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和林佳龍一起去旅行：那些走讀、療癒、愛戀山海的光合之旅

為了解決西拉雅文化園區的問題，作者潘潘 這樣論述：

阿龍部長帶你走遊台灣， 重新看見台灣之美！   台灣，不是缺少美，而是缺少發現！ 在擔任交通部長期間， 林佳龍是第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者， 也是最挺觀光業的交通部長，處處可見他對台灣觀光的用心。 前瞻觀光沒撇步，願意做，就對了！ 疫後的觀光業，應定位為台灣未來的旗艦產業， 本書讓阿龍帶你 發掘出台灣最美的角落與最美的故事。   旅遊產業大老重量級推薦（以下依姓氏筆畫排序）   王文傑｜雄獅集團董事長 吳昭輝｜台灣觀光策略發展協會 理事長 葉菊蘭｜台灣觀光協會會長 劉喜臨｜國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授 潘思亮｜晶華國際酒店集團董事長  龔明鑫｜國家發展委員會主任委員   推薦

序（以下依姓氏筆畫排序） 台灣，不是缺少美，而是缺少發現 王文傑｜雄獅集團董事長   回想起兩年多前，COVID-19疫情迅速擴散、衝擊全世界觀光產業。在最危急的關鍵時刻，當時的交通部最高長官林佳龍部長，迅速在一兩週內，針對觀光產業的困境，陸續推出紓困補償政策，從業人員的薪資補助、教育訓練到產業補貼，大家可以一起同甘共苦挺到今天，都要感謝林部長當初的洞察先機與當機立斷。   那段期間，出境旅遊全面熄火，雄獅旅遊也調回所有外派同仁。面對這場沒有硝煙味的戰爭，我開始思索，企業必須轉型、經營策略不得不改變，所以親自率領雄獅一級主管，進行超過45趟次的全台走透透考察，重新審視台灣這片土地。   困守台

灣，會發現台灣之美與台灣的好。觀光資源也比過去的想像豐富許多。這一點，甚至牽動雄獅在疫情後的營運模式。   各國陸續鬆綁邊境管制，觀光產業可望逐漸復甦。迎接疫後觀光市場，台灣應該從國家政策來思考，配合地緣經濟制定整體策略，打造亮眼的「觀光島」，從發展「首都觀光」開始。   台北，應當放眼國際，以亞洲格局、跨太平洋格局到國際格局，重新定義首都觀光圈，以「世界的台北 Global Taipei」的概念，樹立疫後觀光第一站！You are First Start！   首都觀光圈的範圍，應該以台北市信義區的101大樓作為地標，向四周輻散至台北市、新北市、桃園市、基隆市與宜蘭縣。   信義區，不僅是台

北人的跨世代記憶，更是全球旅客來到台北時的必遊景點，這裡包含著象徵摩登時尚的信義計畫區、蘊藏豐富人文歷史的松山文創園區，以及有大巨蛋一同參與的未來，若能全力發展，必定能提升台北的國際品牌地位。   推薦序 第一位將觀光產業作為台灣戰略的先行者 吳昭輝｜台灣觀光策略發展協會 理事長   台灣！Formosa！西元16世紀航海路過友人如此驚呼讚嘆！但，台灣的美，卻一直未能以國家戰略之姿，站上世界舞台！   台灣觀光產業以出境旅遊為主力，入境旅遊是這10年內才開始蓬勃發展，這當中又仰賴中國大陸觀光客為主，近來，兩岸政治的不穩定因素埋下極大變數，早在全球新冠疫情爆發前，台灣觀光產業結構早已鬆動，轉型勢

在必行。   林佳龍部長率先提出台灣戰略觀光政策，從觀光三支箭到「三觀」，以「觀光立國」、「觀光主流化」、到「觀光圈及產業聯盟」，從戰略到戰術，陸續帶領產業轉型，形塑台灣觀光王國形象。   「旅遊不只是觀光，更應該是體驗當地生活」，是讓我更進一步了解部長理念的契機，交通部與台灣觀光策略發展協會（DTTA）專案合作期間，見識部長對觀光產業的熱情與投入，是承諾也是行動。在我個人創業8年中，第一次看到願意把觀光當作國家戰略的先行者，而非作為政治口號。   此書，是台灣觀光轉型的成果發表。台灣，四面環海，一小時內可以從海岸到山嵐，各個角落充滿在地人文，陪同部長走遍全台多個觀光圈，拜訪地方創生團隊，從年

