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奇蹟抗癌飲食法：八原則抑制癌細胞、增強免疫力，連晚期癌也能順利康復

為了解決肝硬化湯水的問題，作者濟陽高穗 這樣論述：

　　「有八成癌症病患，事實上不是死於癌症，而是被癌症治療所殺死的。」 　　癌症治療的終極方法就是飲食療法！   　　「濟陽式癌症飲食療法」對癌症晚期也有驚人的效果，唯有吃得下、吃得營養、吃對方式，才能有效提升自癒力，讓癌症末期、無處可去、無藥可醫的癌症患者絕處逢生！   　　【濟陽醫師飲食療法重點】 　　嚴謹的生活規律。無鹽、無動物性肉類、大量蔬菜、喝蔬菜汁及果汁、全穀、攝取天然酵素。   　　與飲食關係重大的癌症主要成因共有四個，分別為：   　　①鹽分攝取過量──鹽分攝取過量人體中鈉與鉀的量就會失衡，結果造成細胞代謝混亂，提高罹患所有癌症的風險。   　　②檸檬酸循環障礙──要維持細胞

的礦物質平衡就需要制止鉀流出細胞外，並把想進入細胞內的鈉往外推的力量，而這股力量就與檸檬酸循環有關。因此，檸檬酸循環、細胞的礦物質平衡及罹患癌症的風險之間有著密切的關係。   　　③體內活性氧增加（一種增加過多會有害身體、極不穩定的氧）──活性氧會氧化並傷害周圍的細胞與物質，人體內一旦增加過多就會提高罹患癌症、動脈硬化、老化等機率。   　　④動物性蛋白質和脂肪攝取過量──如果攝取過多動物性蛋白質，蛋白質的分解、合成會進行地相當頻繁，如此一來，合成時的配對錯誤機率會變高，以致提高罹癌的風險。   　　因此，只要掌握八大飲食原則，就能預防、改善、有助治療癌症：   　　①限制攝取鹽分接近無鹽的地

步──盡量不要攝取鹽分。如果非要用鹽調味，請少量使用低鈉鹽或低鹽醬油。 　 　　②限制動物性蛋白質和脂肪的攝取量──要完全禁食哺乳類動物的肉，直到癌症體質改善進步到某種程度為止。至於雞肉或海產類，除了注意選擇部位和種類，最多一天吃一次，限制在一般攝取量的一半程度。   　　③大量攝取新鮮蔬果──在癌症的飲食療法中，新鮮蔬果汁被當作是一種天然的抗癌劑。為了對抗體內不斷產生及從體外進入的活性氧，飲用新鮮蔬果汁次數是愈多，效果愈好。   　　④攝取胚芽成分、豆類和薯類──穀物的胚芽部分含有豐富的維生素B群和E，以及膳食纖維、抗氧化物質等，而豆類、薯類也含有大量的維生素、膳食纖維和抗氧化物質，這些都有

助於穀物主要成分的代謝以及我們全身的代謝調整，對於降低罹患癌症風險、改善癌症病情都能發揮作用。 　 　　⑤攝取優格、海藻和菇類──乳酸菌有助強化腸道免疫系統，建議可吃天然優格攝取。海藻裡含有豐富的褐藻醣膠這種能增強免疫力的物質，每天要多吃。香菇等菇類裡含有豐富的β-葡聚醣，這種物質能增強免疫力，也要多吃。   　　⑥攝取蜂蜜、檸檬和啤酒酵母──檸檬富含檸檬酸循環中所不可欠缺的檸檬酸，也含有許多聖草次苷這種強力抗氧化物質以及維生素C，因此一天至少要吃兩顆檸檬。蜂蜜含多種維生素、礦物質及增強免疫力的花粉，也是一種天然的健康食品。啤酒酵母菌則介於植物性與動物性之間，含有優質的蛋白質（胺機酸）。  

　　⑦活用橄欖油、麻油和菜籽油──氧化的油含有許多會產生活性氧的過氧化脂質等有害物質，會提高罹患癌症的風險，因此烹調時，要少量使用不易氧化、較安定的橄欖油、麻油或菜籽油。   　　⑧飲用天然水──為了淨水，會在自來水中添加氯，那就會增體內的活性氧，所以請喝天然水而非自來水。   　　只要能澈底實行這八項原則，甚至能為現代醫療已無計可施的癌症病患開闢出一條新的治療之路！   　　應該還有很多人都對飲食療法有誤解。可是從這本書中一定更能理解，許多事實都是基於醫學根據而來。絕非單只靠飲食就能簡單治癒，是因為濟陽醫師豐富的經驗、極大努力而確立的飲食療法，同時還要有家人支援製作那樣的飲食才能生還。  

　　※本書原名為《日本癌末權威醫師的奇蹟康復飲食療法──十五個奇蹟的見證》   國外讀者五星好評   　　★★★因為是醫生說的，所以感覺帶來了希望。我覺得沒有放棄真是太好了。我也把這本書送給了患者的家屬。      　　★★★飲食療法簡單易懂，為了家人而買下這本書真是太好了。我雖然不知道是不是對所有人都會出現效果，但覺得有試試看的價值。期待會有成果。      　　★★★依據來自晚期癌症絕處逢生的各位患者手記，介紹了許多其各自實際的圖像與資料，還有治療的經過。依濟陽醫師的指導為基礎，將醫學的三大療法與飲食療法配合起來，癌症眼看著就漸漸消失了，看著這樣的情況，愈讀這本書就愈讓人實際感受到這不是奇

