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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決綠沐屋民宿的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

綠沐屋民宿進入發燒排行的影片

美髮沙龍店與快剪店消費者行為意向服務品質滿意度研究

為了解決綠沐屋民宿的問題，作者彭莘雅 這樣論述：

本研究目的在探討消費者對快速剪髮店及美髮沙龍店的服務品質滿意度與消費行為意向的現況，以及分析是否有顯著不同、是否有顯著差異情形、是否有顯著相關聯、是否有顯著的影響。在了解消費者各項需求服務品質滿意度與行為意向的前提下，讓美髮業兼具品質，進而對美髮業者有所助益，以便對未來服務品質缺失的服務型態予以改善建議。本研究以立意取樣法，針對中部地區(含台中市、彰化地區、雲林地區、南投地區)18歲以上，且都有體驗過美髮沙龍店及快速剪店的消費者為主要研究樣本對象，進行問卷調查。問卷採李克特氏五點量表，總共發放問卷500份；網路問卷發放250份，回收197份有效問卷，53份無效問卷；紙本問卷發放250

份，回收203份有效問卷，47份無效問卷，共計回收有效問卷400份，無效問卷100份，有效回收率為80%。採取Windows for SPSS 20版統計套裝軟體進行統計分析，依序採用描述統計分析、信效度分析、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析、雪費法、相關性分析以及複迴歸分析，研究探討服務品質與行為意向之關係。研究結果顯示：一、不同性別、婚姻、年齡、學歷、職業、月收入、居住地點的消費者在服務品 質滿意度與行為意向上有顯著差異。二、H1、H2：消費者對快速剪髮店及美髮沙龍店的服務品質滿意度與行為意向有顯著差異。三、H3、H4：不同背景的消費者對快速剪髮店及美髮沙龍店的服務品質滿意度有顯著差

異。 H5、H6：不同背景的消費者對快速剪髮店及美髮沙龍店的消費行為意向有 顯著差異 。四、H7：快速剪髮店及美髮沙龍店服務品質滿意度對行為意向有顯著相關聯。五、H8：快速剪髮店服務品質滿意度會顯著提升消費者行為意向有顯著影響。六、H8：美髮沙龍店服務品質滿意度會顯著提升消費者行為意向有顯著影響。 整體而言，美髮店的顧客較注重關懷的行為意向，而快剪店的顧客則更重視實質上的效益，也就是有形、可靠跟保證的部分，兩者的客群在重視的意向上仍有些許不同。根據研究結果進而提出具體之建議，冀期能夠提供美髮業之應用及學術進一步研究之參考。

沙漠化為一口井：我所知的三毛的撒哈拉

為了解決綠沐屋民宿的問題，作者蔡適任 這樣論述：

一場來自沙漠的深度探索， 一段從梅如卡到西撒的追尋。   　　「世界上沒有第二個撒哈拉了， 　　也只有對愛它的人， 　　它才向你呈現它的美麗和溫柔。」 　　──三毛   　　連綿不絕的重重沙丘、無比壯闊的瑰麗夕陽…… 　　小鎮阿尤恩、駱駝頭骨、白沙漠、屋頂空了一個大洞的家……   　　嚮往沙漠的人肯定知道或讀過三毛的《撒哈拉歲月》，廣大的三毛迷永遠懷抱著總有一天要踏上撒哈拉的想望。   　　透過唯有久居當地才得以進行的實地探查與深度訪談，日日真實在撒哈拉生活的異族媳婦蔡適任細細鋪陳了大漠中的食衣住行，並從生活觀察與日常積累中推敲出許多當年

的西撒點滴。除了詳實解釋各種撒哈拉傳統物件的文化意涵，她也將三毛永恆的文字放入撒哈拉文化脈絡中，從完全不一樣的沙漠視角解讀、剖析。   　　即便迷人的撒哈拉如今飽受氣候變遷之苦，西撒主權問題仍然爭議不休，但在一個個活生生的有趣故事中，不論是撒哈拉或「三毛的撒哈拉」，都不再只是滿溢異國風情的他鄉。   　　撒哈拉理解一切，承接所有。   慎重推薦 　　工頭堅 旅飯「酒鬼巴士」創辦人 　　尤文瀚 作家 　　奇慈飛 中東文化部落格「蹲點阿拉伯」創辦人 　　施淑女 淡江大學中文系榮譽教授 　　凌性傑 作家 　　郝譽翔 作家 　　陳玉慧 作家 　　眭澔平 「澔平的平行宇宙」 　　廖

