腸道健康檢測的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

斷食3天，讓好菌增加的護腸救命全書：專業腸胃醫師的「3步驟排毒法」，7天有感，3週見效，找回你的腸道免疫力!(附：3週腸道修復計畫)

為了解決腸道健康檢測的問題，作者李松珠 這樣論述：

70%的免疫細胞，都在腸道！ 顧好腸道免疫力，有效預防流感、肺炎、病毒！ 人為什麼會生病？腸內廢物太多所致！ 只需3週，幫腸道斷捨離，清腸、排毒、瘦身，一次完成！ 還可緩解過敏、腸漏、慢性發炎等難治疾病 　　★ 醫師親證，排出腸毒後瘦了「20公斤」！ 　　★ 韓國網路書店，好評5顆星！ 　　★ 獨家收錄「3週腸道修復計畫」，改善腸道最有感！ 　　★ 益生菌挑選方法大公開，教你不再吃錯。 　　‧【見證者這樣說】修復腸道後，身心都變舒暢了！ 　　◎飲食習慣混亂，導致甲狀腺異常、產後肥胖，修復腸道後瘦了20公斤，精神也變好了。──本書作者，李松珠 　　◎早晚吃流質餐，中餐正常吃，並避開麩質食

物，3週治好過敏性鼻炎。──40多歲，李女士 　　◎修補腸道、不再腸漏後，連乾癬也好轉，紅斑、角質都消失了！──40多歲，金先生 　　◎因腸漏使免疫力下降，導致纖維肌痛症，開始清腸並補充益生菌後，2週內止痛了！──50歲，朱女士 　　‧只需3週，排出腸毒後，身體會出現這些變化！ 　　消化順暢，不再容易腹瀉或便祕。 　　腸內好菌變多，皮膚也變好了。　 　　免疫力提升，從此不再容易感冒。 　　腸內血清素增加，感到快樂，也不憂鬱了。 　　體內不再有毒素，變得容易受孕。 　　‧快速檢測！你的腸道健康嗎？ 　　下列符合項目越多，表示腸道越不健康，必須盡快改善。 　　常消化不良 　　經常腹瀉或便祕

　　放屁味道很臭 　　糞便有酸味 　　經常感冒 　　肩膀挺不太起來 　　有過敏症狀（過敏性鼻炎、氣喘、過敏性皮膚炎） 　　容易憂鬱、無力 　　身體容易水腫 　　喉嚨容易生病，聲音很啞 　　‧為什麼腸道不舒服，人就會生病？ 　　身為專業腸胃科醫師，同時也是本書作者的李松珠表示，腸道不僅負責消化、吸收，更掌管免疫和解毒作用，並維持生命與身體活動所需的各種代謝。但是現代人受飲食、環境及壓力影響，累積許多毒素在體內，讓厚實的腸道黏膜受損、鬆弛，使腸內的壞菌比益菌多，消化、吸收功能變差，免疫力與解毒力也下降，身體進入越來越虛弱的惡性循環中。 　　‧如何透過「腸道修復計畫」，排腸毒、治疾病？ 　　基本

需進行3週，剛開始的前三天最重要，從第四天開始，建議一天中有一餐以流質食物代替，腸道會開始排毒、增加好菌。但若想要改善疾病，能執行三個月更好。重點如下： 　　〔1〕吃流質餐──善用6大清腸食物，如高麗菜、紅蘿蔔等，清潔腸道。 　　〔2〕增加益菌，減少害菌──適時補充益生菌，並搭配攝取益菌生，以便減少害菌數量。 　　〔3〕養成有益腸道的習慣──懂得釋放壓力，讓自己好睡，並養成運動習慣。 　　從今天起，保護腸道，養出好菌，越吃越健康！ 本書特色 　　1.附有「腸道健康檢測表」，幫助了解腸道。 　　2.搭配「腸道修復計畫」，改善難治疾病，找回健康。 　　3.收錄益生菌介紹一覽表，不再吃錯。

