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舒國治精選集（增訂新版）（限量簽名版）

為了解決花蓮牛肉麵的問題，作者舒國治 這樣論述：

　　本精選集將舒國治的各時期散文分為十個題類涵括，以此約略見出作者所關注的生命面相。其中於「地方」之敘寫，固其最受稱道之處，所謂「旅行作家」之因由。再則「吃」，亦是他另一塊招牌，不在話下。然而作者於「人」的描繪、於「美」之論析、於觀影聆樂閱書打拳之卓見審思，更予人眼界一開之感。 　　隨書附 　　舒式遊玩祕笈 　　東京、京都、福岡、沖繩、上海、蘇州、紐約　盡在其中。 　　更有臺灣環島路線，與三日吃臺北小吃。 　　性格閒散，舒國治自稱假都市人，吃食必為單純烹煮庶民之物，對世界萬物不多取也不多予，時間用來走路與流浪，探看各種風景，沒有必去之所，此為「舒式生活」。 　　本精

選集收錄舒國治的各時期散文，分為十卷，可見出作者所關注的生命面相。從個人的「耽溺與逃避」到「遠方與近地」的地方書寫，亦是其最受稱道之處，所謂「旅行作家」之因由。再則「吃飯更吃麵」的美食散文，是他另一塊招牌。然而作者於「人」的描繪、於「美」之論析、於觀影聆樂閱書打拳之卓見審思，更予人眼界一開之感。 　　舒國治不論生活哲學或寫作文體，皆具有標識性，自成一格。本書精選生活態度、地方書寫、庶民吃食、遊藝翫賞等類文章，也收錄舒國治早期嗜讀金庸小說所寫的精選評論，以及數篇絕版好文。 　　◎生活態度 　　〈賴床〉是最美妙事物，過去後不留痕跡，如〈早上五點〉即起，必外出走路，不應在家，享受〈流浪的藝術〉，

但在〈京都的旅館〉則增加留屋時間，享受放空；應過簡單的生活，戒癮，不撐傘〈淋雨〉，通體舒暢。〈淺談養生〉第一要務是洗腳，要做無謂之事，〈談站樁〉最好沒啥心念，〈太極拳詠懷〉為最值得一練之運動。 　　◎庶民吃食 　　今日識味曉菜，皆因其最能吸附他物之氣，應〈詠米飯〉、〈讚炒飯〉；〈燒餅〉最中國，搋懷走長程，冷熱皆好食；〈臺灣的牛肉麵之時代與來歷〉為昔年風味、就地取材，融合成國味，蔚然成街；〈京都之吃〉備感辛苦，不得個中三昧，嗟乎，門外漢也。 　　◎地方書寫 　　〈在臺北應住哪裏〉？不住河邊圳上，老派住宅最宜人居，〈永和〉永遠都像下午，安靜而緩慢，臺灣〈最美的家園〉為美濃，如此田園，如此人家，

先天至美；臺灣的〈東部〉是最後一塊淨土，〈花蓮一瞥〉淡淡一眼永不厭煩；走出臺灣，瑞典〈冷冷幽景，寂寂魂靈〉人皆透明，景境清絕，有的，是一份天意；去了日本不忙進寺院，藉口找〈京都之水〉，散坐河邊賴一賴，像躲進私密角落。 　　◎遊藝翫賞 　　是值穢雨濁世，〈玩古最癡，玩古何幸〉最宜喪志，觀山水擬覓構築草堂，實踐之難，只好以古畫索之，〈奇境只在咫尺，惟賞玩可得之〉。另尋最美牆景〈京都的長牆〉，夜晚與雨中，人影不見之時也是門外漢最喜出沒之時。五十、六十年代本色文藝為武俠，少年讀武俠，談金庸，談文學觀，兼迷武藝，特殊且難忘，然時光流射何其迅，後又轉向電影〈瞇眼看庫布力克〉的挑剔與奇絕、〈也談小津〉自然

結成的無題雋永。 本書特色 　　★作者簽名限量版 　　★隨書附「舒式生活祕笈」小冊子32頁，以自問自答的全新QA，談遊玩、吃食、世代疑問、生活態度等，一次滿足書迷對作者的諸多好奇。冊中所收錄照片，為舒國治遊玩世界各地、累積數十年的風景照精華，或黑白，或彩色。 　　★皆為作者自行編選，從分輯大項中，可看出作者對創作題材的類型規畫、最想與讀者分享的文章。  