科溢 金鐘獎行腳節目最佳主持人 　　蔡珠兒 作家 　　謎卡Mika 作家 　　(依姓名筆畫排序) 　　三毛文學做為經典的價值，在於不同時空背景下，重複被人們閱讀與解釋。本書圍繞著三毛與撒哈拉的故事而展開，卻遠遠不僅於此。藉由作者縝密地考察與記錄，讓我們得以窺見撒哈拉的全貌，以及真正理解遠行的意義。──尤文瀚˙作家 　　關於撒哈拉沙漠中的那場婚禮，至今歷歷在目，現場祝福之餘，對於這場浪漫的邂逅，卻又如同在摩洛哥初見羊上樹般的當下，感到新奇。因為懷抱著三毛情結，她走入撒哈拉，毅然決然的那股傻勁與堅持，不禁令人感到肅然起敬。書中所敘的撒哈拉，儘管繞著三毛的話題，卻完完全全譜出專屬於蔡適任獨一無二

的篇章。──廖科溢˙金鐘獎行腳節目最佳主持人 　　前年去摩洛哥，在梅如卡認識阿任，這個奇女子給我的印象，比當天的沙塵暴更難忘。她剛毅知性，絕非浪漫文青，在我看來，是三毛的反類型，但特立獨行又極像。三毛的撒哈拉，是抒情綺美的傳奇，很高興這本書以在地觀點和田野深度，重述現代的沙漠故事，而且寫得這麼生動好看。──蔡珠兒˙作家 　　「每當我想你一次，天上便飄落一粒沙，從此形成了撒哈拉。」 　　多年前旅行到埃及，與貝都因人露宿在沙漠中，入夜後蒼穹佈滿繁星，銀閃閃的浩瀚宇宙令人感動到捨不得睡，我想起三毛的故事，從此無邊無界的沙漠景色在我心中總是浪漫。這本書從帶我們從歷史、宗教、民俗風情等不同角度，去認

識當初的西屬撒哈拉。內容深入淺出，豐富生動，用文字踏上三毛的足跡，走入當地人真實的生活，讓閱讀開啟一趟沙色的旅行。──謎卡Mika˙作家

觀光休閒產業之移動與鏈結研究以台東豐年機場為例

為了解決綠沐屋民宿的問題，作者莊玉華 這樣論述：

摘 要台東因交通不便，日漸形成如台灣本島的後山一般，此離島化現象，令台東土地未曾有效利用開發，也因此台東地區的天然景致得以原始保留，近年來也漸成為台灣地區觀光的發展重點之一。台東由於花東線鐵路及南迴鐵路尚未改善完成，往返台北、台東的交通陸運對觀光客而言過分耗時費工，故對規劃國內東部地區二日以上中長程旅遊旅客而言，未來勢必會考慮以空中運輸為主要交通工具。台東豐年機場位於花東地區觀光門戶，除了鏈結台灣本島外還鏈結綠島、蘭嶼兩外島區域。台東豐年機場近年來雖已做些許的擴建改善，但近來因受機票票價調漲影響下，客源紛紛轉向其他替代交通工具，造成旅客運量有逐年降低的現象。故現行的台東豐年機場需要更多的改善

空間計畫。台東豐年機場可當作東部地區旅遊路網門戶起始點，方便旅客免於東西部往返的舟車勞頓。在提供搭機旅客舒適的環境外，一併將機場外圍相關空間納入規劃，並鏈結台東當地觀光休閒產業，使台東豐年機場自服務搭乘空中交通運輸工具旅客的單一機場角色，轉型發展成為服務對象廣泛的多元性觀光休閒轉運站。並參考峇裏島 Ngurah Rai國際機場、日本那霸機場、東山休息站、南投休息站、清水休息站成功發展模式，分析探討並歸納適合「台東豐年機場」鏈結觀光休閒產業後發展的多元性觀光休閒轉運站。期盼轉運站發展含有陸空海運交通轉乘諮詢處、當地特色美食餐廳、在地特產商展、當地藝術工作者表演處、自行車租借及維修服務站、自行車旅

客住宿旅店、觀光休閒旅遊諮詢提供處、民宿代訂服務處、當地文化的行銷中心等。「觀光客倍增計畫」是行政院「挑戰2008—國家發展重點計畫」中投資計畫之一，台東豐沛的人文、自然、產業觀光資源，在積極尋求一級產業轉型為三級觀光休閒產業發展下，配合「東部地區自行車路網示範計畫」，藉由自行車移動與鏈結近郊相關旅遊景點與觀光休閒產業，創造新興的產業發展及人文旅遊型態，將台東發展成生態觀光區域，期盼打造台東成為以自行車慢遊城市。