美白食物的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

脂質體：包覆健康的小球

為了解決美白食物的問題，作者劉景仁 這樣論述：

本書介紹了目前走在科學前線的藥物與營養素的遞送技術──「脂質體」 　　脂質體可構成一種微小的小泡，與細胞膜上的組成屬於相同的材料，因此很容易與人體細胞膜融合，而將包覆在脂質體內的物質遞送給細胞。 　　脂質體可用於藥物填充，提供治療癌症和其他疾病的藥物。美國曾對20位晚期乳癌病人進行脂質體包埋抗癌藥物的治療，結果有效率達45%，並可持續7個月，足見脂質體應用於癌症的臨床成效。 　　本書除了介紹新穎的營養遞送技術之外，也介紹了關鍵營養素、活性分子，以及關於它們的最新研究進展和對健康的影響。作者以其豐富的知識，旁徵博引科學實證，內容專業而不枯燥，豐富而不單調。相信讀者在閱讀本書後，能更加了

解疾病起因，並採取適當對策，保養身體，活化頭腦，讓身材更美好，畢竟健康才是人生最值得擁有的資本。 本書特色 　　‧介紹目前醫藥科學最尖端的藥物與營養素傳遞技術。 　　‧提供健康的關鍵營養素與科學實證的活性分子，對人體的影響。

美白食物進入發燒排行的影片

蘭嶼達悟族的米食接觸歷程

為了解決美白食物的問題，作者李秋雲 這樣論述：

本文聚焦於達悟族如何適應「白米」這個外來食材，取代芋頭成為日常主食。本文分作三個時期進行討論：「不食白米期（1895年以前）」、「米食引入期（1895-1945 年）」以及「米食盛行期（1945 年至今）」。本研究第二章進行地圖分析及歷史資料分析，1895年雖曾有西班牙人、荷蘭人、美國人、漢人、巴丹島人的登島紀錄，但幾乎沒有白米交流的事實，族人仍沒有食用白米，可稱作「不食白米期」。第三章著重於分析日治時期相關史料，1895至1945 年期間日本軍方及學者對蘭嶼展開多項研究，與族人有比較緊密的接觸，除了給予工作者白米作為酬勞，亦將族人帶往臺灣大島進行觀光。這時期雖與白米有接觸但生活中依然沒有依

賴白米，可稱作「米食引入期」。第四章進行多方面的資料統合，因1945 年後大量外移人員及宗教進駐、族人前往臺灣大島工作、現代化發展及國家政策的影響，白米在族人的生活中奠定成為「必需食材」基礎。此時，全島通電、電冰箱的運入、交通運輸便利、餐廳設立更為激烈，白米與族人的關係越加密不可分，可稱作「米食盛行期」。第四章最後一節透過民族誌書寫以呈現現今族人的飲食方式及影響飲食選擇的因素。本研究結論是：大部分達悟族長輩仍以芋頭地瓜為主食，接受長照照護者或年長無法到田裡農務的會隨家人食米。若同住家庭仍種植芋頭，回流的族人縱然依舊懷著旅台時的食米經驗，亦會日常食用芋頭，而家中無種植芋頭或未與原生家庭同住的回流

族人則趨向食用白米飯。本研究發現家庭對食用芋頭支持度較弱，將促使孩童直接選擇食米。學校開發民族教育教導傳統文化之餘，營養午餐亦儘量安排每周一次的食用傳統飲食，以提升孩童恢復食用芋頭。白米造成達悟族的飲食變遷並非一朝一夕所成，需從歷史脈絡去追尋族人的身體經驗，無法單憑檢討現在重不重視芋頭文化來解釋之。達悟族對白米的適應歷程雖不長，但族人食用白米是經過了飲食的選擇，而人口流動對飲食的改變往往超過自然環境所帶來的影響，「以白米為主食」在年輕的達悟族人生活當中早已根深蒂固。

美顏，改變肌膚的命運

為了解決美白食物的問題，作者王文亮 這樣論述：

維持美肌5大關鍵營養素，打造睡覺也能美白、去斑的身體！ 你懂真正的防曬嗎？專業醫師為你深入解析13種常見的防曬迷思！ 美白、去斑及抗皺為大多數的女性所在意的肌膚三大問題。　　 單純只靠美白、抗皺產品是無法徹底讓肌膚變白、變光滑的， 最主要還是需要依靠人體代謝能力及提供細胞生長的營養素。   　　臉上出現斑點，總是會讓你失去信心面對大眾嗎？愛美是人的天性，不管是男性還是女性都希望能有一張潔白無瑕的臉龐，皆不喜歡有黑斑長在臉上，這是因為只要臉上有斑點存在，就會讓肌膚看起來髒髒的，而且顯得老上許多，從醫學的角度來看，臉上的斑點並不會造成嚴重的不良影響，但對於患者心理及儀容美觀上卻會造成重大的衝擊

