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這兩本書分別來自出版菊 和百花文藝所出版 。
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『白崎茶会の発酵定食』自製味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、豆漿優格...變化每天都能簡單實踐,對身體友善的菜單與常備菜100道
為了解決茶會點心食譜 的問題,作者白崎裕子 這樣論述:
→ 大熱門!預約困難的料理教室,自製發酵食品配方大公開~ → 連續獲得《料理食譜書大賞》作者-白崎裕子最新刊! → 日本累計銷售超過50萬本! → 以最簡單易懂的方式,自製:糙米味噌、鷹嘴豆白味噌、鹽麴、甘酒、泡菜、米糠醬菜、酒粕、豆漿優格…等發酵食品 ★ 友善身體發酵定食的5大優點 ★ 〔1.常備耐放!〕發酵會抑制導致腐敗的細菌,讓食物的保存性提高。此外,以麴類為首、納豆菌、乳酸菌等,藉由發酵所產生的成分,亦有殺菌的效果。 〔2.美味自然生成!〕在提高保存性的同時,透過時間的催化進行熟成。食材本身所具有的酵素,讓風味飛躍式的提升,醣份與蛋白質分解
發酵後,產生特有的鮮味。 〔3.腸道清爽!提升免疫力!〕僅需透過攝取發酵食品,就可以讓身體的惡玉菌減少,改善腸道環境。腸道只要健康,不僅排便順暢,亦有提高免疫機能,預防生活習慣病發生的效果。 〔4.口感變柔軟〕在發酵調味料所含的酵素作用下,魚、肉的蛋白質經過分解會變得柔軟、鮮味提升、保存期延長,具有許許多多的好處。 〔5.不需要砂糖〕本書則以「甘酒」本身所帶有的自然甜味,與濃郁風味增加菜色變化。這些食譜最適合介意因為甜點與外食,而造成糖份攝取過量的人。 發酵食品本身具有構成美味的四大要素! 提到「發酵定食」似乎總會給人一種很費事的感覺,對吧? 但實際上,
是一件根本不需要花費什麼力氣的事情喔。 發酵食品就算不全然是純手工,只要有遵循古法製作的「味噌」或醬油,就已經可以算是發酵食品了。如果還能加上「甘酒」與「梅醋」,那就堪稱無敵。以簡單的食材與作法,做出那些需要花費時間烹煮的滋味,或是彷彿利用複雜的調味料所組合成的味道,烹調出濃郁的風味與濃稠質感…,這些都可以在舉手之間完成。正是因為發酵食品本身,具有構成美味的「鮮味」、「甜味」、「香味」、『濃稠質感」這些要素的特質。 這是一件多好的事啊,料理自然的就會變好吃,不僅是享用餐點的家人們,連做出這些料理的你,都會覺得驚訝。不但如此,發酵食品每天會有些許微妙的變化,令人百吃不厭。不論是提
鮮的調味劑、或者是砂糖、OO素、△△ 醬都不再需要,冰箱也會變得俐落清爽。本書就是要將一年四季,春夏秋冬都能充滿樂趣的菜色,介紹給大家。
茶會點心食譜進入發燒排行的影片
綿綿雨粉如風飄絮,灑落於石板地上。
隨着羊腸石徑而行,兩旁植物悠悠揚揚,被修剪過的痕迹,顯得有點造作。終於走出迂迴,晃入眼眸的,是「香港公園」四個大字。水珠從牌坊滑落至花叢,細葉輕抖,對啊,下着雨呢。
回過神來,驀地前瞻一下,眼前是座白色建築物,正可擋雨。
甫踏進平房內,方發覺此乃一間茶藝館,左手邊是一條迴旋樓梯,正要舉步之際,竟傳來陣陣茶香撲鼻,剎那瞄了瞄上方的木牌,手已不禁將前方木門推開,默想着剛才的三個直度大字——「樂茶軒」。
果然,木門後,別有離塵天地。
