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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決網購批發的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

網購批發進入發燒排行的影片

品牌形象、體驗行銷與知覺風險對消費者購買意願之影響－以外送平台為例

為了解決網購批發的問題，作者莊筑鈞 這樣論述：

外送平台服務因COVID-19疫情而增加曝光度，為防疫及減少人群接觸風險，消費者提高使用外送平台服務意願。本研究問卷主要調查消費者購買意願，研究對象不限年齡、居住地，是否使用過外送平台者皆為問卷發放對象，採線上問卷調查，問卷共計轉發658份、未回收問卷152份、總回收問卷506份、問卷回收率為76.9%、無效問卷5份、有效問卷501份，有效問卷回收率為76.1%。本研究資料使用信度分析、單因子變異數分析、迴歸分析等統計方法進行資料分析與驗證。研究結果發現：品牌形象會負向影響知覺風險、體驗行銷會負向影響知覺風險、品牌形象會正向影響購買意願、知覺風險會負向影響購買意願、知覺風險在品牌形象與購買意

願間具有中介效果、不同人口統計變數在品牌形象、體驗行銷、知覺風險與購買意願上有顯著差異、不同外送平台使用行為在品牌形象、體驗行銷、知覺風險與購買意願上有顯著差異。關鍵字：品牌形象、體驗行銷、知覺風險、購買意願

對地球最好的企業Patagonia：1%地球稅*100%有機棉革命、千方百計用獲利取悅員工、用ESG環保商業力改變世界!

為了解決網購批發的問題，作者YvonChouinard 這樣論述：

最振奮人心的企業永續經營典範 Patagonia 用商業促成全球服飾業界「革命性」永續改革 　　★誠品、博客來、金石堂暢銷榜 　　★誠品、博客來、中時開卷選書、金石堂強力推薦 　　★Harvard Business School哈佛大學商業個案研究對象 　　★美國高中及大學課程選書 　　★蟬聯Amazon環境經濟學書榜「NO.1」 　　★用商業翻轉全球有機棉供應鏈，影響Nike、Levi's、GAP改用有機棉 　　Patagonia任性總裁六十多年親身實踐： 　　不計代價友善環境、盡己所能照顧員工， 　　才是公司獲利的永續動能。 　　Patagonia創辦人伊方．修納不僅是「最任性」

的老闆，也是「最執著」的大自然守護者。 　　本書敘述Patagonia如何堅持用商業解決環境危機，促成服飾業界最革命性的環境永續措施； 　　Patagonia更是全美多所知名商學院的課程教材，為新創企業提供了振奮人心的典範。 　　到底是哪七大經營制度，讓Patagonia能完美平衡環保、員工幸福和企業獲利？ 　　第一條、員工可以隨時蹺班去衝浪。 　　這是Patagonia最高指導原則。我們知道衝浪手無法說「下星期二我要請假去衝浪」，因為沒人知道浪頭何時來。只要起風了、浪頭來了，就去衝浪吧，辦公室就在海邊！ 　　第二條、使用百分之百有機棉。 　　傳統工業棉花田只占世界總耕地面積2.5％，每年

卻排出一億六千五百萬噸的溫室氣體，使用農業中15％的化學殺蟲劑，且只有0.1％的農藥成功殺死目標害蟲。有機棉成本高達兩倍，但Patagonia不計成本，才能對得起地球、良心，和顧客的健康。 　　第三條、提供兩個月「給薪」環境實習計畫。 　　鼓勵員工參與非暴力公民不服從運動，面對荼毒環境的大企業和政府，請盡全力抗爭，如果因此遭到逮捕，別擔心，公司一定幫你出保釋金！ 　　第四條、千方百計取悅員工，福利好到成為聯邦法律。 　　彈性上班制；新手爸媽享有「至少90天」全薪產假和陪產假；內設日間托兒中心，收費比當地所有托兒所還低……。總之，要讓員工雀躍跑跳來上班。 　　第五條、自行課徵「地球稅」，每