名人推薦（依姓氏筆劃排列） 　　吳佳鴻｜《腸漏，發炎的關鍵》作者、 抗衰老功能醫學&台大醫師 　　鄭匡寓｜動一動運動媒體總編輯、華文圈最大酮好社團管理員 　　蔡英傑｜國立陽明大學特聘教授 　　營養師杯蓋│營養初Nutrue創辦人 好評推薦 　　有健全的腸道，才有健全的身心。能鞏固腸道，才能遠離慢性疾病，邁向理想的健康。本書提供許多實際的作法可供參考。──吳佳鴻，《腸漏，發炎的關鍵》作者、 抗衰老功能醫學&台大醫師 　　腸道是人體「第二大腦」，不難想像飲食多麼重要。在這個以健康為趨勢的時代，優化身體健康是未來的太空科學。──鄭匡寓，動一動運動媒體總編輯、華文圈最大酮好社

團管理員 　　人體中70%的免疫細胞都在腸道，所以腸道保健對於身體免疫系統有非常大的影響，透過本書介紹腸道保健相關知識，能夠幫助大家維持腸道健康！──營養師杯蓋，營養初Nutrue創辦人

腸道健康檢測進入發燒排行的影片

肉與海鮮製品中糖化終產物之方法開發與含量分析

為了解決腸道健康檢測的問題，作者林佑于 這樣論述：

近年許多研究發現，食物於熱加工過程中所進行之非酵素褐變中的焦糖化(caramelization) 與梅納反應 (Maillard reaction) 除了會產生香氛與色澤物質外，也會產生可能對健康造成危害之物質，如：丙烯醯胺 (acrylamide) 與雙羰基物質 (dicarbonyl species)。此反應中之中間產物雙羰基物質進一步會再與食品之蛋白質與脂質反應而形成糖化終產物 (advanced glycation end-products, AGEs)，如羧甲基離胺酸 (Nε-carboxymethyllysine) 與羧乙基離胺酸 (Nε-carboxyethyllysine)

。近來研究顯示飲食中的AGEs與許多慢性病具有正相關性，如糖尿病、肥胖、心血管疾病以及神經退化疾病。因此，本研究之目的在於探討不同加工方式對於肉與海鮮製品中糖化終產物生成之影響，並找尋食品中可以作為糖化終產物之指標物質。本研究首先利用高效液相層析串聯質譜儀成功開發同時檢測11種AGEs之方法，並具有良好之精確度與準確度。此外。本研究也針對食品中AGEs之前驅物以及加熱指標物質進行分析，包含lysine、arginine、雙羰基物質、furosine與lanthionine (LAN)。結果發現，氣炸加工方式與油炸方式相比可以顯著減少豬肉中AGEs及雙羰基物質之生成量。在市售罐頭食品的分析中，發

現其AGEs總量與總雙羰基物質、furosine、LAN、碳水化合物與糖含量具有顯著之正相關性。因此，本研究顯示氣炸加熱方式可以作為有效減少食品中AGEs生成之新穎性加工方式以及營養標示中的碳水化合物與糖含量有潛力可以作為快速鑑別食品中AGEs含量之指標物質。

一看就懂的活力腸道飲食法【超圖解】：預防大腸癌、失智、過敏的「菌叢健康法」!