瞳孔裏反照出一片古色,木地板鋪上一層輕蠟,門口的左方擱了數個木架,分別放了不同的茶壺、茶杯,靠牆有一貌似百子櫃般的木具,相信是安置茶葉的地方,數位身穿寶藍色長袍的茶藝師,正專注地泡水試茶。右方則是另一木櫃,一個個小圓罐整齊地排列在內,拿起一瞧,罐子上寫了茶葉的名目,裏面則放了一小撮茶葉,好讓品茗者挑選茶種。來到店子的前方,散發着濃厚中國味的正方木桌及木椅正有員工在拭淨,數個紋路相當細緻的木屏風,稍稍分間了兩至三個空間,免卻侷促,並列的數個雙門大窗透着日光,而窗框及窗花都一致地用上了木材,貫徹始終。
凡塵本歸自然
確定這是一家茶館後,一名身穿沈紅寛衣的老人步及。怎麼說,他綁起銀髮,一額清爽;圓弧的黑框眼鏡,擋不住深邃的雙眼皮,一雙明眸似乎沒有被歲月壓昏;微笑底下,連着一束白鬍子,左手把其執起一掃,對了,就像遠古的智者。伸出右手一握,他報上「葉榮枝」一名來,於茶藝界相當有名氣的他,被尊稱為老師,亦是茶館的主人。
茶館歷年廿七,說長不長。老師接過茶藝師的茶,小嘗一口,緩緩道出每晨試茶乃茶館的傳統,重點是水。香港不吃香,水質一般,即使採用了優質的濾水器,每天仍要先確保水味如貫,方放心泡茶。地方各有優劣,本是自然,盡本份泡出一壺好茶,就是尊重天然、順應自然。說起這一點,就關乎茶館成立的原因,其實有些少因緣。
早於八十年代,老師跟維他奶的創辦人羅桂祥合作,賣紫砂茶壺維生。當時是一九八六年,對茶道還是一知半解的他,遇上了他的啟蒙者,亦即是他的員工。這名員工來自安溪,家族以種茶維生。一次機緣,他帶老師到故鄉去,踏上茶山一刻,完全震撼了。高山雲霧,地方唯美不在話下,最大的感動,來自茶農認真的精神。當時做茶葉很樸素,由種植、採收、挑葉、搖茶、發酵、殺青,到包裝都一手一腳、一板一眼,沒有機器輔助,一切講求天時、地利、人和。由一個普通的飲品,變成有生命的東西,不單好喝,不是完美,但有一種個性,猶與大自然結合。說起,他仍覺激動:「好感動,嗰刻我發現,呢樣先係人所追求嘅嘢。」那個年代,茶種不明確,某地的普洱、哪方的水仙,反正各類茶葉全都由政府先收購,再混合出售。於是,老師帶了好些茶葉回港試賣,發明了「單採」這個名詞,明確地劃分了地區及茶類。流傳間,大家覺得這概念很好,引發他開創了樂茶軒。
老師呷下第二杯茶之時,已見有客人步進茶館,時間尚早,多為品茗而來。放下玻璃茶杯,他徐徐站起,迎賓去。
專心不染塵濁
客人是三名女士,打扮樸實,徑自走到放置茶葉的木櫃前喃喃互語。老師見狀,上前打着招呼,又拿起茶葉小罐讓各人嗅嗅。這是茶館的執着,了解客人口味,為其挑選合適的茶種,賣茶之餘,解釋何謂好茶,如何品茶、泡茶。「由八十年代起,我見盡好多茶館,而家執得七七八八,佢哋最大問題係將重心放喺食物,令茶館風味減少。」他強調,茶永遠是主角。
言談間,發覺三人有意學茶,老師於是把各種茶葉、茶具拿出,準備泡茶。用小勺子舀起茶葉一瞬,他神情忽而嚴肅起來。這是他的信念——專注。細心專注地喝,就發現味道確是不同。他把熱水壺插電,將茶的種類娓娓道來。
從前,茶葉分類很簡單,分為不發酵、半發酵、全發酵及後發酵四種。現時則較講究,劃分了六大茶類。綠茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶及紅茶。
此刻在老師面前的,正是不發酵的綠茶,碧螺春。只見,老師於熱水壺旁邊放了一瓶溫水。不需預熱杯子,因為愈少發酵的茶葉,沖水溫度愈低。綠茶雅淡,宜用薄身茶具,他慢條斯理地把泡好的茶倒入玻璃杯中,茶的表面浮起了一層茶毫,即茶茸毛,茶毫愈多,代表茶葉愈細嫩。淺嘗一口,清香的餘韻仍於舌尖徘徊之際,老師已換上一套小巧的薄紫砂泡烏龍茶。稍稍預熱茶具,倒掉熱水後,就把屬於半發酵的青茶塞到茶壺中注水,把第一壺茶倒掉,他解釋:「唔係每隻茶都要倒走第一泡,烏龍茶第一轉茶葉未張開,唔香,所以唔要。」把茶飲盡,老師走到擺放茶葉的木櫃前,逐一解說。