，因此只要是臉上長出斑點都想立即除之而後快、要讓肌膚趕快變得「白皙」起來！ 　　 　　斑點是所有女人一生中都會要面臨到的問題，只不過有的人多有的人少，然而身為東方人的我們，天生臉上肌膚又特別容易出現各式各樣的斑點，這讓許多愛美的人士們不得不費盡心力以「美白」之名，砸下許多的鈔票來購買各式各樣琳瑯滿目的美白產品，想盡辦法要來清除它們。因此不管是擦的、抹的、吃的、雷射的，只要號稱具有美白除斑效果，都一定會引起一股風潮，目的就是向臉上這些可惡的黑斑來宣戰。但是很可惜的是，黑斑們依舊安穩地盤踞在鏡中的臉孔上，造成許多斑點美人的困惑及無奈。明明就已經花了許多錢，用了很多的美白產品，做了相關療程來治療黑斑

，可是為什麼臉上還是會有揮之不去的斑點，使得愛美的女性總會為此而煩惱不已，這也是在皮膚科門診很常會聽到的對話。 　　 　　在美容醫學日新月異之下，有越來越多針對不同斑點設計出各式各樣的美白去斑產品，誇大的宣稱產品可以在不影響日常作息的情況下清除臉上各種斑點，導致許多愛美人士經常不經由專業醫師的醫療診斷下治療，信以為真買下許多號稱美白除斑的產品，然而實際效果與宣稱效果之間往往都有很大的差距，自然也就是經常白忙一場。此外，每個人的肌膚狀況都不相同，因此要是選錯治療方法，運氣好的只是無效，白忙一場；運氣不好的反而會讓症狀更惡化，外表更難看，甚至於對皮膚、身體造成傷害。 　　 　　在一般人的觀念中，黑

斑看起來都是一樣的，沒有什麼差別，因此也就容易誤信各種美白去斑產品的療效。但是在皮膚科醫師的眼中，斑點卻是種極為複雜的皮膚病灶，各種斑點的成因並不相同，即便是相同斑點對於每個人所產生的情況也不盡相同，治療方式也因此因人而異，治療時必須針對斑點顏色、生長分布與深度等情況來做分析，將其區分成不同種類及成因，最後經過不厭其煩診斷後才能提出對應的治療方式。因此想要對付臉上的斑斑點點可以說就如同一場戰爭，必須要了解我們的敵人，並善用各式各樣可以對付它們的武器，才有可能在這場戰爭徹底擊潰斑點。 　　在人的一生當中，去斑美白過程就像一輩子的修行，如何才能真正達到成效，除了不要誤入歧途且選擇正確就醫之外，必

須還要加上「貫徹始終」的決心，不要半途而廢或事倍功半，相信大家就都能擁有健康、白淨且無暇的臉孔！

黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究

為了解決美白食物的問題，作者朱瑞敏 這樣論述：

本研究探討一種在台灣名為黃晶果（Pouteria caimito或Abiu）的果實萃取物之抗氧化能力及黃晶果多醣體的保濕能力；目前在台灣並無相關的研究報導。實驗主要是利用其果實的果皮與果肉，分別採用兩種不同的乾燥方式（熱風乾燥與新鮮樣品）以及三種不同極性的溶劑（乙酸乙酯、95％乙醇和純水）進行浸泡萃取；進而分析不同的乾燥方式與不同溶劑萃取，所得到萃取物的抗氧化能力之間的差異性。實驗分成兩部份進行，第一部分為抗氧化能力測定與成分分析；分別為DPPH•自由基清除能力測定、黃晶果總多酚含量及多醣體濃度分析。第二部分則是將選出之三組抗氧化能力最佳的黃晶果萃取物應用於手工皂產品中，並進行手工皂物理性質

之評估，包括pH酸鹼度測定、硬度測定、重量減少測定、水分含量測定、起泡力測定、表面張力測定和適肌性測定。另外還測定了多醣體之保濕能力等項目。研究結果表明，黃晶果各萃取物的產率，以溶劑乙酸乙酯浸泡的黃晶果萃取物，無論是果皮或果肉，產率都是最低的；整體來說，萃取部位則是果肉產率優於果皮。透過DPPH自由基清除試驗測定抗氧化能力，以果皮部分為最佳；溶劑方面則是以純水的表現為最差；本研究以熱風乾燥與新鮮樣品的兩種方式萃取，探討抗氧化能力的差異性，結果顯示兩者無太大的差別。在總酚含量分析中，果皮依然比果肉優良，於溶劑乙酸乙酯而言，整體表現是最差的。黃晶果多醣體濃度分析所得結果，則是果皮的多醣濃度遠比果肉

高。在黃晶果多醣體保濕能力的實驗當中，以果皮為主，結果顯示10%的黃晶果多醣體具有不錯的保濕能力。本次實驗的配方皂進行多項物理性質測定評估之結果，不難發現此次配置的配方皂，經過pH值、硬度、耐用度、清潔力、起泡力與適肌性測定結果，都有不同程度上的收穫；基本上是一塊品質兼顧的手工皂。通過研究發現，黃晶果浸泡三種不同的溶劑之萃取物，實驗結果顯示皆不相同，根據以上探討可推知，只用一種溶劑不足以萃取植物中全部的抗氧化化合物，必須進行多種溶劑萃取，才可在不同溶劑中萃取出不同的抗氧化物質。而黃晶果的果皮萃取物，有較優良的抗氧化能力，可應用於保濕抗老的化妝品當中，進而達到將農產品和化妝品做有效的結合，促進經

濟發展。