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東港漁業產業之產銷網絡發展分析

為了解決花蓮區漁會理事長的問題，作者朱芳慧 這樣論述：

本研究以社會資本與漁業產業兩研究對象，探究近年來東港地區漁業產業，如何以社會資本，透過在地社會網絡串連運作的策略，回應市場經濟與國家政策，在發展漁業產業中進行地方發展與建構。東港早期的發展與其為屏東平原的交通要道，有密切關係，但隨著交通機能的喪失逐漸沒落。近年來地方漁業產業的振興，為東港地區注入一股區域發展的新動力。本研究以屏東縣東港鎮的三項漁業產業為個案--牡蠣、櫻花蝦、石斑魚產業，期瞭解不同漁業產業在區域地方發展上面臨著不同的困境。過去幾年來關於產業地景的研究急遽增加，越來越多的研究聚焦在國家權力與地景變遷的過程。然而，在漁業地景與國家權力的關係卻很少文章發表，本研究第一個個案是東港大鵬

灣養殖牡蠣產業，牡蠣為淺海養殖業中重要的一項產業，由於規劃為國家風景區而遭到禁止，而造成養殖牡蠣人士長期抗爭，本研究的目的是要呈現官民之間互動的過程，藉此分析一個漁業地景在國家政策與地方發展互動中的消長歷程。二、櫻花蝦產業的個案在資源面臨匱乏之際，在地社會資本、社會網絡如何如何能永續經營管理，並且展現其區域發展背景下的獨特性，進行地理學理論的對話與討論，以期達到瞭解社會資本如何帶動地方產業永續發展的目的。 三、石斑魚產業個案其原是屏東沿海養殖相當重要的水產活動，但面臨政府政策及養殖環境的變化下，近年來由原本的在地市場逐漸轉往東南亞、香港及中國大陸發展，形成相當特殊的漁業型態。研究中透過產銷網

絡的行動者分析，建構出其三個空間迴路，在每個迴路的競合關係中，透過消費市場的跨境移動，達到最大利益的追求，以延續石斑魚養殖產業的永續發展。本研究以社會資本與行動者網絡理論為主要理論意涵，瞭解地方為尋求區域發展，透過由下而上的力量，進行資源的分配與重構，地方社會網絡運轉、串連、規範並積累，在全球經濟環境的變動下尋求產業發展。

花蓮曼波魚季熱潮觀察及引發之衝突議題研究

為了解決花蓮區漁會理事長的問題，作者詹智婷 這樣論述：

摘要從九○年代開始，台灣觀光產業興起了一股魚季熱潮，一直沿燒到近幾年，各地的魚季紛紛舉辦，像是飛魚季、旗魚季、烏魚季等等，造就了地方的節慶文化與產業發展，吸引了休閒觀光人潮，更促進地方收益。尤其是屏東縣在2001年開辦了黑鮪魚季，可以說是開創魚季時代的新局面，而花蓮曼波魚季便在這樣的時代背景下產生。本文旨在瞭解曼波魚季熱潮所帶來的環境、經濟、社會影響；探究曼波魚季所引發的衝突、類型及原因，尋求改善建議。 本研究針對花蓮作地方性之個案研究，研究期間為2005年10月至2007年1月，使用次級資料分析法，將曼波魚報導整理成大事記，分析公視影片與觀眾心得。利用訪談法訪談了官產學界共12位利害

關係人，其次是田野調查法。運用衝突管理理論與衝突分析工具進行研究。研究結果發現花蓮縣政府為了促銷定置漁業所捕獲的翻車魚市場價格，搭配海鮮處理技術的進展，更名為曼波魚，連續辦理三年觀光魚季，對地方的觀光、經濟與社會上均造成熱潮現象，但也引起保育界的韃伐批判。觀光遊憩上，曼波海鮮與共游活動費用高漲，促成以箱網及水族館方式飼養之風潮，但是因曼波魚碰撞漁網會引發疾病、魚體潰爛問題，須持續更新而停滯。在經濟發展上，由於膠原蛋白原料來源競爭，地方漁會對此反而持很謹慎的態度。在城鄉發展上，曼波魚因造型獨特而被塑造成新城鄉形象、七星潭社區發展的意象，公共藝術設施成為街道景緻。媒體報導上暴露了海鮮文化與海洋生態

保育論戰，資訊上的不對等及評論的差距。在衝突上，政府一開始雖不顧可能會承受污名化聲音的風險，堅持連續但是微調增加海洋教育，仍終於在2006年停止辦理，平息爭端。翻車魚的資源利用管理，因目前尚無定置漁業管制政策及國際譴責利用聲音，而此魚種也尚未列入瀕危物種或保育類物種，國內曼波漁獲調查也剛起步。海洋教育展場內曼波魚解說訊息多停留在知識呈現，保育態度與技能的培養都尚待發展。研究者建議應累積曼波魚生態研究資訊；對曼波魚的非掠奪性利用如展示、海中共游，應建立在合乎動物福利的飼育基礎、培養遊客海洋素養及強化行為規範；媒體未來應提供漁業與學術、保育民眾之間的溝通平台，報導上應平衡生態保育與產業發展間的觀點

，漁業單位應制訂曼波魚捕獲規範與相關罰責。花蓮在地的展覽館、餐廳，其宣傳摺頁、海報在介紹曼波魚產品之餘，也應強調生態資訊、海洋保育，海洋文化的宣導。建議公部門在漁業資源發展上採取合乎三倍底線之發展原則，以及合理引用與擴大預防原則的運用。