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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決苗栗特色 小吃的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

苗栗特色 小吃進入發燒排行的影片

以網路文字探勘及質性訪談探討西螺小鎮旅遊意象及體驗價值

為了解決苗栗特色 小吃的問題，作者陳如香 這樣論述：

　　本研究旨在透過網路部落格文章進行內容分析與半結構式訪談，瞭解西螺小鎮所呈現的旅遊意象及其體驗價值。運用內容分析法作質化處理，將關鍵字進行詞頻分析、共詞分析、因素分析及多元尺度分析做量化統計，最後再加入質性訪談，融合網路上對於西螺小鎮旅遊的意象與遊客感受及在地居民的想法，提出可能的建議供政府機關及民間團體一個強化或改善的方向。　　研究結果發現：1.西螺小鎮有著許多歷史悠久的古蹟建築與文化總是吸引遊客前來朝聖。拍照是重要體驗，遊客喜歡沉浸在歷史氛圍中並捕捉那份古色古香的味道。2.小鎮每年都有幾場宗教的遶境活動、農曆春節燈會以及文化節等熱門活動吸引各地的遊客來訪，成為小鎮另一面的節慶觀光旅遊意

象。3.美食小吃特色是西螺鎮口碑推薦最高的一環，來西螺玩不只是可以嚐到道地好滋味，也可帶回許多農特產當伴手禮。4.老街區以東市場為出發點向外進行文化創新，並且藉由在地農特產特色而成功達到轉型與成長，所以才能有人潮也還保有文化。5.橋下廣場及橋畔周邊資源這幾年增設許多公共遊憩空間與設施，也能成功開發西螺鎮的新觀光經濟價值。6.從文本分析及受訪者回答資料中發現「老街巡禮」是共同認為重要的旅遊意象。7.多數受訪者認為西螺的觀光旅遊業資源沒有整合，需要有一個強而有力的領導單位協助企劃與執行，帶領西螺觀光旅遊產業更繁榮。8.辦理深度旅遊、能有專業且在地的旅遊達人帶路或導覽、安排客製化旅遊行程、提供舒適的

旅遊環境、著手改善宣傳不足的問題，或是成立專業的文史團體及導覽專員與文物館，能提升西螺旅遊景點的能見度。　　後續建議：1.以既有旅遊體驗為基礎，進行客製化遊程推薦。2.民以食為先，規劃美食地圖新亮點。3.資訊能整合、宣傳景點能見度。4.發揮旅遊地環境特色，開發新經濟。5.提升住宿品質，拉高遊客過夜率。

樂遊台灣・百年風華：帶你走讀老字號的傳承經營故事

為了解決苗栗特色 小吃的問題，作者樂寫團隊 這樣論述：

百年老店深度漫遊，帶你以旅人視角看見跨越世代的軌跡； 帶你以文字尋訪全台老字號，傾聽老店的心路歷程、動人故事； 再從一則則故事中，探索老店的經營智慧，走進世代傳承的百年記憶； 讓你從中體驗那些乘載著不同記憶的老字號——背後珍貴且獨特的歲月痕跡。 　　・台灣懷舊輕旅行，帶你用文字漫遊百年老店 　　帶你從旅人視角，一窺世代傳承的堅持與初衷，並從一則則故事中，感受寶島的動人魅力，讓你彷彿走入時光隧道，親身體驗老店的迷人氣息。 本書特色 　　♥精選全台百年老店 　　帶你從文字中探訪老店前世今生，走進承載百年的歷史記憶，並從故事中走過老店心路歷程，品味世代傳承的經營哲學。 　　♥運用

旅人之眼，帶你看見台灣迷人風景 　　從古早味糕餅、傳統技藝，到巷弄風景，帶你品味它們背後蘊含的故事，讓你從文字中，細細咀嚼著台灣最美風景——人情。 　　♥順遊路線Ｘ帶你走進懷舊時光 　　全台順遊路線大集合，帶你走進大稻埕、鹿港等老街區，穿梭舊時光，邂逅寶島風華。 誠摯推薦 　　邱翊｜島內散步執行長 　　范承宗｜藝術家 　　陳美筑｜環遊世界旅遊達人 　　陳添順｜鴻梅文創志業創辦人 　　黃仁棟｜厚食聚落總經理 　　盧文鈞｜台灣偏鄉閱讀推廣協會理事長

原住民族體驗行銷對參與知覺價值與知覺價值與重遊意願差異之研究

為了解決苗栗特色 小吃的問題，作者張美英 這樣論述：

本研究意旨探討在原住民族體驗活動中，對於原住民族體驗行銷與知覺價值及重遊意願差異之相關情形。以參加原住民族體驗行銷活動參與者為研究對象，共有受試者分別女性為106人(51.7%)，男性為98人(47.8%)總人數為204人。研究工具：以體驗行銷量表與知覺價值量表及重遊意願量表為4調查工具，且立意取樣進行問卷調查，統計方法：進行描述統計、獨立樣本t考驗與皮爾森積差相關進行統計分析。研究發現：1.不同性別的知覺價值具有差異。2.不同族群的體驗行銷具有差異。3.不同年齡參與活動者在體驗行銷的思考體驗、關聯體驗與行動體驗具有差異。4.不同年齡在知覺價值的貨幣性價值具有差異。5.不同體驗場所在體驗行銷

的思考體驗和知覺價值的情緒價值具有差異。6.體驗行銷、知覺價值、重遊意願之間有相關。結論：體驗行銷透過知覺價值，影響到重遊意願。體驗動機越高，影響知覺價值，進而產生重遊意願，相對如何設計體驗活動內容的獨特且多樣性，則能有效增加重遊意願。建議：體驗行銷、重遊意願透過知覺價值間接影響重遊意願，期望研究的結果提供未來舉辦相關活動做為參考。