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凱南帶路遊高雄II：挖掘鳳山、苓雅、前鎮、美濃、六龜新路線，輕鬆打造港都風潮小旅行!

為了解決美濃隱藏版美食的問題，作者凱南 這樣論述：

千萬級旅遊美食部落客凱南帶您再訪高雄去！   　　從市內玩到郊外，都會流行景點、歷史人文古蹟、純樸靜謐鄉村、山林自然野趣，亦動亦靜的高雄旅遊門道一手掌握，獨家透露男女老幼親子皆宜玩法！   　　再一次讓千萬人氣部落客凱南(Kenan)帶大家玩進高雄！精心規劃鳳山區、苓雅區、前鎮區、美濃區和六龜區五條暢遊路線，吃喝玩樂幫您安排好，出遊省時沒煩惱！必遊、必拍、必吃的人氣去處，結合私房隱藏版景點與高CP美食小吃，保證玩出和別人不一樣的高雄之旅！   　　★鳳山古城踩風騎乘行 　　★揮汗玩樂苓雅區風潮 　　★低碳旅遊前鎮不流俗 　　★原來老美濃有新玩意 　　★愛慢食漫旅六龜山城   　　打開這本《

凱南帶路遊高雄II》，顛覆您對旅遊工具書的傳統印象。裡面記錄凱南在高雄旅途中獨有的故事與回憶點滴，寫入旅途、美食、地方活動、生活、親情、友情、更寫入滿滿的人情味。一邊感受書裡傳遞的溫度，帶領親朋好友來一趟港都療癒之旅。

美濃隱藏版美食進入發燒排行的影片

歷史路徑評估指標系統建構與應用之研究

為了解決美濃隱藏版美食的問題，作者林其本 這樣論述：

摘要 iAbstract ii目錄 iv圖目錄 vii表目錄 ix第一章 緒論 1第一節 研究動機與目的 1一、研究動機 1二、研究目的 4第二節 研究內容與範圍 7一、研究內容 7二、研究範圍 7第三節 研究流程與限制 9一、研究流程 9二、名詞定義 11三、研究限制 11第二章 文獻回顧與探討 13第一節 歷史路徑相關文獻研究 13一、歷史路徑之意涵 13二、歷史路徑的相關研究 15第二節 文化觀光相關文獻研究 18一、文化觀光之意涵 18二、文化觀光的相關研究 20第三節 舊街區活化與再發展 23一、生態博物館模式 26二、文創聚落模

式 27三、特色民宿模式 30第三章 研究方法 33第一節 研究架構 33第二節 模糊德爾菲法研究 33一、 模糊德爾菲法 33二、模糊德爾菲法應用 36第三節 分析網路程序法研究 38一、分析網路程序法 38二、分析網路程序法應用 39第四節 評估指標建立 42一、專家訪談 42二、評估指標類型與選取 45三、評估指標意涵 49第四章 文化觀光評估指標權重體系 52第一節 模糊德爾菲法專家意見調查分析 52一、模糊德爾菲法專家問卷設計 52二、問卷受訪專家群組選取 53三、模糊德爾菲法專家問卷統計分析 54第二節 評估指標架構 58一、專家共識門檻值

設定 58二、評估指標篩選與確立 60三、評估指標專家共識值分析 61第三節 分析網路程序法專家意見調查分析 62一、發展方案類型與選取 62二、分析網路程序法問卷設計 63三、分析網路程序法問卷實施 65第四節 評估指標權重討論 78一、評估指標權重分析 78二、文化觀光發展方案權重分析 80第五章 實證與策略分析 83第一節 歷史路徑研究標的選擇 84一、研究標的選定原則 84二、臺南舊城 88三、研究標的屬性說明 91第二節 評估項目與等級劃分 96第三節 歷史路徑文化觀光發展文創聚落方案實證 117一、文創聚落方案策略評值 118二、歷史路徑文化觀光

發展策略 135第四節 研究成果與討論 146第六章 結論與建議 150第一節 研究結論 150第二節 研究建議 154參考文獻 155附錄一 模糊德爾菲法專家問卷 169附錄二 分析網路程序法專家問卷 174

農村廚房尋味之旅 (附「農村廚房」中英文版精彩影片QR Code)：來去農場玩料理，探索讓人驕傲的寶島美味、原味、鮮味、在地味與人情味，看見台灣超IN農家軟實力!

為了解決美濃隱藏版美食的問題，作者陳志東,許瓊文,游文宏 這樣論述：

你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過炭焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？…… 「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。 當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。   親子作家陳安儀、旅遊玩家肉魯、親子旅遊達人樂爸 大好評推薦 史上第一本玩遍「農村廚房」跨界好書！   　　你嚮往走遍千山萬水、繞著地球環遊世界，但你可曾踏進台灣每年接待近三千萬人的「休閒農場」？ 　　你崇尚頂級名廚品味、追逐米其林星級餐廳，但你可曾細究吸引無數饕客回味再三的「台灣好味」？   　　本書不僅從觀光休閒的旅人角度出發，帶你一窺「走在世界最前端」的台灣休閒農業故事， 　　更從「