輕人返鄉、產業轉型、到二代接班，我們看到一群充滿熱情的台灣人，期待林佳龍部長帶領台灣站上世界舞台，讓「在地驕傲，全球知道」。   推薦序 最挺觀光業的交通部長 看得見對台灣觀光的用心 葉菊蘭｜台灣觀光協會會長   看到佳龍要出書，我很期待！因為我知道他是一個很懂得怎麼玩的人。   佳龍在擔任交通部長任內，被譽為「最挺觀光業的部長」，他將觀光做為重點工作項目，積極整合跨部會資源、優化旅遊環境，為業者四處奔走發聲，他的認真與拚勁，絕對是大家有目共睹。   當時交通部觀光局研擬《Taiwan Tourism 2030 台灣觀光政策白皮書》由我服務的台灣觀光協會承接，在研擬的過程中，也受到佳龍的大力支

持，他不僅肯定我們於白皮書中所提的「觀光立國」與「觀光主流化」發展願景， 也和觀光業保持密切互動，凝聚大家對旅遊發展的共同目標。   這幾年疫情影響了全球旅遊模式，從過去的多點觀光轉變為定點、精緻的深度體驗，也讓我們有更多機會發掘台灣美麗的風景、挖掘在地特色的寶藏。   佳龍將他這一年走訪台灣各個觀光圈，探索在地特色與生活記憶的連結集結精華在這本書裡。閱讀的過程中，會發現自己已經跟著他的腳步一起上山下海，在稻田間、在湛藍的大海旁，也深入部落與客庄，看見散布在各地的歷史軌跡，品茶、賞工藝、嘗美食，也會看見他的用心，還有台灣觀光的無限魅力，而這樣的魅力與感動， 值得我們盡心盡力完善觀光推廣工作，驕

傲地把台灣介紹給全世界。   台灣這個美麗的國家有說不完的故事，深度旅遊將為觀光發展開創嶄新的道路，歡迎全球的朋友來到這裡，慢慢地體驗，細細地品味， 一起來一場光合之旅。   推薦序 前瞻觀光沒撇步，願意做，就對了！ 劉喜臨｜國立高雄餐旅大學觀光研究所 教授   台灣觀光要成為真正的「發光產業」，領導者的高度與視角非常重要，「觀光立國」引領觀光產業本身（各面向）都要能自立自強。觀光是無法外移的產業，我們也許不能成為臺灣經濟的護國神山，但我們絕對是「台灣活力與民生」的重要指標，透過「觀光主流化」讓台灣的科技、醫療、農業、自行車、餐飲等各明星產業都能以觀光為平台、為載具，以「觀光圈」的區域跨業整合

建構共好共榮新生活。   雖然在這一波COVID-19 新冠肺炎疫情觀光產業遭受極大衝擊，「觀光三支箭」箭箭著靶，協助觀光產業度過一波又一波難關，也激發出業者的韌性，如何在艱困的環境中能夠成長，「Change」與智慧轉型策略也讓我們看到許多令人感動的實力。   台灣觀光資源雖然沒有人家強，但是我們夠深化、夠精緻！ 台灣觀光產業雖然沒有人家大，但是我們夠熱情、重體驗！ 台灣觀光預算雖然沒有人家多，但是我們有想法、展創意！   Just do it. 做就對了！   台灣，必須隨著時代趨勢不斷地更新變革，「安心、安全」、「零接觸、智慧轉型」、「數位遊牧族」、強調「現在、當下與我」的幸福、「即興、療

癒旅行」、「屬於我的特別瞬間」等關鍵字在網際網路、社群飛舞，我們必須找到台灣自己的獨特性與優勢，這有賴最接地氣的部長、願意傾聽的部長、會自己回Line的部長、以智慧觀光創新思維的無任所大使做為城市與時代的領導者、台灣產業面向國際發展的總舵手，領航台灣，才能在如此高度競爭的觀光紅海市場中找到屬於臺灣的一線生機。   推薦序 疫後的觀光業，應定位為台灣未來的旗艦產業！ 潘思亮｜晶華國際酒店集團董事長    我與林佳龍部長的緣分，起始於2019年由交通部主辦的「全國觀光政策發展會議」。在他登高一呼之下，上千名觀光界的產官學研代表齊聚，各自就政策制度、市場拓源、智慧觀光及旅運、旅行產業、旅宿與遊樂業以