手上的水仙是白茶,屬低發酵茶,宜低溫沖泡;旁邊擺放着罕有的黃茶,則屬後發酵,他一解狐疑:「等於你媽媽留菜,菜心芥蘭,我用碟蓋住,返嚟再蒸熱,菜變成黃色,咁咪係黃茶囉!」同屬後發酵的黑茶亦然,變成黃色的菜再慢慢曬乾閒置,變成菜乾,就是黑茶。往下方一看,是為人所知的普洱,即紅茶,紅茶以全發酵製作,要用高溫沖泡。見有人口水直流,老師知情地舀起一撮,返回泡茶的位置,用大熱的滾水灌滿厚紫砂壺,放入茶葉,把水柱拉高注入壺中。細心一看,茶葉比剛才的兩種茶粗大得多,故此水溫需較高,原理如煮牛肉一樣,牛肉切得薄,火鍋時熗熗就吃;如果牛肉切得厚,就需多浸兩下。這正是人云亦云的表現,原來水滾,不一定茶靚。
想當初,教他喝茶的師傅,主要是茶農,與之生活,取溪水沖茶,訓練專注,細心體會時,慢慢找到茶的樂趣、茶的精髓,繼而,才變成了他生命的一部分。
茶,其實是一種經驗,需要累積。這是他送別三名女士時,留下的一句話。
悲心牽動萬麈
轉身步回茶館一刻,門外剛好有人送來點心,老師見無人閒暇,於是出外交接。雨露依然連綿,他倒是一臉無所謂,與門外送貨工人核對着單據。驀地,一名挽着兩袋蔬菜的光頭男人站在身後察聽內容,見一切順利,就急步往炊煙裊裊的廚房走。老師忙畢,見店內已半滿,不慌不忙地踏入廚房。「劉經理,客人開始到啦。」他稍稍吊高嗓子,喚着正忙得不可開交的光頭漢。劉經理原來主力負責廚房及菜單。茶館雖然只賣素食,但七成的點心都是當天即包即蒸,其餘三成向某寺院叫貨。劉經理每早都需要外出挑選新鮮貨,原則是不時不吃。既然茶是主角,食物理所當然,就是配角,因此茶館每天只售約二十款點心,但選擇少,客人容易生厭,故每天都要轉換款式。至於,最令二人頭痛的,就是如何讓菜式配合醇茶,因為茶本身是一個減的元素,用來清潔口腔,素菜清淡,易致「口寡」,所以他們要不斷嘗試,例如油膩的,配普洱茶來清膩感;淡味的,就配清茶。
離開廚房,發現店裏已經近乎滿座,看來最旺場的午市已至,緊隨身後的老師開腔:「附近做嘢嘅人想食素,但附近冇素餐館,所以就會嚟晒呢度。」素蝦餃、素燒賣、豆腐餅、燉湯,一籠籠點心不息地送到席間。看着穿著整齊的上班族忙於咀嚼,使得他憶起九十年代的上環。
一九九一年至二零零二年間,茶館於上環樓梯街開業,只賣茶葉,旁邊很多老茶鋪。被嘲是黃毛小子的他,卻憑着一份慈悲,而站穩陣腳。他相信幫人要盡全力,故此,有任何人到茶舍請教茶道,即使沒有光顧,都會傾囊相授。也不求暴利。估計,全中國屬他的茶最便宜,三十八元一斤起,到現時都沒有漲價。他常跟客人直言,他們的茶並不特別名貴,並非得獎,只是好喝。清心明明,令他結識了一群「茶道中人」,因而闖出名堂。但老師強調,不要讓一片悲心受蒙騙,例如茶價未必直接反映品質,「我好討厭大陸啲小罐茶,話咩總裁飲嘅茶,世界上有幾多總裁?其實就是要令你虛榮。」有些茶賣幾萬元一斤,根本騙人。故此,他要尋根,親自到中國內地不同的茶山試茶,好茶方買,成為了全香港第一個跑茶山的人,幾乎全中國的茶山都跑過。熱心的他,更冒着生命危險去試茶。
有一次,老師到龍井向茶農買茶,碰到一個炒茶的人,二人聊開了,他就嗟嘆黃茶難求,因為做茶過程繁複,沒有幾個人做了,不料對方竟然指他的爺爺會做,老師二話不說,立即動身隨他到安徽故鄉找黃茶老人。然而,不知道是因為過於興奮而忘記,還是刻意遺忘,當年是二零零三年,正值沙士疫間,聞說此病就是從該處傳來,故被列作禁區。幸而,他最後都無病歸來,更帶來了珍貴的黃茶,對方被其誠意打動,更每年為他做茶。
