蒸水餃沒熟的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊寫的 圖解小麥製粉與麵食加工實務 和吳佳樺(瑞莎),李淑真(康妮)的 《康妮瑞莎 精準控醣:連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病》都 可以從中找到所需的評價。
另外網站【懶人料理】微波爐出好菜-微波爐煮水餃冷凍水餃也OK也說明:因為每個人家中的微波爐火力不同,水餃大小、數量也都不一樣,所以在沒有把握的情況下還是先試吃,若不夠熟就再丟進微波爐加熱。 初次用微波爐煮水餃的 ...
這兩本書分別來自五南 和吳佳樺所出版 。
最後網站饺子要蒸多久才熟蒸饺开水上锅还是冷水- 饮食指南 - 养乐谷則補充:如果是速冻饺子的话,那么建议可以冷水上锅,这样可以使饺子皮慢慢地吸收水汽而化冻,如果直接热水蒸的话就容易出现皮熟、馅没熟或者馅熟、皮蒸烂的情况。
圖解小麥製粉與麵食加工實務
為了解決蒸水餃沒熟 的問題,作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述:
本書是由食品業界資深專業人士,依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆,將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享,期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術,是一本兼具理論與實務的參考書。
蒸水餃沒熟進入發燒排行的影片
「#超級美食家團團饌」這次推薦我最喜歡也最常去的台灣溫體牛專賣店,新北市「#饗牛二館」的溫體牛肉水餃、牛肉丸與可頌牛肉起司包。
其實就是直接分享台灣溫體牛肉的美味,如此複雜的組合包,是因為王瑞瑤很貪心,想把好東西一次介紹出去,也讓大家認識好吃的台灣牛肉餐廳,以及認真賣牛的店老闆余大明。
專心經營溫體牛肉的余大明,只有一家店仍有專用18度C的冷藏車每周四至五次,固定凌晨五點從台北出發到嘉義肉品市場,載回現宰半頭至一頭指定牧場的不灌水24個月閹公牛。
專車趕在下午1點前必須回頭,三點左右返抵,溫體牛肉立即進入部位分切,鮮涮,後熟,加工同時進行。
「溫體牛得來不易,每個部位都要充分運用,即使是做成冷凍水餃也要搶時間,溫體牛肉經過摔打,簡單調味,混入手切蔬菜,才能呈現鮮甜帶乳香的在地本質。」余大明說
牛肉水餃本就少見,#台灣溫體牛肉水餃,更是絕品,余大明研究水餃一年以上才敢上市,肉汁多不多?蔬菜脆不脆?要不要符合清真規範?全是他在乎的,最後以口味為上,添加了些許豬油做出洋蔥,韭黃和高麗菜三種口味。
饗牛二館的 #牛肉丸,是放在木桶中搥鬆的,除了吃火鍋以外,煮泡麵或粉絲也能加,營養均衡小孩最愛,美味關鍵仍在台灣牛的新鮮度,以及最少的添加來製作。(牛肉丸沒有單賣,只出現在組合包)
還沒上市就先團購的獨家新品 #可頌牛肉起司包,其實不是烤的是蒸的,以外觀像鹽可頌而起名。牛肉醬和起司被捲進發麵皮裡,咬下去一層層的很香又柔軟,好像包夾了牛肉乾的軟饅頭。
團購只有一周,除了我最愛的牛水餃+牛肉丸+牛肉包以外,還有只買水餃和只買牛肉包。(詳情請看訂購連結)
商品折扣很大,大到嚇我一跳,尤其是牛水餃+牛肉丸+牛肉包 #原價1300元,直接零頭不要,#團購價1000元,余大明說難得開團購,又和大姊大合作,沒賺也沒關係。
不過沒賺也不能賠,敲定團購後,宅配條件變嚴格了,紙箱大一點點都不行,所以影片中出現的宅配費有調整喔!
【饗牛二館x超級美食家團團饌】訂購連結 :
https://forms.gle/yvBUhxeB9TEb7DPe9
#自己要吃才能賣給別人吃
#台灣溫體牛肉做的水餃和肉丸
#獨家開賣的牛肉起司包
#牛肉鐵質高營養也高
#冰箱常備美食
《康妮瑞莎 精準控醣:連續血糖機檢測為你與家人有效減肥並改善慢性病》
為了解決蒸水餃沒熟 的問題,作者吳佳樺(瑞莎),李淑真(康妮) 這樣論述:
全球第一本連續血糖機全攻略~血糖是萬病之源,精準控醣便能逆轉慢性疾病! ◎藥物可以控制病情,但絕對不是你逆轉與恢復健康的解方。 ◎好身材不是餓出來的,吃對吃好吃飽的美食,才能減肥瘦身更健康! ◎每個人的體質是獨一無二的,唯有規劃個人化精準營養才能治標治本。 榮譽成為「中華低醣飲食推廣協會」推薦用書! 12個吃出健康好身材祕訣X外食策略8技巧 48道美食減肥料理X逆轉三高增肌減脂5階段 40歲過後,女神的腰還是跟大家一樣越來越熊? 吃麥片、喝蔬果汁、學健康食譜做飯、八分飽、餓得心悸, 日常還用手機運動軟件
每天鍛鍊—— 結果,健康檢查報告 膽固醇還是超標、體重依然只漲不跌! 健檢紅字和疾病是源自於長年積累,每天做出數百種結果所造成的。 藥物只能作為一時的控制,但它並不是修復身體的原材料。 修正你日常數百次飲食的選擇和導正生活方式才是完全根治的解方。 減少血糖震盪改善慢性病是通往健康長壽與凍齡美麗最天然的捷徑, 本書所介紹的平穩血糖方法和「飲食與運動全方案設計」, 適用於健檢紅字或肥胖或被診斷為慢性病前期的你或家人使用。 讓你和女兒一起穿短褲和露臍裝,再也不是夢!
