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京都社寺小旅行：神靈傳說、建築典故、寺院體驗、限定小物、奇妙御守；一起拜訪神社寺院裡的隱藏版風景！

為了解決老點心的問題，作者許芳菁 這樣論述：

這次去京都，一起到神明的院子裡，好好散步吧！ 神靈傳說、建築典故、寺院體驗、限定小物、奇妙御守⋯⋯ 去過不止一次的神社寺院裡， 還有許多之前沒注意到的隱藏版風景。   　　走進花街中的百年寺院，和僧人一同瑜伽靜心； 　　在下鴨神社的鎮守森林裡，與古代的美麗之神相遇； 　　在高山寺的日本最古茶園旁，享用一杯意義深刻的抹茶； 　　踏上數百年來人潮如織的清水寺參拜道，尋找隱身三重塔上的小小青龍⋯⋯ 　　一同探訪京都社寺深處，看見埋藏其中的傳說線索，並感受流傳千年的美好寧靜。   　　【5種京都寺院體驗】 　　百年寺院的瑜伽課：在百年寺院裡做瑜伽，感受古都四季與身心的完全放鬆。 　　京都版坐禪靜

心：和英文超溜的住持學打坐，與世界旅人共享片刻的心靈寧靜。 　　米其林一星的精進料理：品嘗米其林一星的素食料理，用餐也是修行。 　　一日宿坊體驗：在安靜寺院裡住一晚，享受非日常的空白時光。 　　寫經寫佛深度靜心：抄寫經文、描繪佛像，一筆一畫書寫凝定。   　　【14間經典社寺之謎】 　　銀閣寺為什麼沒有銀閣？北野天滿宮裡有一隻站著的牛？伏見稻荷大社拜的不是狐仙？西芳寺的青苔是誰種的？從傳說典故、有趣的角落風景到手繪境內導覽圖，真正看懂知名神社寺院的美好之處。   　　【神奇御守】神明的保佑無所不包！除了常見的戀愛與學業御守，還能保證嫁入豪門、分手順利、喝酒也身體健康。   　　【參拜限定小物】

造型可愛的動物神籤、間間不同的寺院參拜香、一期一會的美麗朱印⋯⋯   　　【奇妙社寺商品】真的有在賣！貴船神社的名水手工皂、下鴨神社的巫女吸油面紙、設計超可愛的龍安寺石庭手拭巾，還有要在頭上點火的頭痛缽。   　　【神佛小知識】神社拜的是什麼神？抽完籤要不要綁？御守可不可以一次求很多間？投錢要投多少錢？   　　【社寺周邊散步地圖】社寺前的百年點心、舒服咖啡、人氣餐廳和京味老鋪。 作者簡介 許芳菁 　　工作總與日本及旅行脫不了關係。 　　因為去過京都太多次卻還是搞不懂神社和寺院而企劃創作了這本書。 〔遇見社寺新風景〕  006   【社寺體驗】  012 古寺裡的瑜

伽課  瑜伽與坐禪體驗【兩足院】  013 和英文超溜的住持學打坐  坐禪體驗【春光院】  019 一筆一畫凝神靜心  寫經寫佛體驗【勝林寺】  025 非日常中感受日常  宿坊體驗【鹿王院】  031 米其林一星的日式素食  精進料理體驗【阿じろ】  037   【社寺散策】  043 1. 千年來觀音應許之地【清水寺】  044 〔社寺限定1〕＿獨一無二的參拜紀念：御朱印  055  2. 市民喜愛的老神社【八坂神社】  056 〔社寺限定2〕＿人氣戀愛御守  067 3. 端凝莊嚴的四季之寺【南禪寺】  068 4. 侘寂之美的源頭【銀閣寺】  078 〔社寺限定3〕＿可愛的動物神籤 

089 5. 守護京都的心意【平安神宮】  090 6. 森林中的古老聖域【下鴨神社】  100 〔社寺限定4〕＿社寺前的古老點心：門前名物  109 7. 穿梭異界與人間的陰陽師 【晴明神社】  110 〔社寺限定5〕＿神明無所不保佑！奇妙的御守  121 8. 喜愛梅花的學問之神【北野天滿宮】  122 〔社寺限定6〕＿神紋與寺紋  133 9. 純粹之處見禪意【龍安寺】  134 〔社寺限定7〕＿竟然還有賣這個？有趣的社寺小物  145 10. 嵐山為景的美麗庭院【天龍寺】  146 11. 探訪千本鳥居【伏見稻荷大社】  157 12. 最難造訪的世界遺產【西芳寺】  163 13.

