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自用車兼差的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包
自用車兼差的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦林嘉翔寫的 行家這樣開餐廳套書：第一次開餐廳就獲利(共兩冊) 可以從中找到所需的評價。
國立政治大學 社會學系 劉梅君、苗延威所指導 莊彙翌的 當遠端控制成為現實：探討Uber駕駛之勞動意識 （2021），提出自用車兼差關鍵因素是什麼，來自於共享平台、共享經濟、零工經濟、Uber駕駛、勞動意識、做件意識。
行家這樣開餐廳套書：第一次開餐廳就獲利(共兩冊)
為了解決自用車兼差 的問題，作者林嘉翔 這樣論述：
數十年經驗行家為你的經營把脈，讓你的餐廳在最短時間內賺到錢 創業當老闆是許多人的夢想，其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢，其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。 《行家這樣開餐廳》套書具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力：餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。 經營餐廳一定要知道 ‧讓
單身女性也能放心進入的店家外觀才算合格。女性顧客比例愈高，業績愈穩定。 ‧以少量、多樣、分盤的菜色，滿足現代人精緻飲食的要求。 ‧招牌菜是吸引客人上門，並創造高額利潤的祕密武器。 ‧訓練服務人員的待客及餐點推薦話術，以提高顧客消費單價。 ‧定價避開整數，營造消費者心理有找錢的喜悅感。 ‧善用口碑宣傳及網路行銷，以招攬遠距離客人前來消費。 ‧精準計算翻桌迴轉率，以確實掌握及調整獲利空間。 ‧廚房設備完善可使工作上精省人力，調理流程正確可縮短動線時間。 ‧無法穩定擁有50％以上高消費頻率常客，餐廳經營即已出現嚴重警訊了。 ‧首次客若一個月內連續光顧超過三次，就有
很高機率成為常客。 ‧累積消費金額在前端20％的優質常客對餐廳營收貢獻可達80％，而後續潛力源源不絕。 ‧顧客進入餐廳的短短三秒鐘內，即可決定對餐廳65％的印象。 作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問，擁有數十年餐飲專業教學的經驗，第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造，因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。 書中所述內容足以讓餐飲科系學生在正式進入社會前，能確實了解餐飲業相關實務工作，也能讓有志開餐廳者的夢想得以有具體的施行守則與避險方法，是從事餐飲業相關人員必備的專業實用套書組。 名人推薦 方苓（欣葉國際餐飲集團品牌總監） 李青松（輔仁大學餐旅管理學
系教授、臺灣民宿協會祕書長） 汪淑台（東海大學餐旅館裡學系副教授） 馬嘉延（開平餐飲學校校長） 劉聰仁（高雄餐飲大學餐飲管理學系系主任） 藍隆盛（臺北市美食國際交流協會理事長、銀翼餐飲事業有限公司總經理） 專業推薦（按姓氏筆畫排序）
當遠端控制成為現實：探討Uber駕駛之勞動意識
為了解決自用車兼差 的問題，作者莊彙翌 這樣論述：
近年，共享平台成為新興商業模式，同時也成為各國勞動階級的工作選擇，而Uber作為平台經濟的代表企業，為國內計程車產業掀起改革風潮，Uber駕駛則成為第一線經驗到這類遠端接單的零工勞動者。本研究目的在於描寫勞動者如何經驗到新型態的勞動體制，以及如何從中發展出群體的勞動意識。本文以Uber駕駛為研究對象，以Richard Edwards的研究架構分析Uber平台如何透過系統及其機制控制Uber駕駛，分別探討派單、評分系統、等級制度及客服系統如何被資方設計並遠端控制勞動者，再透過深度訪談法，探究駕駛們如何體驗其勞動過程，從中產生特殊的勞動意識；除此之外，本研究也透過謝國雄分析台灣製造業計件工的勞動
意識研究，指出Uber駕駛儘管處於新興勞動模式之下，卻仍與計件工同樣發展出相似的做件意識。本研究發現，系統的派單機制會促使Uber駕駛的勞動時間加長，加深「時間等於金錢」的工作觀，而勞動者普遍會以「均時薪」的說法作為內部群體的比較基準，然而，卻也會以訴諸個人運氣的「運氣說」，來解釋無法被前者概之的狀況。其次，本文闡述Uber的評分系統及等級制度如何作用於個別的勞動者身上，並將其納入一套規訓的手法之中，讓駕駛產生既消極、又合理化這項制度的勞動心態；另外，方案等級的設計，也打造出「時間彈性」與「長工時」並存的特殊情況，而客服系統的侷限性，更讓勞動者面臨可能被停權的焦慮當中，以消極的行動回應非人性化
的系統。最後，本文描述在這樣的情況之下，勞動者仍展現出某種程度的自主性及能動性，突顯新型態控制手段與勞動者之間的動態變化；在其中，也點出Uber與傳統計程車的衝突關係，描述Uber駕駛如何藉由差異化區分彼此，形成群體特殊的階級意識。