從思憶中掙脫,老師揑一把汗。最令他覺得驚險的,是在眾多老行尊面前,能夠生存過來。最後,茶鋪愈做愈好,於是二零零三年投標現址,開始做茶館,如他的口頭禪「From farm to table(從茶山到桌面)」。於他而言,茶道雖盛載了很多文化及歷史,但經常把文化掛於嘴邊,終成包袱。所以他的信念是讓人快快樂樂地喝茶,故名「樂茶軒」。
回頭,他已坐於客席,與數名外國人茗茶閒聊。如斯氛圍,吸引不少遊客遠道而來,牽塵萬里。
喜捨一切如塵
送走了最後一位客人,仰首一望,已經四時許。穿戴整齊的店員,開始重新於餐桌上鋪上竹蓆,一雙筷子、一套碗碟,都有條不紊。手輕腳動,不發出一點繁音。倏地,幾位手執樂器的男女推開大門,朝老師這邊打招呼。茶館平日不做晚市,每逢周末晚則有粵曲或南音表演,很多客人特地來,邊欣賞邊享用晚膳,相當熱鬧。南音徐徐揚起,老師輕敲拍子,訴說着,表演樂隊駐場多年,早已成為老友。堅持做音樂表演,並沒有為他帶來更高的利潤,由始至終,他都只視茶舍為一個以茶會友的地方:「你想發達千祈唔好做茶,呢行能夠過到生活,維持落去已經好好。」喜捨,是他的座右銘。
喜捨,即有些東西要懂得放棄,懂得與人分享。正如要得好情誼,凡事就不能賺到盡。說實話,對年輕人而言,茶館有點老套,但老師一點沒有想過以年輕化來擴大客源:「好難將就年輕人,好似佢哋鍾意飲珍珠奶茶,但呢個係我底線,叫我畀啲化學劑你飲,我做唔到。但年輕人會長大,總有一日發覺乜嘢對自己好,佢哋需要幫助,而唔係將就。」堅持原則,就要捨棄獲利。
對於茶的執着,又豈止一二。時至今日,老師仍然會去茶山試茶,尤其是多產的地方,好茶需要發掘。當然,很多茶都不需他親自去買,畢竟,認識了十多年的相熟茶農芸芸,每年都自動替其留一批好茶,他咧嘴笑道:「而家係賣幾分老臉皮!」縱然臉皮多厚,事實上如今很多茶都買不到了,就如他一直光顧的一個茶農家庭。老師憶述,這家人做的鐵觀音非常香醇,還記得第一次到他們家中看他們做茶,一絲不苟的全手工製作,更要用腳搓茶葉,深深被他們的堅持震懾。可惜,九十年代時,茶農的兒子自殺死了,夫婦二人傷心過度,又缺少了兒子的幫忙,也就不再做茶,那種茶至今也再嘗不了,此乃茶館的一大缺失。
只是,不捨不捨,還需捨。
被傷痛籠罩着的老師,略帶蒼然。睿智的光芒稍熄,暴露了六十有七的點點老態。茶館雖好,人卻會衰。說到傳承問題,他確實沒有頭緒。第一,有興趣的人不多;第二,懂茶的人不多,但最令他憂心的,是感情關係轉移問題:「茶農老,我又老,佢哋嘅接班人同我嘅接班人可唔可以共處,都係未知之數,老啦,唔可以帶走任何嘢,咁交畀邊個呢?」他自覺唯一能做的,是讓人感到茶館有生命力,畢竟誰願意接手一間小店?碰巧,最近大館邀請他去開店,自嘲一把年紀;一把鬍子;一把鼻涕;一把眼淚;一把衝勁;一把茶壺,最後把心一橫就去做。他,就賭一鋪。
揑着鬍子,智者深知世外桃源,虛無縹緲。何不暢飲一杯,暫洗風塵,於此天地胡哼亂唱,一番逍遙。
明天的事,明天了。
金鐘樂茶軒
地址:金鐘香港公園羅桂祥茶藝館地下
電話:2801 7177
營業時間:10am-8pm(星期日至五);10am-9pm(星期六);每月逢第二個星期二休館
詳情: http://bit.ly/2NuvBHi
中環樂茶軒
地址:中環荷李活道10號大館1座G06-07鋪
電話:2276 5777
營業時間:11am-11pm(全年無休)
詳情: http://bit.ly/2Nq1gte
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給自己一杯茶的時間:全球下午茶簡史
為了解決茶會點心食譜 的問題,作者(英)海倫·薩貝 這樣論述:
