自製飲料推薦的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

低碳水瘦身公式：最正確又美味的120道低碳菜單，4週就能成功減重6kg

為了解決自製飲料推薦的問題，作者李瑞慶 這樣論述：

錯誤的低碳水飲食，有可能傷害你的身體！ 專業「減肥營養師」告訴你最正確的低碳飲食法， 以「不運動也能減6公斤」為目標， 挑選想吃的低碳水含量食譜， 讓你瘦身不挨餓，輕鬆完成4週低碳、高脂（高蛋白）減重。   　　懶人最適合！史上最輕鬆、美味的低碳減重食譜！ 　　教你用最正確的低碳飲食法，4週完成瘦身計劃！   　　作夢都想不到減重還教你做蛋糕？！ 　　還有下午茶跟低卡零食可以解饞？！ 　　知名的「減肥營養師」專為吃貨及懶人設計的菜單， 　　一日三餐照著吃，讓你開心減重、放心吃。 　　讓低碳飲食成為你的生活風格！   本書特色  

　　就算減重也要攝取必要的營養成分！ 　　由減重專門營養師，獨家開發的120道低碳食譜 　　先依據自己的飲食習慣，分析出你是要進行低碳高蛋白或低碳高脂的瘦身法。 　　低碳高脂＆低碳高蛋白，都有個別的菜單提案！ 　　口味豐富多變！早午晚餐都能根據喜好，選擇你想食用的菜單。   　　★整本書都是賞心悅目的美味食譜！ 　　沒有多餘贅述，只針對重點營養成份說明，甩開傳統瘦身書的不迷人之處。   　　★保留人性且生活化的設計！ 　　主食、甜點、飲品、下酒菜全包含，甚至告訴你減重期間到連鎖咖啡店，飲品的挑選守則。   　　★外食低碳菜單這樣吃！ 　　沒時間下廚

或買菜？！外食也能夠輕鬆避開外食地雷。加碼便利商店優質低碳產品大公開。   　　★減重時也能享用零食！ 　　介紹自製或市售的低碳零食，可以解饞止餓，誰說減重一定要餓肚子呢！   　　★最貼心的減重後不復胖食譜！ 　　四週低碳飲食計劃結束後，就算恢復正常飲食，也能利用不復胖食譜，聰明擺脫瘦身後快速復胖的惡夢。   　　錯誤的低碳飲食法，有可能傷害你的身體！   　　●碳水化合物吃越少越好？→NO 　　碳水化合物也是人體必要的養分， 　　一定要攝取身體所需要的碳水化合物份量。   　　●只要實行一下下，體質就會改變？→NO 　　在3個月以內短期食用

低碳菜單，體質並不會改變。 　　必須將低碳菜單視為生活風格。   　　●吃得再多都能瘦身的菜單→NO 　　如果你的目標是想要沒有贅肉的身材， 　　那就必須持續執行低卡路里和低碳菜單。   名人推薦   　　營養師食驗室創辦人   吳映澄營養師 　　Facebook版主   Vivian減醣好生活 　　Yolanda Chang圈媽烹飪筆記   張晴琳 　　YouTuber  巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 　　(依回覆順序排序)  

自製飲料推薦進入發燒排行的影片

應用台灣茶葉開發康普茶之研究

為了解決自製飲料推薦的問題，作者陳鵬如 這樣論述：

康普茶 (Kombucha) 為一種微酸微甜之發酵飲料，利用Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) 發酵已加糖之紅茶，成品富含有機酸、茶多酚等，且有助於抗菌、抗氧化、抗糖尿病等治療作用，近來開始流行於歐美及亞洲國家。本研究將分為兩部分，第一部分為醋酸菌之篩選分離以及最適培養基之探討，並測試不同抗凍劑對於醋酸菌於冷凍期間之保護能力，同時篩選可於綠茶、烏龍茶及紅茶茶液生長之乳酸菌；第二部分為將台灣特色茶品作為康普茶之原料，並利用已篩選之酵母菌、乳酸菌及醋酸菌，搭配綠茶、烏龍茶及紅茶進行發酵，同時監測康普茶於發酵過程期間之菌數、pH值、可滴定