蹟而是真實。  

肝硬化湯水進入發燒排行的影片

肝癌病人接受治療後健康促進生活型態及健康相關生活品質之探討

為了解決肝硬化湯水的問題，作者陳怡燐 這樣論述：

背景：肝癌是世界上常見的惡性腫瘤，台灣為肝癌高發生率的地區。目前在臨床上，醫護人員把照顧肝癌病人的重點放在症狀治療上，護理師除了處理病人治療後常見之不適外，很少關注病人治療後的生活型態是否符合理想的健康行為。癌症的發生是經過長期進展的過程而來，文獻顯示有三分之一最常見的癌症與生活方式有關，不健康的生活型態，如：酗酒、嚼檳榔、吸菸、不健康飲食、肥胖及缺乏身體活動等，可能導致影響個案免疫力，因而不利於癌細胞的控制及病人整體的健康狀態，因而容易導致肝癌復發及其他慢性病的發生，進而影響病人的健康狀況與生活品質。目的：探討肝癌病人接受治療後的生活型態，是否符合理想的健康促進行為及其與生活品質的相關性。

方法：採橫斷式及描述性研究設計，以立意取樣選取南部某區域醫院肝癌病人接受治療者為研究對象。使用結構式問卷與量表進行資料收集，包括基本人口學屬性、老人健康促進量表(包含健康習慣、社會參與，健康責任，健康飲食，運動行為和口腔衛生行為等六大構面，共22題)、歐洲癌症治療與研究組織之生活品質問卷(包含五個功能性構面：身體、角色、情緒、認知、社會；整體健康狀態構面；三種症狀構面：疲倦、疼痛、及噁心嘔吐；單題評估其他症狀：呼吸困難、失眠、食慾不振、便秘、腹瀉、及財務影響，共30題)。資料將以平均值、標準差、百分比、最小值、最大值呈現描述性統計，並以獨立樣本t檢定、成對樣本t檢定、單因子變異分析、卡方檢定、

皮爾森積差相關及逐步迴歸進行推論性統計分析。結果：本研究共有115位個案參與，男性佔73.0%，平均年齡為67.76歲(SD=11.29)，教育程度以國中以下居多(60.0%)，真牙顆數低於20顆以下者佔55.7%、BMI≧24kg/m2佔68.7%、有高血壓者佔49.6%、肝硬化者佔40.0%、糖尿病者佔36.5%，過去及目前有抽菸、喝酒、嚼檳榔的比率分別為53.0%、56.5%、31.3%。經單因子變異數分析顯示年齡≥65歳(p

飲酒不傷肝的學問

為了解決肝硬化湯水的問題，作者栗原毅 這樣論述：

　　飲酒傷肝是常識，但若沒有相關慢性病，適度飲酒反而能紓壓，讓酒內有益身體的成分協助你愈喝愈健康！   　　自疫情爆發以來，許多人已經習慣買酒與下酒菜回家自己小酌，或與朋友視訊喝酒，但會不會常常喝過頭、喝太晚而宿醉，或者因為「喝酒傷肝」的常識讓你喝得不夠盡興，深怕自己喝太多傷身呢？   　　其實，只要沒有慢性病，人體本來就有代謝酒精的能力，然而，要如何減低肝臟在代謝酒精時的負擔，以及要如何降低飲酒時一同攝取的熱量，就有許多需要注意的地方。   　　肝臟專家栗原毅教你「適度飲酒」的科學，讓你知道挑選好的酒的種類、喝酒時間、適合的頻率、健康或優秀的下酒菜，讓你知道喝酒背後的知識，避免宿醉與發胖

，長年飲酒不傷身，愈喝愈健康！ 　　 　　◎氣泡酒原來是有害身體的酒 　　◎喝酒盡量不要超過晚上九點才喝 　　◎其實炸物也是良好的下酒菜 　　◎要怎麼飲食才能維持肝臟健康？ 　　◎肝病會怎麼進展？  　 本書特色   　　1、輕鬆圖解喝酒背後的肝臟與醫學知識！ 　　肝臟專家栗原毅透過簡明的表格與圖解，讓你一眼掌握健康喝酒的相關知識。   　　2、長久飲酒的秘訣從這裡開始！ 　　除了醫學知識，栗原毅也分享許多生活中實踐的步驟，讓你知道挑選酒類、喝酒時間、頻率，下酒菜挑選等各種秘訣，只要在日常中遵循這些原則，就不需要擔心肝病，讓你喝得快樂長久！ 

學校教職員工身體組成、健康生活型態對握力的影響-以正修科技大學為例

為了解決肝硬化湯水的問題，作者方俊名 這樣論述：

目的：本研究旨在分析不同個人變項學校教職員工身體組成、健康生活型態、握力之差異情形，並探究學校教職員工個人變項、身組組成、健康生活型態對握力的影響力。方法：以254名正修科技大學教職員工為研究對象(其中男性110人，女性144人)，請受試者填寫全人健康生活型態調查表，同時進行身體組成及手握式測功儀測量，將蒐集之資料採用SPSS 25.0進行描述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數及迴歸分析以達成本研究目的。結果：一、男性教職員工健康生活型態在個人變項皆達顯著差異(p