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撕絲入口!辣媽Shania的秒殺手撕麵包：鹽可頌、大蒜奶油、芋泥辮子與紅豆鮮奶油等40款網友大好評手撕麵包╳10種餡料與抹醬

為了解決蘋蘋澎澎大學的問題，作者辣媽Shania 這樣論述：

【麵包機／攪拌器／手揉全適用】 從來沒讓人失望！眾多網友齊敲碗 辣媽Shania最具台味的秒殺手撕麵包食譜大公開！ \ 獻給努力為全家人食安把關的媽媽 / 　　方形模、圓形模、中空模…全都可以拿來用， 　　將麵糰分成小塊放入模型中，一個接一個。 　　掰開、撕下，大口咬， 　　綿密的口感叫人欲罷不能， 　　這就是手撕麵包的魅力！ 　　撕開的瞬間～超柔軟！超療癒！超美味！ 　　Shania’s Yummy Pull Apart Bread. 　　網友票選前三名的香蒜奶油、芋泥辮子、巧克力手撕， 　　還有鹽可頌、焦糖核桃、珍珠皇冠重奶油與抹茶紅豆麻糬等夢幻手撕包一次登場！ 　　

一般家庭自製麵包容易變得又乾又硬， 　　手撕麵包的優點是體積大，能最高程度地擁有保水性和柔軟度， 　　無需複雜的整形工序，搭配模具就能輕鬆烘烤， 　　做好後可以直接享用，也可以隔天回烤做為全家人的早餐 　　漂亮大方的外觀，更適合與親朋好友共同分享。 　　●整形方法超簡單，只要將麵糰放入基本模具再烤即完成，無論自家享用或饋贈親朋好友都很適合。 　　●提供手撕麵包的完整操作步驟，只要跟著圖文一起做，輕鬆完成手撕麵包。即使是第一次做麵包的人，也能快速上手，成就感十足。 　　●材料易找好買，成品美味度滿分。原味手撕、夾餡手撕與鹹味手撕統統搜羅，台式家常、熱門烘焙品項一次學會。 　　●書附12道手撕麵

包影音版 QR Code，還能跟著影片一起學做手撕包喔！ 　　【特別企劃】「自製鹽麴與甘酒」──辣媽教你如何製作出成熟大人風的鹽麴與甘酒麵包！

蘋蘋澎澎大學進入發燒排行的影片

美中印太安全戰略競爭對台灣影響之分析

為了解決蘋蘋澎澎大學的問題，作者王炯焜 這樣論述：

中國大陸自1978年改革開放後，綜合國力大幅提升，經濟實力迅速成長，「中國崛起」現已是無庸置疑的事實，中國對內經濟增速改革的策略、對外「韜光養晦」，從「世界工廠」角色，引領中國，快速融入西方國家所主導的國際經濟分工運作機制，短短時間內，中國已成為區域霸權。中共領導人習近平從2013年開始提出「一帶一路」的大戰略後，「一帶一路」成為中共精心設計及籌劃的國家戰略，包括經濟及外交政策；象徵一個耗時數十年與盟友間利益共享與相互合作工程的「願景」，強調以積極開放的態度與全世界鏈結。中國以「一帶一路」總體戰略布局，不僅擴張其對外政經實力，推動「軍民融合」，發展關鍵科技，增進武力投射及遠距精準打擊能力；另

配合政治、經濟、外交手段及認知戰，塑造有利崛起之戰略環境，以獲取區域主導地位。2017年底美國提出印太倡議以來，「印太戰略」逐漸醞釀成形，當時儼然成為川普政府最旗幟鮮明的對外政策標誌，「印太戰略」的首要之務是阻制中國的崛起，並維持美國自身的優勢領導地位，藉由更寬闊的地理區域概念，取代傳統的亞太地區，使削弱中國大陸影響力的比重。另一方面，美國則意圖將印度此一南亞強權納入，抑制中國大陸的區域影響力，成為「印太戰略」的重要目的之一，希望增進美、日、印、澳等四個民主國家間的協調與合作，以美日聯盟為基礎，拉攏澳洲，借重印度，此作為乃圍堵思維下的典型產物。美中台三邊關係是構成台海區域安全的關鍵所在。202

0年影響美中台三角關係主要原因有-川普政府對中國戰略定位檢討、美國總統大選、蔡英文總統連任、新冠肺炎(COVID-19)疫情，以及中國對美台友好關係發展的強勢威迫。而隨著新冠肺炎疫情在美國迅速地蔓延與惡化，川普政府對中國的敵意與打擊達到新高點，此也讓美中關係呈現自1979年建交以來最低潮的一刻。相較下，台美關係受到美中關係惡化的影響，台灣在拜登政府制衡中國的戰略角色益形重要，台美關係則達到雙邊斷交以來的新高點。蔡英文總統連任成功，象徵台灣社會對其「維持現狀」兩岸政策的肯定，再加上台美友好關係的急速發展，中國對台灣敵意與施壓，則有與日俱增的現象與趨勢。而台灣長年致力於強化國家安全、增進國防實力，

