蘭姆酒冰淇淋的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦松下裕介寫的 法式盤飾甜點 可以從中找到所需的評價。
法式盤飾甜點
為了解決蘭姆酒冰淇淋 的問題,作者松下裕介 這樣論述:
「Assiette Dessert」就是盤飾甜點, 將盤子當成畫布一般, 讓水果、果醬、冰淇淋、慕斯、醬料、鮮奶油等各種 本身就需要事先費心製作的素材 在盤中構成美麗風景的甜點。 通常會做為高級西餐最後供應的甜點, 也可以在法式甜點店或是專業盤飾甜點店看到它的身影。 由於這種甜點強調現做, 因此可以奢侈地享受到 素材冷熱差異的溫度、 素材迥異的口感及香氣、 纖細的色彩搭配及構圖均衡等。 對師傅而言, 更是廚藝專業、藝術美感、現場應變的考驗。 本書以26道盤飾甜點為例, 用照片詳細解說這些迷人的甜點的創作過程
。 請盡情享受 各種素材交錯組合而成的紙上盤飾甜點世界。 本書特色 是美食,更是藝術
蘭姆酒冰淇淋進入發燒排行的影片
這次分享的是我們的愛店 #Maccanti馬卡諦義大利冰淇淋
台灣唯一使用最多最大量義大利進口材料的正統義式冰淇淋
他們在 #松菸 有專賣店以外,#桃園旗艦店 更是有一整片網美牆
每次經過都大排長龍,是很夯的打卡點
#馬卡諦 為了讓大家宅在家也能吃到,它們也有宅配喔!
我喜歡他們除了忠實傳承義大利冰淇淋技術外
他們更支持台灣在地小農、使用台灣在地新鮮水果
絕不是香精冰淇淋喔!不含防腐劑等!
還有市面找不到的獨家口味
影片有我們各自的最愛
特別是,阿母們需要來點 #微醺 冰淇淋的話
馬卡諦還有 #蘭姆酒口味 的唷!
而且他們連蘭姆酒口味都是自釀的呢!
自釀的蛋黃酒醬及蘭姆酒醬
再精選上等葡萄乾搭配蘭姆酒浸泡超過48小時
上層鋪滿自釀的蘭姆葡萄乾裝飾點綴而成
吃完真的有微醺的港結🤣🤣🤣🤣
不論大小朋友都愛吃冰淇淋
寶貝們吃水果冰、吃開心果,爸媽可以來點蘭姆酒口味……….😏
內用以外也能宅配!