酸、可溶性固形物、顏色、有機酸、兒茶素、咖啡因及抗氧化活性，探討開發此產品之可行性。結果顯示，經分離並鑑定出三株實驗用之醋酸菌，為短桿狀無邊毛，其名分別為Komagataeibacter maltaceti Y1、Acetobacter pomorum 4-1及Komagataeibacter europaeus B1，並探討其最適培養基後，其最佳組成分K. maltaceti Y1為4% Maltose、0.15% Malt extract、0.15% Meat extract及pH 6.0；A. pomorum 4-1為3% Glucose、0.3% Meat extract及pH 6.0

；K. europaeus B1為4% Maltose、0.15% Yeast extract、0.15% Malt extract及pH 5.0，並將該培養基分別取名為MMM、GM及MYM培養基，且三株醋酸菌分別可耐6、9及6%之酒精濃度，以及經培養分別於24、48及36小時可達最高菌數；K. maltaceti Y1及A. pomorum 4-1不需抗凍劑即可維持菌數，而Glycerol、Malt extract及Trehalose對K. europaeus B1具有較佳之延長冷凍保存功效。康普茶之實驗中，從六株乳酸菌挑選出L. paraplantarum W1作為康普茶之實驗菌株，並依照

醋酸菌及茶種搭配出9種組合，分別為Y1-G、4-1-G、B1-G、Y1-O、4-1-O、B1-O、Y1-B、4-1-B及B1-B，經發酵後S. cerevisiae MB-3生長良好但會因醋酸含量過高而死亡，L. paraplantarum W1較適合於烏龍茶中生長，其中A. pomorum 4-1僅適合於烏龍茶生長；有機酸分析中，可測得醋酸、乳酸、葡萄糖酸及葡萄糖醛酸，醋酸含量最高可達39,193 ppm以及乳酸則不超過100 ppm，其中以K. maltaceti Y1較為適合生產葡萄糖酸而K. europaeus B1則為葡萄糖醛酸。兒茶素含量為綠茶>烏龍茶>紅茶卻因發酵而造成兒茶素降解

，其降解程度因茶種不同而範圍為23-100%之降解率，咖啡因含量測定發現三株醋酸菌皆有降解咖啡因之功效尤其是K. europaeus B1最佳，康普茶於抗氧化試驗結果皆不理想，主要原因為兒茶素、茶黃素及茶紅素之降解，導致類黃酮等多酚物質稀缺，也影響發酵期間之顏色變化。最終成品之酒精濃度符合低於0.5%以下之法規且大腸桿菌群、大腸桿菌及腸桿菌科皆為陰性。所有組別中以B1-O為最佳，雖於抗氧化效果及多酚含量不理想但擁有豐富之有機酸，如醋酸、乳酸、葡萄糖酸及葡萄醣醛酸，且為零咖啡因之飲品，未來有作為有益人體健康之康普茶的潛力。

低酸.食療.護胃聖經【增訂版】：全美最佳醫師親身實證，不用吃藥、3週有感、4週見效，一舉戰勝胃食道逆流，改善全身性發炎

為了解決自製飲料推薦的問題，作者JonathanAvivMDFACS 這樣論述：

根治胃食道逆流，就從飲食開始 不用吃藥、3週有感、4週見效！ 「低酸飲食計畫」修復你受傷的胃， 還能順便減重成功（平均4.5公斤）！ 蟬聯十餘年「全美最佳醫生」頭銜的胃食道逆流治療權威 執業30餘年首度公開！   　　★經典長銷  美國亞馬遜書店 4.7 顆星、博客來暢銷榜 　　★全美主流媒體邀訪不斷、好評如潮   　　全球多達14億人患有胃食道逆流，卻有七成人患此症而不自知。你是其中一個嗎？►請自我檢測你的「胃食道逆流指數」 　　 　　※過去一個月內，你是否有以下問題？（0=沒有，5=嚴重）   　　1.喉嚨沙啞或其他聲音方面的問題 　　2.經常清喉嚨 　　3.喉嚨多痰或鼻