及景區資源整備等議題進行討論與建言，我亦受邀與會，共同擬定「Tourism 2030台灣觀光政策白皮書」。   其中令我印象最深刻的是，時任交通部長的他已經洞察到觀光立國的重要性，不遺餘力地推動觀光局改制升格為「交通觀光部」，並修改「觀光發展條例」為「觀光發展法」，以達成2030年國際來台旅客2千萬的目標，力拚全面提升觀光發展的層次。   時間推移至2020年初，隨著全球新冠疫情爆發，各國開始實施邊境封鎖。我判斷這次的疫情影響威力之大，絕非靠企業一己之力就能度過，政府的紓困措施也要超前部署才能穩住台灣。因此我做了這輩子從未做過的事，為了觀光產業向政府求救。   在晶華獨立董事高志尚的引薦下，我

當面向台灣觀光協會會長葉菊蘭說明產業危急狀況。3月9日，葉菊蘭召集各飯店負責人開會協商，當晚、她帶著我向林佳龍部長報告。部長除了迅速做出決策，行政院、國發會與總統府也都表達關切，快速通過紓困方案。   我心中深深感謝高董與葉會長的居中聯繫，更感激林部長與政府的及時雨，讓觀光業免於更嚴重的衝擊。晶華也因為有了第一波的政府補助，開啟轉型為學習性組織的契機，並且奠定後續發展「城市度假型酒店」的基礎，成為業界的楷模。   觀光所代表的意義並非只是表面上的送往迎來、短暫佇足。如同聯合國世界旅遊組織（World Tourism Organization）的釋義，觀光旅遊其實是全世界最永續發展的產業。這個行

業平等的廣納各階層員工，促進社會流動，更提供大量就業機會，對全球GDP的貢獻達百分之十。無論城市或鄉村，觀光也是與在地經濟連結最深、照顧到中小企業與個體戶，更是LGBT友善、性別平權，同時維護在地的商業、農業與文化遺跡。   林佳龍先生在擔任交通部首長時，就無時無刻關注觀光產業，並且洞察這個產業對於台灣未來永續發展的重要性。我認為台灣的觀光發展並不只侷限於觀光局的職掌與推動，因為它與國家的經濟、科技、外交、教育、文化發展等息息相關，牽涉面向之廣，是真正需要政府跨產業、跨部門協商合作的重點發展產業。若要達成「觀光立國」的目標，就應比照半導體或科技產業發展史，將觀光產業視為國家經濟重要發展的旗艦主

流產業，並予政府輔導與扶植，建構更健全、健康的上中下游產業鏈，進而帶動產業創新，創造國際競爭力。   我佩服林部長洞見觀瞻的格局與遠見，並且對於振興台灣觀光所做的努力與貢獻。更殷殷期盼政府能把握疫後這波旅遊黃金期、逐步將「觀光主流化」，必能促進台灣觀光產業的永續發展。   推薦序 發掘出台灣最美的角落與最美的故事 龔明鑫｜國家發展委員會主任委員   台灣從過去至今一直都是文化多元的移民社會，並且具備高度的包容性，而歷經族群的融合後，各地也發展出許多特有的文化。   近年，隨著社會的進步與發展，人口逐漸集中至大都市地區，尤其是青壯年人口，但台灣各地之產業、文化、景觀與生態仍是台灣多元發展動能的基

礎。因此政府大力推動地方創生，促進青年返鄉，希望藉由深植地方的DNA，促進在地永續以及公益共好等發展，讓在地文化能持續發揚光大，維繫我國永續發展根基。   近幾年，如同本書作者走訪各地，發掘當地的故事，本人也以國發會主委的身分訪視各縣市地方創生推動情形，從中看到各地青年對於家鄉的活力與熱情，都願意貢獻一己之力投入當地的發展。不論是活化當地舊有建築物，無償開辦課後輔導中心，提供資源教育偏鄉孩童；抑或是協助在地農業發展，協助農民與在地餐廳或食品工廠之間的媒合，讓全台能品嘗到真正的在地美食。   當然，青年返鄉也往往發生世代之間的磨合，青年的創新思維與家中長輩的傳統觀念彼此不同，但青年人仍舊憑藉著在

地深耕的認情，改變了家中長輩的想法。許許多多的故事，需透過實際的當地走訪，才能夠實際的了解並被發掘出來。   本書中，作者透過走訪各地，發掘出台灣最美的角落、以及最美的故事，讓讀者能更進一步透過書中介紹，了解當地文化故事。近年國內觀光產業因疫情的影響遭受衝擊，但是在觀光的建設以及文化的傳承仍持續進行、永不停止，期待在疫情之後，讀者能親自走訪各地，親身體驗在地景觀與文化風貌。