為了解決腸道健康檢測的問題，作者藤田紘一郎 這樣論述：

健康的腸道一天可以撲滅五千個癌細胞 糖尿病、過敏性鼻炎、癌症、大腦發育，都和腸道有關 日本權威專家教你「菌叢健康法」，從0歲開始吃出抗病力   　　【專業推薦】 　　王輝明  中國附醫外科部副主任、台灣腸癌病友協會理事長 　　【0~100歲「活力腸道」養成重點大不同】 　　─小寶寶多「舔」才能健全腸道環境！─ 　　─50歲前要吃碳水化合物，50歲後要吃「含氧食物」。─ 　　─降血脂，更該吃「健康的油」。─ 　　─直接生吃大蒜無法抗癌，一定要「磨成泥」。─ 　　台灣每5分26秒就有一人罹癌，「大腸癌」已經連續七年排名第一。然而，腸道不但是消化器官，更是人體最大的免疫器官！只要

採取「菌叢健康法」，不只能預防大腸癌，還可以無病活到一百歲。 　　●腸道健康檢測──觀察「排便」 　　〔香蕉型〕先浮後沉的優質糞便→腸道非常健康。 　　〔細長型〕老人型細便→好菌食物吃太少、腹肌無力。 　　〔泥巴型〕水分多且發出惡臭→膳食纖維不足、食物中毒或有寄生蟲、過度疲勞、大腸激躁症。 　　〔大雨如瀉型〕腹瀉→要吃幫助消化吸收的食物、避免著涼。 　　〔土石流型〕硬便和泥巴型糞便交替出現→常常不吃早餐、精神壓力大。 　　〔小石頭型〕像兔子或老鼠的糞便→水喝太少、膳食纖維不足。 　　▼擁有好腸道，每個人都能活到一百歲！ 　　分析人類DNA正常的衰退週期，每個人都該活到一百歲，但「腸道不健

康」縮短了我們的壽命。腸道除了吸收養分，全身七成免疫細胞也都在腸道裡，其中包括特殊的「殺癌細胞」。腸道每天都在對抗嘴巴進入的各種病菌，以及體內生成的癌細胞，並排出可能致病的老舊廢物等。 　　▼「飲食」決定腸道免疫力──維持腸內細菌黃金比例 　　腸道運作順暢與否，主要仰賴「腸內細菌」，它們是刺激免疫力、輔助消化的要角，甚至能幫人體對抗病原菌。腸內細菌分為益菌、壞菌、伺機性感染菌三種，可是飲食失衡會使壞菌過度增生，造成免疫機能癱瘓，引發過敏、皮膚炎、類風濕性關節炎、癌症等。 　　根據腸內菌的特性選擇食物，保持「益菌多、壞菌少，伺機性感染菌剛剛好」的狀態，便能激發腸道最大免疫力。 　　▼「菌叢

健康法」激發腸內細菌超能力 　　步驟1：充分攝取榖物、蔬菜、豆類、水果等植物性食物。 　　步驟2：攝取納豆、起司、優酪乳等發酵食品，以及腸內益菌喜歡的膳食纖維、寡糖。 　　步驟3：吃飯時，每口咀嚼三十秒、快樂享用食物，能促進腸道以外的三成免疫力。 　　※注意：少吃有食品添加物的加工食品。 　　▼0～100歲「活力腸道」養成重點 　　【30～40歲】「壓力」會拖垮腸道運作，增加腸內益菌，就能紓緩精神壓力 　　人體動力來自「糖解引擎」，因此一定要吃米飯、麵包、薯類等碳水化合物。若是節食不吃醣類，就算攝取再多其他營養素，也依舊提不起勁。定時吃飯，攝取碳水化合物和好菌食物才是健康之本。 　　【40

～50歲】基礎代謝大不如前，肉類每週只能吃4次 　　40歲後一週吃肉的次數不能超過4次。攝取過多的熱量不僅會造成肥胖，也容易造成腸內環境惡化。人體內飽和脂肪酸一旦增多，就容易凝固在血管內，造成血流不順。 　　【50～60歲】多吃生菜、不吃主食，啟動長壽基因 　　進入50歲後，動力來自以氧氣為燃料「粒線體引擎」，如果持續攝取碳水化合物，體內將產生過多活性氧，引發慢性病、大腦退化。此時主食可選擇薯類或是糙米等富含纖維的食材，並多吃含氧蔬菜。   　　【60歲後】多吃發酵食物，能預防癌症發生，讓你更長壽！ 　　優酪乳中所含的比菲德氏菌能夠為腸內細菌注入元氣，納豆、味噌以及米糠醬菜等發酵食品進入腸道

