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餐旅概論

為了解決茹絲葵牛排的問題，作者陳永賓 這樣論述：

　　「餐旅」，顧名思義，是以顧客為中心的服務產業。即指觀光旅遊、提供飲食及住宿的多元化休閒服務業。 　　隨著近年來觀光的蓬勃發展，無論是旅行業、航空業、住宿及餐飲業，都因此發展而越來越重要。而想了解餐旅的概要，就必須從上述全方位入門了解。 　　本書作者以其任教「餐旅概論」多年的經驗撰寫本書，內容包括三大篇：旅行業及航空業、住宿產業、餐飲服務業。 每篇裡再分章分節，加上個案探討及介紹。包括 　　1. 旅行業：個案探討為美國運通公司、黃石國家公園 　　2. 航空與其他客運產業：個案探討為長榮航空、新加坡航空、臺灣高速鐵路、高雄捷運、仁川國際機場、北京首都國際機場 　　3.

旅館產業：個案探討為三二行館、寒舍艾美飯店、W Hotel、帆船飯店 　　4. 賭場旅館 　　5. 餐飲服務業：個案探討為鼎泰豐、茹絲葵牛排餐廳 　　6. 餐飲產業之經營與管理：個案探討為星巴克、The Pizzo 　　附錄還特別收錄相關法規條例，包括發展觀光條例、兩岸人民關係條例。 　　可為觀光、餐旅等相關科系，以及觀光業者在職進修之加深加廣學能。本書理論與實務（及案例）並重，為提升學子專業知識、職場進修不可或缺之專業參考書。

茹絲葵牛排進入發燒排行的影片

臉型與不同眉型魅力要素之研究-以台灣人臉型為例

為了解決茹絲葵牛排的問題，作者陳宥妡 這樣論述：

五官之中，眉型與臉型的合適與否會影響五官均衡美感，而一對設計合宜的眉型可以讓人變得更具魅力，因此，如何設計符合臉型五官具美感的眉型的市場需求逐漸提升，眉型設計特徵與風格，以端莊儀態和良好的視覺形象成為主要目標。本研究以眉型與各種臉型設計及藝術造型美感領域，融入個人設計元素發想，依據眉型設計和臉型五官項目作協調，故本研究藉由相關文獻回顧，探討眉型的風格與特徵，研究一系列具有個人魅力的眉型作品，建立一套眉型的整體搭配的設計方式和思維。以眉型美感線條技法為基礎進行延伸研究，運用線條和設計象徵轉化成具有美感眉型項目，套用黃金比例美學概念，因眉型與每個人臉型五官不同，將會呈現不一樣的氛圍，更能讓美容産

業者以圖卡工具呈現，運用出最實務的工具，讓消費者清楚臉型依據找到自已適合的眉型。本研究運用黃金比例之眉型臉型設計定義，分析眉形美感特質，證實透過自然象徵元素轉化的眉型設計創作乃是最隹意象。此研究以各種眉型臉型設計作為主題，透過魅力工學的評價構造法探討，以眉型美感線條應用於不同臉型，經由深度訪談歸納分析找出六個原始理由為:「生活品質」(Quality of life)、「造型比例 」(Modeling ratio)、「設計因子」(Design Fator)、「消費者滿意」(Consumer Satisfaction)以及「具體魅力因素」(Abstract charm)與「抽象魅力因素」(Spoc

ific cnarm)，作為研究題材的依據，最後再以重要度績效分析法探索優美的眉型作品，消費者其喜好程度和滿意度。期望本研究設計理念和實範可作為專業美容美髮産業人員的參考依據，亦能夠提升美容美髮產業創意化與美感較佳化。關鍵字：眉型設計、臉型、黃金比例、魅力工學