌,高溫沖泡後就會出現酸味,茶本身就是發酵茶 ... 於 www.juduo.cc -
#57.为什么英国人要在茶里加糖呢? - 知乎
-. 當時保存手段不好,從福建運過去英國的茶葉早就因為受潮而變酸了。再加上當時英國人在西印度群島的種植園有大量蔗糖產出,於是就形成了英國人喝茶加糖的習慣。 於 www.zhihu.com -
#58.綠/紅茶放隔夜可以喝嗎?泡好的茶可以放多久?熱茶放冰箱會 ...
想知道為什麼隔夜茶外觀會變混濁喝起來會變苦澀嗎?究竟泡好的 ... 茶水裡的胺基酸會與空氣中的細菌、微生物作用而變質,造成酸臭,如果繼續喝,容易出現. 於 drteaceremony.com -
#59.[問題] 自煮紅茶容易壞- 看板cookclub
... 冷藏, 但發現只要拿出來放室溫一下, 之後紅茶就會變酸, 是因為加糖 ... 紅茶/麥香紅茶/綠茶2包入- 高雄旺來昌15元天仁茗茶咖啡紅茶/麥香紅茶/ ... 於 www.ptt.cc -
#60.如何沖泡美味的檸檬紅茶?-未來Family
檸檬紅茶的作法是將檸檬切成圓片放入紅茶中,享受其香氣和微酸的口感。但檸檬皮會釋放出極苦的檸檬油,與紅茶的澀味成分兒茶素結合後會使得茶喝起來變 ... 於 futureparenting.cwgv.com.tw -
#61.La Chummy 樂茶米|彰化在地茶飲專賣店
有時候喝到特定幾家的飲料,尾韻都會有點酸酸的不是茶壞掉的「臭酸」唷! ... 另外是紅茶本身的酸紅茶是全發酵的茶,微酸是正常的,但是此種酸散的很快,並不會喝完 ... 於 zh-cn.facebook.com -
#62.红茶菌该怎么养- 头条搜索
首先应该对选择好培养红茶菌的容器进行消毒处理,可以放在开水中煮沸10分钟,也可直接 ... 液面长出海蜇皮似的菌膜,再过几天,茶液变酸,味如杨梅汤,就制成了母液。 於 m.toutiao.com -
#63.熱檸檬紅茶
豆漿尬紅茶也是新流行,但紅茶裡的單寧酸碰上蛋白質時,蛋白質變成沉澱物,體內不容易吸收,營養素也跟著變少。 董氏基金會營養師戴暐庭:「茶類有時候加 ... 於 nccdichio.it -
#64.網爆紅【自製紅茶菌】減肥!連Lady Gaga也靠它瘦小腹...怎麼 ...
但有網友疑惑既然紅茶菌是減肥聖品,但為何裡面還是有加糖? ... 果醋,放越久的紅茶菌就會越酸,所以愛喝酸一點的朋友也可以將其放置久一點再喝喔. 於 www.cosmopolitan.com -
#65.驚豔紅茶 南投尋茶記之一 - 馬賽克女郎
過去我對紅茶印象不佳,總覺得它是劣質茶,理由可能和那些不喜歡紅茶的人 ... 不加糖,她說,紅茶加糖口感容易變酸,不過我個人還是偏好加糖冰飲, ... 於 lindyeh.pixnet.net -
#66.為什麼紅茶喝起來有酸味?可能是這3大原因造成 - 每日頭條
那麼,紅茶「酸」就一定是不正常的嗎?其實不然,茶湯的滋味主要受茶葉內的呈味物質影響,而茶葉中的部分胺基酸,如穀氨酸、天冬氨酸等都會呈現甜中帶 ... 於 kknews.cc -
#67.四季皆宜發酵食品系列:康普茶(Kombucha - 念念的均衡生活
朋友的發酵茶過度發酵了,不僅沒有茶香或果香味,過酸甚至帶點… ... 所以每次生產一批康普茶,原本的紅茶箘「菌母」就會產生新的「菌種寶寶」在原先菌 ... 於 nianbalancedlife.com -
#68.紅茶最多能放多久- PCDVD數位科技討論區
有某家加盟紅茶冰的紅茶能放20天不壞且不加防腐劑有可能嗎 ... 要是那一杯紅茶不加糖不冷藏放20天還可以不變澀不走味,你認為那一杯紅茶會天然到哪裡 ... 於 www.pcdvd.com.tw -
#69.鳳梨紅茶
鳳梨的酸甜滋味與紅茶的蜜甜香搭配, 旺來是最佳的消化小尖兵. 名稱 ... 因為拌炒鳳梨時候已經有加冰糖,所以紅茶沒加糖,口味還不錯,很順口。 於 kinder-seniorenpflege-ritter.de -
