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萬能科技大學 化妝品應用與管理研究所 林麗惠所指導 朱瑞敏的 黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究 (2021),提出良冠生化科技有限公司評價關鍵因素是什麼,來自於黃晶果、多醣體、萃取物、抗氧化。

而第二篇論文大葉大學 食品暨應用生物科技學系 徐泰浩、趙士慶所指導 郭坤榮的 創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究 (2021),提出因為有 白烏龍、複合、蛹蟲草、機能性、風味的重點而找出了 良冠生化科技有限公司評價的解答。

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中國各民族民間秘方全書

為了解決良冠生化科技有限公司評價的問題,作者張力群 這樣論述:

編者簡介 張力群   男,漢族、民建會員,籍貫:雲南羅平,1950年10月16日生於雲南陸良縣。當過知青,後於中西醫專科(1973年,大理);中藥學大專(1990年,昆明)畢業,獲相應學歷。研修過中文(1984年)、日語(1982年)、法律(2001年)、心理專科(2002年),獲國家資格證書。曾獲聘醫師(1983年),藥理工程師(1987年)、醫藥科普作家(1986年)、食品工程高級工程師(1998年)、心理諮詢師(2002年)、傳統醫藥研究員(2001年)、健康科普教授(2003年)等專業資格和職稱。   社會職務:雲南永安製藥廠、滇中製藥廠、昆明中洲製藥廠籌建領導小組技術負責人(19

90至1995年,借調);雲南賀爾康保健品公司總工程師(1995-1997年,借調);民建中西醫專科門診部主任(2001年 ~ 2003年);雲南三聯物質依賴研究所所長(2002至2006年);中國藥理、生理科學會會員(1982年);中國科普作協會員(1986年);中國民主建國會會員(1989年);中國通訊文學會會員(1989年);雲南省科學技術諮詢服務公司技術二所顧問;江蘇康緣藥業股份有限公司醫學顧問;民建雲南省委直屬醫藥支部副主任,企工委、參政議政委員會委員、服務社會工作委員會副秘書長兼「專家聯絡部」副部長。   曾受聘:四川省社科院知識經濟研究所特約研究員(成都);中國科技研究交流中心研

究員兼理事;中國管理科學院特聘研究員;中國科聯國際衛生醫學研究院教授;中國老年保健醫學研究會科教中心榮譽教授;中國文化研究會傳統醫學專委會委員;《發現》雜誌社理事(北京);香港國際傳統醫學研究會研究員兼理事(香港);加拿大傳統醫學會國際醫事顧問兼理事;美國世界傳統醫藥科技大學傳統醫學客座教授;世界中醫藥研究院,終身教授等。   主要工作履歷和業績:1973年至1981年在雲南省流行病防治研究所(大理)從事流行病防治研究工作,曾集體榮獲雲南省科技進步二等獎和省衛生廳科技成果一等獎。1981年調雲南省藥物研究所(昆明)藥理室從事新藥、民族藥、保健品開發研究,獲省科技進步三等獎1項,與解放軍3521

8,35201部隊醫院協作的中草藥製劑「速效消腫液」、「枯痔萎黃液」、「皮敏靈」三項均獲軍隊科技成果三等獎。任課題組長(1982年至1986年),研製投產新藥「肝舒」(從民族藥開發而來,詳見《雞胚的藥用》和《生化製品的技術開拓》),1999年獲第三屆世界發明博覽會暨國際榮譽評獎會銅獎。在雲南省藥物研究所製藥廠(1997年)參與研製中藥洗浴劑「靚爾膚」、「杞菊涼茶」等產品。在所外搞技術服務,曾幫助研製保健品「主力靈」飲料,「美味鮮蒜料」食品及大蒜系列保健酒等;還為雲南文山、普洱製定「三七茶劑」標準(該標準目前還在使用)和雲南大葉茶的降脂,抗癌實驗,為2005年後的「普洱茶」保健功能提供了實驗依據