山林深處的靜寂之寺【高山寺】  169 14. 京都北方的水之神社【貴船神社】  175   【附錄】 181 其他有趣的社寺  182 十問十答 社寺小知識  184 INDEX  188 【內文試閱1】 坐禪與瑜伽體驗——兩足院 寺院裡的瑜伽課 開始做瑜伽一陣子之後，我發現「場所」會帶給人不同的感受。因此，在發現京都的寺院裡可以做瑜伽，而且地點就在交通超級方便的祇園時，我幾乎是當下就決定一定要去體驗看看。 位於花街中心的建仁寺塔頭（小院）兩足院平日並不對外開放，但有多種不同的寺院體驗可以參加。其中結合瑜伽與坐禪的體驗，一個月僅有兩至三次，一次人數至多五十人，往往開放報名沒多久就全數額滿

。課堂上的學生大多來自京都以外，也有為了欣賞兩足院庭園的四季風情而季季報名的可愛當地人。 對兩足院來說，瑜伽也是靜心和修行的一部分。先透過簡單的動作，讓平時緊繃的身體放鬆，也能更容易進入坐禪。 初夏的瑜伽體驗 參加體驗的初夏，正是最好的季節：陽光明媚，氣溫正好，敞開的日式拉門外綠意盎然，名喚半夏生的小草，葉片正在此時轉白。權充教室的金堂一側，阿彌陀如來面容慈祥，寧靜俯看眾人。 瑜伽課程由當地TAMISA YOGA STUDIO的瑜伽講師平山帶領。由於大概有三成左右的學生是初學者，課程內容相當平易近人：從感受呼吸開始，慢慢帶入一些基本的瑜伽動作，讓身體與呼吸合拍。三角式、下犬式、英雄式……隨著身

體流動，一邊感受著周遭：地上榻榻米的香氣搔動鼻尖，窗外涼風捎來清新的松樹氣息。偶然路過的麻雀和烏鴉發出啼鳴，而隔壁同學的呼吸聲與自己相同，正慢慢趨於平穩。 體驗結束後，聽平山老師聊起在兩足院教瑜伽課時的美麗四季：初夏綠意；盛夏時蟬鳴不絕於耳（有時會吵到讓同學聽不清動作的說明，老師笑著補充）；秋日庭院裡迷人的紅葉映入眼簾；冬日雖會關上門窗，但流動的凜冽空氣，最能讓大家收攝心神，回到自己的中心。 「只管打坐」的坐禪 瑜珈結束後是由兩足院副住持伊藤先生帶領的坐禪體驗時間。大部分的人似乎都因為初次坐禪顯得坐立不安，但緊張感很快在副住持開口後煙消雲散：「大家一定都在想，『坐禪』是什麼。其實，坐禪說起來很

簡單，就是『單純的坐在這裡』。現在就請大家直接來坐坐看吧！」

老點心進入發燒排行的影片

單次不同型態運動對健康成年男性脈波傳導速率與血壓之影響

為了解決老點心的問題，作者王群維 這樣論述：

目的：本研究目的為探討單次最大運動、長時間運動、高強度間歇運動、下肢等長運動以及下肢等張運動對脈波傳導速率 (pulse wave velocity, PWV) 與血壓之變化情形。方法：招募健康大學男性學生隨機分派至單次最大運動組 (maximal aerobic exercise, ME) (n=20)；中等強度長時間運動 (moderate-intensity endure exercise, MIE) (n=20)；高強度間歇運動 (high-intensity interval exercise, HIIE) (n=20)；下肢等長阻力運動 (isometric resistance

exercise, IME) (n=20)；下肢等張阻力運動 (isotonic resistance exercise, ITE) (n=20)。正式測驗前MIE組需在固定式腳踏車上進行攝氧峰值 (peak oxygen intake; V ̇O2peak) 測驗；HIIE組在固定式腳踏車上進行最高心跳率 (heart rate peak, HRpeak) 測驗；IME組在Biodex上進行最大等長自主收縮 (maximal voluntary isometric contraction, MVIC) 測驗；ITE組在Biodex上進行最大肌力 (one-repetition maximu

m, 1RM) 測驗。並於運動前 (Rest)、運動後立即 (T0)、運動後15分鐘 (T15)、30分鐘 (T30)、45分鐘 (T45)、60分鐘 (T60) 檢測手指到腳趾脈波傳導速率 (finger-toe PWV, ftPWV) 與血壓。結果：各組的ftPWV於T0皆顯著高於rest (p < .05)，ME組與HIIE組在T15顯著低於rest，IME組在T30及T45顯著低於rest (p < .05)。各組的SBP於T0皆顯著高於rest (p < .05)，ME組在T30、T45及T60皆顯著低於rest (p < .05)，HIIE組與IME組在T30與T45皆顯著低於re

st (p < .05)，MIE組在T15、T30及T45皆顯著低於rest (p < .05)。各組的DBP於各時間點皆無顯著變化 (p > .05)。ME組及HIIE組的MAP於T0皆顯著高於rest (p < .05)，ME組、HIIE組及MIE組在T30與T45皆顯著低於rest (p < .05)，IME組在T30、T45及T60皆顯著低於rest (p < .05)。IME組與HIIE組的ftPWV變化量皆顯著多於ITE組 (p < .05)；IME組與MIE組的SBP變化量皆顯著多於ME組與ITE組 (p < .05)；IME組的MAP變化量顯著多於ME組與ITE組 (p < .

