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蛋鴨 換羽進入發燒排行的影片

產蛋褐色菜鴨受飼糧T-2 toxin毒性效應之影響

為了解決蛋鴨 換羽的問題，作者左克華 這樣論述：

本研究由三方面探討產蛋褐色菜鴨受飼糧中T-2 toxin (T-2毒素，T-2)毒性效應之影響。試驗一為建立高效液相層析儀檢測飼料中T-2和HT-2 toxins (HT-2) 含量之分析方法。結果為使用超純水/甲醇 (10:90, v/v)加氯化鈉之萃取液，添加1-氰酸&;#24740; (1-AN)和4-二甲基胺基&;#21537;啶 (4-DMAP)於50℃進行衍生化反應，搭配參照Visconti et al. (2003)法修訂之梯度沖提，定量T-2和HT-2可得較高之回收率及解析度，且縮短每一樣品分析時間2分鐘。試驗二為獲致T-2，將商業蛋鴨料於15℃，相對溼度86%下進行培養2

1天經萃取得到T-2。試驗三使用試驗二之純化T-2進行動物試驗，試驗期間共6週，第一階段為毒素添加期，3種不同之飼糧添加量（0、0.5及5 mg T-2/kg）為試驗之主效應，將之逢機分配於每列6籠且每籠1鴨隻之6列產蛋鴨，無及有添加綜合抗氧化劑為副效應，逢機分配至以列為區集之6籠鴨隻，為期4週；第二階段為恢復期，停止添加T-2於飼糧但綜合抗氧化劑持續添加，為期2週。結果顯示，T-2添加量相同下餵飼添加綜合抗氧化劑飼糧之產蛋鴨，其體重和每日體增重顯著高於餵飼未添加綜合抗氧化劑者 (P &;lt; 0.05)。羽被評分方面，餵飼添加T-2飼糧之產蛋鴨於第4週出現脫羽，且羽被評分受飼糧之T-2添加

量影響而劣化 (P &;lt; 0.001)，餵飼添加綜合抗氧化劑飼糧者可減緩產蛋鴨之脫羽程度。第2週起餵飼添加5 mg/kg T-2飼糧之產蛋鴨，其產蛋率顯著低於餵飼未添加T-2飼糧者 (P &;lt; 0.05)。蛋重、蛋白高度和豪氏單位分別於2、5和6週受飼糧之T-2添加量影響而增加 (P &;lt; 0.05)。產蛋鴨血漿白蛋白和鹼性磷酸&;#37238;之含量於第5週受飼糧之T-2添加量影響而減少 (P &;lt; 0.05)，顯示餵飼添加T-2飼糧之產蛋鴨其腎臟功能受損，而飼糧添加綜合抗氧化劑者減緩該損害。產蛋鴨體內T-2和HT-2蓄積率隨餵飼之飼糧T-2添加量增加而增加 (P &

;lt; 0.05)，添加綜合抗氧化劑對其無影響。產蛋鴨餵飼添加T-2之飼糧，其血液所測得之毒素以T-2為主，其排泄物及蛋則以HT-2為主，又2週之恢復期無法使其體內T-2和 HT-2代謝殆盡。綜上所述，餵飼添加T-2飼糧之菜鴨會造成體重減少、脫羽、產蛋率下降、蛋品質改變及腎功能受損等影響，而飼糧添加綜合抗氧化劑者可部分抵消這些症狀。綜合抗氧化劑可中和T-2和HT-2所產生之自由基以抵銷其毒性，卻對T-2和HT-2於鴨隻體內之代謝並無影響。欲使所產鴨蛋之T-2和HT-2殘留量低至無法驗出，產蛋鴨停止餵飼添加T-2飼糧之恢復期須長於2週。