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國立屏東大學 社會發展學系碩士班 曾光正所指導 林宏松的 新港月眉潭光天宮敵天大帝信仰與聚落之研究 (2019),提出草 屯 虎 山 國 小 行事 曆關鍵因素是什麼,來自於月眉潭、光天宮、敵天大帝、后裕林氏宗族、同庄意識。

而第二篇論文國立高雄餐旅大學 台灣飲食文化產業研究所 蔡倩玟所指導 雷士弘的 麵包消費品味研究:以高雄市長棍麵包為例(1990 - 2010) (2011),提出因為有 麵包產業、法國長棍麵包、飲食消費認同、品味的重點而找出了 草 屯 虎 山 國 小 行事 曆的解答。

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新港月眉潭光天宮敵天大帝信仰與聚落之研究

為了解決草 屯 虎 山 國 小 行事 曆的問題,作者林宏松 這樣論述:

  本研究以月眉潭光天宮敵天大帝信仰與聚落之研究作為主題,探討敵天大帝的信仰脈絡與月眉潭聚落的發展建構連結。研究目的有四:敵天大帝在民間信仰的發展、敵天大帝信仰與林氏宗族的關聯、月眉潭聚落的人文發展、光天宮信仰習俗與月眉潭群眾的同庄意識。  本研究採用文獻分析、訪談研究和田野調查作為主要研究方法。研究範圍以光天宮為中心,擴及閩臺地區主祀敵天大帝的廟宇。訪談對象為地方耆老與主祀廟宇主事人員等。透過質性研究的方法,所獲得研究結論如下:一、敵天大帝的信仰歷程以「後周世宗柴榮」作為聖賢型人物神格化的崇拜對象  敵天大帝為閩南民間信仰的鄉土神祇,揉合中國正史與鄉土傳說典故,以對聖賢型人物的崇拜,賦予後

周世宗柴榮作為神格化的對象。歷史上兩岸政治長期分合局勢的因素影響,造成訊息流通與傳遞斷層失聯,對神祇的賦予者在閩、臺地區各自發展成有「林放」的異地共生之說。二、敵天大帝的信仰始自於「后裕林氏宗族」的守護神祇,具有血緣、地緣、香火緣的淵源脈絡連結  敵天大帝的信仰隨著后裕林氏宗族「聚族而居」的血緣聚落遷居而發展傳播,其祭祀範圍原為中國福建省漳州市平和縣南勝鎮雲后村,立有祠廟奉祀結合成為傳統的鄉社境里神明。后裕林氏宗族認為奉祀敵天大帝的淵源始於其林氏祖上,所以有宗族血緣與地緣的連結,透過堅定對敵天大帝的信仰,使得后裕林氏宗族在地方區域的發展,凝聚對宗族的向心。三、同族共聚的月眉潭聚落以林氏宗族移墾

為大宗  清初時期后裕林氏宗族衍派的部分後裔,奉請家族守護神敵天大帝自大陸渡海來臺移墾月眉潭地區。後續結合其他在原鄉同籍貫與同姓氏的移民作為同宗依附,擴大成為地緣聚落的鄰里模式,月眉潭聚落成為漳州籍林氏的主姓村。隨著月眉潭聚落社會的建立,敵天大帝的信仰由祖籍神明演變形成內地化,並建立有光天宮祠廟作為奉祀,成為聚落的信仰中心與公共事務的集議場所。四、光天宮的信仰習俗深化月眉潭聚落群眾的同庄意識  光天宮主祀敵天大帝的信仰歷程,作為連結月眉潭聚落發展的共構脈絡紋理。由光天宮依照歲時節令所辦理的祭祀習俗與慶典,是月眉潭聚落人士「同庄意識」的展現指標。在典型傳統農村社會的生活型態透過村廟活動,形成在家

戶、鄰里與信仰之間,建構多層次綿密的互動,延伸展開在人際網絡的複式結合,強化正向認同所居處的地方社會。

麵包消費品味研究:以高雄市長棍麵包為例(1990 - 2010)

為了解決草 屯 虎 山 國 小 行事 曆的問題,作者雷士弘 這樣論述:

本文旨在探討法國長棍麵包於臺灣飲食消費市場之在地發展與高雄地區之麵包消費品味,並以文本分析與深度訪談作為研究方法。藉由飲食文本探討在臺灣的發展脈絡中,平面媒體賦予長棍麵包之文化意涵,以及品味之轉型;深度訪談對象為麵包師傅與消費者,用以呈現長棍麵包在高雄市之發展現況及消費者品味認知。研究結果分為兩點:一、臺灣社會發展進程中形成長棍麵包之消費意涵:根據文本分析,長棍麵包之發展可分為五個時期。在臺灣歷經六十年的時空推移下,長棍麵包逐漸進入臺灣飲食消費體系,也與西式餐飲、健康飲食概念結合,慢慢鞏固其地位。依法國社會學家Pierre Bourdieu提出的生活實踐公式,長棍麵包在臺之生活實踐為:【(麵

包作為維生食品)*(法國生活文化象徵資本)】+臺灣=長棍麵包消費實踐;二、消費品味體現於高雄在地飲食生活型態:綜合生產者與消費者之觀點,可知高雄的麵包產業自1990年代起,開始呈現精緻化之走向。隨著烘焙技術不斷改良,相關知識之取得漸趨便利、出國考察、使用天然老麵等因素,麵包製作技術向上提升。業者亦透過店面風格營造、經營整體餐飲事業、使用進口原料等方式來強調自身之烘焙技術與口味道地性。媒體在整體產業中,則扮演中介者與資本傳遞者之角色。依業者之敘述,可知生產消費局限、需向軟式麵包之消費主流妥協,是其面臨之困境。消費者則以長棍麵包酥脆、有嚼勁之特性作為品質判定之標準,並以食用時機做為區分日常生活與休

閒生活之品味區辨。口味多元及規格之改變,體現長棍麵包在地化。而法國生活文化印象之傳遞,及麵包風味之差異,讓消費者得以明確辨識「法國味/臺灣味」,同時也將兩者做出品味區隔。也因兩者有各自的品味認知,連帶使得飲食受容之情況並未明顯發生在長棍麵包的飲食消費。