。   主要論著(以出版物計):學術論文(21篇)。有6篇(參與工作)論文刊登在學報級刊物上;有15篇(第一作者)論文刊登在省級或全國性刊物上,如「胚胎素的藥理研究及臨床療效初步觀察」《生化藥物雜誌》;「雲南大葉茶抗癌降脂實驗《食品科學》;「雲南大葉茶降脂實驗觀察《茶葉科學》;」三七茶劑的研究「《茶葉通報》等。   獲獎學術論文(19篇,均為第一作者)。有18篇(1993年至2007年)在中國藥學會,中國中醫藥學會、中國中西醫結合學會、中華醫學會各有關分會以及《中醫雜誌》社,《中華皮膚病雜誌》、《中華心血管雜誌》與相關製藥企業聯合舉辦的「名牌暢銷藥」基礎和臨床研究的全國徵文中獲獎。   其中獲

一等獎的有:「古漢養生精」(1993年);「百年樂」(1995年);「頸復康顆粒」(2002年);「六味地黃丸」(2004年);「桂附地黃丸」(2004年)。   獲二等獎的有:「雙黃連注射液與丹參粉針劑」(1996年);「西瓜霜潤喉片與三金片」(1996年);「胃乃安膠囊」(1999年);「迪維霜(2000年);」山香圓片「(2002年);「萬爽力」(2003年);「當飛利肝寧膠囊」(2007年)   獲三等獎的有:「速效救心丸」(1994年);「斯奇康注射液」(2004年)。   所有獲獎論文分別載入《中醫雜誌》、《中國中醫科技雜誌》、《中華心血管雜誌》、《中華皮膚病科雜誌》、《中華醫學臨

床新論》、《中西醫結合雜誌》、《中國全科醫學研究》、《中華現代醫學與臨床》、《中國臨床實用醫學雜誌》等刊物中。有的還獲第四、五、六屆國際醫藥發展大會(泰國)醫藥學金獎;有的論據被《免疫中藥學》等專業書刊引用。其中一篇在「董建華『胃蘇沖劑』應用研討會」全國徵文中獲唯一的「特別獎」,論文收載入崔月犁主編的《胃蘇沖劑臨床應用論文集》中(人民衛生出版社,1996年版)。   發表醫藥科普作品50多篇,在《昆明衛生報》、《雲南科技報》、《科學之窗》、《科普畫刊》、《春城晚報》(1982年至1987年)連載的有「萬家千方集」,「雙週一方」,「雲南民族醫藥見聞錄」等系列作品。獲獎的有:「時辰藥理學」、「三月

街與白族藥」、「傣醫的切脈和『芳雅』」「杜仲」、「春浴」等作品。其代表作「綠色的夢」收載在《醫學科普作家與作品》一書中,(江蘇科學技術出版社、1989年版)。   出版社科專著2部:《撥開迷霧》(張力群著,香港金陵書社出版公司,1992年版);《走向東西亞》(第一主編,雲南人民出版社,1994年版)。醫藥專著8部:《雞胚的藥用》(第一主編,140千字,雲南民族出版社,1987年版);《中國民族民間秘方大全》(第一主編,986千字,山西科學技術出版社,1991年版,曾獲1995年華北優秀科技圖書一等獎);《中國獸醫秘方大全》(第二主編、704千字,山西科學技術出版社,1992年版,曾獲1996年

華北優秀科技圖書二等獎);《中國民族民間藥食大全》(第一主編,1400千字,山西科學技術出版社,1993年版);《中國民族民間藥物外治大全》(第一主編,996千字,山西科學技術出版社,1995年版);《中西醫臨床用藥正誤大全》(主編,1200千字,山西科學技術出版社,1998年版);《阿片類物質成癮與依賴的預防與臨床治療》(第三主編,808千字,山西科學技術出版社,1999年版);《中國民族民間特異療法大全》(主編,1294千字,山西科學技術出版社,2006年版)。   主要業績及成果簡介已載入《中國專家人名辭典》、《中國藥學人物辭典》、《中華創新與發明人物大辭典》、《中華名人大辭典》、《世界