從貝爾沃公爵夫人舉辦第一次秘密茶會到愛斯基摩人的下午茶會,將跨越200年、33個國家和地區的下午茶文化及茶點食譜融於一書。 英國食物歷史學家海倫·薩貝從歷史深處打撈出全球有趣的下午茶文化,全書包含137幅難得一見的插圖,帶你到世界各地喝好茶、吃美食。 海倫·薩貝(作者) 英國食物歷史學家。 她人生的前二十年在英國的約克郡度過,在那裡,下午茶文化對她的人生產生了深遠的影響;後來,她嫁給一位阿富汗人,在阿富汗也體驗了特別的下午茶文化。 已出版作品:《阿富汗食品和烹飪》(2000);與艾倫·大衛森合著的《松糕》;與大衛·伯內特合著的《通往咖喱肉之路:咖喱烹飪和咖喱書》(200
8);“瑞克孫食品系列”《茶:全球歷史》(2010)。 況瀟(譯者) 1989年生人,中國人民大學金融學碩士,曾就職于銀行、金融科技公司等。目前在加拿大就讀數據分析專業。主業風險管理,卻天生熱愛探險,獨自一人遊遍澳大利亞,喜愛偵探小說和科幻電影。 引 言 第一章|英國 早期的飲茶 典雅精緻的茶具 茶會花園 攝政時代 下午茶的歷史 延伸閱讀:如何閱讀茶葉 五點茶、家庭茶會和茶話會 延伸閱讀:小鬍子杯 傍晚茶,魚茶和蝦茶 育兒室下午茶 鄉村下午茶,運動茶會和野餐茶會 鄉村宴會,學校宴會和教堂茶會 葬禮茶會 延伸閱讀:奶油茶 外出喝茶 茶舞 戰火下的喝茶時光 延伸閱讀:茶女郎和
茶歇傳統 延伸閱讀:瘋帽子的茶會 第二章|歐洲 荷蘭,把第一批茶葉運到歐洲的國家 德國,喝不到三杯茶是不禮貌的行為 法國,巴黎女人們根本不懂怎麼喝“法式下午茶” 愛爾蘭,一杯好茶應該濃到“能讓老鼠都跑起來” 義大利,喝茶最少的國家卻有最受歡迎的茶室 波蘭,要把紅茶叫作“波爾赫特” 第三章|美國 早期的飲茶 茶舞聚會 瑪莎 華盛頓茶會 延伸閱讀:巴爾的摩夫人蛋糕 外出喝茶:最受喜愛的冰茶 色彩紛呈的茶室 百貨公司茶店 高級酒店裡的茶舞聚會 茶和婦女選舉權運動 第四章|加拿大、澳大利亞、紐西蘭和南非 加拿大:土著人和新移民都愛喝熱茶 土著人和早期移民的茶 節制茶會,嫁妝茶會,頂針茶會和
花園茶會 中國粘牙糖,“愛哭鬼”,“胖阿奇”和“英國猴” 英國王室引領的新風尚 澳大利亞:我的那杯茶,始於1883 年 內陸的單調食物單 主婦們的烹飪手藝 野餐茶會 梅光達的中國茶館 紐西蘭:茶歇時,來喝一杯“膠鞋茶” 早期的茶會花園 家庭下午茶和室外花園茶會 烘焙技能和烘焙書 戰爭和大蕭條時期 著名的茶室槍擊事件 南非:“彩虹之國”的特色食譜 烘焙書裡的特色茶點 延伸閱讀:鐵路茶 第五章|印度和南亞次大陸 英國女人的“釣魚船” 延伸閱讀:希特穆加 紳士們的飲茶俱樂部 印度人的街頭小吃 延伸閱讀:英裔印度籍“混血茶” 帕西人的美味茶點 街角的伊朗咖啡館 大吉嶺的午後茶飲 查漠和克什米爾的“
卡瓦茶” 巴基斯坦的檳榔茶 孟加拉的七層茶 斯里蘭卡的愛心蛋糕 第六章|茶馬古道和絲綢之路 茶馬古道 中國西藏的酥油茶 緬甸的發酵茶葉小吃 越南的紅茶店 絲綢之路和中亞 茶攤 敬客茶 中俄茶路 俄國茶炊的出現 延伸閱讀:薩摩瓦茶炊 伊朗、土耳其、中東的茶飲 第七章|中國,日本,韓國 中國:茶文化的發源地 點心文化 喝早茶 港式茶餐廳 臺灣茶藝 日本:喝茶要講究方法 茶道 和菓子 喫茶店 韓國:茶葉是一種恩賜 茶藝 茶食 第八章|世界其他地區 北非:一次要喝上三杯薄荷調味茶 東非:既喝咖啡也喝茶 印尼:茶是水的替代品 南美洲:產茶但不喝茶 延伸閱讀:巴塔哥尼亞的下午茶
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#23.【西式點心食譜】有1250 道 - 楊桃美食網
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#24.辦一個完美聖誕趴!快速準備派對餐點的秘訣 | 宴會點心食譜