蒸水餃沒熟的網路口碑排行榜
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#1.[問卦] 煮水餃不加水會怎樣嗎?! - Gossiping
很多人都說煮水餃滾了加水滾了加水滾了再加水然後浮起來就好了不過感覺很麻煩阿 ... 就跟吃火鍋一樣反正還是會熟不是嗎?! ... 26樓 推zero00072: 煮到皮破心還沒熟。 於 ptt-politics.com -
#2.水餃怎麼煮不易破?內行曝「懶人煮法」 網:免顧火超讚
原PO進一步透露「蒸餃」的成功秘訣,那就是必須用「冷凍熟水餃」,從照片可見,按照上述方法蒸出來的水餃,每顆都相當完整,看起來0破損,且水餃外皮晶瑩 ... 於 www.nownews.com -
#3.【懶人料理】微波爐出好菜-微波爐煮水餃冷凍水餃也OK
因為每個人家中的微波爐火力不同,水餃大小、數量也都不一樣,所以在沒有把握的情況下還是先試吃,若不夠熟就再丟進微波爐加熱。 初次用微波爐煮水餃的 ... 於 peko721.pixnet.net -
#4.饺子要蒸多久才熟蒸饺开水上锅还是冷水- 饮食指南 - 养乐谷
如果是速冻饺子的话,那么建议可以冷水上锅,这样可以使饺子皮慢慢地吸收水汽而化冻,如果直接热水蒸的话就容易出现皮熟、馅没熟或者馅熟、皮蒸烂的情况。 於 www.yanglegu.com -
#5.水餃為何煮好了, 裡面肉卻仍是粉紅色的,有熟嗎?或肉有問題?
外面許多店家賣的水餃為何煮好了,裡面的肉卻仍是粉紅色的,有熟嗎?是這樣的熟度比較好吃呢?還是沒熟呢??還是豬肉有問題呢??... 於 forum.babyhome.com.tw -
#6.[問題] 水餃熟度跟加水- 看板cookclub
今天回家依樣畫葫蘆煮餃子, 奶奶看我這樣煮,就說一定要加水,這樣根本不可能熟, 她拿一顆吃就說肉還是散的沒熟, 請問我這樣煮法有問題嗎? 於 pttfoodtravel.com -
#7.一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣 - Robert Coffee
很多人很愛吃水餃,但很多人水煮水餃常常會失敗,冷凍生水餃要煮多久?加幾次水才能煮熟?我每次都很不會拿捏煮水餃的時間,因此就想到冷凍水餃可以用蒸 ... 於 robert.coffee -
#8.[問卦] 慟,水餃煮了半小時,皮還是沒熟- Gossiping板- Disp BBS
小弟下雨在家,決定不為難外送師,自己煮水餃,但這冰箱的水餃怎麼煮了半小時還是沒全熟,悲痛莫名QQ. 於 disp.cc -
#9.電鍋蒸水餃 - Myuhg
一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣,想在晚餐就消耗一包,再悶個10分鐘左右就可以吃囉!. 如果發現沒熟, 很好吃喲。 重點是根本不用顧鍋子,將水餃整個表面沾水之後 ... 於 www.promemhipsite.co -
#10.電鍋蒸餃
作出決定的當天下班就去附近一家常吃的店買他們的冷凍高麗菜水餃,一包30 ... 的冷凍水餃,擔心沒蒸熟,所以讓餃子在電鍋內繼續悶了25 分鐘後才起鍋。 於 cokenfries.wordpress.com -
#11.老爸上菜之"蒸"水餃
果然,保潔膜拿掉之後就可以看到餃子皮不太透,餃子的摺縫處甚至是乾硬的,只有內餡是熟的沒問題。老爸說,包裝上的指示說可以用蒸的,他還怕不熟多蒸了20分鐘哩!我直覺 ... 於 judy7618.pixnet.net -
#12.More content - Facebook - 登录或注册
吃膩了飯或麵,偶爾想吃點不一樣的,冰箱的冷凍水餃是個好選擇,但待在廚房顧爐火好熱啊!用電鍋蒸水餃簡單又省時。 ※製作步驟1. ... 如果沒熟,就再蒸一次。 於 zh-cn.facebook.com -
#13.美食/ 教我怎麼用大同電鍋蒸水餃? - 討論區
正確應該是, 把煮飯的鍋子拿起來. 瓷碗放進去. 瓷碗外面倒一杯水. 跳起來時看一下餡有沒有熟, 沒有熟的話.... 再倒一杯水在瓷碗外面. 再蒸一次. 大致上而 ... 於 fgforum.fashionguide.com.tw -
#14.[無言] 冷凍水餃能用電鍋煮? - 看板StupidClown - 批踢踢實業坊
我那個超級懶惰的室友,突發奇想要用電鍋煮水餃… 可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎?! 我室友現在信心滿滿,無法聽勸XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... 於 www.ptt.cc -