年捐1%營業額給地球。 　　2001年我們成立了「捐1%給地球」商業聯盟，每年捐出1%的營業額，賺越多就捐越多！幫助真正會做事的草根環保團體，和我們一起照顧地球。 　　第六條、提供顧客「鐵打保證」，連最龜毛的顧客都嫌我們龜毛。 　　Patagonia只生產員工也愛用的產品，且保證終身維修、回收再製所有產品。一件絨布外套放二十年還能增值。 　　第七條、向愛用者徵求真實照片做廣告，不用半裸模特兒做假。 　　我們的顧客是聰明人，追求深刻而且簡單的生活，所以不要拿假廣告轟炸他們。 　　商業只是環保行動的媒介， 　　環境永續和員工幸福才是Patagonia的事業！ 　　★美國《財星Fortune

》雜誌票選「最適合工作」百大公司 　　★美國《Inc.》創業家雜誌精選企業主管必讀的三十本書 永續推薦 　　朱  平　肯夢Aveda創辦人、漣漪人文化基金會創辦人 　　李偉文　牙醫師．作家．環保志工 　　林以涵　社企流共同創辦人、執行長 　　唐  鳳　行政院政務委員 　　陳一強　活水社企投資開發公司總經理 　　陳瑞賓　社團法人台灣環境資訊協會秘書長 　　張大為　台灣B型企業協會共同發起人／創會理事長 　　許毓仁　TEDxTaipei共同創辦人 　　蒲聲鳴　樂菲有機超市創辦人、《知食》作者 　　鄭涵睿　綠藤生機共同創辦人暨執行長 　　（按姓氏筆畫順序排列） 國外企業、媒體推薦 　　這是本

超棒的書籍！Yvon Chouinard終於把Patagonia的故事寫出來了，我等了非常久！全書盡是真誠的故事、智慧的自覺，和膽識過人的勇氣。每個想成為企業家的人、所有教授企管課程的學校，以及所有的MBA學程，都應該要買這本書。謝謝你，Yvon！──安妮塔．羅迪克，美體小舖（The Body Shop）創辦人 　　本書融合了三本書的豐富內容，包括：動人的自傳、一家特立獨行的企業故事，以及詳盡的未來環保理念規畫。──賈德．戴蒙，普立茲獎得主、《槍炮、病菌與鋼鐵：人類社會的命運》作者 　　所有對二十一世紀貪婪的美國企業感到憤怒和失望的人，有一個激勵人心的名字能重燃你們的希望，那就是本書的作者

──Yvon Chouinard。──《舊金山新聞》 　　Yvon痛恨做生意，卻是一位最誠實的商人。本書呈現了他的為人，以及他如何思考出保護環境的企業經營理念。……所有公司創辦人在閱讀Yvon Chouinard經營Patagonia的方法後，都會心想：「我也應該在自己的公司這麼做」。……正如本書所示，誠實企業的力量其實可以非常強大。──《Inc.》美國創業家雜誌 　　我真想和Yvon Chouinard一起吃頓飯，向本書致上最崇高的敬意。知道有一家公司能如此堅定地信守自己的理念，還經營地如此成功，真是太令人振奮了！──《華盛頓月刊》 ※本書曾以《越環保，越賺錢，員工越幸福！：Patag

onia任性創業法則》為名出版。

疫情下商業模式轉型之研究 -以A個案公司為例

為了解決網購批發的問題，作者周鑫宏 這樣論述：

近年來電子商務蓬勃發展導致消費者消費模式發生改變，越來越多的消費者透過各種電子商務平台購買商品，線上購物已經成為生活中普遍的現象，加上2020年疫情爆發，使百貨零售業受到更嚴峻的衝擊，本研究以A公司為例，探討個案公司其下的汽車美容、專櫃精品與精緻餐廳三大事業體，疫情之下探討疫情對零售通路造成的影響，並提出商業模式調整策略。研究結果得知，百貨業度過疫情的關鍵因素為開源節流與維持服務品質。經營者必須有正確的決策思維，謹慎評估各分店業績狀況，並堅持優良服務品質，更可以在疫情期間重新評估市場走向，推出符合趨勢的新品牌，為特定客群設計新產品，藉此吸引顧客進行消費。網路商城的經營為目前趨勢之一，強大的美

編設計團隊不可或缺，只要度過疫情這段時間，未來的百貨零售業將會逐漸復甦。本研究除了針對A個案公司之商業模式提出可行性的調整方案，同時也期望其他百貨零售相關業者能透過本研究之研究貢獻更了解盤點商業模式的重要性。