05)。結論：健康成年男性進行單次下肢等長阻力運動，在運動後較能降低動脈硬化程度以及出現運動後低血壓 (post-exercise hypotension, PEH) 現象，進而改善血管功能，因此，單次下肢等長阻力運動後對於心血管功能的益處，為本研究中最有效益的運動型態。

吃對點心變年輕：優質蛋白質與榖類是關鍵

為了解決老點心的問題，作者渡邊 老師 這樣論述：

　　作者想告訴你：“現在的我看起來和十二年前一樣”、 “請你跟我這樣吃” 　　十二年前，渡邊患有家族遺傳的地中海貧血症，也曾歷經過惱人的更年期；十二年後的今天，地中海貧血症早已消失無形，頭髮烏黑、皮膚緊實，維持著年輕時的標準身材，樣貌看起來比五十幾歲的實齡少了十多歲。關鍵在於----植物蛋白質與榖類養生法。 　　植物蛋白質點心，是以高能量的有機榖類（如：印加麥、莧籽、蕎麥…）與豆類（如：洋扁豆、埃及豆、黑豆…）為主要食材，並配合蔬果製作而成的副食點心。植物蛋白質與動物性蛋白質一樣，能提供豐富的維生素群，具有可以修護及建構生長所需的養分。最重要的特點是它不含膽固醇，而且含有豐沛的酵素，讓身體更健

康。 　　食材中還運用了有機天然果膠（如：葛根粉、蓮藕粉、洋車前子粉、木耳粉）以及優質好糖（如木糖醇、椰張蜜糖、黑糖…），這些食材不但讓身體無負擔，還能維持身材變年輕。 　　渡邊認為，想改善體質、瘦身或者胃口不好的時候，最適合清爽不油膩的輕餐點，不但容易補充營養，也能快速改善身體的不適。 　　本書強調的年輕健康養生法，除了以植物蛋白質與榖類點心食顛覆正餐才美味、才營養的觀念之外，並教導如何自製醬汁與果醋，讓點心多一點美味也多一點健康。 　　此外，作者更以創新的食材組合與口味變化，顛覆大家對輕食點心的印象，如：可以抗老的—日本黑海藻紅蘿蔔餅乾；可以抗壓的—紫高麗紫蘇梅醋蔬果汁；可以減脂的—地瓜印

加麥蘋果焗；可以增加抵抗力的—紅心芭樂豆奶優酪冰砂。 　　書中多達六十道的輕食點心，有冰品、果凍、餅乾、慕絲、沙拉、湯、飲料等，口感豐富多變化。尤其，食譜的設計因應四季節氣以求達到陰陽調和，除了美味考量之外，也能獲得年輕健康。 本書特色 　　◆【有效實證】作者歷經十二年研發與親身實驗的青春健康秘方首曝光。 　　◆ 教你懂得運用數十種高能量食材，解決老化、壓力、肥胖、抵抗力差的身體問題。 　　◆【原創性口味】，顛覆一般食材的配搭法，也顛覆普通的口味，美味兼具健康。 　　◆以優質蛋白質、榖類、果蔬設計的食譜，配合春夏秋冬養生概念，吃對了才有用。 　　◆6道自製醬汁、11道自製果醋，自己釀隨時吃，健

康年輕不求人。 作者簡介 渡邊 老師 　　多年來致力於流行造型設計，對美的追求從不停歇，對自己的外貌與健康也有近乎完美的追求。由於自小受到祖母的養生觀的影響，開啟了對中醫養生領域的興趣。多年來更靠著不斷研究與親身試驗，終於有了顯著的成果。 　　十年前出版的《簡易冰品》一書，即已觸及養生概念，此次更將養生概念擴及大家喜愛的點心範疇，希望用簡單的方法讓大家獲得健康與年輕。 　　演講、媒體專訪：　　「商業周刊」養生飲食專訪　　「今晚哪裡有問題」節目養生達人特別來賓 　　出版書籍：　　1988台視文化出版《簡易冰品》、《看見未來素顏美人》 推薦序1.防毒抗老兼養生朱慧芳推薦序2.「吃點心，變年輕」

