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孕產婦飲食宜忌大百科【暢銷增值版】(加贈「母嬰互動甜蜜手冊」)

為了解決葉酸備孕的問題，作者 這樣論述：

孕期前中後吃什麼×禁什麼，準媽咪必備的隨身速查寶典 回應百萬準媽咪的最大心聲和期盼 深獲好評，內容再升級 隨書加贈「母嬰互動甜蜜手冊」 ♥寶寶十個月的成長歷程 ♥孕期各週的營養和胎教要領 　　孕產期5大階段＋ 　　20種必須補充的重要營養素＋ 　　110種宜吃食物＋ 　　220道營養美味食譜＋ 　　80種禁吃食材 　　10種孕產婦常見病及對症食療方 　　從備孕期、懷孕前中後期，直到產褥期， 　　全方位呵護準媽咪們的身體健康， 　　讓所有準備懷孕、懷孕中和產後的女性， 　　都能享好孕、順產、迅速恢復體力、身材和健康。 　　從備孕期開始就要吃對飲食 　　懷孕40週就要吃得對、補得巧，避開地

雷食物 　　奠定準媽咪產後和寶寶一生健康的關鍵因素 　　書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品…… 　　兼具美味及滋補的食譜配方， 　　讓所有備孕夫妻都能一學就上手！ 　　想要調身、養胎又順產，以下這些知識，準媽咪們都清楚嗎？ 　　葉酸是助孕的重要營養素，何時開始吃、每天要吃多少劑量才能補得準又不浪費？ 　　從準備懷孕起，就要多吃暖子宮的食譜，正確的食材和料理方式有哪些？ 　　想提升精子品質和活動力的準爸爸們，應該怎麼吃，有哪些不良習慣要避免？ 　　準媽咪們最好不要吃全素，素食者又該怎麼準備三餐？ 　　必須上班的準媽咪們，在工作中要如何挑選外食？ 　　產後吃哪些食物有助催乳、加速傷口癒合

，並可恢復體力和身材？ 　　從備孕準備、孕期飲食、月子調養等各個階段， 　　都可參照書中解說，針對個人體質和需求 　　找到最美味、最安心的飲食方案 　　懷孕期間，胎兒生長發育所需的一切營養都要由母體提供，所以準媽咪們的飲食配方是決定寶寶一生健康的重要關鍵。如果媽咪的營養不足或營養過剩，都可能造成早產或胎兒體重過重。 　　那麼，對於許多準媽咪們來說，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，這些問題不僅重要，而且對母嬰雙方都有重大影響。本書重點針對這些問題，根據每一階段孕產婦的一般特點，分別列舉宜吃的食物和忌吃的食物。 　　在宜吃的食物中，詳細介紹每種食物的別名、適用量、熱量、性味歸經、主要營養素、

食療功效、選購保存、搭配宜忌以及溫馨提示等，並且以表格形式表現食物的主要營養成分，讓準媽咪對每一種材料都瞭如指掌。針對每一種材料還分別推薦1～2道實用的營養食譜，詳解其食材及製作過程，並詳實分析每一道食譜的營養與功效，再配上精美、清晰的圖片，讓即使是烹飪知識不豐富的備孕女性或者準媽咪們，也能成功操作。 　　透過對忌吃食物的介紹，可以清楚了解該種食物不宜吃的原因，以便真正做到在日常飲食中避免這些食物，確保身體健康，進而孕育出健康、聰明的寶寶。 　　另外，本書還根據孕產婦常見的病狀，運用飲食方式進行調理，達到安全、健康又有效的目的。 　　關於本書，你非讀不可的理由 　　★★★5個成長階段，