並以「帶著敵情練兵」持續精練部隊戰力，面對中國崛起的現實狀況且軍事實力日益強大的中共，至今兩岸實際軍事對峙狀況頻增，兩岸軍事平衡更隨著中共經濟蓬勃發展所帶動的國力成長而嚴重向中共傾斜，現實而言，我國現今極難在兩岸軍事衝突中取得勝利或是維持長時間的軍事抵抗。本文首先分析美、中、台自2001年「911恐怖攻擊事件」後各時期領導人戰略思維及作為，其次從美中兩大強國從亞太到印太戰略變化，探討兩岸情勢轉變，最後說明台灣如何在印太地區扮演關鍵角色及應有之應變作為。關鍵詞：中國崛起、一帶一路、印太戰略

大野狼。繪本誌：森林繪本

為了解決蘋蘋澎澎大學的問題，作者圖畫書俱樂部 這樣論述：

　　◎台灣唯一繪本MOOK，《大野狼》好評再出擊！ 　　◎主題企畫「森林繪本」：介紹超過百本中外繪本珍品＆新作 　　◎收錄「波隆那兒童書展特輯」：插畫家第一手直擊、歷年入選作品、如何報名插畫展 　　◎專訪兩組法國立體書大師：《冬日中的木精靈》＆《樹懶的森林》作者 　　◎收錄圖畫書俱樂部13篇全新圖文創作 　　《大野狼。繪本誌》（Les méchants loups）是一本給成人繪本愛好者的MOOK，也是台灣第一本自製繪本MOOK，由「圖畫書俱樂部」所企畫編輯。1996年成軍的繪本團體「圖畫書俱樂部」，成員已經脫離童年很遠，但體內那個不想長大的小小孩卻一直存在；他們依然相信世上有妖精、晚上

做夢都駕著小船去野獸國胡鬧。二十年來，這群不想長大的大人們持續不斷地看繪本、畫繪本、做繪本、玩繪本。2015年《大野狼。繪本誌》創刊號，主題是「大人的繪本生活」，紮實的內容、書攝影和排版，大受好評。 　　◎第二期的特企主題為《森林繪本》 　　從經典童話、動物、樹木、環境生態、人、詩、遊戲等不同層面切入介紹森林繪本；此外也專訪了法國知名的立體繪本作者：此次國際書展來台的菲利普‧UG，以及路易斯‧里戈（Louis Rigaud）和阿努克‧博伊斯羅伯特（Anouck Boisrobert），這三人的立體書作品在台灣都大受歡迎。人物專訪還有台灣森林生態繪本作者：陳維霖和劉伯樂。 　　其他精采內容

還有：如何畫生態插畫、森林步道圖文（天母水管路、觀音山），以及延續前一期的人氣專欄：台日繪本作家的工作桌大PK；繪本場所（德國慕尼黑圖書館、丹麥安徒生博物館、台南森林兒童圖書館）⋯⋯等。最後，俱樂部成員以13篇風格各異的精采圖文創作，描繪出他們心中對森林的感情…… 繪本愛好者不可錯過！ 　　◎波隆納別冊 　　由波隆那兒童書展達人深入淺出、圖文並茂介紹書展特色，讓讀者也能從紙頁遊覽波隆那。並邀請2016及2017入圍波隆那書展的插畫家：黃郁欽、吳欣芷、鄧彧、吳睿哲分享插畫家的古城一瞥以及豐富戰利品。吳睿哲也慷慨詳描述他帶著作品集在書展和國外出版社排隊面談的珍貴心得。別冊中並首度整理出台灣歷年

入圍插畫展的完整得獎名單＆精選畫作欣賞。最後教你如何報名波隆那插畫展！

讓我聽聽你的童癌童語－癌症兒童及其家屬的經驗自白

為了解決蘋蘋澎澎大學的問題，作者姜逸 這樣論述：

衛生福利部國民健康署資料顯示，自1982年以來「癌症」已長期位居成年國人10大死因之首，也是造成18歲以下兒童死亡主因的第2名，截至2017年，全臺共有10,419名正在治療中的癌症病童。中華民國兒童癌症基金會多年研究發現，全國每年新發病的18歲以下兒童癌症患者，平均約有550人，發生率約為10萬分之8～10，死亡率近年則維持在10萬分之3左右。根據2015年衛福部統計的全癌症申報人數，成年人癌症的初次診斷患者有15,000多人，兒童癌症初次診斷患者只有498人，遠少於成年人罹患癌症的人數，因此大部分民眾因切身性不足，對兒童癌症理解較少或甚至完全不知情；政府也將醫療資源大量投入成人癌症當中，

癌症病童的醫療環境並無得到足夠重視。本深度報導論文透過資料爬梳及與多名癌症兒童及其家庭、醫療人員、兒童醫療相關支持團體的深度訪談，讓社會大眾能更了解病童及其家庭在抗癌過程中的努力及困難之處、社會支持團體的重要性及主張及專家學者對政府政策的改善建議，希望社會大眾及政府更加關注「兒童癌症」議題，幫助病童及其家庭重新振作再出發。