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老雜時代：看見台灣老雜貨店的人情、風土與物產【人客來坐版】

為了解決袖珍屋工具的問題，作者林欣誼,曾國祥 這樣論述：

　　★台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史著作 　　★榮獲2017 Openbook美好生活書獎 　　★封面視覺新裝╳內容修訂新版 　　★小野、吳晟、李金蓮、沈昭良、阮光民、莊永明、陳芳明、陳柔縉、黃哲斌、廖玉蕙、劉克襄重量級名家推薦   　　▌人人心中都有一間雜貨店 ▌ 　　在便利商店與連鎖超市全面攻城略地下，近幾十年來傳統老雜貨店快速式微，成為被時光掩覆的不起眼的存在。然而雜貨店裡那些好親切的空間陳設，必備的菸酒米鹽，垂涎欲滴的蜜餞零嘴，炮竹金紙、南北乾貨等日常物件，以及鄰里厝邊三不五時閒話開講，日影悠悠的氣味氛圍，仍是無數人心中永遠的回憶。 　　本書作者全台走透透，跋

山涉水，南征北討，親訪32家情味依舊的雜貨店，帶領我們走進時間的長廊，細數那些故人、舊事、老物，揭開暗藏在積塵角落間的老雜身世。   　　▌30幾張臉孔，無數則歷史身世 ▌ 　　透過攝影鏡頭，拍下了一張張寫滿故事的頭家臉孔；佇立在大樹下、巷弄口或市場老街一隅的店鋪樓宇；以及若干承載了常民生活細節的物件特寫，以最直接、最能喚醒記憶的視覺影像，勾起似曾相識的舊夢。 　　由數十位雜貨店老闆口述，第一手記錄下的文字，娓娓地道出這些鄉鎮人物的內心話，那些為生活拚搏的點滴，在買賣間流動的人情義理，血淚與微笑交錯，輝煌與黯然常有。且每段個人經歷與家族歷史，皆折射出大時代的光與影。   　　▌一間老雜，就是

一片風土、一個時代 ▌ 　　「都是等稻米收割了、豬養肥了、茶葉收成了，大家才直接捧著米或牽著豬來抵帳。」──三坑子榮興商店 　　「以前我家雜貨店兼賣豬肉，有陣子豬肝貴，還有人因為買不到豬肝，在我家攤子前發狂打架！」──鹿麻產福美商號 　　「以前柑仔店就像百貨公司，從吃的到用的，除了衣服以外什麼都有！」──保力振益商店 　　「我當時一天賣檳榔賺的錢，比中油員工一天薪水還多。」──出礦坑美和商店 　　「我們決定繼續開店，就是想讓大家逢年過節回來時，這裡還有人在。」──久美桃源商店  　 　　本書足跡遍及各縣市鄉鎮，雜貨店類型涵括山林、農村、海岸、市街、眷村與部落等，也因此映照出台灣複雜的歷

史脈絡，以及多元歧異的地理特性。 　　不同地區的雜貨店，反映了迥異的風土背景，以及解讀不盡的車轍面向，例如：台灣金煤石油礦業的起落，日治時期征軍南洋的傷痛，山地部落裡提供欠賒的情義，甚至新移民安身立命的豁達等。傳統雜貨店，同時也是台灣百餘年來的社會縮影。 　　書中穿插對雜貨物件的典故考掘，例如：從「菸酒牌」了解公賣與配銷制度，透過主婦必備的味素、皂絲，以及雪印、森永等奶粉品牌看見國族歷史變遷，以及自人力擔與武車等載貨工具窺知社會的進步等，兼具文化史料的豐饒厚實度。   本書特色 　　◎ 敘事流利生動，筆到意到，鮮活記述雜貨店老闆的個人與家族故事，有血有肉，有汗有淚。 　　◎ 攝影圖象鮮

明深刻，呈現強烈的臨場感與時代氛圍。 　　◎ 內容糅雜經濟產業、社會文化、族群背景、地方風土與庶民人情等多重面向，交織成多元豐富的島嶼浮世繪。 　　◎ 所記錄的雜貨店遍及台灣各地，全書兼具隨機抽樣的獨特性，以及足以相互對照呼應的普查意義。是台灣第一部記述傳統雜貨店產業興衰史的著作。   名家推薦 　　陳柔縉∣作家 　　劉克襄∣作家 　　──專文推薦   　　小   野∣作家、編劇 　　吳   晟∣詩人 　　李金蓮∣作家 　　沈昭良∣攝影師 　　阮光民∣漫畫家 　　莊永明∣文史工作者 　　陳芳明∣作家、政大講座教授 　　黃哲斌∣新聞工作者 　　廖玉蕙∣作家 　　──戀戀舊時光推薦 好評推

薦 　　吳晟（詩人）： 　　「那些似曾相識的奮鬥經歷，滿布歲月痕跡的頭家影像，就像帶著我們回到古早時代店仔頭前的椅條上，斟一杯米酒，剝幾顆花生，聽厝邊的阿伯阿叔開講。精彩故事裡有鹹鹹的淚水，滾燙的熱血，還有我們日漸淡薄的舊夢。」   　　陳芳明（作家、政大講座教授）： 　　「林欣誼與曾國祥的《老雜時代》，讓我們一夜之間都變成懷舊病患者。在他們的書中遊走時，才發現我們的生命故鄉深處，仍然坐落著一間柑仔店。她的文字所散發出來的魅力，彷彿又讓人勾起許多記憶。那裡儲存著溫暖的鄉情與親情，緩緩燃燒著。」   　　陳柔縉（作家）： 　　「《老雜時代》的每個單篇，都是如此生動豐富，攀著時間直線敘說鄉土史。

