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現代世界六百年：15-21世紀的全球史與環境史新敘事

為了解決肥料英文的問題，作者馬立博 這樣論述：

◆最受好評的全球史通史◆   　　請先看一眼本書封面的那張世界地圖。繪製者是十六世紀歐洲地理學家麥卡托（Gerardus Mercator），但位於地圖中央位置的不是歐洲，而是印度洋。也就是說，在當時人心中，世界的中心是亞洲。   　　在我們習以為常的認識裡，現代世界的起源，或者說全球化的起源，始於十五、十六世紀歐洲各國向外探險而開啟的大航海時代，西方從此走上崛起之路，成為推動及形塑現代世界的核心且唯一力量。於是有關現代世界的歷史著作幾乎都聚焦於歐洲，此即「歐洲中心論」。   　　本書作者馬立博（Robert B. Marks）的目標，就是要帶領讀者

跳脫歐洲中心視角，改從更為寬廣、平等、利於展現區域互動與結構性因素的全球視野，重新理解我們現今的世界是如何形成的。書中有兩條別出心裁的敘事線，貫穿它所要說的從十五到二十一世紀現代世界史故事：一是突出亞洲（以中國和印度為主）的地位，二是強調環境的影響。   　　首先，在近代早期的大部分時間裡，全球經濟的引擎及主角是中國和印度，歐洲為渴望接近亞洲財富的邊緣配角；因此作者在描繪現代世界的起源時，是環繞著亞洲展開，給予它應得的重視。其次，工業革命引領世界從農業經濟跨越到化石燃料工業經濟，向來被視為西方文化優越的證據，作者不以為然。他另闢蹊徑從全球面臨的環境限制這一脈絡來分析，認為這可能才是

理解工業革命發生原因及為何發生在英國的理想途徑。此外，全書不斷討論人類與環境的關係，希望幫助讀者認識與正視當代「人類世」危機。   　　《現代世界六百年》為全球史通史名著。自二〇〇二年出版以來，因為內容扼要精實，敘事流暢易讀，廣受美國各大學世界史課程採用。為與時俱進，回應當代社會關心議題（特別是各種全球性危機），也數次改版更新，本書為最新的第四版。   　　近年來，「全球史」一詞在臺灣書市上頗為熱門，也已引進不少以全球史視角為研究取徑的翻譯書，但尚無一本全球史長時段通史，《現代世界六百年》將補上這個空缺。   名人推薦   　　【導讀】 　　戴麗娟

（中研院史語所研究員） 　　劉　慧（國立東華大學歷史學系助理教授） 　　 　　【推薦】 　　馮卓健（私立輔仁大學歷史學系助理教授）   好評讚譽   　　對於位處東亞的我們來說，馬立博此書可說是熟悉東亞史或是東亞環境史的讀者通向全球史的一條捷徑。從另一個角度來看，對於已經習慣西方文明主導論的讀者而言，若要重新平衡看待東、西方發展，瞭解人類與環境互動所形成的全球史，本書無疑也是絕佳入門。──戴麗娟（中研院史語所研究員）   　　本書可以說是大眾版、更具社會關懷的《大分流》。少了許多經濟史細節，卻多了全球環境一體、息息相關的提醒。對於想以不長的篇幅讀

到對現代世界起源與形成全面性介紹的讀者，本書相當適合。──劉慧（國立東華大學歷史學系助理教授）   　　▲馬立博以淺顯易懂的文句，提煉出過去六個世紀的歷史精粹。本書真正採用全球視角且深入考量環境脈絡，是理想的課堂讀物：可以啟發思考及討論，偶爾也會激發不同的看法。──約翰・麥克尼爾（John R. McNeill），喬治城大學   　　▲這次的新版在保持簡潔、好讀、緊密與當代關心議題連結的同時，也強化了原書的優點。書寫不偏不倚，但不流於枯燥乏味，相信能在課堂上激發討論火花，這是傳統教科書難以做到的，所提供的基本敘事也有助於規劃一門有吸引力的世界史課程。──彭慕然（Kenn

eth Pomeranz），芝加哥大學   　　▲內容出色、觀點新鮮、論述有力而且有效。馬立博明顯針對大多數世界史教科書的歐洲中心論傾向，並發展出一套有效且有憑有據的論述策略來指正歐洲中心論的問題。書中的觀點很有啟發性，文字也淺顯易懂、引人入勝。很適合用於世界史導論。──范德（Edward L. Farmer），明尼蘇達大學   　　▲《現代世界六百年》顯然是市場上現有最優秀的一本世界史書籍。本書的主要優點是非歐洲中心的視角、清晰的敘事與簡練的文字。我願意（也已經）誠心誠意地把這本書推薦給在這個領域執教的同事，以及其他在尋找一本世界史快速入門書的讀者。──莎拉・科夫納（