配合體質和性別，所有媽咪們都能從中找到適合菜餚 　　將孕產期分為5個階段，並依照不同性別和體質，提供適合時期的美味食譜，並有烹調提示和增添營養及口感的溫馨說明，即使是很少入廚房的備孕夫妻，也能從中找到料理訣竅，煮出一道道助孕又令人食慾大開的菜餚。 　　★★★20大營養素，滋補備孕夫妻雙方身體，提供最正確、完整的知識 　　書中包含了備孕女性、孕產期和備孕男性都須要補充的20大營養素，食物中蘊含著提升精子、卵子品質的所有營養元素，藉由食物補充，既安全又實惠，也易於被身體消化吸收。書中詳列各營養素對夫妻雙方和嬰幼兒成長的重要性、食物來源和作用，讓備孕夫妻有最正確、全面性、完整性的認識，更懂得選對食

材來幫助自己和腹中胎兒調補身體。 　　★★★110種宜吃食材，80種配合各階段的禁吃食材，營養補給有根據 　　每種食物都有其特性和益處、食用禁忌，要配合不同孕期和胎兒的成長需求，而有差異，一些平常看似對健康有益的食物，其實並不適合某個孕期的準媽咪食用，這些營養補給和調理上的關鍵，本書中通通大公開。 　　★★★10種常見病狀，搭配對症食療配方，讓準媽咪們安心懷孕沒煩惱 　　懷孕期總有許多不適，噁心、嘔吐、全身痠痛、沒體力、便祕等，該怎麼辦呢？這是許多婦女在得知懷孕的喜悅後，就要承受的最大擔憂。為了確保腹中胎兒能健康成長，自己也能安穩舒適的度過懷胎10個月，書中提供最安全且治本的方法，那就是從

飲食著手，在日常飲食中調補營養。針對所有準媽咪們都在問的食療配方，本書羅列出8種常見病狀，提供美味食譜、健康指南和保健提示，讓媽咪在最天然的環境下，好孕又放心的度過40週。 　　★★★好評追加，超值贈送「母嬰互動甜蜜手冊」 　　提供寶寶10個月的成長歷程，讓準媽咪隨時掌握腹中胎兒的成長情形；孕期各週的營養和胎教要領，為自己和寶寶創造最佳的生活習慣和營養補給。  

葉酸備孕進入發燒排行的影片

健康蔬食月子餐之消費者飲食習慣探討暨食譜開發

為了解決葉酸備孕的問題，作者李孟唐 這樣論述：

現今社會，多數女性紛紛投入職場，但懷孕生子仍為現代家庭中女性的一大要事。生產過後除了較為傳統的坐月子方式之外，也越發注重養生及健康，尤其在月子餐的部份特別重視月子餐的食材、質量。但，蔬食主義者，在月子餐的選擇性仍較少。所以，不論蔬食主義者的需求或對葷食主義者的推廣，健康蔬食月子餐的食譜開發均有其必要性。本研究將透過文獻搜集及問卷調查分析消費者對健康蔬食月子餐的「飲食習慣」、「消費動機等」，依據分析結果進行月子餐食譜開發。本研究發放問卷以台灣地區之生產過或正準備生產女性為主，共計回收306份有效問卷。本研究發現，產婦對月子餐的口味以中等口味(68.6%)的料理，還是最為產婦所喜歡；最不喜歡的部

份為太過油膩(41.2% )、食材變化太少(32.4%)、無調味餐點(17.0%)這三項占大多數。對於月子餐一餐可接受的價錢大約落在101-300元之間，所以本月子餐食材將採用大眾化、較平價的食材。對蔬食食材最喜歡的是蔬菜類(20.8%)，其次水果(14%)、蛋類(14.7%)、豆類(13.6%)及根莖類(12.3%)、五穀雜糧類(9.5%)等均各有擁護者。另外，本研究發現產婦喜歡中式餐點（57.4%），所以本研究將以中式，做為餐點型式。而烹調方式較平均，分別以炒（15.9%）、煮(15.2%)、煎(14.0%)、蒸(12.0%)、滷(11.0%)、燉(8.5%)比例較其它烹調方式來得高。另外

