食譜：https://www.yokofu.tw/meat-klops-volcano/

所需食材：
3片 吐司
100 ml 牛奶
1 公斤 牛絞肉
5 g 香菜
20 g 香蔥
1 紅洋蔥
2 顆 蛋
100 g 麵包粉 
鹽和胡椒 
500 g 馬鈴薯 
200 g 起司 
1 發酵麵團
400 ml 番茄醬 

作法
1.) 首先，牛奶倒入碗中，放進吐司浸泡。同時，煮水準備煮馬鈴薯。
2.) 將牛絞肉、切碎的歐芹，切碎的香蔥、紅洋蔥和兩顆雞蛋放入碗中，添加麵包粉、鹽和胡椒調味。從牛奶裡取出吐司片，將牛奶擠出，然後將其放入碗裡，並用手將所有食材混合均勻。
3.) 拿出另一個碗，並在中間放一個小碗或小玻璃杯。(注意：此碗或玻璃杯必須是耐熱的！)現在將混合好的食材分佈在周圍，直到完全被覆蓋住。
4.) 將煮好的馬鈴薯壓成泥，然後撒上起司。現在把馬鈴薯起司混合物放在牛絞肉上，並用湯匙按壓所有食材，讓其產生堅固均勻的表面。最後，將碗放進160度烤箱90分鐘。
5.) 然後從烤箱裡取出碗並將其倒放在大盤子上。將中間的小玻璃杯或碗取出，放進發酵麵團。倒入番茄醬，直到孔幾乎完全被填滿。再次放進190度烤箱15分鐘。烤完好後，番茄醬會因發酵麵團變大，而從火山口流出。