幾十條直線，滿布了個人與政經社大事件的碰撞，再與全台四方地域的橫線交錯編織，便成了百年庶民生活的浮世繪。」   　　劉克襄（作家）： 　　「看著欣誼與國祥耗時多年，默默完成此一工作，委實讓人羨慕又感振奮。他們的書寫與影像當然介紹了各地小雜貨的人情溫暖，其實還搭建了諸多鄉鎮旅行的平台和視窗，提供讀者按圖索驥，依此去探訪一個鄉野的各種可能。」   　　阮光民（漫畫家）： 　　「這社會總是為了更繁榮而取代繁榮。通常眼前變新穎，人就開始想尋回舊的熟悉。幸好，這本書帶著我們按圖索驥看這些老雜貨店以它們舊有的姿態坐落在潮汐變化的海邊，山丘、平地。許多動人戲劇故事都是以見聞過的真實為根，從這本書，我看見作者

傳達出這些深植土地的根。」

袖珍屋工具進入發燒排行的影片

國小電子電路STEM課程教具開發與學習成效評估—以菌絲體溫濕度控制培養箱為例

為了解決袖珍屋工具的問題，作者陳貫軒 這樣論述：

本研究主要開發國小STEM教育電子電路課程教具，以環保素材菌絲體為主題製作溫濕度控制培養箱教具，並設計「小小工程師」電子電路課程。研究內容以Arduino為控制核心，設計一簡易培養箱，內部設置溫濕度感測模組、加熱模組、加濕模組、循環風扇達到溫濕度控制，並以台北市某國小四年級兩班、五年級兩班共四個班級有效樣本共106位學生作為研究對象，分為實驗組(動手實作教學)與對照組(傳統講述教學)進行一週兩節的「小小工程師」課程，探討此課程對於學生學習成效的影響，其結果將比較運用研究者開發之教具與課程對於不同教學方式的差異。研究結果顯示STEM教學模式應用在電子電路課程能有效提升學生學習動機與學習成效；實

驗組透過動手實作教學能提升學生團隊配合意識、學習互相合作的精神。

袖珍屋的料理廚房(暢銷版)： 黏土作的迷你人氣甜點&美食best82

為了解決袖珍屋工具的問題，作者ちょび子 這樣論述：

　　♪邊作邊玩♪ 　　超擬真の人氣袖珍黏土甜點＆料理 　　看似精巧的袖珍食物模型，作法其實並不如預想的困難。 　　只要善加利用小工具＆掌握製作的訣竅，就能作出超擬真的袖珍作品！ 　　．樹脂黏土的基本作法 　　．翻模取型的技巧 　　．UV膠的應用 　　．器皿的製作&如市售商品般的包裝 　　只要跟著圖解步驟了解基本的製作流程＆作法， 　　就可以開始進行宛如料理食物般趣味十足的袖珍手作。 　　試著製作小巧的和菓子、古早味的糖果、定食套餐、烘焙麵包…… 　　一項一項的挑戰，逐漸建構出自己的袖珍美食街吧！

走過時間的洪流－埔頂支渠流域日常空間地景敘事建構

為了解決袖珍屋工具的問題，作者鍾依倫 這樣論述：

「埔頂支渠是一條洪流，她走過了時間，也帶著我們走過時間，從孕育著大地與經濟，到現代被遮遮掩掩之間，發生許多故事與事件，然而時間的洪流卻將它埋沒在底下，蘊含記憶與日常生活的水圳空間，不見天日。」過去乘載著潺潺水流的灌溉水圳，穿越著農田，興興向榮的田園地景因此油然而生，水牛在農田耕田、孩童闖進水圳裡嬉戲玩水、在水圳之中洗衣與坐在一旁堤防上享受清澈水流中的釣魚樂趣。是以前對於水圳空間的日常生活記憶，過去人的生活、情感與土地深深的連結。但是在時代的變遷下，現代土地快速的工業化、都市化，都市經濟、社會體系及都市結構逐漸改變，曾經在農業為主時期扮演重要角色的水圳，因著大量土地不再作農田使用轉為住宅、廠房

…等等，水圳不再需要供給灌溉而逐漸衰退，也因為城鄉發展的道路偏向以汽機車為主，將水圳已加蓋的方式使其逐漸隱沒。水圳面對變遷的角色變化也是現行台灣在都市發展思考的一部分課題，以景觀規劃的角度來看，水圳的問題並不是從現況調查後針對實質空間直接提出改善策略而已，現況空間的產生背後有許多原因，政治、社會文化、生活習慣與地方記憶等等無形的文化資產，這些都是單純的現況空間調查很難發現以及傳承的；水圳的存在作為乘載生活記憶與見證變遷，該如何面對都市發展現代化的角色改變?文化地景是經過社會的生產過程、財富累積與抗拒不平等，時間累積具有實質與象徵場域，同時是社會變遷的工具及脈絡（Hood，1996）本研究從水圳

文化地景的觀點切入，以桃園龍岡地區埔頂支渠流域為個案，利用地景敘事體作為研究水圳生活空間與變遷的方法，一方面探討水圳地景敘事的可能，並透過地景敘事的方法以自身詮釋龍岡地區，為敘事方式的訪談深入地區研究；一方面建構正在經歷都市化的埔頂支渠與大牛欄分渠的水圳周邊空間生活地景敘事，透過三間：時間、空間、人間的結構，探索在地人的生活地景足跡以及如何與自然互動歷程之文本，提供未來在水圳空間改造的多元可能。