後，也可以改善腸內菌叢平衡，進而提升人體免疫機能。 　　【防止失智】不要吃含有「反式脂肪」的食物 　　●聰明選對「抗癌飲食」看、聞、聽！ 　　看顏色──深色為主，黑色比白色好。速記防癌七色蔬果 　　聞氣味──辛香蔬菜，如蔥、蒜、辣椒等。實驗證實，大蒜能降低三成大腸癌發生率！ 　　分年齡──年輕人一定要吃碳水化合物，中年最需要「紓壓飲食」，五十歲後不要吃主食。 　　強力抗癌──綠茶、菇類、七色蔬果 本書特色 　　1、豐富圖解一看就懂，快速吸收重要的腸道知識。 　　2、針對癌症、過敏、抗老等，提供實用的抗病秘訣。 　　3、飲食守則簡單好記，輕鬆提升免疫力！ 　　4、列出生活中各種「健腸食

物」，方便查核、容易實行。 　　5、0～100歲都能吃出抗病力。找回腸道活力，幾歲都不嫌晚！

發酵米糠水萃取物對高齡大鼠高脂飼料誘導肝損傷之影響

為了解決腸道健康檢測的問題，作者陳亭妤 這樣論述：

台灣已邁入高齡社會，而肥胖及代謝症候群等慢性疾病罹患率也隨著老化而大幅提高。米糠為糙米碾白過程中的主要副產物，約占稻穀的10%，每年國內可產生11~14萬公噸的米糠，但多作為飼料或以農業廢棄物處理，若能加以利用，將有很大的經濟產值。先前研究指出，經過發酵後的米糠水萃取物 (water extract of fermented rice bran, FRB) 中的多酚類化合物含量高於未發酵之米糠，可提升其營養價值，但可能因發酵製程、所使用之菌種及實驗動物模型的不同而使FRB對於非酒精性脂肪肝病 (non-alcoholic fatty liver disease, NAFLD) 之改善效果仍尚

未明瞭。因此，本研究以台灣本土米糠為發酵基質，建立以米麴菌 (Aspergillus kawachii) 發酵之技術，探討FRB對於高脂飲食誘導高齡大鼠非酒精性肝臟損傷之改善效果。將雄性36週齡Sprague-Dawley大鼠適應8週後，隨機分為4組 (6隻/組)，包括：控制組 (normal control, NC)、高脂飼料組 (high-fat diet, HF)、高脂飼料添加1% FRB組 (HF + 1% FRB w/w) 及高脂飼料添加5% FRB組 (HF + 5% FRB w/w)。研究發現，米糠經過Aspergillus kawachii發酵後，相較於未發酵的米糠具較高的抗氧

化能力。實驗介入8週後，根據肝臟病理評分結果顯示，HF組的脂肪變性與發炎細胞浸潤之評分顯著高於NC組，而HF+5% FRB組顯著低於HF組。與NC組相比，HF組肝臟IL-1β濃度有上升趨勢，而HF+1% FRB及HF+5% FRB組顯著低於HF組。血漿leptin濃度方面，HF組顯著高於NC組，而HF+1% FRB及HF+5% FRB組有下降的趨勢。腸道菌相方面，HF組致病菌明顯多於NC組，而與HF組相比，HF+1% FRB及HF+5% FRB組中Lactobacillaceae菌科及Lachnospiraceae菌科等有益腸道菌群明顯增加。本次研究結果顯示，在高脂飲食攝取的高齡大鼠模式下，給

予發酵米糠水萃取物後，推測可藉由改善腸道菌相組成，降低肝臟脂質堆積與發炎，因此推論，發酵米糠水萃取物具有預防高齡高脂飲食誘導非酒精性脂肪肝損傷之潛力。