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這兩本書分別來自維他命文化 和三采所出版 。
最後網站芦笋炒肉片的热量和减肥功效則補充：芦笋炒 肉片做法. 1. 猪里脊肉洗净切薄片； 2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟； 3. 芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；
營養專家寫的孕期飲食滿分寶典：260道孕期、月子期、哺乳期必吃食譜，養胎養顏不養肉，產後速瘦兼養身的最佳食療方
為了解決蘆筍炒肉絲 的問題，作者陳志田,好幸孕編輯團隊 這樣論述：
8大TIPS， 260道孕期、月子期、哺乳期必吃食譜， 安胎、調養、瘦身、催乳， 養胎養顏不養肉，產後速瘦兼養身的最佳食療方 懷孕期、月子期、哺乳期，可說是女人生命中的三大轉捩點，這3個階段吃得好，不但能母嬰雙補，還能調理體質，做到養胎、養顏不養肉，改善孕前的諸多不適，並能在產後迅速瘦身。 孕產期的飲食方案不但要營養均衡，還要選對食材和搭配，不但能緩解孕吐，增強孕媽咪的體質，還能兼顧胎兒的健康發育，哺乳期則要注意母乳的營養，並要注意哪些食物不能吃，以免讓寶寶透過母乳攝取到不當物質，這些都讓孕產婦「吃什麼，怎麼吃」的問題變得特別重要。 瘦孕、順產、調養、催乳
， 養胎養顏不養肉， 這樣吃就對了！ ❤❤掌握8大TIPS，助妳度過完美孕程 孕期所需各種營養的補充時間表、如何緩解孕吐、孕期如何在飲食上預防各種疾病、月子期飲食須知、催乳飲食和不當飲食須知等，掌握這8大關鍵，讓妳從備孕、懷孕到月子期，改善諸多不適，安心度過孕程。 ❤❤260道美味食譜，滿足懷孕早中晚期和月子期的營養需求 收錄由營養專家調配的滿分食譜，配合早中晚孕期和月子期、哺乳期的特殊營養需求，菜色豐富多變，能兼顧美味和營養，孕媽咪只要學著煮、照著吃，就能達到養胎養顏不養肉的理想，讓自己和寶寶都更健康。 ❤❤食譜解說詳盡，提供教學步驟和圖照，好學易煮 每
道食譜都提供詳細的食材比例、步驟解說，部分食譜並附上示範圖照，方便準媽咪或家人們烹調，並附上主要食材的「營養分析」、「相宜＆相剋」和「注意事項」等貼心叮嚀，讓妳吃得飽又吃對營養素。 本書特色 １．資料完善，坊間少見從孕期早中晚到月子期、哺乳期的專業調理書 按照時間表，完整規劃孕期早中晚和月子期所需的各項營養，吃得對能讓母親和胎兒都處在健康的環境中成長，減少各項併發症，孕媽咪不用擔心自身和胎兒的營養是否足夠，只要照著書中安排的時程表調配飲食，不但能兼顧生活品質，改善孕吐，達到母嬰雙補、產下健康寶寶的理想，並能使產後的奶水源源不斷，免除脹奶、缺奶的煩惱。 ２．８大TIPS，滿足孕
媽咪的所有需求，解決孕期各項疑難雜症 針對孕媽咪最想知道的8大關鍵問題，提供完善解說，每個人都可以找到適合自己的調養方案，進而改善體質，讓產後的身體變得更健康，免除產前的不適症狀，媽咪擁有好體力，就是照護寶寶，給寶寶完善生活的最佳保障。 ３．食譜高達２６０多道，道道美味，營養兼顧，簡單易做 書中附加２６０多道食譜，全部都由營養保健專家親自調配，按照孕媽咪的孕程需求所設計，味道鮮美，簡單易做，能滋補元氣、改善孕期不適，產後迅速恢復體力等，功效多樣，滿足各種體質的營養需求。部分食譜並附上步驟圖和「營養分析」、「相宜＆相剋」、「注意事項」等貼心叮嚀，方便學習，且選對搭配。
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1.麻油荷包蛋
材料
雞蛋 5顆/eggs 5pcs.