食當地、吃當季」的觀點切入，讓你在「一邊玩、一邊吃、一邊學料理」的過程中， 　　深刻感受台灣最迷人的休閒農場之所在——   　　不同於網路上走馬看花的札記，一字一句引領你看見台灣最美的鄉村風景、探索台灣尚青的食物滋味， 　　用你從來沒有想過的方式，教你重新發現「農場好好玩」的真諦與價值。 　　現在，就「大手牽小手」，一起準備出發去「農村廚房」旅行吧！   本書特色   　　真正的好味道，都與「土地」產生連結； 　　真正的好味道，更因「人」而深刻豐美。 　　本書以「在地」為本，無論是一個人旅行，還是一家子旅行， 　　翻開這本書，都將讓你對「旅遊x生活x飲食x料理」有不一樣的體會。   　　沒看過

這本書，別說你懂台灣； 　　沒跟著這本書去玩，更別說你知道什麼叫做令人驕傲的台灣真味！   　　【1】全世界第一本以「農村廚房」為主題的旅遊讀本，告訴你台灣最新的旅遊方式就是「餐桌旅行」！ 　　「從產地到餐桌」、「稻田裡的餐桌」、「騎海牛烤鮮蚵」……這些近年來讓人眼睛一亮的旅遊方式，愛玩的你肯定不陌生，而2020年才出現的「農村廚房」更是「跟著食材去旅行」的進階旗艦版，不需出國、不必跳島，只要走進農場，就能跟電視中的世界名廚一樣，一邊悠閒享受大自然的景致，一邊認識採集最鮮甜的食材，並且在熱情農場主人的帶領下，親自動手做出一道又一道最具在地滋味的絕佳料理！   　　【2】精選15家既富品牌口碑又

具創新特質的農場，帶你從「五味」徹底掌握玩得精彩的鄉村之旅！ 　　台灣的農林漁牧休閒場域數以千計，但具備「農村廚房」創新主題遊程的優質農場，卻是寥寥可數。本書作者再三訪查，從策劃到實地採訪，歷經兩年才精選並完成書中15家農場的深度報導——從「原味」切入農場新貌，從「人情味」側寫主人故事，從「鮮味」介紹特色食材，從「美味」展現農村料理，並從「在地味」分享伴手特產——一書在手，勝過google千百條支離破碎的訊息，讓你不僅能找到台灣最棒的農場，更能從深刻又生動的字裡行間，真切認識它的獨特與美好，從此不再走馬看花！   　　【3】全書充滿「看故事」的閱讀趣味，並富含「學旅遊」的應用知識，讓你重新認識

台灣最美的風景！ 　　對於年輕人來說，旅遊可能是追尋生命的一種方式。對於中年人來說，旅遊可能是凝聚家庭關係的一種管道。對於老年人來說，旅遊則可能是享受人生的一種選擇。而本書多元化的寫作角度，由淺入深，忠實而細緻的描述出每一個旅程的獨到與魅力之處，不同於一般旅遊指南的資訊彙整，而是從這個地方之所以誕生、之所以知名、之所以精彩、之所以值得一去再去的觀點出發，讓每一個想要出發的旅人，都能從中獲得豐足的背景知識。因此，無論是一個人出走，一家人渡假，抑或是三五好友旅行、老伴攜手出遊，本書都將是你最佳的走讀良伴。

從安置到定居 —— 屏東信國社區滇緬義民在地化的歷程

為了解決美濃隱藏版美食的問題，作者施羿均 這樣論述：

1949年國共內戰爆發，中華民國政府軍隊連連失利，退守雲南，促成滇緬邊區反共游擊隊的形成。1950年代反共游擊隊撤退雲南，遷移至緬甸邊境，這股中華民國政府的反共力量與緬甸政府軍曾前後經歷 11 年的大小戰役。當時緬甸政府於聯合國大會提出反共游擊隊侵占緬甸領土控訴案，想藉由外交手段將反共游擊隊撤離緬甸邊境，中華民國政府受到國際壓力之下，將反共游擊隊進行二次的撤軍行動。中華民國政府將反共游擊隊接運到臺灣進行「安置」政策，且將他們的身分改變為「反共義民」，經過二十幾年拓墾的生活，從「離散」到「在地」定居的歷程。 跟隨反共游擊隊撤退來臺的還有義民眷屬，她們大多來自中國西南邊區的邊疆民族。國共內

戰下異文化婚姻的結合，將非漢民族母方文化延伸到臺灣陌生的環境落地生根。義民眷屬的異文化面臨國家與家庭強勢文化的壓力下，曾經學習掩飾、隱蔽與污名異文化的特色。反觀飲食文化卻潛移默化的繼續延伸到義民與第二代的子女，默默地展演在社區與家庭的文化之中。 1989年滇緬義民開始爭取土地所有權，退輔會實施土地放領後，讓反共義民從封閉的場域走向開放，跨地域連結清境農場的人際網絡，創造新的關係，打破反共義民在區域的疆界。加上義民第二代帶入「社區」的概念結合觀光文化，利用「雲南」、「滇緬」的特殊文化意象，喚醒出族群意識認同，過去被隱藏與汙名的母方異文化在社區化後各項文化展演中，重新得到正名，於高、屏交界的

信國社區在地延續族群文化與認同。