涕倒流 　　4.吞嚥食物、液體或藥丸有困難 　　5.進食或平躺之後會咳嗽 　　6.呼吸困難、偶有窒息感 　　7.久咳不癒 　　8.喉嚨有異物感或腫脹感 　　9.火燒心、胸痛、消化不良 　　────總分超過13分，代表胃食道逆流極有可能已經找上你！   　　酸害不是小問題，因為胃酸逆流傷害的不只是喉嚨、食道，還會造成全身性發炎，伴隨而來其他健康問題。為此美國權威名醫強納森．亞維8年研究，設計一套「低酸飲食法」，要以食物取代藥物，治療、保養、預防，三管齊下，從根本終止酸害！作者也親身實證，共減了22公斤，腰圍少了6吋！   　　什麼是低酸飲食？   　　亞維醫師告訴你哪些食物該避免（中止傷害），哪

些食物該攝取（幫助修復與治療），正確學會低酸飲食──   　　》胃食道逆流該避免的飲食   　　‧ 少吃紅肉，因為飽和脂肪含量高，易妨礙下食道括約肌發揮最佳功能。 　　‧ 不吃單一碳水化合物，如蛋糕、軟性飲料，就算是純天然果汁也不行。 　　‧ 不吃加工品，包含標榜「低脂」、「低卡」的產品。 　　‧ 不吃太酸的食物。有些食材雖然充滿營養，酸性卻很高（如番茄、醋、檸檬），修復期應戒吃。   　　》修復身體該攝取的食物   　　‧ 選擇好的蛋白質（如魚、不帶皮雞肉、腰果等）、複合碳水化合物（如各種豆類、全穀物等）、不飽合脂肪（如酪梨、冷壓初榨橄欖油等）。 　　‧ 攝取高纖飲食，每天吃兩杯蔬菜，以及可

以一手握住的水果。 　　‧ 使用替代食材（例如用刺槐豆取代巧克力），胃不好也能享受各種美味。   　　如何進行低酸飲食？   　　掌握低酸飲食基本原則，接下來的護胃行動就很簡單！跟著亞維醫師的低酸飲食計畫，帶你修復受酸害侵蝕的組織── 　　2階段低酸飲食計畫（4週修復期＋2週保養期）＝ 　　完整週計畫表 × 1日5食 × 低酸高纖料理食譜70+ 　　第一階段4週修復受損的身體組織，進入第二階段保養期後飲食限制更放寬，完整的週飲食計畫，1日3餐加2頓點心，超過70道食譜，每天都能吃得很滿足。   　　》第一階段4週修復期   　　遵循修復期的5個核心原則，戒除12種酸害食物（如咖啡和茶、柑橘類水

果、番茄、酒精、生洋蔥等），以低酸香料豐富你的料理滋味，只需3週改善有感，4週就能見效。   　　》第二階段2週保養期   　　可吃修復期被禁止的某些食物（如煮過的洋蔥和大蒜、酸一點的蔬果），實行2週，但如果想擁有健康的無酸生活，也可以持續一輩子。 　　低酸飲食不只是修復你的胃，還能降低食道癌風險、改善全身發炎反應，順便成功減重，讓你胃好人也好！ 　　提升低酸飲食成效，獨創護胃運動！ 　　低酸飲食基礎建立後，也可以養成護胃運動的習慣。亞維醫師與健身教練共同設計3組高強度間歇訓練＋暖身及收操伸展，能提高新陳代謝，改善睡眠品質，讓你體力變好，也讓低酸飲食事半功倍。   本書特色   　　1.全美最

佳醫生帶你建立護胃飲食基礎，了解入口的食物   　　臨床經驗豐富的強納森．亞維醫師的低酸飲食法，帶你從入口的食物解決胃酸的侵害，認識食物的好醣和壞醣、好脂肪和壞脂肪、高纖飲食的小技巧…讓你懂吃、會吃，從日常飲食重獲健康活力新生活。 　　 　　2.低酸飲食法多元的飲食選擇，每天都能吃得滿足   　　一日三餐加兩頓點心，共七十多道食譜，每天都能吃得很滿足，沒有什麼都不能吃的被剝奪感，相反的還有甜點食譜，教你自製低酸巧克力餅乾、蛋糕、布丁、蘋果派，讓你願意持續實行這套低酸飲食法。   　　3.全方位的生活型態，不但護胃、保健，還能有效減重 　　 　　了解適合自己的低酸飲食，戒除生活各種高酸壞習慣，搭