宴會點心食譜,大家都在找解答。 一、用懶人大菜食譜. 一般來說大菜都比較花時間,但是有些作法其實非常簡單,可以在派對快速上桌,外表看起來又高級 ... 於 igotojapan.com -
#25.王紀外燴
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#27.【問答】簡易點心 2022旅遊台灣
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#28.宴會點心【中式點心食譜】有 - Oouzd
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#29.小茶點
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#30.茶會點心總匯怎樣做 - 時尚之道的部落格
餅干裝入袋子,用擀面杖碾碎,倒入融化的黃油中,舀入杯中。 奶油奶酪隔水加熱軟化,加入25克白砂糖,用電動打蛋器攪拌至順滑狀態。 吉利丁溶液倒入奶酪糊,攪拌均勻。 淡 ... 於 bnjkfhjngt.pixnet.net -
#31.「鹹小點心」情報資訊整理
【中式點心食譜】:傳統車輪餅皮麵糊,蘋果麵包,涼糕,炸鮮奶,嘉義方塊酥,大甲奶油酥餅,雙胞胎(2),蛋黃酥,椰香涼糕,金門花生貢糖,蛋塔(1),炸湯圓,:www.ytower.com.tw. 於 lovetweast.com -
#32.15 種野餐點心食譜!【做吧!噪咖】Fifteen Picnic Recipes
自己做,經濟又健康週末與家人看片小點,party小點心(至少乾淨,怎麼知道 ... ,愛料理的「鹹點」食譜,有最新的鹹派皮,以及鹹派皮、奶油白醬鮮蔬焗烤酥皮鹹派。 ... 於 video.todohealth.com -
#33.茶會點心目錄
開幕發表茶會. 活動預算$15000~$20000. 水果小塔類(季節水果). 手工餅乾(四種口味挑選). 法式馬卡龍. 鄉村蛋糕片裝巧克力/乳酪切片蛋糕. 磅蛋糕切片. MINI常溫小塔. 於 www.colorcode.com.tw -
#34.巧克力馬徳蓮 - 伊芙法式甜點
伊芙法式甜點~承接茶會點心.法式甜點. ... 洛林公爵的女兒後來成為法國國王路易十五的皇后,她把這道甜點食譜帶進凡爾賽宮,瑪德蓮因此變得大受歡迎。 於 monreyjenny.pixnet.net -
#35.鹹點推薦- 茶會點心、派對鹹食 - Lovelytime 小城光工作室
小城光工作室提供豐富的點心外燴,會議餐盒、茶會點心等專業服務,凡舉商務茶會、研討、座談會等,以每個客戶不同的性質活動,提供不同的點心餐盒或精緻茶點都可提前 ... 於 www.lovelytime.space -
#36.【食譜懶人包】必收藏!孩子最愛吃的16款小點心食譜 - 媽媽經
因為我家女鵝太喜歡麥當當的薯條了,這款做法的口感是最像的,分享給你們! 點心,點心食譜,DIY,小朋友愛吃的料理,食譜懶人. 推薦閱讀:【餅乾食譜】奶油酥 ... 於 m.mamaclub.com -
#37.茶點小點心– 茶點核銷– Rhytock
茶會點心 西點餐盒中式&歐式外燴生日&彌月蛋糕水果盤盒活動花絮價目表聯絡我們線上購物電話: 02-23367918 ... 簡單又超容易上手的野餐食譜,保證做完你就是野餐王! 於 www.rhytock.co -
#38.12種下午茶點心教程,簡單好做,學會就不用買來吃了!