西拉雅文化園區進入發燒排行的影片

快煮壺導入人因工程理論改善—西拉雅夜牽快煮壺人因工程設計改善—

為了解決西拉雅文化園區的問題，作者鄭文怡 這樣論述：

快煮壺，亦稱電水壺，在現今講求時間效率社會已成為為生活中不可或缺且便利之有效家電熱器具，惟綜觀市面上之快煮壺較剛硬幾何造型且大都缺乏文化設計元素，而常見之文創商品則相反缺少人因工程設計，故本研究之目的為改善上述2者之缺點，且隨著近年來文化保存議題逐漸被重視，台灣許多原住民文化逐漸被大家所認知，惟較為鮮少被了解之灣平埔族西拉雅民族文化，除保留自己文化獨特信仰及拜水文化，藉由實際參訪發現文化元素及祭典等服飾特色，轉化為生活科技產品，並結合人因改善後代表台灣文化特色之家電產品，設計出融合台灣西拉雅文化特色之人因設計快煮壺。本研究之架構為分析市面上快煮壺以及自行設計之西拉雅夜牽快煮壺，針對（使用操作

、安全性、文化）進行人因分析並發現人因問題點，以進行西拉雅夜牽快煮壺各元件人因改善，主要研究歷程可分為第一階段及第二階段，第一階段為快煮壺主要外觀輪廓之建立，第二階段為快煮壺各部位元件人因工程構型設計及調整。於本案研究步驟與分析中，首先針對與操作舒適性直接相關之快煮壺重心位置對手腕施力之差異進行分析，以改善使用者操作便利性並降低手部傷害，其次透過視覺感受程度評量問卷調查，並搭配重複量數變異數分析實驗(Repeated measure ANOVA)，取得使用者對於不同握把截面形狀、握把造型對使用者之視覺感受程度，從而歸納出最適合之握把造型及握把截面形狀，上述問卷調查搭配統計分析之方法同時應用於本

研究中壺蓋之選用，以設計出符合操作者使用之壺蓋設計，有關快煮壺壺嘴設計方面，本研究除了分析基本之壺嘴種類及流道截面形狀外，同時也應用了壺嘴與壺身間之角度關係（直角定理）以分析最適之壺嘴位置設計，而在第二部分之研究步驟與分析中，則針對安全性進行討論，分析之項目計有壺身平衡分析、加熱器設計、人眼視覺評估比較分析、防燙材質設計等。綜合上述，本案設計出之快煮壺各部位構型如下，壺身幾何形狀融合斜擺型及曲線型之優點，使在提舉快煮壺時除了能有效降低手腕負荷以外，同時能兼顧擺放時之穩定性，壺嘴幾何形狀方面，本研究係以開放式壺嘴為基礎，並應用壺嘴與壺身間之直角關係，設計出一種可提高倒水效率之壺嘴造型;握把及壺蓋

設計方面，本研究透過問卷調查及ANOVA分析獲得最佳之握把截面造型（不對稱）及握把形狀（圓弧型），最終本研究透過參訪西拉雅文化後發現平埔族西拉雅文化特色價值元素進行文化分析及設計，轉換為快煮壺意象造型之具體呈現，於本案快煮壺中融入台灣平埔族原住民文化特色，設計出結合外觀造型、使用操作便利性舒適性及安全性之人因「西拉雅快煮壺」。

麻躐者與海

為了解決西拉雅文化園區的問題，作者跳舞鯨魚 這樣論述：

　　陸地彷彿是一尾魚看著我，而我在船上。這是一艘沒有任何東西可以與魚分享的船，當然也沒有任何工具可以用來宰殺那尾魚，幾乎沒有辦法好使那尾魚成為我的午餐，陸地僅僅是我的午餐…… 　　歷史科幻出一個家族的故事，常民出臺南平埔族的蹤跡，民族誌成一段南島語族的遷徙。 　　麻躐者，海洋的子民，傳說大都由臺南上岸，最終離散各地－－ 　　國藝會文學創作補助力作，原住民文化資深寫手跳舞鯨魚，以家族故事出發，重新探討南島語族由來、挖掘神話對現代社會的意義、蒐羅科學與歷史遺落生活斷片的山海奇幻文學集！ 　　傳說，南島語族的祖先沿著位在黑潮環繞的島嶼西半部，上岸。祖先們是否看見，那黑潮之

