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國立臺灣大學 農業經濟學研究所 陳郁蕙所指導 施承宏的 台灣紅龍果產業通路選擇之關鍵因素 (2017),提出紅龍魚批發關鍵因素是什麼,來自於紅龍果產業、運銷通路、層級分析法、通路選擇。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了紅龍魚批發,大家也想知道這些:

台灣紅龍果產業通路選擇之關鍵因素

為了解決紅龍魚批發的問題,作者施承宏 這樣論述:

紅龍果為近年興起之明星果品,透過栽培技術的提升與品種的改進,國內消費者對於紅龍果之接受度增加,外加海外市場有所斬獲,因而隨著需求帶動加上紅龍果市場行情優良,使得不少農民相繼投入種植行列。近年來紅龍果之種植面積、產量與產值皆有顯著之提升,自2008年起至2016年紅龍果佔台灣果品之產量成長了2.87倍。然而過往對於紅龍果產業之研究較缺乏關於運銷通路以及通路配送考量因素之研究,有鑑於此本研究透過加權法以及層級分析法(AHP)來分析台灣紅龍果之各運銷通路佔有率並且更進一步的分析各界專家對於台灣紅龍果配送通路因素之考量。本研究以產量以及交易量為基礎,分析農民、共同運銷單位、零批商等單位之樣本後得知,

紅龍果產業仍相當仰賴批發市場所具備形成價格與集散之功能,此外近年來隨著量販店與超市等新興通路的崛起,傳統零售商通路的銷售比例已萎縮至兩成,另有不少農民投入網路與通訊軟體之直銷業務;紅龍果之通路配送因素考量方面,本研究以層級分析法將台灣紅龍果配送因素之考量劃分為三個層級,其中層級一為研究目標,層級二則分為物流、商流、金流、資訊流以及通路特性等五大構面,並且在以上這五大構面下又涵括了若干個考量因素。經實地訪問產、官、學總共13位專家過後,台灣紅龍果通路配送因素之層級分析結果發現層級二全體受訪者首重「通路特性」,其次則是「物流」,物流方面,受訪專家們最重視「交貨時間」,其次為「運費條件」。通路特性方

面,受訪專家們最重視「吞吐能力」,其次為「穩定性」。