蛋黃3個、淡奶油225g、牛奶75g、砂糖20g做法:1.液體一:將淡奶油、牛奶、砂鍋放入奶鍋中,小火加熱,直至砂糖完全融化。 於 kknews.cc -
#39.英式午茶時光 - momo購物網
除了食譜外,更精心撰寫了各種點心的起源歷史與地方背景,同時也比較古籍紀 ... 剛搬入英國的居所沒多久,就收到英國鄰居的下午茶邀約,在那次的茶會 ... 於 www.momoshop.com.tw -
#40.小點心推薦– 下午茶點心 - Kklkkl
日韓超夯居家療癒小點心食譜推薦01 迷你鬆餅佐蜂蜜02 義大利生乳包Maritozzo 03 水果奶油 ... 台北歐式外燴、茶會點心服務專門店麵包餐盒,點心餐盒,西點餐盒,會議餐盒, ... 於 www.kklkkl29.co -
#41.立基起酥片12種茶點輕鬆做 -. :: 痞客邦::
... 海鮮濃湯配上烤的香酥膨鬆的起酥皮,一口酥皮一口湯,真是一種超級享受阿。超市買來的現成起酥皮一包26片,除了搭配湯品一起享用,其實也很適合用來製作各式茶會點心, 於 onlyforwinds.pixnet.net -
#42.茶會點心總匯怎麼做好吃又簡單- 菜譜知識- 醉香屋
6. )裝飾材料依照個人喜好準備,並裝飾在作法2準備好的點心上,小西餅則以疊起的方式,中間填入鮮奶油,並夾入水果片即可。 於 zuixiangwu.com -
#43.白崎茶會美味健康甜點製作食譜集 - 博客來
白崎茶會美味健康甜點製作食譜集. へたおやつ小麥粉を使わない白崎茶會のはじめてレシピ. 0 分,共 0 位評鑑 我要寫評鑑. 分享. 出版地區:日本; 語言:日文 ... 於 www.books.com.tw -
#44.所有茶會點心一之軒| ijysheng官方網站
2分之1乳酪蛋糕-26個什錦水果凍-20個元寶(奶油/芋泥)-26個地瓜燒-22個. 於 www.ijysheng.com -
#45.15 種野餐點心食譜!【做吧!噪咖】Fifteen Picnic Recipes
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#46.鹹點心
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#47.通常辦活動的小蛋糕都是最後會剩一大堆吃不完...
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#48.西式點心食譜與作法共77 道,步驟詳細成功率高!
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#49.簡單小點心食譜 - 雅瑪黃頁網
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#50.【小點心】料理- 345 篇食譜與家常做法- Cookpad
小點心料理怎麼做才好吃?這裡有345 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:鹹雪Q餅(點心麵), 三步驟「一口小鬆餅」簡單做電影院小點心♡, 酥炸香脆地瓜球~夜市必買小 ... 於 cookpad.com -
#51.怎樣做點心– 用點心做點心 - Betteeam
如何做茶會點心總匯好吃,茶會點心總匯的做法,如何做茶會點心總匯好吃,茶會點心總匯的做法怎麼 ... 3款風靡日韓的「居家療癒小點心食譜」免專業烘焙材料、好吃又好拍! 於 www.betteeam.co -
#52.茶會、外燴點心、開幕餐會的最加首選- Victoria 偉多利專業烘 ...
1955年4月,我們以公館-台大為起點,以英文”Victoria”為名,特請台大教授翻譯中文名為”偉多利”並親手揮舞毛筆寫下了偉多利長達60幾年的歷史,偉多利也是當時羅斯福路上 ... 於 www.v-cake.com.tw -
#53.笨拙烘焙: 甜點食譜No.1得獎! 不使用麵粉! 第一次做白崎茶會的 ...
笨拙烘焙: 甜點食譜No.1得獎! 不使用麵粉! 第一次做白崎茶會的甜點。笨手笨腳也能做到!:不擅長糕點的人也能輕易上手沒有麵粉、蛋和奶油,也能做出美味。 於 www.eslite.com -
#54.【手做】露比的點心茶會|DIY 手做黏土餅乾記事本
今天參加了一堂手做黏土的課是妞新聞異業合作的課程連結http://www.niusnews.com/event/view/980 看了下面的圖片讓我馬上就報名了妞咖啡(妞新聞旗下 ... 於 nt23049.pixnet.net -
#55.趴趴走美食工坊
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#56.聖誕,跨年在家開趴必看!最齊全的派對點心食譜:鹹食,甜食
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#57.search:宴會點心推薦相關網頁資料 - 資訊書籤
了解宴會點心推薦知識都與宴會點心,宴會點心外送,宴會點心食譜,宴會點心台中密切 ... 自助餐、會議點心、雞尾酒會、歐式外燴、點心茶會、開幕茶會、各式酒會、餐盒. 於 www.iarticlesnet.com -
#58.點心- 酷購商業資訊- 台灣最大商業資訊搜尋
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#59.茶會點心總匯的詳細做法- 大廚網簡易食譜
茶會點心 總匯的詳細做法,步驟,配料,圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的茶會點心總匯。份量:1大盤. 於 www.dachu.co -
#60.王紀外燴
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#61.[甜點] 婚禮派對茶會小點心 ANNA COCOA ART安娜可可 現點 ...