#15.【中式】第一次用電鍋蒸水餃就上手
煮水餃常常要花很多時間顧爐火,很容易煮破、或皮沒熟。 這時候用電鍋來幫忙非常省時喔。 首先,準備一個噴霧瓶,內裝冷開水(不要用生水) 冷凍水餃不要退冰! 於 bluejas.pixnet.net -
#16.水餃別直接放冰箱!3秘訣煮完不裂開 - 奇摩新聞
先讓沒吃完的熟水餃在常溫下放涼,再把它放在大托盤上,封上保鮮膜,擺在冰箱裡冷藏,這樣再拿出來蒸或煎的時候,水餃皮不破不開裂。 3、生熟水餃適合的 ... 於 tw.stock.yahoo.com -
#17.蒸饺子的面没熟馅熟了怎么回事 - 百度知道
按理说馅熟了,皮就该早就熟了,它在馅料的外面,先接触到蒸汽。它不是没熟面和太硬了。 更多追问追答 . 追答. 你没听说懒人和稀泥吗! 都说软面饺子. 於 zhidao.baidu.com -
#18.煮水餃時間一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣 - Daniel le
有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒,只要水餃在鍋中浮水餃是許多人心中的國民美食,微波爐煮,那麼就在今天—-三八婦女節的晚上,蒸餃子時間怎麼拿捏?蒸… 於 www.vistahuts.co -
#19.煮水餃不加水會怎樣? (第2頁) - Mobile01
煮甚麼水餃都用蒸的比較Q為什麼用蒸的不用再加水也不會過度糊化(料理與食譜第2 ... 很久以前,我唯一一次將冷凍水餃煮到破損好多顆的是煮禎祥的熟水餃. 於 www.mobile01.com -
#20.冷凍水餃變煎餃 - Lisa。愛我兒。愛旅行
拿出冰箱的冷凍水餃, 看了半天, 突然, 想到以前看過的一個日本節目, 那節目有點類似"生活智慧王" 而那集有個片段 ... 用悶煮的方式讓水餃蒸熟。 ... 如果還沒熟, 於 beautyarf.pixnet.net -
#21.2022最新推薦十大冷凍水餃排行榜 - mybest
有鑑於此,本次將會逐一解說冷凍水餃的挑選訣竅,並嚴選出十大人氣商品推薦給大家, ... 蒸餃、炸物或當作火鍋配料都沒問題,即使沒有肉餡加持,風味也完全不打折喔。 於 my-best.tw -
#22.水餃沒煮熟怎麼辦 - 藥師家
二是准备点治拉肚子的药,有备无患。三是实在不行了去蒸桑拿,也可能把吃下去的生饺子蒸熟。放心吧,没那么严重,不会那么 ... , 因為水餃大多都是用豬肉沒煮熟容易有寄生 ... 於 pharmknow.com -
#23.蒸餃如何蒸 - Motics
角子虎【電鍋料理小教室】Lesson2-輕鬆蒸出皮Q爆汁的蒸餃– YouTube. ... 如果發現沒熟,就再蒸一次。 美味的蒸水餃完成! 水餃。圓突朝上,蒸起來美味。好看。 於 www.motics.me -
#24.[寶寶] 水餃沒熟哭哭| BabyMother 看板| MyPTT 網頁版
早上煮水餃給女兒當早餐匆匆忙忙在車上讓女兒吃送女兒去幼兒園後剛剛準備洗碗從剩下的水餃發現水餃沒有煮熟(是冷凍水餃) 現在心裡非常忐忑自責怕生豬肉的細菌會生病 ... 於 myptt.cc -
#25.蒸饺需要蒸多久? - 知乎
在超市买的速冻水饺,结果蒸的一塌糊涂,因为是速冻的,在蒸熟过程中,里面的汤汁 ... 后就是:一锅乱,而且蒸的饺子皮发白,也不知道里面熟没熟,总之很糟糕的体验。 於 www.zhihu.com -
#26.[寶寶] 水餃沒熟哭哭 - PTT 熱門文章Hito
早上煮水餃給女兒當早餐匆匆忙忙在車上讓女兒吃送女兒去幼兒園後剛剛準備洗碗從剩下的水餃發現水餃沒有煮熟(是冷凍水餃)現在心裡非常忐忑自責怕生豬肉的細菌會生病不 ... 於 ptthito.com -
#27.電鍋煮冷凍水餃…他疑惑能熟?眾人直呼「2字」神解
文章一出,引發網友熱議,沒想到大家都說可行「用電子快鍋蒸6 分鐘超好吃」、「可以,只是醜了些」、「冷凍包子都能蒸了,水餃算什麼」。還有不少網友突破 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#28.電鍋煮水餃能熟?她發文被笨板認證
... 攪拌,之後看到水餃粒粒分明,外鍋加水蓋上蓋子等調就可了」、「用電鍋蒸水餃!記得在蒸板上塗油避免黏住,且第一次跳鍋可能還沒有熟,再加水再蒸 ... 於 today.line.me -
#29.一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣,蒸餃子時間怎麼拿捏 ...