花蓮牛肉麵進入發燒排行的影片

產婦坐月子關鍵三十天—以到宅母嬰照顧服務員日間照顧為例

為了解決花蓮牛肉麵的問題，作者張惠省 這樣論述：

「坐月子」在漢人的禮俗中已經流傳幾千年文化，早期農業社會坐月子食物常侷限特定食品，行為規範也有相當多的禁忌。而現代資訊發達食物取得種類相當多元，產婦藉由坐月子中的飲食調理、生活方式規範、充分安靜休養等，來改善產後虛弱的體質。現代家庭結構趨於小家庭化、少子化，產婦願意投資自己，造就月子中心設立以及產生母嬰照顧服務員新行業，取代婆婆媽媽幫忙照顧產婦的工作，期望在產後坐月子關鍵30天能受到完整照顧。本論文透過相關文獻蒐集和自身投入母嬰照顧服務員及培訓行列，提供產婦生產期間該注意之細節，搭配適合自己體質及生產季節進行坐月子的方式，並且對於選擇母嬰照顧服務員基本訣竅，也以自身經驗分享母嬰照顧服務員的工

作內容，讓一般大眾對於這個職業更深入了解。產婦透過飲食調理、正確的生活方式規範、安靜休養加上產後運動的操作，使迅速恢復氣血活力，安心、專心的照顧好新生兒－國家未來的主人翁。

山嵐之鐘

為了解決花蓮牛肉麵的問題，作者鍾秉睿 這樣論述：

會產生心靈共鳴以及情感激盪的山友隨筆 　　走過許多獨特的山林印痕，步履間思緒連結起過往的記憶， 　　因為生活百般複雜又曲折離奇，造就我許多獨特的經歷， 　　這本書就是這些經歷的縮影。 　　沒有編造、沒有美化，更不須雕鑿、自然而美的山林…… 　　鐘聲響起處，正是百力說書時，淺顯流暢字句，多出新意，當中有人生哲理之內涵，有修身養性及處事應物之智慧，這是一位身經百戰的體會之聲，更是肺腑之言，深情味重，味美情長。「情隨境變，字逐情生。」深入文義與作者同遊，娓娓動聽，雖似隨筆之作，卻也能顧及統整性，細細品來，會產生心靈上的共鳴，以及情感上的激盪！──百岳老查  

應用魅力工學於酒標魅力要素之探討

為了解決花蓮牛肉麵的問題，作者葉俊毅 這樣論述：

現今社會逐漸重視生活品質，飲食習慣也逐漸改變，飲食消費的要求已經從傳統的“吃飽”的觀念轉變為對精緻品質的追求。本研究針對近年來台灣崛起的葡萄酒中的酒標作為主要研究目標，目的是運用魅力工學找出葡萄酒標之魅力因素。以評價構造法訪談相關領域高度涉入者，針對酒標樣本找出代表消費者感受的感性語彙以及具體評價項目。再設計問卷收集消費者對樣本的感性語彙以及評價項目之評分。接著以數量化I類進行分析，以找出影響各感性語彙之具體項目的權重。本研究根據評價構造法找出「簡約樸素感」、「尊榮沉穩感」、「閒適愉悅感」以及「經驗新潮感」四個感性語彙以及十四個具體評價項目。利用數量化I類分析結果得知: 容易達到「簡約樸素感

」的具體特徵第一名為「構成圖案為無圖案」其次是「圖案包含物件特質為工業風」第三是「圖案主題為莊園農莊葡萄園」。容易達到「尊榮沉穩感」的具體特徵第一名為「印刷方式為浮雕」，其次是「圖案主題為莊園農莊葡萄園」第三為「圖案包含物件特質為華麗巴洛克風」。容易達到「閒適愉悅感」的具體特徵第一名為「色彩搭配為互補色配色」，第二名為「圖案包含物件特質為普普藝術風」第三為「圖案主題是動物」。容易達到「驚艷新潮感」的具體特徵第一名為「圖案主題是動物」，第二名為「圖案包含物件特質為歌德風」第三為「材質為特殊材質」。本研究採用評價構造法瞭解消費者感受，並採用數量化I類方法將消費者感受與具體設計項目相結合。 研究結果

可以幫助酒標設計者瞭解酒標元素對消費者偏好的影響，設計出滿足目標客戶偏好的酒標。 研究成果除了為相關行業提供參考外，還可作為後續相關研究之參考。