[甜點] 婚禮派對茶會小點心❤ANNA COCOA ART安娜可可❤ 現點現做法式拉糖❤(#49). 26634. 於 youwin721.pixnet.net -
#62.PW2【美食食譜】漂亮點心下午茶 - 露天拍賣
Part1人氣料理研究家的茶會福田淳子的茶會 7福田老師寄自童年的邀請函 10淳子太太喜歡沏好的紅茶 13淡奶油司康 15紫羅蘭水果蛋糕 17雞蛋水芹三明治 於 www.ruten.com.tw -
#63.世界頂尖的暗殺者轉生為異世界貴族 (2) - Google 圖書結果
不過,我就換個方向點心好了! ... 原來在不知不覺中,塔兒朵也會自己發掘新食譜了這是我和母親都沒有做過的點心。 ... 「嗨,圖哈德家的各位,也讓我參加這場茶會好嗎? 於 books.google.com.tw -
#64.15 種野餐點心食譜!【做吧!噪咖】Fifteen Picnic Recipes
本站住宿推薦20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 · 160 道「小 點心 」的 食譜 與作法,步驟詳細成功率高! · 【中式 點心食譜 】有570 道| 宴會 點心食譜 · 【 ... 於 twagoda.com -
#65.CANIMAMA工作室小茶會 - Can I ?MAMA
人氣最旺的烤馬鈴薯,有好多人詢問做法,其實很簡單,改天好好在FB跟大家分享! 當然不能缺少CANIMAMA布朗尼呦! 熬夜製作兩款餅乾 - 錫蘭紅茶餅乾和咖啡 ... 於 canimama.blogspot.com -
#66.蘋果派午茶會@ 咪媽媽的魔法廚房 - 隨意窩
202106201455蘋果派午茶會 ?咪媽媽碎碎唸. 蘋果派; 甜點; 美食部落格; 食譜; 隨意窩; 咪媽媽的魔法廚房. 去年開始試做蘋果派後,一直不斷地嘗試做到自己最滿意的口感及 ... 於 blog.xuite.net -
#67.生日小點心【食譜懶人包】必收藏!孩子最愛吃的16款 ... - Voajcr
後期加入紜琪媽咪食譜的朋友們, 蛋糕甜點/糕餅,要是我媽那位大廚聽到又 ... 目前主要以北部地區的茶會點心,宴會點心,之前有收到過生日小點心是大 ... 於 www.cisneservices.co -
#68.茶会点心总匯菜谱大全【心食谱】
茶会点心 总匯食谱. 茶会点心总匯 · 日式抹茶点心 · 下午茶点心 · 下午茶点心冻芝士 · 经典华夫饼 · 夏日清凉抹茶绿豆凉糕 · 红豆抹茶口袋点心 · 下午茶点心- 普洱司康. 於 www.xinshipu.com -
#69.《快速點心》食譜與做法,共248 道 - 愛料理
快速點心料理怎麼做?愛料理精選248篇簡易食譜做法與步驟,有最新的快速甜甜圈球、無糖油~德式黑麥免揉快速麵包、15低卡快速蛋糕 、「讓我驕傲的」1小時全麥無酵母 ... 於 icook.tw -
#70.大推傳承一甲子的鳳梨冰!新品「寶貝球」雙色水果珍珠超夢幻
好久沒喝到一款紅茶拿鐵茶會突然眼睛亮起來,然後覺得“就是他了”的這種 ... 蒟蒻凍冰到隔天的口感也一樣Q彈,買起來當明天上班時的午茶點心也很可以! 於 travel.yam.com -
#71.好姊妹團購-推薦/討論/評價在PTT、Dcard、IG整理一次看
10 小時前 — 最近除了積極吃減醣餐也很常買優格來當嘴饞時的小點心, ... 最近跟LV走得很近雖然我有很多食譜,但這本比食譜又更動人。我看到一對姊妹花,對沙拉 ... 於 kol.gotokeyword.com