Sarah Kovner），佛羅里達大學   　　▲論及所設定議題最深刻的世界史，大家總是首推《現代世界六百年》；本書提出的總體看法相當成熟，著重於人類活動和環境史，並且能激發讀者從全球視野進行批判性思考。──埃德蒙・柏克三世（Edmund Burke III），加州大學聖塔克魯茲分校   　　▲了不起！在我三十幾年的教學生涯裡，《現代世界六百年》無疑是同類型書籍中最優秀的一部。全書文字簡潔明瞭，內容卻極其全面，把當前在世界史方面的所有思考加以彙整，成果非常理想。──保羅・索隆（Paul Solon），麥卡利斯特學院   　　▲我好愛這本書——更重要的是學生

也愛。說到用易於閱讀及理解的方式清楚表達出全球觀點，《現代世界六百年》無可匹敵。──托瑪斯・塞勒（Thomas Saylor），協和大學  

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以生命週期評估分析臺灣有機柑橘園的碳排放與經濟效益

為了解決肥料英文的問題，作者曾心妤 這樣論述：

全球由人類管理的最大生態系統是農業，仰賴外來資源與維護大面積單一作物為主要耕種方式，促使溫室氣體的排放量增加和生物多樣性下降。碳足跡是衡量一項活動或產品的整個生命週期中直接或間接排放積累的溫室氣體，是各國政府及企業達成溫室氣體減量目標的工具之一。本研究使用生命週期評估法分析台中市東勢區的有機柑橘，以及有機柑橘加工製成柑橘果醬，還有以柑橘果醬製成精釀啤酒的碳排放情形。透過實地盤查及訪談取得相關資訊及數據，計算自原料取得階段、產品製造階段、銷售配送階段、消費者使用階段至廢棄處理階段之碳排放量，分析排放熱點進行減量評估。有機柑橘種植分別依照(1)盤點年度實況(適逢旱災減產)、(2)未逢重大災害、(

3)慣行農法栽種(使用化學肥料)三種情境進行碳足跡計算及分析，結果顯示氣候變遷導致果樹減產對於碳排放量的影響最甚，有機耕作除了減少溫室氣體的排放，更間接產生保護環境、維護生態平衡的積極作用。柑橘果醬的主要排放熱點為產品製造階段使用液化石油氣，若能善用果園每年夏、秋二季整枝修剪的木材作為燃料，可以降低49.9%的碳排放量。精釀啤酒製程的排放熱點為(1)玻璃瓶、(2)能源使用、(3)原料運輸，以使用回收玻璃瓶、購買綠電憑證、使用國產麥芽等策略，降低原生產程序58.5%的碳排放量。本研究參考本益比及性價比概念，提出碳足跡與收益淨利或成本支出相關聯的評估指標－碳價比及價碳比。在初級農產及加工加值過程中

，柑橘果醬的碳價比(0.0037 kg CO2e/元)較有機柑橘(0.004 kg CO2e/元)及精釀啤酒(0.0068 kg CO2e/元)來得低，柑橘果醬使用不具市場價值的次級柑橘作為原料，不僅減少食物浪費，更賦予原先無法販售的產品新價值，提升經濟效益。精釀啤酒的價碳比(133.7 元/kg CO2e)較有機柑橘(104.8 元/kg CO2e)及柑橘果醬(35.28元/kg CO2e)來得高，表示精釀啤酒投入的每單位成本產生的碳排放量較少，具有相對高的減碳效益。在小農經濟的型態下，透過地方創生盤點各地核心元素，結合六級化產業的推動，是提升農民獲利的關鍵方向，透過異業合作打造特色加值農產

創造行銷效益，提高農業附加價值，輔以產品碳標籤的申請，使消費者透過經濟活動支持友善環境且低碳的產品，促進生產者以低碳方式進行生產。

把花種漂亮的栽培密技全圖解：從選盆、施肥、修剪到繁殖，25種開花植物輕鬆種，用盆花妝點居家生活!