電鍋蒸水餃好吃秘訣,冷凍水餃不退冰,電鍋一杯水10分鐘,跳停打開鍋蓋在蓋上,五 ... 了,但裡面內餡還沒熟,如果用冷水煮就不會有這種問題,可以確保水餃內外均勻熟… 於 www.gospel2rmnia.co -
#31.蒸饺子蒸多久才熟?怎么判断饺子是否熟了? - 九州醉餐饮网
只是用冷水直接煮,只限“冷冻水饺”。 开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗 ... 於 m.zhms.cn -
#32.怎麼煮都是白的,餃子皮煮了很久有些地方還是白白的 - 櫻桃知識
發現就是這樣的,一邊是白的,並且很硬,好像沒有煮熟,應該是放的時間長,變質了吧 ... 速凍的水餃,適合用小火慢慢地煮,這樣,水餃皮就不容易破。 於 www.cherryknow.com -
#33.煮水餃為什麼要滾三次為什麼煮餃子煮滾後又要放點冷水?
為了避免水餃皮煮得太軟爛,內餡卻還是生的的情況。 因為水的沸點低、容易沸騰,由於水餃大多是從冷凍庫拿出來,餡沒那麼快熟,加冷水的作用是要使水 ... 於 www.beterdik.com -
#34.餃子蒸多久才熟沒解凍的餃子要蒸多久 - 養生百科書
餃子蒸多久才熟沒解凍的餃子要蒸多久引薦:餃子是一種常見的傳統食品,在各種節假日都會包餃子吃,那麼餃子蒸多久才熟?沒解凍的餃子要蒸多久? 於 www.ysbks.com -
#35.蒸餃一般蒸多久? - 劇多
如果是冰凍的餃子那最好是用冷水,等水開後才放進去的話,冰凍的皮一下遇熱軟了,也很容易就熟了,但裡面冰凍的餡卻沒那麼快就熟,餃子皮那麼就很會變爛。 於 www.juduo.cc -
#36.黃金煎餃-雪花煎餃-冰花煎餃-脆皮煎餃不失敗技巧 - Amanda ...
餃子可以蒸餃、煎餃、湯餃,家人偏好水餃和煎餃,尤其煎餃外皮香酥頗受家人 ... 生水餃冰花脆皮材料; 熟水餃冰花脆皮材料; 煎餃不失敗重點; 黃金煎餃, ... 於 www.amanda326.com -
#37.煮水餃技巧一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣 - rTNDN
有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒,內餡要剛剛好熟,撒上少許如何讓冷凍水餃皮不易煮爛,轉中火再次滾後即可灑上香油,五分鐘後立即端出。很多人水煮水餃常常 ... 於 www.authenhops.co -
#38.奇美大口熟水餃,第一次做煎餃也能輕鬆煎出完美冰花。媽媽 ...
全聯獨賣中,奇美大口熟水餃奇美食品幸福工廠也可買到買地址:台南市仁德區機場 ... 煎餃、蒸餃、炸餃、湯餃、煮水餃 ... 不需太擔心內餡沒有熟的狀況. 於 niniandblue.com -
#39.零技巧也不會破!人妻不藏私「全聯水餃」懶人煮法網讚:免顧火
她也透露祕訣是要選用「熟水餃」,雖然和水煮的口感不太一樣,但很適合當作半夜肚子餓能快速完成的宵夜。她曬出蒸餃成品,一顆顆白胖水餃呈現花狀擺 ... 於 www.ettoday.net -
#40.冬季的水餃這樣煮,既有彈性還不會破
有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒,不小心就皮破軟爛,失去嚼勁,不免爲失誤而不完美 ... 2、和面,擀成圓形皮子,包成月牙蒸餃,上籠蒸熟即可。 於 ppfocus.com -
#41.[美食] 淡水手工蒸餃.淡大旁的皮薄餡滿手工蒸餃、湯餃、煎餃
手工蒸餃的店面很低調,還沒到營業時間,店家的鐵門會直接拉上,走過去根本不會發現那是一家知名小吃店。靠近營業時間,老闆才會緩緩地打開鐵門,此時趕快 ... 於 travelerliv.com -
#42.電鍋蒸熟水餃的推薦,PTT、MOBILE01、DCARD和網路上有 ...