優秀專家人才名典》、《世界醫學專家大典》(中華卷)、《中國內地名醫大典》(香港國際交流出版社)。以及《世界名醫大全》(中國卷)、《世界名人錄》(中國國際交流出版社)、《中國當代醫藥界名人錄》、《科技專家名錄》、《中國民間名人錄》、《未名作家詩人名錄》、《當代詩人詩歷》、《中華張氏大典》和《祖國萬歲》全集,《共和國建設者》叢書,《中國著作權人檔案》等傳記中。

黃晶果萃取物的抗氧化能力與在化妝品應用之研究

為了解決良冠生化科技有限公司評價的問題,作者朱瑞敏 這樣論述:

本研究探討一種在台灣名為黃晶果(Pouteria caimito或Abiu)的果實萃取物之抗氧化能力及黃晶果多醣體的保濕能力;目前在台灣並無相關的研究報導。實驗主要是利用其果實的果皮與果肉,分別採用兩種不同的乾燥方式(熱風乾燥與新鮮樣品)以及三種不同極性的溶劑(乙酸乙酯、95%乙醇和純水)進行浸泡萃取;進而分析不同的乾燥方式與不同溶劑萃取,所得到萃取物的抗氧化能力之間的差異性。實驗分成兩部份進行,第一部分為抗氧化能力測定與成分分析;分別為DPPH•自由基清除能力測定、黃晶果總多酚含量及多醣體濃度分析。第二部分則是將選出之三組抗氧化能力最佳的黃晶果萃取物應用於手工皂產品中,並進行手工皂物理性質

之評估,包括pH酸鹼度測定、硬度測定、重量減少測定、水分含量測定、起泡力測定、表面張力測定和適肌性測定。另外還測定了多醣體之保濕能力等項目。研究結果表明,黃晶果各萃取物的產率,以溶劑乙酸乙酯浸泡的黃晶果萃取物,無論是果皮或果肉,產率都是最低的;整體來說,萃取部位則是果肉產率優於果皮。透過DPPH自由基清除試驗測定抗氧化能力,以果皮部分為最佳;溶劑方面則是以純水的表現為最差;本研究以熱風乾燥與新鮮樣品的兩種方式萃取,探討抗氧化能力的差異性,結果顯示兩者無太大的差別。在總酚含量分析中,果皮依然比果肉優良,於溶劑乙酸乙酯而言,整體表現是最差的。黃晶果多醣體濃度分析所得結果,則是果皮的多醣濃度遠比果肉

高。在黃晶果多醣體保濕能力的實驗當中,以果皮為主,結果顯示10%的黃晶果多醣體具有不錯的保濕能力。本次實驗的配方皂進行多項物理性質測定評估之結果,不難發現此次配置的配方皂,經過pH值、硬度、耐用度、清潔力、起泡力與適肌性測定結果,都有不同程度上的收穫;基本上是一塊品質兼顧的手工皂。通過研究發現,黃晶果浸泡三種不同的溶劑之萃取物,實驗結果顯示皆不相同,根據以上探討可推知,只用一種溶劑不足以萃取植物中全部的抗氧化化合物,必須進行多種溶劑萃取,才可在不同溶劑中萃取出不同的抗氧化物質。而黃晶果的果皮萃取物,有較優良的抗氧化能力,可應用於保濕抗老的化妝品當中,進而達到將農產品和化妝品做有效的結合,促進經

濟發展。

創新白烏龍製程複合蛹蟲草發酵提升機能性與風味之研究

為了解決良冠生化科技有限公司評價的問題,作者郭坤榮 這樣論述:

蛹蟲草是知名昂貴冬蟲夏草中藥材之首選替代品,蛹蟲草基於豐富之生物活性成分包括抗氧化、抗發炎、抗腫瘤與調節免疫力,是一種功能性食品具有巨大的藥物潛力,特別是蟲草素具有抗病毒活性,尤其是抗COVD-19的潛力。白茶屬於輕發酵茶歸類為白茶,烏龍茶屬青茶類,各為中國的傳統六大茶葉之一,茶葉中的主要生物活性成分,具有很強的抗氧化和藥用特性,天然茶代謝物與合成藥物的協同作用也是提供了對各種疾病的有效保護。傳統白茶膨鬆易碎,在包裝運輸和儲存空間上有先天的缺陷,且白茶在添加花、果類或其他機能性產品的研究極少,本研究將傳統萎凋白茶加上烏龍茶的「團揉」製程,藉以提升外觀並改善白茶既有缺點,創新成為新式產品白烏龍

茶,並進ㄧ步探討複合蛹蟲草菌液20克和60克,經分別靜置24、72、120小時後,應用烏龍茶特有的「團揉」製成球型蛹蟲草白烏龍茶,乾燥後取其沖泡茶湯採用頂空固相微萃取(HS-SPME)技術結合氣相層析質譜儀(GC-MS)分析探討創新製程之白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。經(HS-SPME-GC-MS)分析出136種發揮性成分,歸納為14類如下:吡喃類4種、呋喃類3種、苯類3種、酚類5種、胺類13種、烯類15種、烷類15種、酮類2種、酯17種、嘌呤1種、酸1種、醇41種、醚1種、醛4種。醛類化合物具有果青香、可可香、咖啡香及藥草香,醇類化合物具有花香、木香、果香,酮

類化合物具有蜜甜香、花香,酯類化合物具有水果香,萜類化合物具有木香、柑橘果香,酸類化合物具有水果酸香。由以上香氣成分分別組成白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶獨特的香氣特徵。本研究中發現經蛹蟲草複合白烏龍茶製程後,增加多項特殊揮發性成分,具備多元的生物活性潛力,其中發現10種呈香強度顯著的較重要揮發性成分,這些揮發物組成的含量差異構成了白烏龍茶與蛹蟲草白烏龍茶兩種香型差異的物質基礎。其分別為(1)(E)-α-紫羅蘭酮((E)-α-ionone)、(2)番紅花(safranal)、(3)橙花(Neroli)、(4)D-檸檬烯(D-limonene)、(5)咖啡因(Caffeine)、(6)苯甲醇(Benz

yl alcohol)、(7)苯乙醇(Phenethyl alcohol)、(8)水楊酸甲酯(methyl salicylate)、(9)氧化芳樟醇(Linalool oxide )、(10)氧化芳樟醇(Linalool oxide )等10種為特殊香氣且具藥性價值潛力之揮發性成分。其中(E)-α-紫羅蘭酮、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇為白烏龍茶具有青果木香之特徵香氣成分。蛹蟲草白烏龍茶中所檢測出全新的8種主要呈香活性成分,分別為番紅花醛、橙花醇、D-檸檬烯、咖啡因、水楊酸甲酯、苯甲醇、苯乙醇、氧化芳樟醇,這8種呈香活性成分為蛹蟲草白烏龍茶香氣主要貢獻者,且這8種香氣成分的相對含量都較高,對於蛹蟲草

白烏龍茶的呈香形成具有關鍵作用,為蛹蟲草白烏龍茶具有甜果木香之特徵香氣成分,可以提供未來蛹蟲草複合其他葉茶或食品的重要參考依據。分析整體研究成果顯示蛹蟲草白烏龍茶最佳複合效益為高菌液比靜置醱酵24小時,即可獲取橙花醇、咖啡因、苯甲醇、苯乙醇、水楊酸甲酯、氧化芳樟醇、氧化芳樟醇,以上7種特徵香氣成分具有特殊香氣或具藥用價值開發潛力,有助於提升整體風味及品質。綜上所述白烏龍茶及蛹蟲草白烏龍茶皆具有開發潛力且具市場發展前瞻性。