配護胃運動須知，不論治療還是預防，從修復到養生，以自然的方法保養身體，不僅能有效治療胃酸逆流，還可緩解其他病症，更能有效減重。   護胃推薦   　　李婉萍｜榮新診所營養師、《護胃聖經台灣版》作者 　　陳炳諴｜台南胃腸肝膽科成美診所院長、台南醫師公會理事、前成大醫院主任 　　急診女醫師其實. ｜網路人氣醫師圖文作家 　　趙函穎｜晨光健康營養專科諮詢中心院長 　　劉晏孜｜家庭醫學科主任暨主治醫師   各界讚譽   　　這是一本「以食代藥」的完整計畫書，不但可以預防與治療胃食道逆流疾病，也能有效緩解並對抗身體發炎反應。──史提夫．克洛夫特（Steve Kroft），CBS王牌新聞節目《六十分鐘》主

持人   　　本書清楚解釋胃食道逆流疾病的各種症狀與成因，同時循序漸進、逐一說明「護胃飲食╳運動計畫」，修復、預防雙管齊下，讓廣大胃病患者不用吃藥也能成功戰勝病魔。──珍．布勞蒂（Jane Brody），《紐約時報》健康營養專欄作家   　　清楚易懂的一本好書。除了提供人們保養喉嚨必備的長期指南，也透過簡單具修復力的飲食，為飽受胃酸疾患所苦的人詳細規畫可以提升自我保護能力的生活方式。不僅發片歌手需要，也能讓所有人重拾健康與幸福。──克雷格．寇曼（Craige Kallman），美國知名音樂廠牌大西洋唱片總裁暨執行長   　　啟迪人心。本書所提供的修復飲食計畫，不論事前準備或實踐過程，都簡單易行

，除了治療酸害所致的疾病，也守護我們全身的健康。──約翰．特托羅（John Turturro），好萊塢知名演員與導演    

廚餘有機肥料對青梗白菜生長效益之研究

為了解決自製飲料推薦的問題，作者張簡佳欣 這樣論述：

隨著近年國內飲料店不斷拓展開店，飲品製作所產生之茶葉、蔬果廚餘量也不斷增加，而廚餘產生經常未能妥善處理，若能有效將茶葉渣以及蔬果類廚餘製作為有機肥料，並結合運用於都市中人工基盤，形成小型農業生產基地，對國內環保回收資源再利用及都市農園應用將有所助益。本研究以廚餘製作有機肥料施用於青梗白菜進行盆式栽培試驗，實驗操作組別分別為自製蔬果廚餘肥料組、自製茶葉渣有機肥料組、市售有機肥組(三益牌金玉肥)以及不施肥組(對照組)，以上4組於本校朝陽科技大學魚菜共生實習場域戶外人工基盤上進行盆式栽培試驗，實驗操作進行21天(2019/07/10～2019/07/30)，實驗期間於移植後第1、5、10、15、2

1天進行株高測量與病蟲害紀錄，移植後第7天施肥，以氮元素為基準計算施肥推薦量使用，於第21天採收作物並測量作物淨重，期間每日紀錄當天氣候狀況，最後取樣肥料與培養土送至高雄農業改良場檢驗，進行氮、磷、鉀、有機質、酸鹼值、電導度等項目分析。實驗結果顯示不同有機肥料對青梗白菜生長之影響，以施用自製蔬果廚餘肥料為最佳(平均株高11.18cm、平均淨重6.98g)，其次為市售有機肥料(平均株高10.93cm、平均淨重5.77g)，以及自製茶葉渣有機肥料(平均株高9.80cm、平均淨重3.78g)，最後為不施肥組(平均株高8.60cm、平均淨重3.23g)；在實驗操作過程中青梗白菜受夏季高溫與病蟲害影響其

生長狀況，其中自製蔬果廚餘有機肥料生長狀況受影響為三組實驗組別中最少，作物生長狀況較佳，經本研究證明廚餘自製有機肥料對作物生長有正面效益，可作為推廣環保回收議題之參考，另相關文獻中指出鉀元素與作物抵抗環境以及病蟲害能力有關，本研究亦發現以氮元素為基準施用有機肥料，自製蔬果廚餘有機肥料氮、鉀元素更為平均且足夠，自製茶葉渣有機肥料雖氮元素含量較多，但鉀元素較自製蔬果廚餘有機肥料與市售有機肥料少，作物生長後期較容易缺乏鉀元素。