#70.喝茶排毒:紅茶、綠茶、烏龍茶各有什麼養生功效? - 健康2.0
尤其紅茶的單寧酸特別多,所以降膽固醇和血糖的功效卓著。但要切記一點,不能加糖和奶精。 延伸閱讀:喝薑紅茶清宿便有效!還有這一碗能清腸排毒 ... 於 health.tvbs.com.tw -
#71.如何把紅茶煮的好喝,不會苦澀呢? - 早餐店
其實,紅茶本身因為發酵,如果有些微的酸是正常(過酸就是品質不良),因此搭配二砂糖的風味絕佳,不會受到當中蔗糖酸氣的影響,反而會有很協調的味道產生。唯一不好的 ... 於 biz.faqs.tw -
#72.冲泡红茶不会有酸味的技巧_加糖 - 搜狐
让红茶不酸的四个关键点! 1掌握水温. 酿造红茶最适宜的温度是90度左右,如果温度过低,茶的香气就不能完全释放出来,如果温度过高,浸泡时间过长, ... 於 www.sohu.com -
#73.自己煮紅茶可以放多久? | 健康跟著走
要怎樣... 要怎樣一次可以煮很多5000CC左右又可以放冰箱一個禮拜不會壞如果... 辦法當天喝完的話,沒加糖的紅茶,煮好讓它冷卻之後,快拿到冰箱裡冰! 於 info.todohealth.com -
#74.無糖紅茶好處 - Meal33
不加糖的紅茶,茶香味濃,又無熱量, 只要注意喝法,就能享受它許多的好處喔! ... 是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼,過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動,導致腸胃蠕動變差。 於 meal33.ch -
#75.最危險手搖飲是「加檸檬」口味營養師曝關鍵原因 - 元氣網
加檸檬的飲料,為了要帶出酸甜的感覺,糖分就要加的足夠。 ... 劉怡里認為,喝綠茶、烏龍茶、紅茶等茶飲比較好,蔬果加鮮奶的木瓜牛奶等也不錯,或是 ... 於 health.udn.com -
#76.[問題] 開店自煮紅茶疑問- 看板Tea
大家好,最近在學自煮大鍋紅茶,有遇到一些狀況想來請教我目前的作法是, ... 怎麼做會比較好,想請教如果直接放涼的話,要如何才能避免紅茶變澀呢? 於 moptt.tw -
#77.【下廚】古早味紅茶在家輕鬆煮 - 黃小鴨's 食物戀
雖然直接加糖就很好喝,但是閒閒沒事的話就煮個糖吧,會讓紅茶更香阿!而黃鴨子不嗜甜,但奶茶沒甜味又不好喝,因此3500CC的紅茶大概是對上100g的二號 ... 於 cindy83812.pixnet.net -
#78.關於紅茶。。。 - 知識收藏處
麥香紅茶似乎很少人在煮但是其實味道很香耶我想問紅茶自己要怎煮才好喝? ... 裡面的糖會發酵跟茶又混在一起變ㄉ有點酸酸ㄉ當你ㄏ那ㄍ紅茶有點酸酸ㄉ ... 於 odkf411.pixnet.net -
#79.老年人喝紅茶降低骨折風險 - 人民网健康
紅茶 中的茶多酚的氧化產物能夠促進人體消化,經常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。但紅茶不宜放涼飲用,會影響 ... 於 shipin.people.com.cn -
#80.蘋蘋覓蜜紅 顧客真實推薦評價 - Teascovery 發現茶
想喝天然水果茶,怕酸加糖,加糖又怕熱量過高?唯一純天然蘋果紅茶,南非、日本、美國蘋果的反覆挑選,新鮮蘋果片親送進乾燥機,十倍濃縮,化為一片片 ... 於 shop.teascovery.com -
#81.[心得] 東爵紅茶(黑盒、桂花紅茶) - e-shopping | PTT消費區
不過卻變成喝起來有點酸酸的?!(真是一波三折)而且熱紅茶很清澈,冰過卻變濁! 上網查了資料,會酸的原因好像是紅茶加糖後發酵,變濁是因為紅茶的單寧酸凝結造成,綜合 ... 於 pttbuy.cc -
#82.紅茶會不會澀口的關鍵,就在這5秒!如何判定可以放茶包的 ...