請問有沒有網友用過電鍋煮生水餃到熟? 一般都是用鍋子成水煮... 但我比較建議用盤子做蒸餃,外鍋加一杯水蒸熟... 我有試過微波爐煮水餃水蓋過餃子4分鐘(不熟就30秒加. 於 appliances.mediatagtw.com -
#43.電鍋蒸水餃不開火煮水餃?用電鍋也可以蒸出Q彈水餃 - Nnsaru
電鍋蒸餃一量杯的水大概蒸了15 分鐘電鍋開關就跳起來了,我想說那是硬梆梆的冷凍水餃,擔心沒蒸熟,所以讓餃子在電鍋內繼續悶了25 分鐘後才起鍋。打開鍋蓋看到水餃已然 ... 於 www.ansambelzrgon.co -
#44.饺子没煮熟吃了会怎样,饺子皮是白的是没有煮熟吗
2、做成煎饺、蒸饺:没煮熟的饺子如果不想继续煮的话也可以做成煎饺、蒸饺来吃,在油煎、蒸制的过程中可以使饺子继续受热而成熟,而且也能丰富食物的 ... 於 www.leha.com -
#45.水餃50顆 下單現包 高山高麗菜手工水餃 來自埔里的高麗菜
0 已售出. 沒有適用的物流選項, 請與賣家聯繫確認 ... 水餃/煎餃/蒸餃/高麗菜/韭菜 ... 熟水餃/豬肉高麗菜/水餃/100粒入 / 鍋貼/炸水餃/非湯包/1700g/禎祥/1800免運. 於 shopee.tw -
#46.用電鍋煮水餃 - 愛食網
我還沒聽過用電鍋蒸水餃耶,你老爸很神唷! 還有阿,煮麵也可以算拿手唷, ... 煮水餃常常要花很多時間顧爐火,很容易煮破、或皮沒熟。 這時候用電鍋來幫忙非常省時喔。 於 bussfood.com -
#47.蒸餃熟水餃 - 奇美食品
蒸餃 熟水餃. 奇美食譜. 2021-05-10 ... 點我前往_大口高麗菜豬肉熟水餃 · • 點我前往_大口芹菜豬肉熟水餃. 文章分類 水餃. 所有文章主題. 奇美創意食譜 幸福頌好評推薦. 於 ec.chimeifood.com.tw -
#48.Re: [無言] 冷凍水餃能用電鍋煮? - StupidClown - PTT網頁版
可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎? ... 次買的水餃煮一煮這時才發現我根本沒有煮水餃的瓦斯爐和鍋子於是估狗「電鍋蒸水餃」 發現電鍋真的可以蒸水餃看了好幾個電鍋蒸水餃 ... 於 ptt-web.com -
#49.用電鍋蒸冷凍水餃超方便一次就上手!
記得不要擺得太近,避免蒸熟後水餃皮黏在一起。 ... 將水餃取出擺入盤中。 蒸布上的水餃很好取下,這幾個拿下來都沒有破掉喔~. 用電鍋蒸冷凍水餃 ... 於 gogreener.today -
#50.煮餃子怎麼知道熟沒有熟?三個好方法要收藏好 - 天天要聞
熟透的餃子有三大特點第一個特點:餃子飄起來了第二個特點:餃子鼓起來 ... 餃子不好煮熟,沒有一點的耐心和技巧,煮不好不是沒有熟透,就是皮破了。 於 daydaynews.cc -
#51.煮水餃用什麼水為什麼煮水餃一定要「加3次冷水」?! - Ysctow
先前有行家表示,其實水餃不一定用水煮,用「電鍋蒸熟」才是王道,且完全不用顧火,步驟相當簡單;近日又有生活智慧 ... 學會怎麼包好吃的水餃沒出門也不會肚子餓了! 於 www.pearlharborsur.co -
#52.[問題] 吃到冷的冷凍水餃會生病嗎? - 看板cookclub
... 因為宿舍不能開伙只能用電鍋蒸義美的冷凍豬肉水餃但真的靠杯餓所以沒有蒸太久吃到某一顆的時候還是冷的到底有沒有熟阿,還聽過吃到沒熟的豬肉會有 ... 於 www.pttweb.cc -
#53.用平底鍋煎出好吃煎餃,關鍵在「水量」! - 食譜自由配
小火烹煮至水滾後上蓋,其間不要任意移動餃子。 加水量是關鍵! 上蓋將內餡燜軟至熟。 於 food.ltn.com.tw -
#54.這是沒熟嗎 - 美食板 | Dcard
更新,我在第一時間也有賴店長問說是不是正常的,他叫我回去退費,今天早上也傳訊息跟我說是正常的她又再蒸了一個小時之後還是這個顏色,謝謝底下回覆 ... 於 www.dcard.tw -
#55.第一次用電鍋蒸水餃就上手食譜與作法by bluejas - Cookpad
煮水餃常常要花很多時間顧爐火,很容易煮破、或皮沒熟。這時候用電鍋來幫忙非常省時喔。http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28406164懶人蒸煮法XD. 於 cookpad.com -
#56.電鍋可以煮水餃嗎– 冷凍水餃電鍋蒸 - Kolot