真是令人興奮洪繡巒自序◆四季吃對食材才健康◆植物蛋白質與榖類的健康秘密◆自製果醋．番茄龍眼乾醋醃漬法．甜葡萄檸檬醋醃漬法．金桔醋醃漬法．鹽金桔醋醃漬法．黑豆醋醃漬法．紫小洋蔥醋醃漬法．葡萄乾醋醃漬法．茴香橄欖油醃漬法．百香果醋醃漬法．甜鳳梨檸檬醋醃漬法．紅心芭樂檸檬醋醃漬法◆自製果醬．洋扁豆燕片蕃茄果醬．黑麥洋扁豆蘋果醬◆自製醬汁．味噌紅麴醬汁．百里香醬汁．蕃茄醋醬汁．紫洋蔥紅麴味噌醬汁 第一章抗老點心．葛根黃豆腐．葛根黑豆腐水果拼盤．碗豆燕麥葛根凍．日本發芽玄米紅麴葛根凍．綠豆紅薏仁椰奶凍．大白豆山藥杏仁凍．味噌蘋果冰沙．桑椹牛奶優酪乳冰沙．南瓜柳丁豆奶優酪汁．紅石榴燕麥麩飲汁．歐芹木瓜優酪

蔬果汁．碗豆黑芝麻冷湯．豆腐蔬菜丸子沙拉盤．日本黑海藻紅蘿蔔餅乾．百里香黃豆味噌餅乾．酸水果塔拼盤．黑木耳大白豆葛根溫湯 第二章抗壓點心．奇異果酸蕃茄豆奶優酪乳慕思．紅豆洋薏仁果凍．甜菜根黑麥印加麥小米凍．鳳梨洋扁豆蒟蒻果凍．米豆桑椹核桃果凍．薑汁杏仁椰絲冰沙．南瓜百香果檸檬冰沙．紫高紫蘇梅酢蔬果汁．綠紫蘇蘋果鳳梨蔬果汁．黑麥洋薏仁白豆湯．五穀豆酸醋湯．燕麥小蕃茄山藥沙拉＋餅乾．無花果核果莧籽餅乾．黑豆小米香草餅乾 第三章增加抵抗力點心．沖繩小黑豆小米凍．亞麻仁子小米杏仁果凍．天山雪蓮子印加麥果凍．日本玄米米豆莧籽果凍．黑豆椰奶冰沙．紅心芭樂豆奶優酪冰沙．洋薏仁洋扁豆多堅果慕思．甜菜根鳳梨蔬果

汁．蘋果豆奶薑湯．多種蔬菜印加麥湯品．全穀類水果烤焗． 三色豆蔬菜沙拉． 蕃茄洋蔥燕麥餅乾． 雞豆葡萄乾起士餅乾 第四章減脂點心．大白豆南瓜優酪慕思．黑麥印加麥大豆果凍．老薑白木耳大紅豆果凍．甜菜根檸檬果凍．地瓜鳳梨冰沙．奇異果山藥冰沙．西洋梨百香果醋果汁．黃甜椒桑椹豆奶蔬果汁．蕃茄洋蔥磨菇湯．地瓜印加麥蘋果．多種蔬果優酪乳沙拉盤．蕎麥柿子紫蘇餅．綠茶小米椰絲餅乾

臺灣推動幼老共園之初探：以試辦幼老共園 一日體驗營之幼兒園為例

為了解決老點心的問題，作者吳星諭 這樣論述：

臺灣社會正面臨少子化與高齡化的衝擊，為了因應少子化所造成幼兒園的經營困難及如何滿足高齡化所產生的日間托老需求，本研究以「幼兒園轉型為幼老共園」的概念，於有閒置空間或有意願的幼兒園試辦「幼老共園一日體驗營」。研究場域為幼兒園，透過舉辦「園所業者公聽會」，並選出臺中、彰化及南投地區有高度意願試辦「一日體驗營」的幼兒園。在體驗營的活動實施後，針對幼兒園老師、園長、幼兒家長及長者親屬，進行問卷調查及訪談，瞭解幼老共園實踐性之初探。研究結果發現，在16家舉辦幼老共園一日體驗營的幼兒園中，受測的183位幼兒老師對於幼老共園的認同度極為正向且支持，李克特5點量為4.23達顯著水準；受測的104位幼兒家長對

於幼老共園的認同度極為正向且支持，李克特3點量表為2.89達顯著水準；受測的163位長者親屬對於幼老共園的認同度極為正向且支持，李克特3點量表為2.65達顯著水準；受測的10家幼教從業者對於幼老共園的態度亦相當支持，李克特5點量表為4.60亦達顯著水準。透過本研究初探的結果，可獲知幼兒園未來轉型成為幼老共園形態有高度的可行性，可提供各幼兒園未來轉型成為幼老共園之參考。