紅酒有所謂「濃醇」的說法,紅茶也是一樣,在鑑定其特色時,只要同時具備味道、香氣和茶色三者,就可以稱得上是「濃醇」的紅茶。 於 www.storm.mg -
#83.加糖的红茶,你还敢喝吗? - 茶叶百科 - 说茶网
对于很多人来说,喝茶是一件养生的事情。不管懂不懂泡茶,至少保证茶叶的质量安全是最基本的要求。有些中老年朋友,本来就患有糖尿病,如果每天喝着 ... 於 www.ishuocha.com -
#84.[問題] 東爵紅茶保存方式| e-shopping 看板| PTT 網頁版 - My PTT
... 熱水沖泡加糖放涼後放冰箱,就會變成混濁且喝起來有點苦, 看外包裝寫說放冰箱變 ... 就有點變酸的感覺就又全部倒掉了orz 請問大家泡一大鍋紅茶之後都怎麼保存呢? 於 myptt.cc -
#85.康普茶kombucha-Part 3 小知識、製作、儲存&購買的各式疑問
它裡面含有多種微生物、酵素、有機酸、維生素, 當我們開始飲用康普茶, ... 因為常常使用加糖的紅茶作為發酵的原料,. 所以有人叫它『紅茶菌』 ... 於 chattybear.pixnet.net -
#86.蜜香紅茶 - 力雄茶行
發酵是指茶葉在空氣中氧化,發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少,產生了茶黃 ... 時間而失去味道,但紅茶能夠保存相當長的時間而味道不變,因此能適應長途運輸。 於 www.lixiong.url.tw -
#87.茶出小蘇打 - 國際科展
酸 鹼中和. 調整茶飲顏色. 探討不同濃度的小蘇打對茶水性質的影 ... (1)市售紅茶都有加糖,但綠茶卻有無糖和含糖的差別。 ... 塑膠袋遇熱會變軟,會影響實. 驗結果嗎? 於 twsf.ntsec.gov.tw -
#88.二合一日月潭奶茶 - 3點1刻
二合一日月潭奶茶. 少一分糖,多一點茶味; 真茶葉。喝得到真正茶香; 無加糖系列(二合一奶茶); 奶素可食; 添加日月潭紅茶. 線上購物. 食品安全檢驗合格文件. 於 www.pm0315.com.tw -
#89.咖啡或茶哪個比較好?5大重點比較,紅茶咖啡因居茶葉之冠
茶葉較不容易使你那麼興奮,它是利用茶氨酸在大腦中的作用,協助你放鬆身心進而達到提神 ... 喝茶喝咖啡都容易染色牙齒,讓你的笑容變得髒黃髒黃。 於 www.bella.tw -
#90.喝紅茶茶湯變酸了,沖泡方法教你避開它 - 淘寶
紅茶 是屬全發酵茶,茶葉在發酵過程中發生了以茶多酚酶促氧華為中心的化學反應,產生了茶黃素、茶紅素等新成分,香氣物質增加,糖元素轉化成了單糖,同時茶葉中的氨基酸 ... 於 world.taobao.com -
#91.給愛喝茶的你:紅茶的絕配是牛奶還是檸檬? - 女人迷
但另一方面茶澀味也跟著變重,成為口感上的缺點。 檸檬紅茶的作法是將檸檬切成圓片放入紅茶中,享受其香氣和微酸的口感。但檸檬皮 ... 於 womany.net -
#92.就像在英國喝下午茶! 4秘訣「讓紅茶變好喝」...別擠茶包
日本生活知識網站《WooRis》結合了英國廚師的秘方,分享了「讓紅茶變好喝的4步驟」,就算泡茶包也..(健康百科,好喝紅茶,茶道,泡茶知識,單寧酸,飲食健康) 於 health.ettoday.net -
#93.紅茶加糖變酸、煮紅茶推薦、鍋煮奶茶PTT在PTT/mobile01評價 ...
2022年5月24日 — 在紅茶加糖變酸這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者nanachou1226也提到偏愛普洱的我,已是清心福全鐵粉畢竟其他手搖飲出現普洱的機率實在太低通常都是 ... 於 breakfast.reviewiki.com -
#94.店家內用喝到酸紅茶 - 閒聊板 | Dcard
今天中午與男友去一家沒吃過的店內用,裡面有紅茶可以自己裝, ... 還是沒加糖我回答酸酸的後來店員去試喝,又找了兩三個店員去喝喝看,最後把紅茶桶 ... 於 www.dcard.tw -
#95.HERDOR -- 新茶飲文化選用優質台灣茶葉的高雅茶品
這款茶選用口感微甜、果味香濃的阿里山紅茶為茶底,搭配酸甜的鳳梨與蘋果果肉, ... 甘與果肉的香甜結合,入口后淡淡的茶香果香韻味十足,這款茶是最佳的不加糖冰飲。 於 www.herdorlife.com -
#96.哪些原因會導致紅茶變酸?怎麼沖泡才能避免紅茶的酸味?
紅茶 的發酵並不是一道簡單的工序,發酵時的溫度、濕度的掌握都取決於制茶師傅的經驗,一旦溫濕度的控制不平衡,很有可能就會是的茶葉發酵或者變壞。假如 ... 於 zi.media -
#97.紅茶菌培養(康普茶、紅茶菇、kombucha) - 小龜的筆記
因為醋酸是最終產物,所以放越久的紅茶菌就會越酸。 ... 吃太飽或是排變不順的時候喝一小杯,隔天就會很順暢。 ... 煮茶、加糖、放涼 ... 於 farmturtle.blogspot.com -
#98.CN101843346A - 发酵法制备红茶菌果汁饮料的方法
其制备过程是茶水中加糖溶解制成茶糖水,再加入水果汁和红茶菌母液, ... 底生出绿色纤毛,液面长出海蜇皮似的菌膜,再过几天,茶液变酸,味如杨梅汤,就制成了母液。 於 patents.google.com