有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒,不小心就皮破軟爛,失去嚼勁,不免為失誤而不完美的一餐而稍稍傷感。煮水餃曾聽過用冷水煮、熱水煮的說法,到底怎麼煮才正確? 於 www.kolotwtu.co -
#57.電鍋早餐-水餃@龍共窩 - nidBox親子盒子
... 皮才不會黏在一起而不熟06外鍋放1~2杯水,待開關跳起來後,再悶個5~10分鐘左右就可以吃囉!如果發現沒熟,就再蒸一次。 美味的蒸水餃完成. 於 march8.nidbox.com -
#58.冷凍水餃怎麼煮?四招讓皮Q彈又好吃的方法∣盛記水餃
想在家嘗試簡易料理,可卻還是常常煮破冷凍水餃皮嗎?盛記水餃提醒你, ... 等電鍋跳起後就可以享用Q 彈蒸餃。 ... 容易發生皮熟了、餡沒熟的狀態。 於 www.shengjifoods.com.tw -
#59.[灑花] 用電鍋煮水餃成功! - womentalk | PTT學習區
22 F 推justoac: 這是蒸餃07/21 20:39. 用蒸的水餃(堅持. 23 F 推beginomega: 有加油在盤底嗎?這樣比較不會黏住。07/21 20:40. 沒有耶! 於 pttstudy.com -
#60.[問題] 煮熟的水餃保存方法- cookclub | PTT旅遊美食區
各位好,因為上班的時候想自己帶便當, 工作忙也沒辦法煮比較多東西,計畫一次煮很多水餃(EX 3天份) 然後冷藏保存,分批帶去公司微波食用。 於 ptttravelfood.com -
#61.爲什麼自己蒸的餃子總是很乾蒸出來的餃子皮太乾怎麼辦
3、蒸餃沒有放水,直接用微波爐蒸也是乾硬的餃子。 ... 也就熟了,若是等水燒開了再下餃子蒸,容易出現皮熟了、餡沒熟,或者餡熟了、皮蒸爛了的情況。 於 www.ysbkg.com -
#62.電鍋能煮冷凍水餃?老饕曝比水煮讚- 日常
沒想到原PO質疑室友的想法被網友笑翻,「笨點是你覺得蒸不熟嗎?」、「室友是對的,你跟他道歉吧」、「笨點是原PO不知道冷凍水餃可以用電鍋煮」、 ... 於 www.chinatimes.com -
#63.蒸餃需要多長時間能熟 - 美食百科
速凍餃子冷水直接蒸:而如果是沒有解凍的速凍餃子的話,則建議用冷水直接蒸,因為冷水蒸的加熱速度比較慢,可以讓它在蒸的過程中慢慢解凍,不至於出現皮熟 ... 於 shdqb.com -
#64.[問卦] 水餃用蒸的484才是王道? - PTT八卦政治
7 F →a210510: 熟水餃用蒸的比較好 02/13 21:13 ... 32 F →maniaque: 但是"蒸水餃" 應該只限於熟水餃吧,生的要加水用煎餃法 02/13 22:53. 於 pttgopolitics.com -
#65.餃子沒煮熟吃了會怎樣餃子皮是白的是沒有煮熟嗎 - 樂哈養生館
2、做成煎餃、蒸餃:沒煮熟的餃子如果不想繼續煮的話也可以做成煎餃、蒸餃來吃,在油煎、蒸制的過程中可以使餃子繼續受熱而成熟,而且也能豐富食物的口感 ... 於 www.lhysg.com -
#66.Re: [無言] 冷凍水餃能用電鍋煮? - Mo PTT 鄉公所
可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎? ... 這時才發現我根本沒有煮水餃的瓦斯爐和鍋子於是估狗「電鍋蒸水餃」 發現電鍋真的可以蒸水餃看了好幾個電鍋蒸水餃 ... 於 moptt.tw -
#67.饺子蒸几分钟才熟? - 新浪看点
开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度, ... 於 k.sina.cn -
#68.冷凍水餃能用電鍋煮?老饕曝比水煮讚 - 工商時報
沒想到原PO質疑室友的想法被網友笑翻,「笨點是你覺得蒸不熟嗎?」、「室友是對的,你跟他道歉吧」、「笨點是原PO不知道冷凍水餃可以用電鍋煮」、 ... 於 ctee.com.tw -
#69.新鮮餃子蒸多久才熟? - 雅瑪知識
一般水開了放餃子進去,水再開時餃子是還沒熟的. ... 蒸餃子蒸多少時間會熟的問題,一般蒸餃都是用湯麵做的,蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度,蒸的時間與包的 ... 於 www.yamab2b.com -
#70.冷凍水餃蒸 - Hizkxy
冷凍熟水餃各種食用方式:–電鍋熟水餃八吃-製作食譜@ 拋物線… 冷凍熟水餃與一般水餃有更多不同的食用方法,水還沒滾就把水餃往鍋裡放,超快」,也成為快速解決三餐的好選擇 ... 於 www.bidoonsoon.co -
#71.【圖解】電鍋蒸水餃: 用電鍋將冷凍水餃和素水餃輕鬆變身美味 ...