所以是黑潮，源於過度清澈的海水無法反射陽光，直讓海底深處的黑暗勻出水面，彷彿是傳說世界斷裂後的盡頭，橫亙著無法回返的生命之旅。 　　在福爾摩沙古老民族的文化系統裡，占卜、預知皆與夢境有關。夢是潛意識，有時候會回溯祖先生活經驗的集體潛意識，加諸在當時的社會狀況下，傳說因此變形，不合理的地方是祖先的記憶，合理的結局往往是當時社會的反饋。死貓為何吊樹頭，死狗為何放水流……接觸地氣者可成精，終至東王公、西王母般的神靈。虎姑婆、矮黑人、魔神仔、精靈和分身等，遠古時候就存在的奇幻生物或力量，混雜著西方、東方和南島語族的文化，成為福爾摩沙的故事── 　　為什麼歷史會這般演變？「海」或許是答案。石斧、陶器

、大湖文化和蔦松文化，巴圖形石器有著什麼功用，是否曾經記錄下遠古重要的大事？透過《臺灣府志》、《島夷志略》、《臨海水土志》……到荷蘭東印度公司所留下的資料，以及《被遺誤的臺灣》，福爾摩沙成為荷蘭、前仆後繼上岸者的美夢抑或惡夢？ 　　倒風內海有九個港道，井水港、鹹水港、鐵線橋港、茅港尾港、麻豆港、埤頭港、佳里興港、灰窯港、頭港仔。港道是水道，是河流發源後，遠離源頭的道路。福爾摩沙是斷開的土地，一個島又一個島般叢聚在某些位置，七崑身、六崑身、五崑身、四崑身、三崑身、二崑身和一崑身般的山峰，砂土而成。水道佈滿整個福爾摩沙，在臺南成為兩個內海，倒風內海與臺江內海。臺江內海有更多的港道：將軍庄、歐汪社

、歐汪港、蕭壠港、卓加港、含西港、竿寮港、直加弄港、灣港、木柵港、堤塘港、石橋、三舍、營樹腳、新港、洋仔港、蔦松、洲仔尾、小橋、大橋、德慶溪、福安坑、竹溪、瀨口和喜樹仔，巫曾經出現在此地域。 　　巫是遠古最早的知識傳承者，巫逐漸消失，古時候的知識正在佚失，過去究竟發生過什麼樣的故事在這塊島嶼，就只剩下咒語碎片、民俗療法殘篇和說不完的鬼故事── 本書特色 　　國藝會文學創作補助力作，原住民文化資深寫手跳舞鯨魚，以家族故事出發，重新探討南島語族由來、挖掘神話對現代社會的意義、蒐羅科學與歷史遺落生活斷片的山海奇幻文學集！ 名人推薦 　　卑南族小說家巴代、臺灣文學獎得主《傀儡花》作者陳耀昌、

國立臺中科技大學應用中文系教授林翠鳳、兒童文學作家妍音、散文作家林文義、散文作家張欣芸──溫柔推薦！  

左鎮區域開發的歷史變遷

為了解決西拉雅文化園區的問題，作者王素芬 這樣論述：

本文以台南市左鎮區十個里的範圍進行研究，探討隨著時空背景不同左鎮區各時期的發展與變遷。在研究方法上，以文獻史料收集、閱讀、整理為主，並加以分析歸納，再配合田野調查以及各時期地圖的判讀與再製，用以彌補文獻記載的不足之處。在左鎮地區的開拓史上，平埔族扮演相當重要的角色，隨著漢人不斷的拓墾，新港社群於康熙末年時，被迫向東南方淺山丘陵移動，左鎮成為最大的遷徙地，雖鄭氏時期，左鎮地區已為鎮營墾荒的點狀開發，但因位處山區，土地貧瘠，直至乾隆時期才有漢人更深入開發，以及李姓平埔族人大舉入墾岡仔林；也因地處偏僻，地方政府控制薄弱，社會治安敗壞，因此須聚落共同聯合防禦盜匪。農業是本區主要的經濟命脈，因缺乏水利

設施，農地多屬看天田，至日治時期，早期漢人開發已形成聚落，產業發展以能耐旱作物為主，因灣裡製糖業發展帶動左鎮區原料供應的甘蔗種植，加上交通運輸設施的興建，為本區帶來一股新的發展希望。戰後時期，由於糖場關閉，本區由蔗作轉作果樹，香蕉、芒果成為本區域主要農作，破布子的種植推廣，使左鎮成為破布子王國。目前透過西拉雅文化園區和白堊節的推動，菜寮化石館、拔馬平埔文化館、草山月世界與308高地，成了本區重要的觀光資源，近年來臺南市政府的跨年活動，更將左鎮二寮的日出視為指標觀光景點。本區雖然持續人口老化及外流，但在政府與民間組織努力下，希望能讓「白堊之鄉」透過社區資源再造，轉型成為休閒觀光農業業，期盼能吸引

外移人口回來和帶來更大的觀光效益。