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
薑絲 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
水 200公克/water 200g
米酒 100公克/ cooking rice wine 100g
調味料
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法：
1. 鍋中倒入麻油後加熱，打入雞蛋，煎至蛋白邊緣微焦，對折將蛋黃包起。
2. 煎至蛋定型成荷包狀，蛋黃半熟後取出。重複將蛋煎完後取出備用。
3. 原鍋放入薑絲，炒至薑絲焦香且香氣散出。
4. 放入水、米酒煮滾，再放入蛋和枸杞，小火煮約2分鐘，加入鹽調味即可。
2.蔥油地瓜葉
材料:
地瓜葉 300克 leaf of sweet potato 300g
油 1大匙 oil 1tbsp.
油蔥 1大匙 crisp shallots 1tbsp.
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
做法:
1.將市售油蔥1大匙和醬油膏1大匙拌勻後備用。
2.水滾後先加入1大匙油，再放入清洗好的地瓜葉，稍微攪動，讓油均勻地在地瓜葉表面。待水滾後即可取出。
4.最後將地瓜葉和備用的醬料拌勻即可。
3.和風燙蘆筍
材料:
蘆筍 300克 asparagus 300G
鹽 少許 salt q.s.
和風醬 1又1/2大匙 Japanese dressing 1 1/2 tbsp.
白芝麻 適當 white sesame q.s.
做法:
1.水滾後放入適當大小的蘆筍，並加入少許的鹽去苦澀味。待水再次沸騰後取出。
2.取出的蘆筍放入冰水後靜至1分鐘後取出，再加入市售和風醬，並撒上白芝麻增添香氣。
4.麻油雞炒飯
材料：
白飯 400公克/ steamed rice 400g
胡麻油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
雞腿丁 300公克/ chicken thigh 300g
薑末 15公克/ginger 15g
枸杞 10公克/ goji berry 10g
調味料
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
作法：
1. 麻油倒入鍋中加熱，放入雞腿丁，將雞腿丁炒至表面金黃焦香。
2. 放入薑末、枸杞炒香，再放入白飯，用大火翻炒均勻。
3. 接著放入鹽、米酒拌炒均勻即可。
5番茄炒蛋
小技巧-番茄加番茄醬，雙重風味色澤漂亮
材料
番茄 350公克 tomato 350g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
蔥粒 20公克 scallion 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
番茄醬 3大匙 ketchup 3tbsp.
水 100ml water 100ml
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱鍋，倒入1大匙油，倒入打散的蛋液拌炒至凝固，取出備用。
2. 原鍋再加入1茶匙油，放入蔥粒炒香，再加入番茄與番茄醬炒勻。
3. 加入水煮滾，加入糖調味。
4. 再加入太白粉水勾芡後，放回剛剛取出的炒蛋及蔥花拌勻即可。
6) 清蒸海鮮盤+蔬菜雞肉粥
排出多餘蒸氣，海鮮不會熱過頭
A/蔬菜雞肉粥
材料：
鮮香菇20g shiitake mushrooms
紅蘿蔔20g carrot
高麗菜120g cabbage
雞胸肉絲120g chicken breast
芹菜末適量 Chinese celery
白飯220g rice
水900㏄ water
調味料：
鹽1茶匙 salt 1tsp.
白胡椒粉少許
米酒少許 cooking rice wine
B/清蒸海鮮盤
材料：
綜合海鮮適量
mixed seafood
作法：
1.將綜合海鮮擺入蒸籠中。
2.電火鍋開Ⅱ大火力將水煮滾，放入白飯攪勻。
3.再煮滾後，放入鮮香菇、紅蘿蔔、高麗菜。
4.再煮滾時，放入雞胸肉絲與調味料。
5.放上蒸籠，蓋上鍋蓋。待蒸氣孔冒出蒸氣，即改Ⅰ小火，蒸煮5分鐘即可。
6.取出海鮮盤，最後將芹菜末撒入粥中。
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愛料理特搜‧112道常見食材料理：用33種蔬菜蛋豆，聰明搭配肉類、海鮮、麵飯，善用烹調，一菜多吃!
為了解決蘆筍炒肉絲 的問題，作者愛料理團隊 這樣論述：
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