產婦希望優先提供給寶寶的營養素為蛋白質(33.2%)佔最大部份，鈣質(17.9%)、維生素(12.3%)、鐵質(12.1%)、葉酸(9.7%)等依序次之。至於坐月子期間最想改變體質的項目分別為促進乳汁分泌(21.6%)、子宮恢復惡露排出（18.1%）、恢復體力(15.5%)、促進新陳代謝(13.3%)、傷口癒合(11.5%)、改善腰酸背痛(11.3%)、瘦身(8.7%)。本研究也發現消費者考量食用蔬食月子餐的原因，最大部份認為蔬食餐點較無負擔、較環保。在開放式問卷調查中，產婦認為月子餐不想要有素料類，要以原型食物為主，少加工食品，不用太精緻，食用性較重要以及多樣化，希望能檢附營養補充，有助於提

高大家對素食月子餐的意願。本研究依據研究結果及發現，設計出五大類(主食類、配菜類、蔬菜類、湯品類、甜品類)共計20道融合台灣在地食材的健康蔬食月子餐。研究成果將可成為蔬食相關業者或一般家庭吃素的民眾在料理坐月子時的料理參考，也可帶動推廣蔬食之目的。

夫妻二人的備孕6個月

為了解決葉酸備孕的問題，作者曹偉許鼓 這樣論述：

曹偉和許鼓主編的《夫妻二人的備孕6個月(精)/美好生活典藏書系》對備孕期間夫妻需要掌握的知識進行了講解，還教會備孕夫妻如何找准受孕時機，如何選擇助孕的食物和如何調養身體，並且解析了令備孕夫妻“談虎色變”的不孕不育症，以及一些常見的備孕誤區，讓你自然好孕。

枸杞多醣及微量元素對男性生化指標與精子GSK-3蛋白磷酸化的影響

為了解決葉酸備孕的問題，作者謝睿真 這樣論述：

背景：不孕症在全球的盛行率約為15%，其中男性因素占了50%左右，目前臨床檢驗所已能提供鋅鎂兩元素作為細胞品質元素指標；亦有文獻指出相對健康者為精漿銅鋅比值較低者。本研究製備枸杞萃取之去蛋白純化物(LBPmix)及其兩區分多醣(LBPI、II)經檢測所含微量元素與單醣組成，主要在分析其細胞活性與生化機制；為能了解男性就診者生化營養等指標，因此在泌尿科徵求受試者，檢測血清鋅、銅、鐵、葉酸濃度，同時探索是否有睪固酮、泌乳激素等相關病情指標變化。方法：1)枸杞多醣之製備，並檢測LBPmix及LBPI、II對細胞之活性：枸杞多醣採用水萃方式，製備去蛋白純化物，接著透過分子篩層析法得到不同分子量的區分

物，並使用氣相層析(GC-MS)進行組成分析。並檢測待測多醣的等醣量，以比較不同劑量對細胞活動力、繼而以西方墨點法來比對獲能過程的蛋白酵素表現指標。經細胞實驗篩選120分鐘活動力增加幅度最高的枸杞多醣區分物，則進一步驗證其對人體精細胞的影響。2) 納入在泌尿科門診就診的20~65歲男性患者，進行血液檢測，並請受試者填寫飲食生活習慣及國際早洩評估量表。結果：1)Y21批次之純化混合物及其區分物皆含鎂，鋅。三個研究多醣皆含有6~7%的葡萄糖，arabinose存在於LBPmix的比例最高為58%。在細胞實驗中觀察到活動力隨時間增加組別排序如：高葡萄糖組>正常葡萄糖組>LBPmix正常等醣組(120

分鐘活動力較30分鐘活動力增加4.3%)>LBPII正常等醣組；此外，添加Y22LBPmix 1.5mg/mL在人體精子培養30分鐘，可比對照組提高9%之精子存活力；該批次製備之多醣混合物雖未檢測有鋅元素作用可能與所含鎂及多醣有較高arabinose特性有關。2)受試者之血清鋅、葉酸、睪固酮濃度三者間呈現顯著正相關。受試者之血清銅/鋅比值分別與血清睪固酮、鐵濃度呈現顯著負相關。受試者之飲食習慣、國際早洩評估量表分數與血液微量元素、男性生化指標間未發現相關性。血液中元素銅鋅比值以中間值1.30作為分界點，發現銅鋅比