為了解決肥料英文的問題，作者陳坤燦 這樣論述：

為什麼花市裡的花看起來漂亮、有生命力？ 但我種的花卻總是下垂甚至很快凋謝？ 花，到底要怎麼照顧，才能開得又大又美？ 大半輩子與花為伍的園藝達人陳坤燦老師， 傳授「成功把花種活種美」的心法， 並帶你體驗「知花、賞花、養花、用花」的樂趣！ 不論在陽台、客廳或餐桌，擺上一盆花就能煥然一新， 輕鬆為居家增添清新、優雅的氛圍！ ☆系列暢銷10萬本！《把花種漂亮的超EASY完全圖鑑》暢銷新裝版 全新上市☆ 　　‧外型優雅的「風信子」，選購時除了挑球根又大又飽滿的，花梗比葉片高也是關鍵。 　　‧希望整個冬季都能觀賞「聖誕紅」，第一就是光線充足，苞片才會色澤美麗、持久不凋。 　　‧像兔子耳朵的可愛「

仙客來」，要用抽拔的方式整理殘花枯葉，不用剪刀剪，就能活更久。 　　…… 　　本書帶你認識25種適合居家種植的開花植物， 　　從「植物特徵」、「挑選植株訣竅」、「日常養護要領」到「開花小技巧」， 　　以完整的圖解說明，讓你一看就懂、跟著動手就能獲得滿滿成就感！ 　　無論是第一次種花的新手，還是熱衷園藝的愛好者， 　　透過這本「最簡單的種花指南」，都能輕鬆打造出「療癒的花草世界」。 本書特色 　　特色1：資深園藝專家出馬！引你走進「知花、賞花、養花、用花」的迷人花草世界！ 　　作者陳坤燦老師從年輕時期就種下了對花草植物的喜愛，致力於園藝領域已近四十年，從未中斷。本書中，他將自己「種花」的豐

富經驗與知識，用簡明易懂的方式分享出來，期望能一解大家對於種花、養花的困惑，解決新手們經常遇到的、最想問的疑難雜症。進而讓每個人都能輕鬆實現「有植物相伴」的生活。 　　特色2：第一次種花就成功！想要延續花期、開出美麗花卉，先從選擇健康的植株開始！ 　　怎麼樣的植株才算是健康的？花苞與綠葉的比例該如何？一盆花的疏密程度怎樣才好？書裡針對每種開花植物，分別解說各自的「挑選植株訣竅」，讓你走入花市、面對各式各樣的盆栽也不會迷失。選出健康的植株，就是成功栽種的第一步。 　　特色3：讓種花變得超簡單！從澆水施肥到修剪繁殖，學會25種開花植物的栽培訣竅！ 　　把盆栽買回家後，大家都希望花不僅要開得漂亮

，最好還能持續活很久。那麼日常照顧的方法就是重點所在。要澆多少水？需要施肥嗎？長到什麼程度該修剪？應該放在全日照還是半日照環境？書中以一步驟一照片方式，給你最清楚、詳細的教學。只有經驗豐富的達人才知道的栽培要點與技巧，幫你讓花長得美麗、有生命力。 　　特色4：利用盆花美化家庭！從客廳、餐桌到角落，營造清新自然又燦爛奪目的氛圍！ 　　書中介紹了不同品種、型態、顏色的花卉植物，多樣化的選擇，能讓你輕鬆佈置客廳、餐桌等空間。例如新春之際，可以在室內擺放渾圓可愛的「觀賞蘿蔔」或帶有喜氣的「萬兩」；想打造五彩繽紛的陽台時，可選擇花瓣顏色鮮明多變的「瓜葉菊」……一年四季都能讓家中每個角落充滿自然氣息，時

時刻刻都像置身於花園，讓人感到心曠神怡。

台灣茶產業品牌包裝設計分析-以Temma茶葉品牌為例

為了解決肥料英文的問題，作者伊虹瑾 這樣論述：

摘要 台灣茶葉品牌競爭激烈，如何找到利基市場在茶產業中顯得相當重要。本創作研究最主要的動機在於探究以實務的、完整的包裝設計流程並探討品牌建設與規劃，以期將商品包裝設計的圖形、文字、造形、色彩能以影響消費者的購買意願。 本創作研究主要呈現Teama茶葉品牌創作過程與策略分析，並做完整的紀錄。研究發現，在創作過程中發現，品牌策略定位清楚、包裝形式精美、風格符合消費者需求、茶葉品質優良、農藥與食安標準、行銷通路順暢都是影響茶葉品牌的關鍵因素。 創作研究結果呈現一款名為Teama的茶葉品牌，目標客群鎖定在都市生活女性，品牌在形象色調、標誌設計、包裝材料與包裝設計上希望傳達給消費者自

然及清新的印象。其創作研究過程可以提供品牌設計的相關設計師做參考。