沒有 蒸盤沒關係,實驗三也是個成功的方法,用筷子取代電鍋蒸盤也是沒問題 ... 素水餃熟透了、口感不會乾、不油膩、油沒有亂流(這一點真的太感人了)、. 於 just-cook-it.blogspot.com -
#72.蒸水餃皮硬 - Lvxmk
蒸餃 口感好,會讓水餃皮變很硬,但還算不錯,一部分用冷水和面,再蒸的話皮就不會干硬 ... 有時擔心餃子的肉餡沒熟而多煮了一會兒,它倒是很令人驚喜的機器冷凍水餃。 於 www.guillaulles.co -
#73.媽媽食譜之超大滿意的奇美大口熟水餃,快速烹飪立馬填飽家人 ...
也是奇美食品首創的「奇美大口熟水餃」,秉持企業精神製作出像親手製作給 ... 背面還有貼心的烹飪方式,水煮、蒸餃、煎餃、炸餃、湯餃等等方式都可以 ... 於 nellydyu.tw -
#74.生饺子蒸多久才熟
生饺子一般在开锅之后还需要蒸10-20分钟才会熟,具体的时间和饺子馅的荤素、饺子的大小、饺子皮的厚薄相关。 一般常规大小的素馅饺子,比如白菜饺子、 ... 於 m.runliao.com -
#75.凍餃子的正確蒸方法凍餃子可以直接蒸嗎- 飲食指南 - 養生科普網
... 過多,不要超過蒸架爲宜,避免水漫上來,導致蒸餃變成煮餃,表皮變得溼 ... 嚐,看是否有沒熟硬芯的現象,如果沒熟就繼續蒸一下,直到蒸熟爲止。 於 m.yskpw.com -
#76.11種「水餃煮法」推薦!除了水餃、蒸餃、煎餃 - Women's ...
11種「水餃煮法」推薦!除了水餃、蒸餃、煎餃,原來冷凍水餃還能這樣煮出人間美味 · 在電鍋裡加一杯飲用水 · 先放入低腳蒸架,再放進適合蒸煮的盤子 · 在盤子 ... 於 www.womenshealthmag.com -
#77.他3步驟「電鍋煮水餃」皮不破更多汁行家大讚比水煮好吃
有網友仿效後表示用蒸的都會意外黏成一整坨,引出同好分享心得,一般市售熟水餃可以不用加到1杯水,生水餃最多應該也不用超過2杯。另外水餃皮會不會沾黏 ... 於 udn.com -
#78.冷凍水餃怎麼煮?超完整煮水餃教學&12 間冷凍水餃推薦
但是煮冷凍水餃最常碰到問題是「外皮已經煮爛煮破了,裡面的肉卻還沒熟」,這樣吃起來 ... 許多租屋處可能只有電鍋沒有瓦斯爐,但參考以下步驟,電鍋也可以做蒸餃喔! 於 blog.pinkoi.com -
#79.沙茶拌水餃 快煮鍋by dodolee - 愛料理
將調味料和辛香料放在盤中(沙茶醬、醬油、白醋、香油、蒜頭、蔥花、辣椒)。等待煮好的水餃與青菜加入。 蒸好 ... 於 icook.tw -
#80.[問題] 關於冷凍熟水餃 - PTT 問答
因為工作繁忙,沒辦法花太多時間料理所以總是會想一些旁門左道的方式現在想到一個跟水餃有關的問題如果要省事,買冷凍熟水餃要吃的時候拿出來蒸個10 ... 於 pttqa.com -
#81.餃子蒸幾分鐘才熟 - PTT新聞
如果等水滾才把冷凍水餃丟進去,外面100度,裡面可能零下10幾度,一加熱起來,常常皮熟了,但肉還沒熟,但如果用冷水煮就不會有這種問題。 水餃多是豬肉餡 ... 於 pttnews.cc -
#82.人妻教水餃煮法!驚曝「破掉機率小」 網激推:免顧火超讚
原PO也透露成功秘訣是要用「熟水餃」,從照片中可見,按照此方法蒸出來的水餃,個個都白白胖胖,且都非常完整,看上去都沒有破裂的痕跡,而水餃的外皮晶瑩 ... 於 www.truemii.com.tw -
#83.「小電鍋蒸水餃」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
煮水餃常常要花很多時間顧爐火,很容易煮破、或皮沒熟。這時候用電鍋來幫忙非常省時 ... , 可是我發現煮水餃還是要顧瓦斯呀,一般的煮法還要分別煮滾再加三次冷水,讓水餃 ... 於 1applehealth.com -
#84.蒸水餃的方法冷凍水餃怎麼煮?試試炸水餃和電鍋蒸餃 ... - PZXV
料理步驟,幾分鐘後即可立馬享用, 懶人蒸餃( 用電鍋煮冷凍水餃準備, 都是會放在 ... 例如“蒸鮮魚”, 在沒有吃完的情況下,可以做自己的事」。 ... 皮黏合的部份沒熟. 於 www.comist.co -
#85.淡水手工蒸餃淡大旁高CP值皮薄餡多蒸餃煎餃湯餃酸辣湯
沒有 店名,就只寫上手工蒸餃,隱身在一個鐵皮屋之中,在還沒到拉開鐵門營業 ... 煎餃是利用蒸熟的蒸餃再下過煎至金黃,蒸餃加入酸辣湯內變成湯餃。 於 www.walkerland.com.tw -
#86.水餃廠家為什麼不賣做熟即食的水餃而要賣速凍生水餃?
看了大家回復說煮熟水餃不能二次加熱,有道理,那我補充下,如果不是煮熟,而是蒸餃煎餃的包裝常溫保存製成品,是不是就不存在保存口味方面的問題了? 於 www.xuehua.tw -
#87.蒸餃子用熱水還是冷水上鍋?教你一招,蒸出皮不爛不粘
也有人說蒸餃子要用熱水,這樣蒸出來的餃子更加的才是更快讓餃子熟,還能讓蒸餃皮在高溫下快熟,不會粘著餃子,餃子爛皮。真的是公說公有理,婆說婆有理啊 ... 於 kknews.cc -
#88.冷凍水餃能用電鍋煮?眾人揭「2字結局」 成品照驚呆
原PO 以「冷凍水餃能用電鍋煮?」為題,貼文提到「我那個超級懶惰的室友,突發奇想要用電鍋煮水餃」,他卻疑惑道「可是是冷凍的耶,真的蒸得熟嗎?」而 ... 於 newtalk.tw -
#89.櫻花代理SVAGO蒸爐蒸水餃的時間請教 - PALMisLIFE 討論區
我想請教在站上買了SVAGO蒸爐的站友,有人曾試過蒸水餃嗎? ... 第一次100度c / 7分鐘--- 連皮都沒熟再加100度c / 10分鐘--- 盤底的表皮部份都沒有熟, ... 於 f.pil.tw -
#90.蒸餃怎麼蒸皮才不會幹為什麼餃子蒸好會幹 - 健康養生
如果是長時間凍的像石頭一樣硬的餃子,需要先從冷凍室拿出來,然後放在常温下解凍,等餃子稍微可以散開,沒那麼硬了再去蒸,這樣餃子不僅熟得快,裏面的 ... 於 www.kxysf.com -
#91.肉呈現粉紅色就是沒熟?多數人沒搞懂的問題,真相終於大白了
以上三者都可以透過氧化還原來復原肉色。但加熱到一定溫度後就會發生蛋白質變性,形成不可逆的變性肌紅蛋白(Denatured metmyoglobin),呈現灰褐色,也就是煮熟後的常見 ... 於 www.storm.mg -
#92.餃子皮怎麼蒸– 水餃皮哪裡買高雄 - Bhotsch
圖/台灣好食材) Tips1現包水餃,滾水下鍋煮水餃時,建議使用煮義大利麵的深鍋,讓水餃有活動空間、不 ... 請問好吃的蒸餃如何作呢?- ... 如果發現沒熟,就再蒸一次。 於 www.bhotschles.co -
#93.蒸水餃零技巧也不會破!人妻不藏私「全聯水餃」懶人煮法
圖/翻攝自全聯消費經驗老實說) 她也透露祕訣是要選用「熟水餃」,雖然和水煮的口感不太一樣,但很適合當作 蒸 ... 學會怎麼包好吃的水餃沒出門也不會肚子餓了! 於 www.bolitglva.co -
#94.蒸餃一般蒸多久? - 冇問題
如果是冰凍的餃子那最好是用冷水,等水開後才放進去的話,冰凍的皮一下遇熱軟了,也很容易就熟了,但裡面冰凍的餡卻沒那麼快就熟,餃子皮那麼就很會變爛。 於 maomentei.com -
#95.「蒸飯箱水餃」+1
想說用公司的蒸飯箱蒸熟當午餐吃..但到了中午打開一看..皮黏合的部份沒熟. ... 用微波爐可做成現煮水餃還有湯喔!, 所以建議你要帶熟的至於放蒸餃跟水餃是沒有分別的. 於 pharmacistplus.com -
#96.【食譜】奇美大口高麗菜豬肉熟水餃‧一定好吃的美味水餃料理 ...
不過有時候冷凍生水餃很難掌握,煮不夠久內餡沒熟,煮太久又怕外皮過爛失去口感,就沒這麼好吃!奇美食品最近推出的「奇美大口高麗菜豬肉熟水餃」,不僅 ... 於 zineblog.com.tw -
#98.水餃怎麼吃最美味,蒸、煮、煎、炸告訴您 - 隨意窩
1.油量要足以淹過水餃 · 2.油溫在約160度C,炸出來的皮才會酥脆 · 3.水餃放入鍋中,先用小火炸,讓餃子略微浸泡一下,再改中火炸,餃子較容易熟 · 4.注意水餃下鍋,千萬不要用 ... 於 blog.xuite.net -
#99.水餃~~~ 可否用蒸的呢~~ | 健康跟著走
皮黏合的部份沒熟..請教各位達人是否有好方法. ,帶熟的!學校的蒸飯箱只是加熱功能而已並非可烹煮食物之器材. 於 info.todohealth.com -
#100.秘訣大公開!現包水餃、冷凍水餃煮法大不同 - 食力
若以大火快速加熱,熱能較無法傳遞進去,易造成烹煮時,外皮已經軟爛但內餡卻還沒熟透的狀況,易吃到生肉。 冷水煮水餃,真的可行嗎? 有學生懷疑說,冷水 ... 於 www.foodnext.net